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2021.05.03

今日のランチ　という名の　私の今日の仕事。と　記念日米粉ケーキ！？

テーマ：今日のランチ(44527)

カテゴリ： cafe food

V.I.P.様は、　こぞって、　ゴールデンウィークに　お越しになる。

という　私には、なぜか　ジンクスがある　( ´∀｀ )(笑)

ということで、 今日のランチ　という名の　仕事を　紹介する　👇

ただいま、メニューのないお店を　経営中の私は、

氣まぐれ、一期一会ランチのため、　随時やってません。

ご了承ください。

それから、こちらも、　材料次第で　あるもので。　 持続可能 　を　モットーにしています。

これらのような　 一期一会　氣まぐれランチ を　わたしは、

まぼろしランチ 　という　名　を　付けている。

これが、今日の　 まぼろしランチ　となったのだ。

今日の　味付けが、　 中華寄り 　だったので、

大切な　お客様　Ａ子様から　いただいた　高級そうな　ジャスミンティーも入れてみた。 👇

最後に、おまけの　画像。

ゴールデンウィーク　毎年　自宅用ケーキを　記念日として　用意している。👇

米粉を　変更したので、　また　試作が始まっている。

そのため、どっしりとした食感　で　重そうに見えてしまう。

改良の余地がある。

しかーし、自宅用だから、これでいいのである。( ´∀｀ )(笑)

因みに、 自然農自家栽培の🍓いちご　ちゃん だよ。

いつもありがとうございます✨🌈。

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