2023年01月の記事
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今までずっと素通りしていましたが、めちゃいい！ イタリヤ食堂 イケダヤ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月３１日の今日の広島は日差しもしっかりでて昨日よりは少しだけ暖かくなっていました。ついに１月も今日で終わりですね。月初はコロナの感染が広がりつつありましたが少し落ち着いてきました。サミットに向けて少しずつムードが出てくる感じがします。さて、飲んだ帰りによく立ち寄っている洋食のアラスカさんの隣にお店があるな～とは思っていたのですが、いつも素通りしていました。すると先日知人の方と会食した中でその隣のお店にあとで行ってみようということに！そして２軒目で伺ったのがイタリヤ食堂イケダヤさんです。お店に入ると男前のマスターが迎えてくださいました。知人の方は常連さんだったようで会話もすいすい進みます。なんと広島の老舗イタリアレストランで修行されて、さらにその後有名なスペインバルで修行を積まれたと！素晴らしい！まずは白ワインをいただきました！ニュージーランドの白でした。ニュージーランドって独特の柑橘系の香りがたまらないですよね～！とっても美味しいワインでした！２軒目でしたのでそんなにたくさんは食べれなかったのでワインをたしなむためのおつまみとしてまずはアンチョビキャベツをお願いしました。知人の方はいつもこちらをお願いするんだそうです。注文が入るとマスターがフライパンでキャベツとアンチョビを炒めてくださいます。とってもいい香りがしてきますね～！いただくとめちゃ美味しい～！これはお酒にあいますね～！あっという間にワインが一本あいちゃいました。そして二本目をお願いして、次のお料理をどうしようかな～と。するとラザニアがめにとまりました！大好物なのでお願いしました！このラザニアがこれまたとっても美味しい～！イケダヤさんめっちゃ美味しいじゃないですか～！店内も広いので団体でも大丈夫です！また伺います！イタリヤ食堂 イケダヤ広島市中区薬研堀2-15082-240-2955広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.31
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東の雄、ようやく訪れることができました！ うなぎ なか勝
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ふだん私はマスクをして手洗いうがいをできる限りやっているのですが先日会食をしていてふと感じました。少しずつ感染予防の意識が薄れてきているな～って。何も気にすることなく会食していろいろな話で盛り上がっていたのでそう感じたのかな？5類にもなるようですしね～。平常がもうすぐ戻ってきそうですね。さて、少し前に福山に出張する機会がありました。仕事の前に腹ごしらえでしょう！ということで以前から伺ってみたかったうなぎのなか勝さんに初訪問です。11時開店と同時に入らないと結構待つことになるよ～と聞いていたので早めにお店に到着！駐車場はどこかな～と看板をみながらうろうろしているとお店の方がわざわざ出てきてくださって教えてくださいました。ありがたい～！お店に入ってみると、おや？まだ半分くらいしか席が埋まっていないじゃないですか。こんなに早く来る必要なかったのかな～、、、、、私が着席した後から続々と入店されてすぐに満席に！笑やっぱり早く来てよかった！座敷に案内いただいてメニューをみてみると、かなりシンプルでした！うな重とひつまぶし、うな丼の３つ！うなぎ屋さんのイメージだと、並、上、特上ってあると思うんですがそこがないのでお願いしやすいですね！うな重をお願いして待っていると、、、登場しました！この玉手箱をあけてみると、、、、とっても美味しそうなうなぎがどっしりと！美味しそう！山椒を少し振りかけてまずはうなぎから頂いてみます。食感にまず驚きました。少し正直すぎる感じでいいますと、サクッとした食感！ふっくら感はそのあとにやってきました。びっくりしました！タレは少し甘めでとろっとした感じでごはんととってもよくあいました！お吸い物も美味しかったです！うなぎはあっという間に完食しちゃいました！ごはんのボリュームといい、うなぎの大きさといい、4000円だと申し訳ないな～っておもってしまいました。美味しいうなぎをありがとうございました！うなぎ なか勝広島県福山市沖野上町1-4-10084-921-5111広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.29
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このポークチャップはほんと美味しい！ POPHOT
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２９日の今日の広島も昨日に引き続いて冷え込んでいます。昨日は書類作成に朝から晩まで追われてしまって更新することができなかったのですが、おかげで完成して提出することができました。２０年ぶりに使ったパワーポイントが刺激的でした。（笑）さて、打ち合わせをしたあとにお昼ご飯でも食べましょうということで市内中心部の八丁堀をとぼとぼ歩いていたときにふと思い出しました。友人が美味しいから行ってみて～っておすすめしていただいたお店を！お店の名前はPOPHOTさん！ポポットとよむそうです。１３時くらいにうかがったのであいているかな～とおもったのですが、カウンターは満席でした。すご～！外で待っている間にメニューをみてみると、お店のおすすめ料理なのかトロトロ玉子炒めが軒並み売り切れ！まあ仕方ないので他のメニューにしよう。お店の方に案内いただいて２階に通していただきました。２階はテーブル席でした。私は好物のポークチャップをお願いしました！打ち合わせを一緒にした方はポークソテーを特製ポポットソースで！８５０円から８８０円に値上げされたと書いてありました。最近だと８８０円でも十分リーズナブルですね。最近はラーメンも１０００円を超えてきますもんね！そこにいい香りとともにポークソテーが登場しました！まず豚肉のボリュームに驚きました！こんなに盛ってくださるんだ～！ごはんもたっぷり！美味しそう！続いて私のお願いしたポークチャップが登場しました！こちらもボリュームが抜群！すごいな～！頂いてみると、、、めちゃくちゃ美味しい～！豚肉にソースがかかっているという感じではなく、豚肉がソースをまとっている感じでした。もう抜群に美味しい～！一緒についていた汁もとっても美味しかったです。これは次回絶対にトロトロ玉子炒めをいただきたいですね。またすぐ伺います！POPHOT広島市中区八丁堀6-23082-211-5169広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.29
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カレー焼きそば健在でした！そしてお値段以上ぶりが！ 北京料理 福仙楼
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２７日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。路面が濡れていたのでいつの間にか雨が降っていたようです。改修工事も順調に進んでおりましてもうそろそろゴールが見えてきました。すでに古いタイプのお部屋がすべて工事に入っております。大阪出張の際に以前サラリーマンとして勤めていた会社の近所をめぐってみました。するとお昼休みによく利用していたお店が営業されていたのを見て懐かしいな～と思いつつ、今どうなっているのかな～と。入ってみたかったのですがちょうどお昼時でかなり混みあうことを知っていたのでこちらはまた次の機会に。でもお腹が減っては戦はできぬなのでその喧騒から少し離れたこちらに伺いました！北京料理福仙楼さんです。昔の同期にどこかおすすめの昼ご飯ないかな～って聞いたらこちらをおすすめしてくれました。お店に伺うまでは初めていくな～って思っていたのですが、お店の前に到着したときに思い出しました！あっ行ったことある！笑でもお店の外から見るとお休みかなと、、、でもよ～く見ると営業中の看板が！やってるやってる～！お店に入るとラッキーなことに席が若干あいていました。よかった～！席にたどりつくまでに他のお客様が何を食べていらっしゃるかを拝見すると、、、１００％同じメニューでした！カレー焼きそば！福仙楼さんはほぼこのカレー焼きそばをお食べになられます。だんだんとサラリーマン時代を思い出してきました。何度か食べたことある！メニューをちらりとみるふりしてカレー焼きそばをお願いしました！待っている間に隣の席にあとからきたお客様がカレーライス大を頼まれていました。そしてそちらが先に登場したときのボリュームに驚愕！かわっていないな～！そこにカレーやきそばが登場しました！カレーのいい香りがします！いただいてみると、美味しいな～！やっぱり美味しい～！野菜の甘みとカレースパイスがよくマッチしています。あっという間に食べ終わってお会計すると、、、「５３０円です。」えええええ！頭が下がります。健在ぶりがすごい！北京料理 福仙楼大阪市中央区北浜3-3-1106-6231-0019広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.27
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ふと目に留まったカレー屋さんでカレーに豆腐？ 谷口カレー
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最大寒波は過ぎ去りましたがまた今夜あたりから雪がふるかも～とニュースでやっていたのをみて戦々恐々としております。あの道路の凍結だけはほんと大変、、自衛隊さんがペンギンのように歩いてね～っておすすめしているそうで実践したのですがかなり体力消耗します。さて、大阪出張の際に一緒に出張した方ととぼとぼ歩いていると何やらいい香りが！ふと看板を見るとなんとカレー屋さん！谷口カレー？谷口さんがやっていらっしゃるカレー屋さんのようです。時間もお昼時ちょっと前なのですいているかな～と思って中に入りました。すると、、、満席！おおお！11時30分の時点で満席のカレー屋さんなんて！すごいじゃないですか、谷口カレーさん！若いお兄さんお二人で切り盛りされていました！タイミングよく席があいて案内いただいてメニューをみていると「すいません。シーフードが売り切れちゃいました。」はやっ！シーフードやるじゃないですか！まあ限定10食なので仕方ないですね、よほど美味しいんでしょうね～！ということでチキンカレーと麻辣豚バラキーマカレーをお願いしました！待っている間にグラスに水を注ぎます。そのときグラスをみてびっくり！谷口カレーさんのロゴが！かわいいですね！そこにまずはチキンカレーが登場しました！スパイスのいい香りがします！野菜がたっぷり入っていますね！そしてびっくりしたのが豆腐！えええ？カレーにお豆腐ですか？合うのかな？と思いながらいただいてみるとこれが合う～！カレーにお豆腐ってめっちゃあう～！今度自分でカレー作る際にやってみよう！このチキンカレーはとっても食べやすくて美味しい～！スパイスもほどよくきいています！続いて麻辣豚バラキーマカレーが登場しました！こちらは辛口でおねがいしたのですが、麻辣の香りと山椒なのかな、香りが刺激的！恐る恐る一口いただいてみると、、うま～い！そして辛い～！笑お店の方に結構辛いかもですと注意を受けていたので覚悟はしていましたが、結構辛い！でも麻辣の風味とあいまってスプーンが進む進む！大阪にも美味しいものがたくさんあるな～！私がいたころとはまたいろいろ変わっていて刺激的でした！また大阪伺います！とりあえず谷口カレー最高！谷口カレー大阪府大阪市中央区平野町1-2-106-7172-5980広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.26
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１０年に一度の寒波の中、２時間！でも価値ある～！ 玉製家
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２６日の今日の広島は快晴です！市内中心部ではほとんど融雪しています。日陰や橋の上のすみっととかには若干残っていましたがもう大丈夫そう、、、と思ったらまた今夜以降に全国的に雪じゃないかって天達さんが！笑まだ気を緩めたらいけません！さて、大阪出張中にちょっと時間が空いたので何かお土産でも探してみようかな～と。ちょっと知人の方にお電話して聞いてみると、「玉製家さんは？結構並ぶけど（笑）」聞いてみるとおはぎのお店だそうです！なんにも気にせずいわれるがまま行ってみました。すると結構行列が！１０年に一度の大寒波でかなり寒かったのですが２０人くらいの行列だったのでこれはすぐでしょう。１０分、２０分、３０分、、、あれれ？まったく行列がすすまない、、、おはぎ屋さんですよね？おかしいな～、何かトラブルかな？と思っていたらすっと進みました。よかったよかった。寒いけど美味しいおはぎが食べれるなら～。・・・・・・もうどれだけ待ったのかもうわからない、、、でももうすぐで順番です！こうなったらがんばって、、、気づいたら２時間半！次の予定までかなりせまってきましたが待つしかない！笑ついに順番が回ってきました。優しいお母さんが寒かったでしょうと暖かく招き入れてくださいました。凛とした空気が店内を包んでいます。つぶ餡、こし餡、きなこの３種類から選ぶようです。私はお土産用に１０個入りのを３つと一緒に行った先輩用に１５個入りを２つと、すぐ食べる用に６個入りを一つお願いしました。「一人６０個までだけど、二人で並んでくれてたから大丈夫ですよ～」なるほど！そういうルールなんですね！注文が入ってから奥にいらっしゃる旦那さんかな？がお餅とあんこをあわせていらっしゃる感じでした。さらに途中でお餅がなくなったのでそこから準備が始まったようでここからしばらく待ちました。なるほど～！そして車の中でまずは６個入りを！きなことつぶ餡にしました！いただくと、、めちゃくちゃ美味しい！２時間半並ぶ価値おおあり！なんと写真を撮影し忘れるという、、、笑。この日に広島に戻ったのですが、１９：３０の新幹線にのって広島駅についたのが２３：３０！笑そこから歩いて１時間近くかけて自宅へ。自宅に無事たどりついて我慢できずにおはぎをいただきます。時間が少し経っていたのできな粉が水分を吸っていましたがまったく気にならない～！だってすでにいただいて美味しいのわかっていますから～！車の中ではつぶ餡でしたがこちらはこし餡にしてみました！こし餡をいただいてみると、こちらも上品な味わいで美味しい～！きな粉もいただきましたがそもそもきな粉自体も美味しい！小さめのお餅もいいですね。しっかりもち米の粒を感じられるタイプです。最高においしいおはぎでした！次回は開店前を狙って並ぼうと思います！玉製家大阪市中央区千日前1-4-406-6213-2374広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.26
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こういうお店本当に好きだな～～！ 豚足のかどや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２５日の今日の広島は昨日からの大雪の影響でかなり雪が積もっていました！実は昨日の夜に大阪出張から帰ってきたのですが、１９：３８発の新幹線に乗って広島に到着したのがなんと２３：３０！笑広島駅に到着してみるとタクシーがいな～い！ということで徒歩で自宅まで帰りました！でも幻想的な風景を独り占めした感じがしてよかったです！ほんとこんなに雪が積もったのは私の経験上初めてかもしれません。ふわっふわの雪の上を１時間かけて歩いた経験は今後できるのかな～と思いながらかみしめて無事帰宅できました。今回の大阪出張の間に合間を縫っていろいろと美味しいお店を探訪させてもらいましたが、こちらは相当衝撃でした！お店の名前は豚足のかどやさん。と、と、豚足の専門店ですか！店構えもいいですね～！しぶい！お店に入った瞬間に「ビールでいい？」え、は、はい！一本だけならまあいっか～、、、なんと大瓶！大人だな～！笑お昼からいただくビール、美味しい～！めっちゃくちゃ冷えています！前からも横からも取り出せる歴史を感じさせる冷蔵庫！いいですね～！お店と同級生くらい古いんだろうな～。ビールを飲みながら消えかかったメニューを見ていると、「豚足食べる？」え、は、はい！もちろん食べます！お兄さんがあいよ～って豚足を！あつあつの豚足が！美味しそう！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！特製のタレにつけていただくとこちらも美味しい～！さすがだな～、豚足にこんなに感動するなんて！あっという間に豚足を平らげてまたビールを飲みながらメニューをみていると「串食べる？食べるなら、ココロ、タン、ハラミが人気だよ！」ではそれをお願いします！「９本になるけど大丈夫？」はい！笑美味しそう！まずはココロからいただきます！サクッとした食感がいいですね～！美味しい～！続いてタンをいただきました！こちらも美味しいな～。鮮度のいい豚肉を仕入れていらっしゃるんだろうな～と勝手な想像しながらいただきます。最後はハラミ！最高！ほんとこういう雰囲気のお店って好きですね～！お店の方のお話も耳に入ってきますが心地よかったです。「先にお昼休みいきや～」「え？もう昼休みいいの？もっと休んどきや～」配慮がうかがえました！豚足のかどや大阪市浪速区難波中1-4-1506-6631-7956広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.25
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このレベルのハラミをこのお値段でいただけるなんて！ 鉄仙
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２４日の今日は全国的にかなり冷え込むそうです。今大阪におりますが日差しを浴びると結構暖かい感じです。今夜にかけて冷え込むそうなのでちょっと気を付けないといけないですね。今夜広島に帰って駅からちゃんと帰れるのかな？笑さて、少し前に久々に美味しい焼肉がいただける鉄仙さんに伺ってきました！大将の顔が美味しいお肉食べさせてあげるよ～って物語っています。まずは乾杯してキムチをいただきます。ここで鉄仙さんのおすすめ鉄仙セットが登場しました！ものすごいボリュームです！これ、２人前とおっしゃっておられますが２人でこれは食べきれないんじゃないかと（笑）。牛タンも美味しいですよ～！ロースもカルビもたっぷり入っています。カルビをしっかり焼いていただいてみるとめっちゃめちゃ美味しい～！脂の甘みが素晴らしい～！さすが鉄仙さんです！ロースも同じくとっても美味しい～！続いてユッケをお願いしました！山形牛のユッケです！しっかり混ぜていただきました！さすがは山形牛ですね～！こちらも素晴らしい！ここでイカもお願いしました！焼肉屋さんのイカってなんでこんなに美味しいんだろう？しっかりやいてタレをたっぷりつけて、そしてもう一回やいて勝手に屋台のイカ焼き風と言いながらいただきます！香ばしさが加わってとっても美味しい～！追加でハラミもお願いしました！このハラミが本当に素晴らしい！鉄仙さんのハラミはお値段もほどよくて美味しいんですよ～！とにかく柔らかくて最高！初めて行った人がハラミをたべて「どしたんこのハラミ！ぶちうまいじゃんか～！笑」ここでせせりもお願いしました！鉄仙さんは鶏肉も美味しいんですよ～！ジューシーなせせりもたまらないです。塩でもタレでもいただけます！鉄仙セットに入っていたヤサキがあまりに美味しかったので追加させていただきました。食感もいいし体にもいいしいいことづくめ！そして最後はやっぱりハラミですよね～！あまりに美味しいハラミなので大事に大事に一枚ずつ丁寧に焼いていきます。鉄仙さんはタレも美味しいのでしっかりタレをつけていただきます！ほっぺたが落ちますよ～！また伺います！鉄仙広島市西区三篠北町18-13082-237-7629前回の鉄仙さんの記事はこちら⇒こんな上ミノは初めて！感動！ 鉄仙 その２
2023.01.24
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「すいません、、やっぱり小でいいですか？」に共感！ カレーや マドラス 日本橋本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２３日の今日は全国的に大寒波が～ってニュースでやっていたわりにはそこまでじゃなかったような、、、今日から大阪に出張に来ておりますが大阪も普通に寒いな～くらいでした。広島に連絡を入れてみるといい天気ですって（笑）。さて、大阪出張初日のお昼ご飯に選んだお店は、、、、こちら！マドラスカレーさん！私は１１年関西に住んでいたのですが聞いたことがなく、、、いつもインディアンカレーさんばっかいっていました。とあるテレビ番組で有名な俳優さんがあまりに好きすぎて自分でお店を出しちゃったカレーと紹介しているのをみて一度は食べてみたいと！お昼時なので大丈夫かな～と訪れたら満席で、お店の中で待たせてもらうことに。メニューには小、中、大と書かれていたので中か大かな～って思っていたら、、目の前に出来上がったばかりのカレーが！え？ええええ？ボリュームがすごい、、、するとそれを見たお客さんが「すいません、中をお願いしたのですがやっぱり小に変更できますか？笑」そうなりますよね～！めちゃくちゃ共感しました！笑席があいたので着席するとお店のお姉さんが注文をきいてくださいました。が、、即答できず、、、小か中でだいぶまよってしまって、、、笑。でも一緒に行った方が中を選択されたので私もえいや～で中に！しかもカツとチーズをトッピングしちゃいました！めちゃくちゃ手際よくカレーを盛り付けてくださるお姉さんの姿にうっとりしながら登場しました！まずは一緒に行った方が頼まれた中のカツ、目玉焼きトッピング！とんでもないボリューム！そして私の中のカツ、チーズトッピングが登場！すげ～～～！笑やっぱり小にしておけばよかったかな、、、と思いながらいただいてみると、めっちゃ美味しい～！これは確かに癖になる～！一口食べたら、またすぐ食べたくなってどんどんスプーンがはしっちゃいます！あっというまに完食しちゃいました！いや～美味しかった！これは癖になってまた明日も食べに行っちゃうかも！ありがとうございました！カレーや マドラス 日本橋本店大阪府大阪市浪速区日本橋4-3-1206-6644-9020広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.23
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寄りエビがなかったのですが、ワカサギありました！ 権八
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。本日合格発表がありました志望校に無事合格したとの連絡が！合格しようがしまいがどちらでもという感じでいたつもりでしたがやっぱりうれしいものですね。自分が行きたいと言って選んだ志望校に無事合格できたことが今後の人生の自信になってくれたらいいですね。さて、これで心置きなく飲みに行ける身になりましたのでさっそくどこにいこうかな～。（笑）そうだ！こちらにいこう！お魚料理がとっても美味しい権八さん！少し前に伺ってきました。最初のつきだしはなんとむかご！超久々にお目にかかりました！いただいてみると、おおお！ビールの相性抜群ですね！そしてこの日お願いしていたのがオコゼ！オコゼを薄造りにしてもらいました！ポン酢をお願いしていただいてみると、めちゃ美味しい～！内臓などもきっちりと！最高です！フグみたいな感じでいただいちゃいました！笑銀杏をお願いしました！アッツアツで美味しい銀杏！焼酎のソーダ割と一緒に！権八さんの焼酎はめちゃくちゃ濃い！ありがたい～！続いてアジフライをお願いしました！権八さんのアジフライ間違いなく美味しいって確信があります！登場したアジフライ美味しそう！特製のタルタルソースでいただきます！めっちゃくちゃ美味しい～！続いてお醤油を少し垂らしていただきました！これまた美味しい～！最高！ここで牛タンをお願いしました！魚だけじゃなくてお肉も美味しい権八さん！もう焼酎のソーダ割が美味しすぎてみんな飲む飲む！続いてカキフライをお願いしました！ほどよい大きさでプリっとしたカキフライです！揚げたてなのでこれは絶対お醤油だ～！揚げたてアツアツだとお醤油かけた瞬間にいい香りがふわ～っと沸き立ってくるんですよ～！いただくと、あ～～～！海のミルク～～～！最高でした！今日は寄りエビあるかな～と思って聞いてみると、「寄りエビは市場になかったので今日はワカサギを！」やった～！いただいてみるとこれがまた美味しいのなんのって！やっぱり権八さん最高ですね！オコゼの骨と頭で味噌汁を作ってもらいました～！いい出汁でてます～！最後はいつものおじんと焼きおにぎりで〆ました！おじんもねぎたっぷりで美味しそう！まずはおじんだけをいただいて、、、そして焼きおにぎりを投入すると、、、もうたまらんち！最後は果物切ってくださいました！ありがとうございました！早くいきた～い！権八広島市中区薬研堀1-7082-244-0347前回の権八さんの記事はこちら⇒ベビースターラーメンと言われたらほんとだった！ 権八
2023.01.22
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”昭和”という文字にすぐ惹かれてしまう、、でも正解 小さな食堂ヒロ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２２日の今日の広島はやっぱり寒気団がおりてきつつあるせいか冷え込んでいます。今日はひろしま男子駅伝がつい先ほどスタートしました。第一回大会で広島県が優勝して以来、広島は勝てていないので今年こそは！前評判とか一切きいていないからこそ期待しております！さて、廿日市のほうへ人に会いに行って帰り際お腹減ったな～とおもいながらも次の予定が詰まってて時間がないな～どうしようかな～と思っていると、ふとこちらのお店に行こうと思いつきました！笑広島中央卸売市場の市場内にある小さな食堂ヒロさんです。提供も早いし美味しいし、そしてとってもリーズナブル！人気のお店なので席は空いているかな～と思いながらまずは食券を購入します！今日は急いでいるのでさっと食べれるものに、、、おっ！昭和カレー？昭和という言葉にかなり弱いです。（笑）私はこちらにしました！一緒にいった知人は市場牛丼にしていました。こちらもネーミングがかなり気になりますね。まずは市場牛丼が登場しました！お味噌汁と牛丼と新香がついて５５０円！なんてことでしょうか！ありがたいの一言につきますね～！牛丼もとっても美味しそう！お肉もたっぷりです！そして私の昭和カレーがサラダと共に登場しました！見た瞬間に野菜がごろごろたっぷり入っているのに気づきます。これは美味しそう！いただいてみると、これは誰でも美味しいと感じられるお味です！野菜もほんとたっぷり入っています。美味しいのであっという間に完食できました！やっぱり昭和のネーミングに惹かれて正解でした。昭和は外れがありませんね！笑小さな食堂ヒロ広島市西区草津港1-8-1-109082-909-2200前回の小さな食堂ヒロさんの記事はこちら⇒かつ丼が５００円？少ないのかな？想像を超えました！ 小さな食堂ヒロ
2023.01.22
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法務局に立ち寄ったら必ずここ！というよりは、、 讃岐うどん専門店やまふじ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２１日の今日の広島は朝から肌寒い一日になっています。が、昼過ぎから晴れ間が広がってきてちょっぴり暖かくなりました。今日無事娘の受験が終わりました。受験勉強を始めて４年間よくがんばったと思います。間違いなく私よりは勉強してました。（笑）さて、今月は法務局に伺う機会が複数回ありました。法務局に立ち寄ったら必ず立ち寄る場所があります。すぐそばにある讃岐うどん専門店やまふじさんです。立ち寄ったらとよりかはやまふじさんに立ち寄るために法務局に足を運ぶ時間を選んでいますね。（笑）お昼時は相当混みあう人気店なのでお昼の時間を外して伺うようにしています。この日もしっかりお昼の時間を外して伺いました！すると案の定すんなり席に座れそう！やったね～！私はいつもかけうどんって決まっています。ねぎと天かすは自由に入れることができます。この日はお腹がかなり減っていたので大盛でお願いしました！ねぎと天かすを入れてさあていただきますよ～！もっちもちのうどんが相当美味しい～！そしてお出汁もとっても美味しい～！行列ができるのもうなずけます！また法務局に足を運ぶたびに伺います！讃岐うどん専門店やまふじ広島市中区上八丁堀7-27082-225-3773広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.21
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ソムタムおいしくてプンプイになりそうでした！ イムアロイ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２０日の今日の広島は先週に比べると少し冷え込んでいます。今日は午前中に申請用の書類の最終確認と少しの手直しをしていたらあっという間に時間が過ぎていき、気づいたら締め切り近くに！いけねっ～って急いで書類をもって外出すると雨、、、ええええ！なんだか天気が不安定です。さて、コロナ禍になってから海外出張を一切いかなくなってしまいました。次はいついけるんだろうか、、、ということで少しでも感じておこうと思ってタイ料理を食べに行ってきました！初めて伺ったのがイムアロイさん！お腹いっぱい、美味しいって意味ですね！ビルの３階にお店がありました！テーブル席に案内していただくとガラス張りでなんかいい雰囲気！まずはシンハービールで乾杯！懐かしいな～シンハー！メニューをみてみるとソムタムタイが！私の大好物！お願いしてみました！ソムタムとは青パパイヤのサラダですね！登場したソムタムをいただいてみると、美味しい～！食べやすい～！ニンノイペでしたね！（少し辛い）あまりに美味しかったのでもう一個お願いしました！私ほんとこの風味が大好きで！こんなにソムタム食べてたらプンプイになっちゃいますよ！笑（おなかがぽっこり）続いて空心菜炒めを！東南アジアに行ったらどこでも食べれる空心菜炒め！安定の美味しさですね～！ここでラープムーが！ムーは豚肉のことですね！ライムやハーブがしっかりきいていてめっちゃ美味しい～！生春巻きもお願いしました！スイートチリソースにつけていただくとこれまた美味しい～！さきほどのラープムーが美味しかったので、ラープガイも！ガイは鶏肉のことですね～！もう美味しいのは確定していたのでおかわり感覚で！笑野菜にまいていただくとこれまた美味しい～！口の中にソムタムの辛さが残っていたのでカオニヤオをお願いすることに！もち米ですね！もっちりして美味しくてほんのり甘い！チャンビールもいただきます！タイのビールの２大勢力を両方飲めました～！タイ料理の中でも人気のガイヤーンもいただきましょう！鶏肉を焼いたものですね！ソースが香ばしくてこちらも美味しいですね～！おすすめです！イムアロイ広島市中区本通8-15082-207-0621広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.20
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胡椒の使い方が上手な懐かしいラーメン！ みっちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１９日の今日の広島は朝から冷え込んでいます。来週に最恐寒波がくる～なんてニュースもやっていますのでその一連なのかな～と。ひょっとしたら今年最後の寒波になるかもですね～。来週は出張が控えているのでちょっぴり心配しています。さて、知人の方と会食をしている際に「焼肉のみっちゃんおすすめですよ～！」焼肉みっちゃん？聞いたことないな～、これは行ってみよう！ということで予約をしてもらって伺ってきました！お店は川沿いにひっそりとたたずんでいました。お店に入ると、テーブル席が３席！こじんまりしたお店ですが、他のお客様がすでに焼肉を楽しんでおられました。メニューをみてみると予想以上にリーズナブル！今お肉が高騰していると聞いているのに頑張っていらっしゃいます。まずは豆もやしとキムチをお願いしました！どちらも美味しい～！お肉は牛タンとコウネが登場しました！このコウネが結構分厚くてすごい～！これが一人前だなんて！いろいろとお肉を頼んでしまっていたので全部食べれるか心配になるほど！でもレモンでいただくとあっという間に！牛タンも柔らかくて食べやすい～！続いてサムギョプサルをいただきます。大きな豚肉とたっぷりの野菜！にんにくと味噌をつけてキムチも加えて野菜と一緒にいただくとこちらも美味しい～！骨付きカルビと牛ロースが登場しました。なぜか骨はついていなかったのですが、どちらかといえばハラミっぽい感じのお肉でこれが柔らかくてとっても美味しくってびっくりしました！ロースもとっても食べやすい～！もちろんごはんをお願いしました！メニューにラーメンって書いてあったのでライスは小にしておこうと！と思ったら案外たっぷり登場！丁寧に炊かれたお米って伝わってきます。続いて白肉、赤セン、ホルモンをお願いしました！どれもお米にめちゃくちゃよく合います！タレも美味しい～！そして楽しみにしていたラーメンが！懐かしい～！昔ながらのラーメンでした！コショウがすでにかかっていていただくと、めっちゃ美味しい！コショウの使い方最高！なんだか小さいころ自宅の目の前にあったごんべえさんの中華そばを思い出しました！懐かしいな～！結果スープが美味しいのでライスをお願いしてしまい、、、笑。スープと一緒にライスを食べたら至極の美味しさ！超おすすめです！みっちゃん広島市東区牛田南1-7-1082-223-3329広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.19
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１２月７日で創業４０年を迎えられました！ 桃丘
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１８日の今日の広島は昨日よりも少し寒くなっています。昨日は久々に会食がありましてちょっぴり飲みすぎてしまい、、、朝寝坊しちゃいました。いつもよりも２０分も遅く起床（笑）。飲みすぎ注意ですね～！ヘパリーゼ飲んだのにな～笑。飲みすぎた次の日はやっぱりカレーでしょう！カレーと言ったらやっぱり桃丘さんでしょう！ということでたまたま連絡をいただいた先輩と一緒に桃丘さんに出かけました！もし今日が木曜日だったらと思ったらぞっとします。木曜日定休日なので。（笑）お店の手作り看板に創業４０年と書かれていました！１２月７日で４０年になられたと思います。４０年も続くカレー屋さんってほんとすごいですよね～！いつもはお持ち帰りなのですが今日は店内でいただきます。テーブル席に座らせていただいてメニューをちらり。私はすでに決まっています。ササミチーズカツカレーの中盛！これをもう３０年近く食べています。（笑）先輩は辛口ビーフカレーにササミチーズカツをトッピングされていました！待っている間にアロハグラスでお水をいただきます。そこへまずは辛口カレーのササミチーズカツトッピングが登場しました！辛さを追加されていたのでちょっと気になって一口いただいてみると、、、ん？ぜんぜん辛くな、、、、辛ッ！後からきました！大阪のインディアンカレーのように甘く感じたな～と思ったら後から辛さが～～～のタイプでした！でも美味しい～！そして私が３０年近くお願いしているササミチーズカツカレーが！ごはんは中盛です！めちゃくちゃ美味しそう！いただいてみると、、、最高！ほんと美味しい～！ササミチーズカツもとろ～りチーズがたまらないです！もう長いことお値段も据え置きしてくださっています。これからも桃丘さんを応援していきたいですね～！ぜひ広島にお越しの際は桃丘さんのカレー食べてみて下さいね！おすすめです！カレーの店 桃丘広島市中区袋町9-4082-246-0433前回の桃丘さんの記事はこちら⇒お持ち帰りで何か食べたいな～と言うときは！ 桃丘
2023.01.18
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地ビールを頂きに行ったらまさかのマーボー豆腐が！ Session’s Brewery & Beerhall
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１７日の今日の広島は少し曇り模様になっています。先週は大学共通テストがありました。私の時代はセンター試験だったのですがいつのまにか共通テストって。懐かしいですね～！同級生に全国模試一位がいて点数をきいて驚いたのをいまだに覚えています。（笑）仕事帰りにちょっと打ち合わせをしようということになりまして立ち寄ったのがこちら。広島で地ビールを作っていらっしゃるセッションズブリュワリーさん！最近こちらに新店をオープンされました！まずは本日のタップビアーの中からブルーノIPAをお願いしました。IPA大好きなので！フルーティーな香りなのに苦みがあって飲みやすくて最高です！いろいろ話をしながらちょっと夜ご飯前ですがつまみもいりますね。ということでまずはフライドポテトから！なんでフライドポテトってこんなに美味しいんだろう？体には悪いよ～ってよく言われますがこんなに美味しいんだからたまには食べたいですよね～！揚げたてほっくほく！ソーセージとチョリソーの盛り合わせもお願いしました！ピリッと辛味があって皮はパリッとしてとまらなくなるやつですよ～！笑続いてブルーノスマッシュだったかな？色合いがいいですよね～！こういう色のビール美味しいです！ふとメニューを見ると、マーボー豆腐がありました。え？マーボー豆腐？ビール屋さんにマーボー豆腐ってイメージがなかったのですが逆に気になったのでお願いしてみました！すると山椒の香りがちゃんとしてとっても美味しそうなマーボー豆腐が！いただいてみると、おおおお！美味しい～！しっかりしたマーボー豆腐でした！気づいたら２時間近く話をしていました。居心地もいいですね～！平和公園からも徒歩１０分ほどですので散策がてらぜひ！Session’s Brewery & Beerhall広島市中区十日市町1-2-3082-232-8855前回のSession’s Brewery & Beerhallさんの記事はこちら⇒雰囲気よくクラフトビールがいただけます！ Session’s Brewery & Beerhall
2023.01.17
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ブリしゃぶ最高！牡蠣ごはん最高！ 京はし なが尾 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１６日の今日の広島はほんの少し肌寒い一日でした。今日の午前中は免許更新に行ってきました。無事更新をして帰り道、、、道を間違えてしまい、、、笑。めちゃくちゃ狭い道へ、運転が苦手な私には冷や汗ものでしたがなんとか生還しましたがいまだのあんな狭い道があるなんて、、、笑。さて、昨日ご紹介した京はしなが尾さんの続きです。この日はブリづくし！ということで続いてブリを焼いていただきました！皮と身の間の脂がめちゃ美味しい～！ここから揚げ物が！まずはたまねぎから！ほっくほくでとっても甘い～！続いて珍しい堀川ごぼう！久々にいただきましたが美味しいですね～！真ん中の空洞が特徴です！次は、、ひょっとして？「あわびです！」ええええ！アワビ揚げちゃうの？笑。アワビを揚げたのは初めてかも？これがびっくり！ふっくら柔らかくて香ばしさも加わって美味しい～！ここでブリに戻りました！なかおちの部分で血合いの竜田揚げ！これまたまかない用をいただくことに！笑大将のまかないを奪ってしまってごめんちゃい！でもこれがめちゃくちゃ美味しい～！たまらない～！そして日本酒をのんでいると、ふぐ皮が！しかもカワハギの肝和え！コクがあってこりゃうめ～！ようやくこの日の主役が登場しました！大将自らしゃぶしゃぶしてくださる、ブリしゃぶの時間がやってまいりました！お出汁がとってもいい香りがします～！野菜もたっぷり入っています。そちらに大将が美味しそうなブリをしゃぶしゃぶしてくださいました！さっそくいただいてみると、うめ～！なんて美味しいブリしゃぶなんでしょうか！もう野菜もたっぷりいただいちゃいましたよ～！お出汁もしっかりいただきました！ここで〆の時間がやってまいりました！「今日は牡蠣飯を用意していますが、もう一ついっておきますか？」断ることを知らないのでいただきます！するとごはん多目の、、、海苔巻きが！なんとそこには、、、アナゴが！いただくと、、なんて肉厚なあなごなんでしょうか！最後は牡蠣ごはん！ふたをあけてみると、、、、、すご～～～い！いい香りです～！牡蠣もたっぷり入っています！ものすごく美味しい～！お米も美味しい～！おこげもいただきます！今シーズン初めての牡蠣ごはん！これまた美味しい～！お腹いっぱいになりました！なが尾さん超おすすめですよ！京はし なが尾広島市南区京橋町10-14082-207-2179前回の京はしなが尾さんの記事はこちら⇒こんな美味しいまかない食べてたんだ～！笑 京はし なが尾 その１
2023.01.16
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こんな美味しいまかない食べてたんだ～！笑 京はし なが尾 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１５日の今日の広島は時折雨が降ったりやんだりしてちょっと不安定になっています。そして１月１５日としては過去最高気温を記録しているそうです！ひえ～！娘の受験の第一弾が無事合格に終わってほっと一息。来週に本番を迎えるので頑張ってほしいです。さて、京はしなが尾さんから年始に釣りに行かれるとご連絡をいただきました。これは楽しみにということで伺ってきました！この日はブリ尽くしとのこと！テンションあがります！最初のお料理はお正月を感じる八寸から！どれもとっても美味しい！特に美味しかったのがなます！なのでおかわりしちゃいました！笑日本酒は京都の日日をいただきました！ここでブリのお刺身が！肉厚で美味しそう！いただいてみると脂がしっかりのってとっても美味しい～！最高！「とってもいいブリでちゃんとしめているので色もピンクですよ！」ほんとだ～！続いて炙っていただきました！軽くあぶるだけで脂がじゅ～っとしたたり落ちていました！すだちをしぼっていただいてみると、美味しい～！さらにわさびと一緒にいただくと、さらに美味しい～！ここで大将が骨の部分をさわっていたので、、それは何？と伺うと「これはまかないでいただくんです。しっかり脂がのってとっても美味しいんです！」え～っと食べたいんですが、、、笑。快諾してくださり焼いてくださいました！このブリの骨まわりについている身がはちゃめちゃに美味しいとはつゆ知らず！激しく美味しかった～！まかないでいただく予定のものを食べさせていただいてありがとうございました！料理人だからこそいただけるご褒美ですね～！一緒にいただのは楽器正宗という日本酒です。初めていただきましたがこれまた美味しかったです！ブリばかりだとちょっと脂がきつくなってくるかもということで今度はふぐを炙ってくださいました！上には土佐酢ジュレをたっぷりかけていただきます！美味しいフグでした！さっぱりいただくことができました！こちらには最近よくお目にかかる大信州を合わせて！その２へ続く。京はし なが尾広島市南区京橋町10-14082-207-2179前回の京はしなが尾さんの記事はこちら⇒そろそろ最後かな～ということではもしゃぶ！ 京はし なが尾
2023.01.15
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3羽の赤鶏のガラと1羽のもみじ鳥のガラ！ みのわ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１４日の今日の広島は昨日からの雨が続いています。久々の雨ですね～！今日は最高気温がまさかの１８度近く！１月中旬でこの暖かさ！ゴルフ場も例年よりもお客さんが増えているそうです。と思ったら明日以降また気温が下降気味に。体調管理だけは怠らないようにします！さて、いつもの美味しい焼鳥がいただけるみのわさんにお邪魔してきました！この日はいつもの焼鳥に加えて特別に鳥鍋を用意してもらいました！楽しみ～！まずはおでんからいただきます！好物のしらたきとめちゃ美味しいすじ肉をいただきました！最高！この日のお昼にみのわさんのちょっと用事があって訪れたのですが、一からおでんの仕込みをされていました。そして鳥鍋をいただきます！おいしそうないい香りがします！白濁した白湯スープになっています。「今日は３羽の赤鶏のガラと１羽のもみじ鳥のガラを使って白湯スープをとっています。あと、にんにくなどいろいろいれていますよ～！」まずはスープからいただいてみると、めちゃくちゃ美味しい～！もう、最高！鶏肉は鳥ももを骨ごとぶつ切りにしたタイプ！これがまた抜群！最高！「今日は焼鳥焼かないの？」と一緒に行った方が心配されていました。（笑）もちろん焼鳥もいただきますよ～！まずはズリから！お酒がすすみますね～！せせりもいつも通りジューシー！親鳥もこれまたいつものように最高に美味しい～！もう最高の美味しさです！ねぎまはやっぱりネギが大切ですよね～！塩コショウの加減が最高でネギがとっても甘い！やげん軟骨は外せません！焼酎ソーダとよくあいます！「麺も用意していますが、いかがですか？」ありがとう～！食べるに決まっています～！大将に麺をいれてもらってある程度したらねぎを投入！美味しそう！スープが少し濃くなっているので麺にスープがからんで最高！「今日はお米もいつもの倍炊いていますので、焼きおにぎりでも雑炊でも！」きゃ～～～！うれしい～！まずは雑炊から！みんな一心不乱に食べていました！最後はやっぱり焼きおにぎり！みのわ最高！みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒この日のハツは衝撃でした！ みのわ
2023.01.14
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広島でも羽付きぎょうざ食べれますよ～！ 明昌飯店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。まだしとしと雨が降り続いている広島です。今日はお昼からウェブミーティングだったのですが、久々のミーティングということもありいろいろしゃべってしまいました。サラリーマン時代は毎日のようにミーティングだったのでなんだか懐かしい感じが！たまにはいいものですね！さて、昨年末に広島の繁華街流川を歩いて帰っているとこちらのお店が目に留まりました。明昌飯店さん！懐かしい～！中を覗いてみるとちょうど席があいている～！これは入るしかないですね！移転前はよく通っていたのですが、場所がかわると流れが変わるのか回数が減っていました。お店にはいると依然と変わらず人気店でした！さすがです！明昌飯店さんは安くて美味しくてご夫婦がとっても気がいいんですよね～！そりゃ流行りますよね～！メニューをいろいろ見ながらまずはザーサイ豆腐！これめっちゃお酒にあいます！中華といえばやっぱりチンジャオロースですよね～！タケノコたっぷり入っています！むっちゃ美味しい～！羽付きぎょうざは外せませんね～！餡がたっぷり入っていてジューシーです！ポン酢につけていただくとじゅわ～っと溢れでてきます！広島でも羽付きぎょうざ食べれますよ～！食べれば食べれるほどお腹が減ってくるのがいいお店の証拠ですね！ということで酢豚もいっちゃいました！ごろごろっと豚肉が入っています！野菜もたっぷりですよ～！酸味がほんとうにちょうどよくって食べやすい～！大好きなもやしを炒めていただきました！野菜とお肉もたっぷり入っています！やっぱりマーボー豆腐もいただかないといけませんね～！ほどよい辛さが汗腺をひらかせてくれます。あっつあつでめっちゃ美味しい～！プロの唐揚げも頂いておきましょう！もも肉の柔らかい部分を使っているのでしっとりむっちり美味しい～！ここから〆にはいります！スーラータン麺は辛味と酸味のバランスが素晴らしい～！一緒にチャーハンをお願いして、スーラ―タン麺の餡をチャーハンにかけていただいちゃいました～！笑広島名物汁なし担々麺はもともと中華ですから、いただいてみました！最高でした！明昌飯店広島市中区薬研堀5-15082-545-3048前回の明昌飯店さんの記事はこちら⇒移転されてもとっても美味しい！！ 明昌飯店
2023.01.13
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豚肉の勝負が繰り広げられました！ 日本料理 尾前 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１３日の今日の広島は朝から小雨がふったりやんだりを繰り返しています。ただ結構暖かいです。明日にかけて雨の予報ですので広島にお越しになられるご予定のお客様は傘のご用意をおすすめいたします。ふと気づいたのですが、１３日の金曜日だ！笑小さいころ映画見ておびえていたような（笑）さて、昨日の日本料理尾前さんの続きです。続いて登場したのは、、「白い肉じゃがです。牛のほほ肉、根セロリ、金時を使っています。」初めてです！白い肉じゃがなんて！いただいてみると、ほんとに肉じゃが！めっちゃ美味しい～！楽しいですね～！続いて幽庵焼きが登場しました！脂がしっかりのっていてめちゃくちゃ美味しいです！日本酒と一緒になまこをいただきます。なまこのいい季節になってきましたね～！「あん肝食べますか？」と言ってタッパーに漬け込んであるあん肝をいただきました！こういうあん肝の漬けもあるんだ～！私はこっちの方が好みでした！そして焼きたての白子が！やけどに注意しながらいただくと中からとろ～っと！最高です！この日に特別にお願いしていたお鍋が用意されました。たっぷりのネギとたっぷりのごぼうと一緒にいただくのが牛肉と２種類の豚肉！この日は豚肉の食べ比べもかねていました。私が大好きな井筒精肉店さんの豚肩ロースと大将おすすめの豚肉と！大将が自らしゃぶしゃぶして最高の状態で食べさせてくださいます！どちらも甲乙つけがたい！というか特徴が違いますね～！どちらも美味しい～！もちろん牛肉もいただきましたが、こちらも美味しい～！たっぷりのごぼうとネギを巻いていただくとより一層美味しいです！セリもいれてもらいました！セリ大好物です！気仙沼のフカヒレの春巻きがここで登場！笑中からとろ～っと餡が！もうちょっと食べたいな～って言ったらヒレ肉が登場しました！焼いていただいてレモンでいただきます！もう最高！この日の最後はまさかのうな丼！香ばしいにおいがたまらない～！デザートは”最高傑作物”という名のみかん！こんな名前のみかんがあるとはつゆ知らず！めちゃくちゃ甘くて美味しい！お値段を聞いたらぶったまげましたが（笑）この日も十分に堪能しました！ありがとうございました！日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒ニシンってこんなに美味しいんだ～！ 日本料理 尾前 その１
2023.01.13
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ニシンってこんなに美味しいんだ～！ 日本料理 尾前 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１２日の今日の広島は朝方はいつも通りの寒さでしたが、お昼くらいになってぐっと気温が上がってきて驚きの暖かさになりました。明日から天気が下り坂になる予定ですが１４日の土曜日はなんと１８度まで気温が上がるそうです。さて、いつもの日本料理尾前さんに訪れてきました！最初に登場したのは春菊とあわび茸の煮浸しです。尾前さんは基本的に最初は煮浸しが登場するのがありがたいんですよね～。煮浸し大好き！つづいてがんもとふろふき大根！この大根を口にしたときは驚きました！食感が抜群にいい！がんもしっかり味が染みていて美味しい～！日本酒はいつものサクラオさんの純米大吟醸！これがまた美味しんですよね～！広島の老舗の酒屋さんが限定で出されています。ここからお刺身です！山口県の甘鯛！甘鯛が高級魚と知ってからはありがたくいただくように！笑塩昆布と一緒にいただくとめっちゃ美味しいです！そして続いて登場したのが、なんだろう？「鹿児島のヤイトガツオです！マイヤーレモンをかけています！」でた～～～！ヤイトガツオ！いわゆるスマガツオですね！初めて頂いたときは本当に感動したのをいまだに覚えています！いただいてみると、やっぱりめっちゃくちゃ美味しい～！最高の美味しさです！マイヤーレモンって初めて伺ったのですが、そんなに酸っぱくなくて美味しかったです！さらにお刺身が！「こちらは北海道のニシンになります。昆布おろしで食べてみてください！」ニシン！ニシンのお刺身は北海道で食べた時に感動したのですが、まさか広島でも食べれるなんて！いただいてみると、まろやかな脂を感じてとっても美味しい～！昆布おろしもとてもよくあっています！大好物の地だこも登場しました！尾前さんの地だこが一番好きですね～！甘くてとっても美味しい～！つづいて海老かな？「島ぼたん海老が入ったので漬けであわせてあります。」みるからに美味しそう！甘くておいしくて日本酒にぴったりの一品でした！今年はまだ足を運べていませんが、今年もよろしくです！日本料理 尾前広島市中区薬研堀4-19082-247-4778前回の日本料理尾前さんの記事はこちら⇒本当の目的は今年最後のうなぎを食べに！ 日本料理 尾前 その２
2023.01.12
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プリンも美味しい！男前マスターのいるお店！ Bar Upstairs
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１１日の今日の広島もまあまあいい天気になっています。明日からもう少し暖かくなる予定となっています。年初に少し飲みすぎたのでここ数日はお酒を飲んでいないのですがやはり体調がめちゃめちゃいい！飲みすぎはやっぱりいけませんね！笑さて、昨年のことになりますがバーアレグレさんが新しいお店をオープンされたと伺って伺ってきました！この日はたまたまちょっと早めの時間だったのですが運よく営業中！お店の名前はBar Upstairsさん。だから５階にあるんですね！お店に入ってみるといい雰囲気です。SAKURAOさんのマットがひいてあったのであるかな～と思ったら一通りサクラオブリュワリーさんのお酒がそろっていました！私はハートランドからいただきました！安定の美味しさです！メニューをみてみるとエスプレッソマティーニ？そんなのあるんだ～！ということで知人の方が頼まれていました。上にちょこんと豆がのっています。（笑）ナッツをいただきながらマスターとしばし談笑！男前のマスターは上品な立ち振る舞いでお話もおもしろい！なかなか手に入らない桜尾のシングルモルトをいただきます。最近慣れてきていつものを飲んでいる感覚に浸れるようになってきました！そしてBarUpstairsさんにはなんと食べ物メニューも豊富！これはうれしいですね～！食べながら飲むのが好きな私にとっては最高です！まずはサンドイッチをいただきます！たまごサンドとハムサンドを両方お願いしてみました！喫茶店で登場する感じの美味しそうなサンドイッチ！いただいてみるとパンもふわふわで超美味しい～！あっという間になくなっちゃいました！笑つづいてピザトースト！みんな大好きピザトースト！これまた最高ですよ！懐かしいな～、小さいころピザトーストが家で出てきたとき興奮したな～！そしてずっと気になっていたプリンアラモード！プリン大好きなのでどんなプリンが登場するのかな～って思っていたら手作り＆昔ながらのプリン！最高！残っているプリン全部お願いしちゃいました！ほんと美味しかった～！また伺います！Bar Upstairs広島市中区胡町2-19082-242-2080広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.11
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ハンバーグサンドは初めて！ぶちうまい！ アラスカ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はなんだか暖かかったですね～！夕方に外を歩いているとダウンコートなくてもぜんぜん平気、、というかダウンコート来たらちょっと暑いくらいでした。冬はもう終わったのかな？全国各地の成人式の映像を今朝見たのですが懐かしかったです。さて、新年もしっかりお世話になる予定のアラスカさんに訪れてきました。最近どうもアラスカさんに行かないと家に帰れない体になっているような。（笑）最近はもうお店に入ったときに、あっいつもの人来たっ！みたいな感じがあっていつもの席へどうぞって入口すぐのテーブル席に案内いただけます。（笑）そしていつものごとく今日のランチはなんだろうと確認。この日はハンバーグと魚フライ！大好物の組み合わせでした！ということでAランチをいつものようにお願いしました。そしてもう一つサンドイッチでも食べようと思ってメニューをみてみると、ハンバーグサンドに目がとまりました。そういえばいままでハンバーグサンドを食べたことがないような、、、Aランチのハンバーグとかぶりますがサンドでいただくとまた違った感じがするかな～ということでこちらもお願いしました！まずはハンバーグサンドが登場しました！美味しそう！持ち上げてみるとどっしりハンバーグが入っていました！いただいてみると、うまい！アラスカさんのサンドは少し甘めのピクルスが入っているのですがこれがやっぱりいい味だしてくれていますよね～！最高です！そしてAランチが登場しました！深夜にいただくAランチ！ハンバーグもジューシーでめちゃ美味しい～！魚フライのタルタルもめっちゃ美味しい～！アラスカさんのAランチはとにもかくにも野菜がたっぷりなのがほんとうれしい～！これだけでなんと税込み８００円！お昼間でも食べれるようにしてほしいくらいです！広島で飲んだあとはぜひアラスカさんでお腹を見てしてください！カツサンドのお持ち帰りもおすすめです！アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒もはや行くって感じじゃなくって駆け込むって感じ！ アラスカ
2023.01.10
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どこでもある食材をここでしか味わえない料理に！ 割烹 いし井
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１０日の今日の広島は比較的暖かい連休明けを迎えています。朝娘を試験会場まで送ってきたのですが昨日とは全然混雑ぶりが違ってなんでだろうって思ってしまったくらい。私も中学受験を経験した身なのですが私の時よりも余裕を感じたので一安心。本番は月末なのでそれまでラストスパートですね～！移転されてからまだ一度しか訪れていなかった割烹いし井さんに再訪してきました！連絡はちょくちょく取り合っていたのですがなかなか伺う機会がなくって。大将お元気そうで何よりでした！すみれさんもお元気と話を伺ってよかったな～と！テーブル席についてまずは生ビールをいただきます。美味しい～！メニューは単品もありますが基本はこちらの、、、３時間飲み放題付きの６０００円のコース！すごいでしょう！２時間じゃなくて３時間！「一人でやっているんでお待ちいただくこともあるかと思って３時間にしています！」なるほど！最初の一品は大将のお母さんの田舎、愛媛の黒豆と焼きナスのアンチョビソースがけ、大根のおでん風です。どれもとっても美味しい～！話に夢中になってちょいちょい写真を撮り忘れていますが、鯛昆布しめ、甘えび、クレのお刺身が！こちらも美味しい～！そして白菜ともち豚の重ね蒸しが！里芋と春菊がのっかっていました。ゴマダレとポン酢とカツオ出汁をあわせた特製のタレで！これがもうめっちゃくちゃ美味しい～！見たことない食材とかこれぞプロの食材ってのは使わずに、家庭でも手に入る食材を大将の腕と経験でここでしか味わえない料理に昇華させておられます。豚のミルフィーユカツはナスとチーズと大葉が！大根の天ぷらもほっくほくで美味しい！蓮根と鯛のシソ巻き天ぷらも素晴らしい～！茶碗蒸しはブルーチーズがあわせてあります！手羽先の照り焼き！どこにでもありそうだけど、めちゃめちゃ美味しい！さすがです！豚キムチとエリンギ巻きも素晴らしい！セセリは特製ドレッシングで！このにんじんと玉ねぎのドレッシング最高なんですよね～！なんにでもあいますよ！長州鶏はわさびソース！まだお料理登場するのかな？と思っていたら「明日からちょっと旅行のためにお休みになるので今日は多めです（笑）。」ありがとうございます！最後はにゅう麺で終了！いろいろ楽しく話せて３時間も飲ませていただいてみんなへべれけ！笑割烹いし井広島市中区流川町6-5 2F090-2869-7720前回の割烹いし井さんの記事はこちら⇒知恵と工夫がとっても楽しい！ いし井 その２
2023.01.10
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この黄身とろ～りが君をとりこに！ お好み焼き 新長
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月８日の今日の広島は昨日の寒さから解放されてとってもいい天気になっています。さきほど外出していたのですが結構暖かく感じました！今年は厳冬って聞いていたのですがそうでもなさそうです。さあ、ようやく正月ぼけも治ってきたので今月も元気にやっていきます！新年を迎えるといろいろなお店に必然的にご挨拶に伺うことになります。（笑）こちらのお店にも無事ご挨拶をすることができました。やっぱり元気がないとごはんもたくさん食べれませんからね！笑いつものお好み焼きの新長さんです。新長さんに伺う際はいつも閉店間際！早い時間はお店のお客様とお持ち帰りで相当混みあいますのでゆっくりいただける時間に！でもこの日はちょっと遅すぎて暖簾もしまってありましたが、電話で予約をしていたのでセーフ！無事に新年のご挨拶を終えることができました！いつものように肉玉そばをお願いします！新長さんは豚肉ではなくショブリ肉を使ってくださいます。今ショブリ肉のお好み焼きがいただけるお店って新長さんのほかに２店舗しか知りません。手際よく焼きあがっていきます。新長さんの特徴はショブリ肉ともう一つ、なんといっても卵！卵を半熟で提供してくださいます。卵を鉄板に落としてすぐにお好み焼きをのせて、すぐにひっくり返してくださいます。これがポイントですね～！そして出来上がったお好み焼き！おいしそうでしょう！黄身がとろ～りと垂れていくのを見て、すぐにとりこになっちゃいます。ヘラで切り分けていただくと最高！めちゃくちゃ美味しい～！広島のお好み焼きとは少し違うと思われるかもしれませんが、これも広島のお好み焼きです！土日のお昼のみの営業になりますのでご注意ください。お好み焼き 新長広島市西区都町32-11070-3783-0503前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒６５０円で美味しいお好み焼きを！ お好み焼き 新長
2023.01.08
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流川でとんこつラーメンなら！ 長浜ラーメン長浜一番 仏壇通店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。２０２３年はG7広島サミットが開催されることもあり広島ではいろいろな取り組みが始まっています。ホテル業界も受け入れ態勢を整えたり、そもそも提供部屋数をなるべく多くできるように調整が始まっています。５月はあっという間ですからね～！これから準備を加速させていきます。さらに受験シーズンがそろそろ始まります。全国から広島県にお越しになられる受験生の方々のために感染予防対策を変わらず進めていきます。さて、昨年の忘年会の後にお腹が減ってこちらでラーメンを頂きました！長浜一番さん！とんこつラーメンのお店ですね！この日はどうしてもとんこつラーメンが食べたくなって！なぜならその日車を運転していたらとんこつラーメンの話題を耳にしたからです。（笑）すぐ流されて今います。（笑）長浜一番さんはいつごろでしたかリニューアルされています。昔の店内とは見違えます。メニューを見てみると年末年始のメニューって書かれていました。何が違うんだろう？まあどちらにしても長浜ラーメンをお願いします！最近鳥インフルエンザの関係で卵が手に入りにくいのではないかと噂を耳にしたので、貴重なゆで卵をいただくことに！物価の優等生と言われていた卵にもついに荒波が！長浜ラーメンが登場しました！美味しそう！とんこつラーメンの香りは食欲をそそりますよね～！麺も固めに仕上がっていて美味しい～！知人の方は高菜ラーメンをお願いしていました！とんこつスープと高菜もこれまたよく合いますね！紅ショウガもあいますよね～！紅ショウガもたっぷり入れて味変していただきました！また今年も伺いたいと思います。広島は流川で飲んだ後は長浜一番さんへ！ぜひ！長浜ラーメン長浜一番 仏壇通店広島市中区銀山町11-16082-249-5800前回の長浜ラーメン長浜一番仏壇通店の記事はこちら⇒とんこつラーメンにはやっぱり高菜っしょ！笑 長浜ラーメン長浜一番 仏壇通店
2023.01.07
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美味しくてリーズナブルで居心地最高！ もつ鍋牧えびす通り本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月７日の今日の広島は朝から冷え込んでいます。久々に寒さを感じる一日になっています。県北では雪も降っているそうです。コロナ感染者数の話になって数字を聞いたらいつのまにか増えていました！罹患しないように手洗いうがいをこまめに！さて、先日こちらのお店に初めて訪れました。もつ鍋牧えびす通り本店さんです。もつ鍋牧さんの名前は以前から聞いていましたし老舗であることも存じ上げていましたが伺ったのは初めてです！まずは生ビールで乾杯させていただきましたが、最近あまり生ビールを５００円で提供してくださるお店ないですよね～！優しいお店だな～と思いながら今度はお料理のメニューをみてみるといたってシンプル！なので頼みやすいですね！もつ鍋を人数分でトッピングはおすすめを人数分入れてくださいとお願いしました！先付のもやしがとっても美味しい～！もやし大好きです！そこに大きな鍋が！おいしそうなもつ鍋です！ぐつぐつ沸騰したらできあがり！いただいてみると、めっちゃめちゃ美味しい～！一人前１２００円でこんなに美味しいもつ鍋がいただけるなんて！ここで一同もつ鍋牧さんのすごさに気づきはじめました。確かに店内満席！最後は雑炊をしようと思ってお店の方に伺ったら「ちゃんぽん麺をその前に一人前でもいれておくと雑炊がさらに美味しくなりますよ～！」もちろんちゃんぽん麺もいただきます！めっちゃめちゃ美味しい～！牧さんにはまってしまいました！笑ちゃんぽん麺を入れておくと雑炊が少し粘りがでてきてより美味しいんだそうです！ということで山芋雑炊をお願いしました！たっぷり雑炊を入れていただき、いただいてみると確かに山芋の粘り以上に粘りがでてめちゃくちゃ美味しい～！大満足してお会計をすると一人４０００円ほど！みんなびっくりしていました！こんなに美味しくてこんなにありがたい価格設定！この日は２０歳以上上の大先輩の方々との会食だったのですがみなさん大喜びされていました。おそらく今後もつ鍋牧さんを利用させていただく機会が格段に増えると思います！もつ鍋牧えびす通り本店広島市中区堀川町4-17082-242-7233広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.07
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実は歴史が長い京都肉を赤身で！ 焼肉リキ 中広店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月６日の今日の広島は昨日に比べてちょっと冷え込んでいます。明日は雨になるんじゃないかと予報されていました。この週末はちょっと冷え込みそうです。先日ゴルフに行ったときにティーショットを打とうとしたら先の方の木からふわ～～って。花粉！今年は多いらしいです。涙さて、毎年恒例の新年焼肉会を開催してきました。いつもの焼肉リキさんです。美味しい京都肉をいただけるお店です。焼肉リキさんで初めて京都肉を耳にして、最初にいただいたときの感動はいまだに覚えています。まずはキムチの盛り合わせをいただきます！美味しいキムチです！サラダもいつものように美味しいです！リキさんのナムルもこれまた美味しんですよね～！あとでビビンバ絶対食べよう！ってナムルを食べたら毎回思っちゃいます。そこに特別にお願いした盛り合わせが登場しました！京都肉の赤身盛り合わせ！牛タン、カルビ、ハラミ、ミスジ、カイノミの盛り合わせでした！とにかくリキさんの京都肉はサシが素晴らしいので赤身にしておかないと私にはきつく感じてしまうほど！まずは牛タンからいただきます！この牛タンがやわらかいし、ジューシーだし、肉汁すごいしで相当美味しいんです！ハラミやカイノミ、ミスジも抜群でした！カルビはさすがにチシャと一緒にいただきます！野菜と一緒にいただくと逆にいくらでも食べれちゃうので恐ろしいですよ！笑続いてリキさんで忘れたらいけないのが上ミノです！この日も上物が入荷されていました！おいしそうな上ミノ！いただいてみると、柔らかくて歯切れもよくってやっぱり最高です！一緒にハツもお願いしました。ハツの食感も最高です！もう一つ忘れたらいけないのがシマチョウ！このシマチョウがこれまた美味しいのなんのって！一緒にライスをお願いするとより最高です！たまらん！ということでここから〆を！まずはユッケジャンうどんを！甘辛の風味がたまらんです！最後はビビンバをいただきました！ナムルが美味しいので美味しいに決まっています！しっかり混ぜてコチュジャンいれて！焼肉リキ 中広店広島市西区中広町3-2-1082-292-2580前回の焼肉リキ中広店さんの記事はこちら⇒上質なお肉と丁寧な接客があると長居しちゃいますよね！ 焼肉リキ 中広店
2023.01.06
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カワハギの骨を入れて湯豆腐したら雑炊がすごすぎた！ 和風レストラン さざんか その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日が締め切りだった申請を一応無事終えてホッとしているところです。まだまだ採択されるまで道のりは長いですが勉強だと思って頑張ってみたいと思います。サラリーマン時代からほとんどオフィスを使っていなかったのでちょっと使い方にどぎまぎしちゃいました。（笑）さて、さきほどのさざんかさんの続きです。美味しい金時豆をいただいたあとはこの時期旬を迎えている牡蠣！カキフライでいただきます！大き目のプリップリの牡蠣がたっぷりと！自家製のタルタルソースでいただくのもいいのですが、私はお父さんおすすめのお醤油で！揚げたての牡蠣フライにお醤油を少し垂らすと香ばしい香りと一緒にいただけます！最高です！お酒のあてにじゃがいもの天ぷらをいただきます。これ、ぜひご家庭でも！フライドポテトを買わなくてもジャガイモを切って揚げたらすんごい美味しい～！塩コショウがおすすめです！豚のしょうが焼きもおすすめなんですよね～！しょうがは焼きながらすりおろすのでおろしたてのいい香りがその場に広がります。めっちゃ美味しい～！ここで湯豆腐をお願いすると、「さっきのカワハギの骨を入れて作ろうか？いいお出汁でるよ！」もちろんお願いしました！カワハギの頭からすべて入れて炊いてくれました！すると湯豆腐にめちゃめちゃいいお出汁がプラスされて最強の美味しさに！一通り食べた後に「いい出汁が出てるから雑炊しとく？」さすがみーちゃん！いい提案してくれます！ということで雑炊もお願いしました！この雑炊がこれまた、、、すごすぎました！一同みんな絶句！カワハギのお出汁ってすごいんだ～！笑美味しい雑炊をいただいてしまったためにお米への欲求が増幅されていまい、、まずは山賊むすびを！笑続いて知人は鮭むすびを！ダイエットされている方、またお米を我慢されている方はさざんかさんのおむすびはやめたほうがいいです。後戻りできません。（笑）これで飽き足らずオムライスをお願いしました！このオムライスも抜群に美味しいんですよね～！最後はお出汁のきいたうどんで！笑さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒出来立ての金時豆で一杯！ 和風レストラン さざんか その１
2023.01.05
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出来立ての金時豆で一杯！ 和風レストラン さざんか その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月５日の今日の広島もこれまたいい天気でした！風も強くないのでそんなに寒さも感じない穏やかな冬って感じでしたね！今日は娘の誕生日なので早く帰って一緒に唐揚げでも食べたいと思います。それにしてもあっという間だな～とつくづく。さて、新年最初にいつものさざんかさんに訪れてきました！明けましておめでとうございますから始まってまずは乾杯！ふとみると知人の方もいらっしゃっていました！すごい奇遇！まずは先付の肉じゃがからいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！定番メニューにいれてほしいな～。続いてポテトサラダ。プロの手作りポテトサラダは酸味がきいていてとっても美味しい～！ポテトサラダって家庭の味は酸味がないタイプだったのですが、大人になって酸味のあるポテトサラダに出会って好きになってしまいました。イカ納豆はしっかり黄身と混ぜていただきます！イカの甘みと黄身のコクがたまらないですね～！抜群に美味しいです！市場がまだあいていませんが、お父さんがしっかりと美味しいウマヅラハギを仕入れてくださっていました。生け簀から引きあげてすぐにさばいてくださいます。もうめちゃくちゃ美味しい～！肝もしっかりと用意してくださいました！肝とポン酢を混ぜてねぎともみじおろしもいれていただいてみると、めっちゃ美味しい！要望をお伝えするとイシダイなどのお魚も用意してくださいますよ～！するとみーちゃんが「さっき炊いたばっかりの金時豆あるけど食べる？」金時豆！そうなんです！さざんかさんには金時豆がメニューにあるんです！お酒を頂く際のお料理ってだいたいは塩気かお出汁か醤油風味が多いですよね？その中に金時豆のような甘みがあると私は落ち着くんですよね～！小さいころからこの金時豆はだいたい食卓にでてきていたので親しみもあります。出来立ての金時豆！めっちゃめちゃ美味しい～！年中用意してくださっているのもありがたいです！そしてもう一品癖になるのが茶豆の塩バター！これ、茶豆を食べた後もずっと皮をしゃぶっていたくなるくらいの美味しさ！さざんか最高！その２へ続く。さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒和風レストランでロコモコ！ 和風レストラン さざんか
2023.01.05
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ずっと何のお店なんだろうって思っていました！まさかの再会！ 安芸亭
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月３日の今日の広島も朝からいい天気でした。今年のお正月はほんとうに穏やかな天気でしたね～！明日から仕事はじめの方も多いんじゃないかと思います。私も正月ぼけを早く戻して通常運転モードに切り替えていきたいと思います。さて、とあるお店で美味しい焼肉をいただいて帰ろうと思ったら知人が「ちょっともう一軒のみに行こうや～！」まあ時間もまだ早いしいいよ～って気軽にオッケーして伺ったお店がこちら。安芸亭さん。何度もお店の前を通ったことがあったのですがまだ伺ったことがなかったです。中が全く見えないのでなんのお店なんだろうってずっと思っていました。でもバーとかにいくんじゃないんだね、、、笑。中に入ってみるとカーテンで仕切られた個室っぽいテーブル席がいくつか！結構ゆったりしたスペースの使い方になっていました。メニューをみてみると、なんと！お鍋やしゃぶしゃぶのお店だったようです。知らなかった～！焼肉食べた後によくこのお店に連れてきたな～と思いながらもがっつりメニューに目を通します。笑もう牛肉はさすがに食べれないのでもつ鍋にしておきましょう！どうしてこちらのお店にきたかと思ったら、お鍋を持ってきてくださったお店の人を見てわかりました！あ～～～！こんさん！以前流川で別のお店をされていた方で私の知人と長年のお友達でした。久しぶりですね～！ということで再会を祝して乾杯させていただいて、さっそくもつ鍋をいただきます！スープうま！スープが美味しいので野菜がとっても美味しい～！これはお腹いっぱいでも食べれます～！今度はしゃぶしゃぶを食べに伺ってみます！久々の再会自体が久々でしたがやっぱりいいものですね～！その後お店も終わりということで一緒にもう一軒のみにいっちゃいました、、、笑。今年もよろしくお願いいたします。安芸亭広島市中区流川町5-21082-542-2929広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.03
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３５００円のコース料理に大満足！ 酒と肴一十
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２日の今日の広島も穏やかな天気になっています。街中も人通りがかなり戻ってきていました。今日はお昼ご飯に桃丘さん食べたいな～って思っていたのですが、お休みのようです。例年１月２日営業していらっしゃったのに今年はコロナもあってお休みかな？また明日電話してみよう！さて、１２月の忘年会で久々にこちらのお店にお邪魔してきました！酒と肴一十さん。いとうと読みます。だいぶ久々になってしまいましたが大将は覚えていてくださいました。当初は単品の注文もあったのですが、今はコースのみとなっているそうです。まずは出汁巻き卵の松茸あんが登場しました！お出汁がしっかりきいててとっても美味しい～！続いて魚介ラグーのおつまみパスタ！魚介のソースがしっかりでています！美味しいです～！今度は広島の高宮鶏の白湯スープ！大根が入っていました！こちらもいいスープがでていました！ここでお酒をビアボールに変更！初めて頂くビアボール！ビールって感じしなかったけど新しいハイボールって感じでしょうか？つづいてお刺身はヒラメ！一緒にあん肝がついてきました。あん肝と一緒にヒラメをいただくのは初めてかもしれません！でも淡泊なヒラメにあん肝ってよく考えたらよく合うかも！いただいてみるとやっぱり！これはいい組み合わせです！日本酒はお任せでお願いしました！満席状態でお二人で切り盛りしているのにものすごくスムーズに対応してくださいます。すごいの一言！ここで登場したのが手羽先の一夜干し！お店に入ったときにふと上を見上げるとたくさんの手羽先が干してありました。そしてどんどんお料理として提供されていくのを見て私のはあるのかって心配していました。笑こちらは前回もいただきましたがめちゃくちゃジューシーで美味しい！最高！じゅわ～といういい音がしたな～と思ったらアジフライが登場しました！こちらも私の大好物！ありがたい～！野菜の南蛮漬けとよくあいます！最後は海苔茶漬けをいただきました！海苔がたっぷりでこちらも最高です！このお値段は奇跡です！酒と肴一十広島市中区榎町1-32082-533-7704前回の酒と肴一十さんの記事はこちら⇒初めて伺ったのに初めてじゃないくらい居心地がいい！ 酒と肴 一十
2023.01.02
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大晦日はお蕎麦に感動、心遣いに感動！ ふくの緒
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどテレビをつけたらドリフがやっていまして、正直びっくりしました！加藤茶がめちゃくちゃ元気になっている！おそらくこれは最近撮影されたものじゃないかと思うのですが、一時加藤茶さんかなり弱っていたように感じてたんです。すげ～～～大復活されている！なんだかうれしくなりました！さて、大晦日は毎年百番目のサルさんの美味しいカレーで〆るとお伝えしましたが、この日はもう一軒伺っていました。カレーからのはしごでお蕎麦！笑百番目のサルさんを出てから少し歩いていると営業されているのをみちゃったもので（笑）。行列ができていたのでお店の外で並んでいると、お店の方から蕎麦湯の差し入れが！寒いのでこれで温まってくださいって！心遣いが素晴らしいです！ありがたい！しばらく待って入店！この日はお座敷でした！メニューを見てみると大みそか限定メニューと書かれていました！カレーを食べてある程度お腹が一杯なので私はもりそばを！一緒に行った方のも一緒に頼もうとおもって、もりそば１、２って申し上げたら「もりそば１人前ともりそば二人前ですね！」あっ、、そっかそうなっちゃうか！笑まあ食べれるか！まずはもう一人の方が頼まれた鴨南蛮そばが登場しました！おいしそうな鴨肉がたっぷり入って美味しそう！お出汁の香りも素晴らしい～！続いて私のもりそばが登場しました！美味しそう！さっそくおつゆにつけていただきます！めっちゃ美味しい～！あっという間に平らげてしまいました！次のもりそばを持ってきてくださった際にはもう食べ終わっていたので、「すごい！お早いですね～！笑」って！笑もう一枚も美味しくいただきました！最後は蕎麦湯をいただいてこの日の少し早い年越しそばをいただきました～！来年からこのコースになりそうです。笑ふくの緒広島市中区猫屋町3-14082-909-2160前回のふくの緒さんの記事はこちら⇒酢橘が大好きなのでたまらない！ ふくの緒
2023.01.01
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【謹賀新年】あけましておめでとうございます！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2023年あけましておめでとうございます。2023年初日も穏やかな天気になっています。今年もいろいろなお店に伺ってご紹介していきたいと思います。何卒お付き合いのほどよろしくお願いいたします。初日の出とか初詣とかあまりやらないたちですが、初お好み焼きとかにはこだわりがあります。笑ということで今年は1日から営業されると聞いていたお好み焼きのいくちゃんに訪れてきました。いくちゃんは５日までぶっ通しで営業されてその後お休みをお取りになられるとのことです。元日のいくちゃんを訪れてみると常連さんがずらりといらっしゃいました。みなさんいくちゃんのお好み焼きが大好きですからね～！席に着席してお好み焼きが焼きあがるのをお待ちします。焼きあがったお好み焼きは相変わらず美味しそう！青のりたっぷり！青のりすきなんですよね～！ただこの年になったからか最近嚥下が弱くなったのかな、青のりが肺に入りそうになってむせることが（笑）。そんな事関係なくとっても美味しい～！今年も幸先よいスタートが切れました！今年もよろしくお願いいたします。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒年末は３０日まで営業！年始はなんと１日から５日まで！ いくちゃん
2023.01.01
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