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2023.06.25
テーマ： 梅仕事(54)
梅仕事・・・。これも梅仕事にあたることにしておこう👇
梅酵母 をたくさん仕込んでいるんだから、
梅酵母で毎日異なる種類のもの 作ることになるわなぁ～。
実に 今までが レパートリーのなさを感じる。
だからこそ、いろんなものを作ろうと トライするのである。
今回は、 梅酵母 と 白神こだま酵母 を 共同で 使うことにした。
いわゆる 助け合い ってわけ。
なんせ、梅雨時 といったら、 梅酵母が一番 安定が難しい。
だが、 私自身は、酵母を起こすとき、少ない量で作りたい方なので、
酵母は発酵はするのだが、それでおやつを作ると 安定がやはり 難しいのだ。
やってみたらわかる。特に梅雨時期。
レーズン酵母は、もともと時期問わず、強い糖分があるため、安定しているのだよ。
ということで、共同 で 助け合いが 必要ってわけなのだよ。
スクエア―型で焼いたもの👇
👆梅酵母の米粉の梅レーズンチョコ（ 煮切り梅酒レーズンで 甘酸っぱい味 ）
切り分けたよ👇
このサイズで 自由販売機💛 にいれておいたよ。
👇こちらも数量限定で 自由販売機💛 に入れておいたよ。
梅酵母ばかりの味で・・・。ごめんちゃいね。
また、イベントの日は、別のものがあると思うので 楽しみにしててね💛。
いつもありがとうございます✨🌈。
お・わ・り
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ご支援助かります・・・m(__)m🙇。
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この支援募集の書き込みは、削除予定ですが、ブログ内のどこかに、 銀行口座 をアップしておきます💛。 どうぞ、よろしくお願いします。
また、楽天市場アフィリエイト、楽天roomで紹介した商品を購入いただくと、ポイント分助かります。
いつもありがとうございます✨🌈。
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