2016年08月の記事
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大衆食堂 日本一 (岡山県井原市笹賀町)
支那そば:500円井原市中心部を福山方面へ少し西に行った、国道313号線沿いにあるお店定食や一品物などメニューが豊富で、お昼時は駐車場に車が溢れるほどの人気大衆食堂ではあるが、入り口に「イリコだしのラーメンで日本一を目指す」とあったイリコの風味よりもカツオ節の香りと酸味の方を少し感じる醤油味で、少量の唐辛子入り麺は細いストレート、具は鶏焼豚にメンマ、カマボコに斜め切りのネギ支那そばと言うよりも見た目は笠岡ラーメンといった感じ
2016.08.23
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ら～めん・うどん・定食 喰海「くうかい」 (岡山県小田郡矢掛町小林)
ラーメン:550円矢掛プラザ敷地内に在る、元「札幌ラーメン どさん子」の後に出来たお店 駐車場入口には「札幌ラーメン どさん子」の看板がまだそのまま残っている スープは田舎の食堂の昔ながらの中華そばといった感じの醤油味、麺は細いストレート具は焼豚、カマボコ、メンマ、ワカメ、モヤシ、千切りキャベツ＆人参にネギ
2016.08.20
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《閉店》旨辛ラーメン 八春 その2 (広島県福山市蔵王町)
ラーメン(大盛):580円*サービス券利用で-80円=500円先日、旨辛ラーメンを食べた時に貰ったサービス券を利用してラーメン(大盛)を食べてみた利用可能期間は8月12日までで、ラーメン:500円で大盛+80円の580円が500円になるスープは色がそれほど濃くないスッキリとした醤油味で、細かな背脂が浮いている鶏ガラや魚介の風味は強く感じられないが、旨味はしっかりと出ている麺は旨辛ラーメンと同じ歯ごたえの良いやや硬めに茹でられた中細ストレート具は焼豚にネギとシンプル<2016年12月5日閉店>
2016.08.10
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