戻し細寒天で作る抹茶寒天ミニゼリーレシピ | Hotoha’s plant based & SDGs life style

本日、新月☽。

今日のレシピは、春の苦み　を味わいつつ、スイーツも　ほろ苦で、まさに、 新月☽に合いそうな

スイーツレシピ。

このレシピは、　 他にも アップしているので、チェックしてみてね。

楽天レシピもあるよ。

楽天レシピへ

戻し細寒天で作る抹茶寒天ミニゼリー　レシピ

材料（４人分）

浄水　　　　　　　　　　　　　　　　　３００ｇ
細寒天　戻した状態で　水気を切って　　１４ｇ
抹茶パウダー　　　　　　　　　　　　　３ｇ
メープルシロップやアガベシロップなど　大さじ
本葛粉　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
本葛粉を溶く浄水　　　　　　　　　　　大さじ１

■ ＜　トッピング　＞
桜の花の塩漬け　あれば　　　　　　　　４個
こしあん　又は　粒あん　など　　　　　小さじ４
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　ひとつにつき小さじ１　）
耐熱ミニミニデザートグラスなど　　　　４つ
いちご　カットして　　　　　　　　　　２つ分

作り方

１．乾燥の細寒天（　糸状の天草　）を７センチサイズにカットしたものが２５本ぐらいを、　晩水につけておいて戻しておく。

２．拭きこぼれを防ぐため、ミルクパンより大きい鍋で、浄水と抹茶パウダー、戻した寒天を入れて、沸騰させて、寒天を全部溶かす。

３．全部溶けたら、メープルシロップを入れて混ぜて、火を止める。火を止めた状態で、本葛粉と浄水でよく溶いた液をまわし入れて、混ぜて、再び火をつけ再沸騰させる。

４．泡が出てきて、鍋の中心泡が集まろうとしてきたら、火を止め、軽く水でぬらしておいた耐熱ミニミニグラスに熱いうちに４等分して入れる。

５．粗熱を取り、冷蔵庫で３０分以上寝かせてから、トッピングをして、完成。

いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

楽天市場も、チェックしてみてね。👇

「　楽天市場　」 内での　アフィリエイト　での 皆様のご協力のおかげ💛 で　 ポイント で　材料を調達し、さらに　試作に取り込むことができます。原動力がないと　何も始められません。ご協力助かります💛。

いつもご支援ありがとうございます✨🌈。

細寒天は、天草と言われている　

糸寒天国産岐阜県天草100%使用 100g 細寒天国産糸かんてんダイエットアガー細切りテングサ寒天無添加・無漂白国内製造寒天ダイエット手作り和菓子の材料山岡細寒天岐阜県山岡町寒天

楽天で購入

岐阜県山岡町の細寒天（糸寒天）無添加無漂白

楽天で購入

国内産無漂白　糸かんてん　16g　- ムソー

楽天で購入

アレガニ有機メープルシロップ(250ml)【org_6】【アレガニ】

楽天で購入

イデア有機アガベシロップゴールド(330g)【org_6】

楽天で購入

有機JAS パウダー有機宇治抹茶森半 30g オーガニック季節限定_ お花見

楽天で購入

ラテに最適な抹茶粉末抹茶国産オーガニック 30g 有機抹茶粉末有機粉末抹茶抹茶パウダー抹茶粉末粉末茶オーガニック

楽天で購入

ご紹介させていただき、ありがとうございます✨🌈。

皆さまの　１日　１回のポチッ　が　私の次なるブログの活力へとつながります。

よろしくお願いします。

いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。

読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。

１日１回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。　↓ありがとうございます。