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さてさて今日からお仕事シフト5連勤でございますフルタイムで働いていらっしゃる方にとっては当たり前の事なのでしょうが(そしてあまり有難く無い事)パートタイムで働いている私にとってこのご時勢何とも有難いシフトでございます頑張って働こう最近ネットショッピングがヤバいですstitch/スティッチ【 ピーチスキン素材】フラップカーゴポケットバルーンショートパンツ【冬フリーサイズ】ゆったりな森ガール風カーキブラウンのコート調ナチュラルブラウンワンピースいづれも明日我が家へやって来ますとっても待ち遠しいわあー私の年代ともなると甘めのファッションは一歩間違うと若作り歳甲斐も無い己を知れ「何かさあーちょっと頑張っちゃって無い」etc.着こなしに一工夫以上があってこそ。。。頑張らない勝負なんですよね歳相応にお洒落にさり気無く着こなしてみせるぞおー
November 30, 2009
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今日もまったりと引きこもりbut。。。私の大切な嗜好品でもあるお酒類すっかり無くなりました夕方近所のジャスコへお買い物。。。の予定でしたが降り始めた雨すっかり辟易致しましたので近所のコンビニへ夕方のスーパーマーケットはレジに並ぶのも大変ですお酒類の買出しのみ済ませて早々と帰路に着きました我が家の野菜室にはキャベツのみ大丈夫そんな時にはwith アンチョビリングィーネと和えてみました。。。結構がっつりですね(キャベツの量が半端無いんです)2日振りのビールコンビニ行った甲斐がございました【期間限定◆キリン復刻ラガー◆《明治》】旨いんです《明治》《大正》とございますが私はオールモルト派(麦芽100%派と言うのかな)ですので断然《明治》ですジャスコでも販売しているのかなあ。。。明日のお仕事帰りに寄ってみよう明日から有難い5連勤です頑張りまーす
November 29, 2009
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今週末はダーリン帰名叶わず本日は出勤日というのもありますが。。。先週末両親に嫌味を言われたそうです「毎週末あんたは逃げる様に名古屋へ帰るんねー」当たり前ではございませんか愛しのハニーが待っているのですもの余談ですが相当昔のモロッコ映画で『愛しのハニーちゃん』という作品がありました(勿論邦題です)『ハニーちゃん』とは主人公の男性が愛車ベンツ190Eに名付けたニックネーム彼は『ハニーちゃん』と共に。。。何とも悲惨なエンディングを迎えますダーリンと私の運命や如何にJust kidding.昨日のお仕事帰りに近所のジャスコへ寄りました食材を物色しておりますと。。。播磨灘産生牡蠣が広告の品ではございませんか迷わず2パック購入昨夜は久々(でも無いか)に牡蠣のトマトチャウダーを作りましたクラムチャウダーってトマトベースタイプとクリームベースタイプ両方ありますよね勿論私はどちらも大好きですが2種類作るのも億劫なので昨夜は混合型ですトマトはおつとめ品の熟したものを購入ざく切りにして他のお野菜達と一緒にざっくりとソテー致しましたトマトから出る水分で落し蓋でコトコトと煮込みますお味をすると。。。うーんyummy本日のお家ランチはエリケのトマトチャウダー風でございますベーコン 玉葱 キャベツ 人参 メークイン トマト エリンギ しめじ グリーンピース(フレッシュです)そして牡蠣と海老の旨味がぎっしりと詰まっています今回はあまりミルクっぽくせずにトマトの爽やかな酸味を活かしてみましたとても美味しく頂きました今日はずーっとネットでウィンドウショッピングをしていますウィンドウショッピング。。。かなり危険でーすFor example。。。お気に入りのデザインカットソー(最後の1枚でした)お気に入りのデニムお気に入りのカーゴパンツ全て購入済み。。。危険だわー
November 28, 2009
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昨日はクッキングスクールのメンバーでリストランテ イル ソーレでお食事会年の瀬に相応しくbrack & whiteトリュフのスペシャル・コースを予約致しました『白い宝石』白トリュフ削った瞬間からふわぁっと立ち昇る薫り表現し難い程に素晴らしい今回はそれはそれはお料理も楽しみにしていましたが。。。昨日の私は「飲むぞー」心の赴くままに各種イタリアワインを堪能致しました(堪能し尽しました)11時半開始のお食事会でしたが私も含め皆様揃って相変わらずの『名古屋時間』でございます何と無く集まりスーパーハイテンションで盛り上がりのんびりとお食事(&)を愉しみディナータイムと重なる頃にお開きでございましたbut。。。私はあまりにも酔い良いで堂々と独り居残り「賄い1人分追加でね」。。。酔っ払いに怖いもの無しです(鬼に金棒)お夕食としてシェフ自ら作って下さったパスタをがっつり頂きましたその後帰路に着きましたが。。。素晴らしい酔っ払い振りでございました乗り継いで1時間余り。。。よくぞ我が家へと辿り着いたものです千鳥足千鳥足千鳥足。。。お腹も心も満たされていましたが。。。お財布空っぽでございました(¥2,000-トランパスも落としました)お給料日の翌日本当に良かったですでもでもまあまあたまにはぱあっといかなきゃね
November 27, 2009
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昨日と今日はいづれもお仕事シフト16-21時昨日ある出来事がありましたある講師さんとの『見解の相違』ヤ○ハ音楽教室の講師さんはただ単にレッスンをこなす事だけがお仕事ではありませんご自分が担当しているレッスン生に対して自らがいろんな手続きetc.こなしていく義務をも担っています私の働いているセンターはユニスタイルといって専任スタッフ(スクールコーディネーター)が常駐する事で『在籍生の方々』へ常により良いサービスを提供していける様な環境作りを目指しています『講師さんの方々』に対してではありませんただ。。。センターの業務を円滑にこなしていく為に講師さん方とも信頼関係を築いていくのはとても大切な事ではあります勿論スタッフが常駐しない会場もたくさんありますそんな会場でレッスンをしている講師さんは在籍生の管理は勿論の事鍵の管理空調管理etc.に至るまで全てご自分でこなしていらっしゃいます全てが講師さんに課せられたお仕事なんですそれなのに。。。私の働いているセンターでは非常に職務怠慢な講師Aさんがいらっしゃいます昨日はAさんのレッスン生に関して講師さんがすべき手続き業務がありましたのでご連絡させて頂きましたAさんはいろんな意味で私から見ると職務怠慢な講師さん素晴らしいお手本の様な方です(新人の頃はそうで無かったそうですが。。。)案の定昨日の電話でも「ああ言えば。。。」「。。。こう言う」最初はそれなりに一生懸命にお話させて頂いておりましたが。。。ある瞬間に私の心はすっかり冷めてしまいましたキレる感じでは無く。。。冷める感じ「あんたはもういいわ。。。」口調もすっかり冷え切って淡々となり恐らく蔑んだ様な声色になっていたのでしょう私は全てをチーフに話し今日はチーフからもAさんへお話して頂きましたAさんは。。。心中穏やかでは無かった様です昨日Aさんは音教課の課長に「そんな事スタッフがやればいいじゃないですかー」詰め寄ったそうですが「ちょっと待てその考えは間違っているよ」課長がはっきり忠告して下さったそうです冷めてしまった私も悪かったととても『自己』反省していますけれども。。。Aさんに申し訳無かったとは残念ながら微塵も思っておりませんスタッフが常駐しない会場で働いてみればとも思いますそんな会場でも教えていらっしゃる講師さんうちのセンターにもいらっしゃいますが。。。さすがですよ今後の『自己』課題としてAさんみたいな方と同じ土俵に上らぬ様。。。やはり『自己』○○ですね明日のシフトは悪夢9-17時早番です例の『こまったちゃん』のピンチヒッターでーすそれではおやすみなさーい
November 19, 2009
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先週末はダーリンが土曜日出勤だったので土曜日の夜に帰名致しました土曜日の夜は当たり前の様にオイスターバー海と月いつも同じ画像ばかりでも皆さんに申し訳ありませんのでここ数回で頂きました目新しいお料理ご紹介させて下さいねアッパ貝のガーリックバター焼きアッパ貝とは殻ごと焼くと開く時に「あぁっぱっ」と言うそうですよ貝殻が何ともカラフルでお味は濃厚な帆立の様三河湾で捕れる貝だそうです秋茄子のチーズ焼き赤海老のカルパッチョ・特製ガーリックソース身がプリップリで味噌も美味しい真鯛の香草焼き・ウニクリームソースウニが原型を留めているソースになっています殆ど『ウニ』です真鯛がふっくらとしていてこれまた美味しいせっかくの『オイスターバー』ですので今の時期頂ける牡蠣一部ご紹介しちゃいますクマモト(アメリカ)クッシー(カナダ)浦村(三重)大沢(岩手)仙鳳趾Lサイズ(北海道)焼いてもyummy日曜日はお家でまったり(毎度の事です)遅いお家ランチは先日のクッキングスクールお持ち帰り用おみや豚肉のラグーにリングィーネを合わせて3時間近くきっちり煮込んである本格派とってもシンプルなんですけれど堪らない美味しさですそういえば。。。クッキングスクールの際にメインで食しましたボッリートミスト・サルサヴェルデ超yum-yum盛り付けも美しく絶品でした今宵はちょっぴりグルメなお話でした
November 17, 2009
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我が家には3鉢のお金の成る木があります1鉢が凄い事になっています花芽がびっしり付きました今年はガーデニングに費やす時間を作れず庭の木々同様お金の成る木達も春先からなーんも手付かず殆ど放置状態で育ちましたごめんね。。。殆どお水をあげる事も無くふと気付けば「ヤバい」(葉っぱがシワシワになってしまいます)たまーにたっぷりお水をあげる程度で。。。今秋を迎えましたお金の成る木はお花を咲かせようと思ってもどの様に育てるとお花が咲くかなぞ知る由もありませんがあまり手を掛けずの方が良い事に間違いは無い様ですとても気紛れなのかもしれません今年は大健闘です日に日に葉っぱが紅葉していくので今では葉っぱがもっともっと美しい赤に染まっています「年末ジャンボか」ダーリンが申しておりましたとさ
November 14, 2009
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我が職場の『こまったちゃん』はたまにしかお仕事に来ないのに何の確認も確証も無く勝手で根拠の無い自己判断でとんでもないスタンドプレーを仕出かして下さいますお陰様で他のスタッフはとっても迷惑しています尻拭いばかりしなければなりません今日もやらかして下さいました彼女が何かを仕出かすとかなりの確立で他のスタッフが要フォロー必須となります(要するにやり直しです)日々の業務の流れを把握する事無く何故にそんな無神経な行動を取れるのか。。。そして彼女の無神経なスタンドプレーが結局は彼女自身の評価を下げてしまう事に何故に気付けないのか。。。(気付かないのであれば救い様の無い自己チューです)今や大学生のバイトの女性ですら彼女を蔑んでしまっています無理も無い事だと私は理解していますシフトで業務を引き継いでいく事ってとても難しいと思いますれんらくノートを交換日記に様に活用しながら業務の流れが出来るだけ横道に逸れない様不明な点があればきちんと確認が出来るまで主観での判断はとても危険だと思っていますその為には一体何が必要か。。。スタッフ間の信頼関係を築く事だと思うんです常にコミュニケーションを交しながらコツコツと少しずつ積み上げていく事。。。少しは努力して頂きたいと願っています今からの時期ややこしい事が目白押しなんです正直私自身乗り切っていけるかどうか。。。不安な気持ちでいっぱいですbut。。。彼女に振り回されるのはごめんですすっかり愚痴ってしまいました(今夜の私は確信犯ですが)どうぞお許し下さいませmyペースでいきますか
November 13, 2009
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昨日はお仕事お休みでした現在の私は決して働き過ぎではありませんがどうも。。。早起きが続いたり1日に複数の事をこなそうとすると。。。一気に体調を崩してしまう様です弱っちいなあ勿論昨日も完全offという訳にもいかず何だかんだで複数の用事をこなす羽目となりました昨日のランチはいなやで味噌中華を頂きましたwith 生卵お出汁の下には中華麺がパンパンに詰まっています何ともボリューミィな一杯ですその後実家へ母親からの呼び出しです(全く持って下らない野暮用です)そそくさと用事を済ませていると畑から父親が戻って来ました「野菜持ってけ」ほうれん草やサニーレタスが採れるそうですありがとうお父さん実家を後にして私は掛かり付けのドクターの元へ20時頃帰宅して昨夜の晩ご飯は風来坊の手羽先(父親のお土産です)父親のお野菜と一緒にの友に頂きました今日のお仕事シフトは16-21時まだ体調は万全ではありませんが取り敢えずはお家ランチヨコイのソースであんかけパスタを作りましたトッピングは父親作ほうれん草&海老父親の作るお野菜は安全でとてもお野菜らしいお味がして美味しい何と無く名古屋グルメな感じになりましたでしょそれでは行ってきまーす
November 13, 2009
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とうとう風邪を引いてしまいました日曜日は会社の行事でBBQ大会日本の真ん中(自称)岐阜県郡上市美並町スタッフ総勢11名で行って参りました思いっ切り弾けて愉しんできました月曜日は月1のお楽しみクッキングスクールでございました火曜日はお仕事シフトが早番(珍しい。。。)9-17時勤務でしたが。。。どうも調子がおかしい花粉症が悪化したのか鼻の中がただれて痛いし全身の倦怠感に加えて嫌な汗をかきっ放しおまけに熱っぽい。。。帰宅してお熱を測ると。。。37.8℃ではありませんかbut。。。翌日水曜日は母親の通院日8時過ぎには実家で母親をピックアップする約束(6時起床は必須)そして15-21時勤務。。。取り敢えずドクター処方で頂いている総合感冒薬を服用して厚着をして首タオルもして早々にベッドへ潜り込みました寝汗をかけば熱も下がるであろう。。。水曜日の早朝熱はすっかり下がっていましたが発熱後の倦怠感がピークで(まさに病み上がりな感じ)ベッドから起き上がる事は不可能でしたおまけに。。。ゲリラ豪雨ではありませんかごめんなさい。。。申し訳ないと思いながらも父親に母親の付き添いを代わって貰いましたお陰様でお仕事は休まずに済みました私も鉄人ではありませんでしたそして気付けばもう週末なんですね。。。To be continued。。。
November 13, 2009
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今日のお仕事シフトは11-16時遅番に慣れているので実は11時でも。。。眠い。。。お陰様で帰宅は早いので帰りに近所のスーパーに寄り道次なる煮込みの仕入れですさぁて。。。何を煮込むかなあんっでも。。。明日はダーリンが帰ってくるし。。。実は先日作ったコーンチャウダーが私にビンゴでございました最近急に寒くなり温かいクリーム系のスープが何ともほっこり心も体も温まるんですねえ。。。。。。食べたいでもクリーム系だけでは今夜大量に作る意味がありません(ダーリンはクリーム系嫌い)なので。。。ハッシュドビーフ(左)と牡蠣のコーンチャウダー(右)何と無く同時進行で煮込みました今夜のコーンチャウダーはよりスィートコーンが効いていてノスタルジックに心地好いお味my格好の晩ご飯でありますハッシュドビーフはwith ダーリンお食事用です煮込み料理は作るのも頂くのも愉しいそれにしても。。。この画像って「我が家は何人家族」みたいな感じですねあははー
November 5, 2009
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今日は珍しく音楽のお話先日の『Smap×Smap』にBon Joviが出演していました11月にアルバムをリリースするとの事でそのコマーシャル来日だったのでしょうそこで。。。木村拓哉さんファンの方本当にごめんなさいJon Bon Joviとセッションしながら(何故キムタクだけだったのでしょうか)無邪気に超ハイテンションなキムタクが。。。切なかったですSmapメンバーでは恐らくNo.1の歌唱力を誇り特にアメリカLoveのキムタクは英語の勉強にも一生懸命なのでしょうBut。。。Bon Joviは世界的なミュージシャン偉大なるスーパースターですそしてmy青春時代のカリズマなんです紆余曲折ありながらも20年以上も世界に君臨し続ける底知れぬ計り知れぬ物凄いパワー素晴らしいものがありますいくら番組の企画といえどもBon Joviとキムタクがセッションとはねえ。。。せめてSmapメンバー全員とセッションなら粗も目立たなかった事でしょうに。。。久し振りにiPodでBon Joviの曲を鳴らしながら。。。シャウトしていました何と無く愚痴っぽいお話になってしまいましたごめんなさいそろそろ身支度を始めなきゃ
November 4, 2009
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今日は文化の日でしたね私もお休みbut。。。実家の母親からの召集令状が。。。まずはmy休日のお楽しみ味噌中華 with 生卵堪りませんねえー(私だけか)実家に出向かなければならない理由。。。。。。またの機会にお話出来るかなあーやっとこさ帰宅致しましてやったー晩ご飯。。。結婚して以来片手しか作った事が無いであろう何故か無性に食べたくなったお好み焼恐らく初めて自分だけの為に焼きました『牡蠣とむき海老の豚玉』鰹節も無く(嫌い)青海苔も無く(忘れ)何の色気も無いお好み焼きですが。。。グレードは素晴らしい関西人のダーリンに「お好み焼ってどうやって作るの」生物が具になるので些か慎重になります最近昔話が多いですね我が母親は良くお好み焼を焼いてくれましたが私はいつもお手伝い程度そして今やお好み焼屋さんでも自ら焼く事の無くなった今日この頃私。。。大丈夫なのかまずはお粉を混ぜ混ぜキャベツと白葱をブレンドしてむき海老と生牡蠣をそれぞれ下処理したものを加えて更に混ぜ混ぜ豚肉は焼く際に。。。焼き方は企業秘密(文章にするのが面倒臭いだけです)あーらあら生地も海老も牡蠣も。。。ふっくら豚肉は。。。わーおこんがり芳ばしいうんうんyum-yumこんなに簡単に作れるのであれば今後のmyキッチンにも充分有りですねお陰様でお夜食のmyレパートリーが増えましたわーい美味しく頂きました
November 3, 2009
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クリーム系嫌いなダーリンのお陰でmyコーンチャウダーは暫く食卓に上る事が叶いませんでした毎日きちんと火を通して週明けを迎えました今日のお家ランチもアネージのエリケ40gを湯掻いてショートパスタのチャウダー仕立てです一応はコーンチャウダーなのでペースト状のコーンが入っていますほんのりコーンの香りがして少しざらっとした食感があり。。。何と無く庶民的で昔懐かしいお味幼い頃に母親が作ってくれたコーンスープ+αみたいな感じかな昔はレシピも乏しかったのでしょうペースト状コーンの缶詰を牛乳で溶いただけ。。。だった様に記憶していますが幼い私にとっては充分なご馳走だったのでしょうね懐かしいなあちょっぴり余談ですが。。。幼少時代の私は寝る事食べる事大嫌い夜中に起きて悪さはするわ勝手に冷蔵庫を開けて牛乳ばかり飲むわ。。。(牛乳のみで成長していました)悪魔の様な子供でした私があまりにも牛乳を飲み過ぎるのである日父親が冷蔵庫に鍵を掛けたそうです(昔の冷蔵庫には鍵がありました)開かない冷蔵庫の扉を「にゅーにゅーぅにゅーにゅーぅぅ」(まだ「牛乳」と発音しませんでした)揺らしまくって冷蔵庫の上に置いてあった鍵振動で転落&紛失「冷蔵庫が開かない」。。。大騒動したそうです両親は相当苦労したんだろうなあ。。。それなのに。。。今や寝る事食べる事Love真逆な大人に成長してしまいましたとさお仕事行ってきまーす
November 2, 2009
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今は食欲の秋旬の味覚と言われる食材も盛り沢山とても食欲をそそられる季節ですね旬と言えばそう新米ダーリンの実家は滋賀県某所(農家ではありませんが)その界隈では結構な米所だそうです今までも年に数回ダーリンが帰省するとお米30kgを農協で精米して持って帰って来る事もしばしば(頂き物があるそうです)but。。。お酒飲みの我が家ではお米を頂く事は極々稀でしたのでいつもそのまま我が実家へスルー(古米にするのも申し訳ありません)それ故に基本的に我が家にはお米は存在しませんでしたそれが最近。。。事件となりましたダーリンはお仕事の為に実家に住み始め彼の食生活は一変致しました毎食白米を頂いているそうです(当たり前だわなあ~)なので週末に私がお米を欲すると。。。嫌~な顔をするんですFor example。。。オイスターバー 海と月で私「リゾットが食べたい」ダーリン「何で」何でってねえ。。。私「たまにはお米も食べたいじゃん」ダーリン「お米はいつも食べてるから要らない」ごもっともなのか私だって。。。たまにはご飯が食べたいよぉー挙句の果てにダーリン「そんなん炊けばええやん」。。。あんなあ。。。むかつくわあぁー数日後。。。ダーリンは新米30kgを積んで帰名致しました誠に有難い事なのでございますが流れ的に。。。どぉーよぉーお陰様で最近ではコンビニでおにぎりを買う事も無く自ら炊飯おにぎりを握って遅番シフトに臨む日々でございますそれにしても。。。腹立つわあぁーあんただって以前〆はご飯とか言ってたじゃんThat's the answer我が家のランチはパスタ etc. 麺類なのであります
November 1, 2009
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案の定ダーリンは13時まで爆睡でございました今日はお天気も下り坂こんな日は心身共に下り坂でございますダーリンはクリーム系が嫌いmyチャウダーをランチに出来ないんですよ「無理に食べて頂かなくても結構です」今日のお家ランチは野菜室に大きなキャベツがいますので旨味たっぷりアンチョビと一緒に キャベツとアンチョビのオイルパスタ by wakaikusan一応レシピは存在致しますがアンチョビの分量はかなり適当です目指すはお塩を全く使用せずアンチョビの塩分と旨味のみでソースを仕上げる。。。薄過ぎず濃過ぎずの加減が。。。なかなか難しい結構な思い切りが必要ですね今回の仕上がりはかなりいけてますダーリンに「美味しい美味しい」思いっ切り押し売りをしながら殆ど自己満足で美味しく頂きましたアンチョビの旨味は素晴らしいキャベツとの相性もまた素晴らしい超シンプルなんですけれどねえ。。。ダーリンは再び夢の中へ。。。お休みになっていらっしゃいますお陰様で私はのんびりです
November 1, 2009
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