2016年04月の記事
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つたふじ<福山支店> その8 (広島県福山市御門町)
特盛 チャンポン(裏メニュー):850円大好きな「つたふじ福山支店」も久しぶりの再訪です今回は、メニュー表には載っていない裏メニューの「特盛 チャンポン」ですメニューには、具も麺も(並)の2倍で、丼も勿論(大)よりも一回り大きな「特盛 中華そば」というのがあって、それは中華麺が二玉この「チャンポン」は特盛の「そば」＆「うどん」の麺2種がチャンポンになっていますつたふじには「中華うどん」が有るので違和感は無いのですが、中華そばと中華うどんを同時に食べるようなもので、当然お腹いっぱいになりますちなみに、中華うどんだけの特盛は無いようですメニュー表には以下の注意書きがあるので、特盛を注文する時は注意が必要「●ご高齢の方、お子様連れのお客様を除き、特盛単品をご注文による、お連れ様との小分けはご遠慮ください」 要は一人で全部食べろ！ってことです
2016.04.22
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中華料理 一龍 その5 (広島県府中市中須町777-1)
尾道ラーメン(大盛):700円府中では老舗のラーメン店で、もう30年通っている開店当初はプレハブの店舗で、今は綺麗な建物になりメニューも増えた「しょうゆラーメン」のメニュー表記が「尾道ラーメン」に変わったが、味はそのままスープは濃い色の深い醤油味で、醤油の滲みた豚の背脂がトロけて癖になる麺はストレートの平麺、具は脂身の少ない焼豚、メンマ(以前はモヤシだった)にネギ<2019年4月閉店> → 2020年9月営業再開
2016.04.16
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尾道ラーメン 東珍康「とんちんかん」その2 (広島県尾道市栗原町)
油メン:600円約7年ぶり、久々の再訪ですたまに店の前を通ると、行列していてなかなか機会が有りませんでした今回は、尾道ラーメンではなく「油メン」を選択まぜそばや油そばの範囲で、汁なし尾道ラーメンといった感じでしょうか麺は硬めに茹でられた細いストレート、具は刻んだ焼豚にモヤシとメンマにネギしっかりと、よく混ぜて食べます名前の「油メン」と言うほど、というか全く油っぽくありません醤油味のスッキリとした旨味だけが後味として残ります前回食べたラーメンが価格改定になっています尾道ラーメン(並):530円⇒価格改定:580円
2016.04.03
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