なんちゃって七草がゆ風 | Hotoha’s plant based & SDGs life style

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2020.01.07

うちは、おばあちゃんこではないので、七草が　すぐに手に入るってわけにはいかない。

七草がゆ　というのは、

あるときは、購入したりしてたけど、

さすがに、タイミングが早かったりすると、七草は、市場に出ていない。

七草を取りに行くという　おばあちゃん、余ってたら、くださいと言いたいところだけど

ま、七草がなくても　それっぽいものは作れるなぁ～

と

いろんなものを入れて、作ってみた。

題して　

なんちゃって　七草がゆ風

遠藤農園さんの　ニンジンの葉 　とか、

セロリの　葉っぱの部分 とか、

大根の葉 とか　

そんな感じで　作ったよ。

ちょいと小皿に入れて　食べてみよう。ちょうど正午になったし。

トッピングには、

かぶやら大根の葉やら金時ニンジンのみじん切りしたものをたたき梅肉と煮切りみりんで炒め煮合わせしたもの。

そして、　最近　はまった　 韓国のり　伝統海苔 　（　かなり乗り遅れおそいが（　＾ω＾）・・・）

う、うまい！！

これでこそ、今日という日だ。

お・わ・り

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