2009年02月の記事
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待ち焦がれていた。。。この瞬間☆
今日は久し振りの晴天でしたねお洗濯日和でしたが特に何もせず。。。しかし早起きの習慣は体得してしまったのかﾍﾞｯﾄﾞから抜け出して暫しぼーっとしながら。。。のんびりPCに向かいながら。。。「久し振りにいなやに行きたい」いそいそと身支度を始めましたそのうちﾀﾞｰﾘﾝも起きて来て私「お昼はいなやだよー」さっさと身支度を促して。。。お昼過ぎいざ出発実家に寄る用事もありましたのでちょっぴり遠回りして道中の途中にあるいなや支店へここだよーここ私がずっと来たかったいなやだよーmy定番味噌中華もう涙が出そうでした（出ていたかも）逢いたかったよー味噌中華あっ違う違う食べたかったよー味噌中華相変わらず汁濁では無く麺濁です。。。お箸を入れた時の感触物凄い手ごたえあり丼にたっぷり中華麺が盛ってあります中華麺の合間を縫う様に赤味噌のお出汁が染み渡っているんですﾀﾞｰﾘﾝ's ｵｰﾀﾞｰはうどんにかき揚げのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞｩｰﾀﾞｰﾘﾝ「今日はお出汁が旨い」やはり人の手に掛かるものです日によっても時間帯によっても微妙にお出汁のお味も違ってくるのでしょうﾀﾞｰﾘﾝは自称うどんに煩い関西人実は案外様々お料理のお味にも煩い（自分では何も作れないんですけれどね）でも今日の私にはそんな事はどうでも良しこの優しい赤味噌のお出汁が胃袋にもｼﾞﾝﾜﾘと染み渡りますそしてｺｼのある卵麺の旨い事駄目だぁぁー日記を書きながらも既に今この瞬間に。。。もう食べたくなっているのでありますいいもーんしっかり麺も買ってきたもんねー明日のお家ﾗﾝﾁはいなやの焼そば麺でｿｰｽ焼そばだよー帰りに実家に寄って父親が作ったﾌﾞﾛｯｺﾘｰと初物ｷｬﾍﾞﾂ貰ってきたんです焼そばの具になって頂きます父親「初物だから棄てずに全部食え」何をおっしゃる有難く芯までしっかり頂きますよ明日も我が家はいなや気分です大好きな麺類を満喫出来るってこんなに幸せな事なのですね。。。ははは。。。呆れないでね【ライフスタイル】ランキングいつも温かい応援を頂きどうも有難うございますただ。。。順位がガクッと下降していますどうぞお手数とは存じますが是非是非ポチッとして頂けると嬉しいです
February 28, 2009
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６日間の研修終了☆
達成感に浸ってはいけない。。。と思いきや（これからが始まりですので。。。）ぃやっほぉぉー先週からの研修本日16時取り敢えずはcompleted実のところは。。。研修前は研修がとても不安だったのに研修後は実務への不安が。。。人間とは実に勝手な生き物ですねー今回とても有難いと思った事実は。。。研修です研修無しにど素人が現場に放り出されてはどれ程顧客様が迷惑する事か。。。そして自身がどれ程困惑する事か。。。本当に限り無く学び多くとても身になる研修でありましたこの場をお借りして（関係者の方はご覧になっていないとは思いますが）素晴らしい研修の場を頂きどうも有難うございました学んだ知識＋αを糧に来週からは実務（OJTな部分もあります）に臨んでいこうと思っています人間の心理とはとても不思議なものでして。。。誰もが初心者ﾏｰｸの時期があるんですよねそう思えば自分も徐々に場数を踏んでいこうそう思えますただ。。。いきなり飛び級しようと頑張り過ぎると。。。心が落ちる事もありますそんなｽｰﾊﾟｰｳｰﾏﾝを目指す事無くｺﾂｺﾂと（勿論顧客様にご迷惑掛けぬ様）myﾍﾟｰｽを見付けていきたいと思っています今の私の気持ち。。。ただただ感謝の気持ちで一杯なんですｱﾙﾊﾞｲﾄ採用の私達の為に素晴らしい研修の場を与えて下さってあらためてどうも有難うございました41歳のひよっこは来週水曜日配属先へと向かって歩き出します（火曜日は単発の研修です）頑張りまーす【ライフスタイル】ランキングいつも温かい応援をどうも有難うございますちょっぴり順位が下降気味であります是非是非ポチッと応援頂けると嬉しいです
February 27, 2009
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モニター当選の食材と銀シャリ☆
今夜もｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞとﾓﾗﾀﾒでﾓﾆﾀｰ当選した食材達が大活躍です夕食はﾀﾞｰﾘﾝ's ﾘｸｴｽﾄでﾋﾞｰﾌｶﾚｰを作りましたﾓﾗﾀﾒで当選したｴｽﾋﾞｰ ｶﾚｰﾊｰﾌｼﾘｰｽﾞ【ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｶﾚｰ】を使って作りました牛もも肉焼肉用を使って玉葱、じゃがいも、にんじんそしてﾎﾟﾓﾄﾞﾘｰﾆのｼﾞｭｰｽ漬けｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞも使ってよりｽﾊﾟｲｼｰにﾍﾙｼｰに仕上げてみました炊飯中にｶﾚｰはｼｬﾄﾙｼｪﾌの中へその間にｻｲﾄﾞﾃﾞｨｯｼｭを準備ﾀﾞｰﾘﾝがまたまた買って帰ってきたﾎﾀﾙｲｶ今夜はあらかじめ生姜醤油で和えて盛り付けましたそしてお次はｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞでﾓﾆﾀｰ当選したﾐﾂｶﾝ【やさしいお酢】を使ってみましたたっぷりお酢を使ってﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作りにんじんをせん切りして塩少々を振って水気を絞り蟹缶と千切りﾚﾀｽもを一緒に和えて優しいｻﾗﾀﾞを作りましたかなりｵｲﾙｶｯﾄでﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作りましたがなるほど。。。確かに酸っぱく無いﾀﾞｰﾘﾝは酸っぱいものがあまり得意では無いのにﾊﾟｸﾊﾟｸ食べていましたさてさてﾀﾞｰﾘﾝ's お待ちかねｶﾚｰﾗｲｽの登場です実は今夜は新米なんです何故この時期。。。不思議でしょうねﾀﾞｰﾘﾝの実家では新米を精米せずに保管しているんです滋賀県は寒いので精米し立ては立派な新米なんです先日ﾀﾞｰﾘﾝが私用で単独帰省した際に何と60ｋｇもの新米を持ち帰ってきました取り敢えずは私の実家へ全て搬送新米の一部を分けて貰って来ましたﾀﾞｰﾘﾝ「今夜は銀ｼｬﾘでお願いします」（要するに発芽十六雑穀を混ぜないでとの事で。。。）ですから今夜のご飯はﾋﾟｯｶﾋﾟｶです今夜はｶﾛﾘｰﾊｰﾌﾋﾞｰﾌｶﾚｰな夕食ですあっさりｻﾗｯとｽｰﾌﾟｶﾚｰの様な仕上がりですご飯に良く滲みて美味しいたとえ銀ｼｬﾘと言えどもﾀﾞｰﾘﾝは200ｇ私は150ｇ残りは。。。明日の夕食です「ﾀﾞｰﾘﾝ明日もｶﾚｰだからねー」美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキングいつも温かく応援頂きどうも有難うございますどうぞポチッと是非是非宜しくお願い致します
February 26, 2009
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昨日の夕食☆そして今日はお休み♪
今日は研修中休み久し振りにゆっくり寝ましたしかし習慣とは恐ろしいもの。。。もうすっかり目覚めてしまいました昨夜は今日がお休みなので帰宅後缶ﾋﾞｰﾙ3本を平らげ夕食時にはﾜｲﾝ1本その後もいいちこの水割り（ｼｰｸﾜｰｻｰ果汁入り）を飲み要するに久し振りに浴びるようにお酒を飲んだのでありました。。。その結果寝落ちです。。。気付けばもう深夜でした女の執念です朦朧としながらもﾒｲｸ落とし＆お手入れだけはきっちり済ませてﾍﾞｯﾄﾞに潜り込みましたさてさて。。。昨夜は久し振りにお家で夕食作りです有難い事にｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞでﾓﾆﾀｰ当選した調味料がこんな時に限って2種類もあります昨夜はﾓﾆﾀｰ当選した調味料の1つ『ｽﾝﾁｬﾝｺﾁｭｼﾞｬﾝ』を使って一品作ってみました実は私ｺﾁｭｼﾞｬﾝを使った事がありません取り敢えずは調味料を舐めてみて＋豆板醤やｵｲｽﾀｰｿｰｽ、中華ｽｰﾌﾟetc.を合わせて中華風の炒め物にしてみました 豚肉とキャベツのコチュジャン風味炒め by wakaikusan我ながら素人とは思えぬ美味しさこれぞ自画自賛でしょうか後から来る辛さ結構癖になりますねーｺﾁｭｼﾞｬﾝという調味料に少し親近感を持てた様な気がします只今旬ﾎﾀﾙｲｶです目玉を取り除いて盛り付けただけですﾀﾞｰﾘﾝも私も酢味噌和えがあまり得意ではありませんのでいつも生姜醤油で頂きますﾎﾀﾙｲｶはお味に凝縮感がありこの時期大好きな食材の1つですｻﾗﾀﾞはﾌﾞﾛｯｺﾘｰ長者の我が家らしく帆立貝柱と一緒に彩りが寂しかったので明太子をmyﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと合わせて添えてみました明太子のお味は直接的なｲﾝﾊﾟｸﾄにはなりませんがｽﾁｰﾑしたﾌﾞﾛｯｺﾘｰと薄く削いでさっとﾎﾞｲﾙしたﾌﾚｯｼｭな帆立貝柱勿論myｵﾘｼﾞﾅﾙのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えてﾌﾞﾛｯｺﾘｰと帆立貝柱の旨味を引き出しました美味しいですよねー昨夜はｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞｱﾚﾝｼﾞｺﾝﾃｽﾄを意識しながらの久々我が家での夕食でした久し振りにﾀﾞｰﾘﾝと一緒に囲む食卓ですいつもいつも思いますやっぱり我が家がいちばんです今からお洗濯してお家ﾗﾝﾁの準備して。。。忙しいながらも愉しい休日になりそうですあっでも。。。研修内容の復習もしておかなきゃね頑張ります 【ライフスタイル】ランキング皆様の暖かい応援のお陰です順位下降気味ですが揺ら揺らと何とか持ち堪えていますどうぞポチッと是非是非宜しくお願い致します
February 26, 2009
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研修４日目終了♪
今週はお天気あまり芳しく無さそうですね最近お仕事ﾈﾀばかりでごめんなさい何せ物凄く久々の社会復帰（実家のお仕事のお手伝いは除きまして。。。）逆に言いますと情け無くも家事もこなせず今のmyﾗｲﾌはお仕事の準備のみ研修4日目研修ﾃｷｽﾄ類totalの分厚さはとうとう4cmを超えました当然ですが。。。相当重いです勿論業務の責任の重さも。。。あります事務処理研修は勿論の事それよりも何よりも緊張するのは接客のﾛｰﾙ･ﾌﾟﾚｲｲﾝｸﾞです様々なｶﾀﾛｸﾞ片手に架空の来客を想定しながらいろんな場面を想定してﾛｰﾌﾟﾚをします電話対応も同様のﾛｰﾌﾟﾚをしています幸い講師の先生はとてもお優しい女性「恥は研修中にかいておけばいいからね」おっしゃる通りですお客様にとっては相手が社員orｱﾙﾊﾞｲﾄ全く関係ありません全てのｽﾀｯﾌが顧客様に満足して頂くｽﾀﾝｽで接客出来る様になるのは当たり前最低限必要な事です来週各自配属先でまだまだｵﾛｵﾛﾊﾞﾀﾊﾞﾀする事でしょうでも。。。ど素人の私達がいきなり現場に放り出されては。。。迷惑するのは実はお客様なんですよねですから。。。研修ってとても有難いものなんですお勉強させて頂いている身分でありながらきちんとお給料も貰えるんです（研修会場までの交通費も全額支給です）100％の習得は困難ですが実践に結び付いて行ける様な努力を惜しまずにあと2日間頑張っていければと思います配属後も来週はｴﾚｸﾄｰﾝを弾く研修があります実は今回の採用ﾒﾝﾊﾞｰはﾋﾟｱﾉのｴｷｽﾊﾟｰﾄばかり（勿論私を除きます。。。ｴｷｽﾊﾟｰﾄではありません）それなのにｴﾚｸﾄｰﾝ研修とは。。。なかなかﾕﾆｰｸある意味ﾔﾏﾊらしいのかもしれませんね教育に携わるお仕事はとても責任重大で正直きつい部分もありますそしてそれだけのやり甲斐もあります私にとって相性の良いお仕事かなあ。。。思える様になりつつもあります今夜ははこ家さんで頂いた鰤の漬け丼･山掛け風の画像で締めくくりたいと思います帰宅後ﾓﾗﾀﾒでﾓﾆﾀｰ当選した納豆を食べて（3ﾊﾟｯｸ×12も頂きました）ﾈﾊﾞﾈﾊﾞ･ﾊﾟﾜｰをしっかりﾁｬｰｼﾞそれではまたまたおやすみなさーい【ライフスタイル】ランキング当然かも知れませんが順位がぐんぐんと下降しています是非是非ポチッと応援してやって下さい皆様の暖かい応援をmyブログの励みにしていきます
February 24, 2009
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研修３日目が終わりました。。。
今日で研修3日目を終えました覚える事盛りだくさんでそれはそれで何と無く愉しくもなってきました驚いた事に私達のお仕事のﾁｰﾌさん（女性）は何と私が通っていた私立中学校＆高校の。。。1学年後輩さんでした世間って狭いけれどもお仕事では大先輩ですこれからいろんな事を彼女からもどんどん学んでいきたいと思っていますｱｶﾃﾞﾐｰ賞授賞式只今放映中です映画好きの性。。。観ていたいけれど明日も研修です。。。もう寝なければなりません悲しいよーおやすみなさい。。。【ライフスタイル】ランキング順位がどーんと落ち込んでいます悲しいよーどうぞポチッと応援してやってください是非是非宜しくお願い致します
February 23, 2009
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明日からまたまた研修です。。。
今日は午後から私用で出掛けましたﾗﾝﾁは隔週のお楽しみｶﾚｰﾊｳｽCoCo壱番屋でmy定番ﾀﾞｰﾘﾝ's 定番ﾀﾞｰﾘﾝ「僕のｶﾚｰも撮って」実は私お漬物が苦手この福神漬けの量に驚かされます実家経由18時頃帰宅今はまだ生活のｻｲｸﾙを調えつつある時期なので今夜は近所のはこ家さんへ今冬はやっぱりこのｼｮｯﾄｶｷﾌﾗｲですちょこちょこつまんで先程帰宅禁酒の勢いもすっかり失い結構ほろ酔いなんですよ。。。明日からまた研修が始まります早起きには。。。取り敢えず早寝でしょうか夜中に熟睡出来ない体質なのでとにかく早くﾍﾞｯﾄﾞへ潜り込むに越した事はありません幸いあいにく眠いです。。。おやすみなさーい【ライフスタイル】ランキングションボリ順位下降しています皆様の温かい応援がmyライフの大きな励みです是非是非ポチッと応援してやって下さいどうぞ宜しくお願い致します
February 22, 2009
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ご馳走☆ローストポーク♪
何と無く嬉しい引きこもり明日は私用があり明後日からはまたまた研修が待構えています今日は思いっ切りのんびりさせて頂きました今夜はﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸな夕食です昨日特価の豚もも肉ﾌﾞﾛｯｸを買っておきました久し振りに作ったﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸ王道ﾚｼﾋﾟ勿論 簡単*あっさりローストポーク by maminkちゃんbeforeafter久し振りにお庭のﾛｰｽﾞﾏﾘｰとﾛｰﾘｴを切りました付け合せは新馬鈴薯、にんじん、芽ｷｬﾍﾞﾂですこんな感じに盛り付けました今回は＋ﾄﾞﾗｲ･ｵﾚｶﾞﾉを揉み込みました毎度の如くﾀﾞｰﾘﾝも絶賛ﾊｰﾌﾞ薫る素晴らしい一品です旬な芽ｷｬﾍﾞﾂが良い仕事していますｻｲﾄﾞﾃﾞｨｯｼｭはお刺身用の帆立貝柱をｶﾙﾊﾟｯﾁｮ風に彩りに父親の作ったﾌﾞﾛｯｺﾘｰを添えてｵﾘｰｳﾞｵｲﾙに明太子を合わせて赤色を創りましたmyｵﾘｼﾞﾅﾙの明太子ｿｰｽですそして何故かお刺身わかめのﾅﾑﾙ風体のﾘｽﾞﾑがかなり崩れているのでﾐﾈﾗﾙ豊富な海藻類は努めて食べた方がbetterかも。。。何だか久々にお料理を作る充足感味わいましたそして日記を書く充足感をもしっかりと味わいましたさてさて。。。明日からまたどうなる事やら。。。美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキング是非是非応援下さいませ宜しくお願い致します
February 21, 2009
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父親作のブロッコリーが主役？
久々にのんびりな週末です今日のお家ﾗﾝﾁは大好きなﾊﾟｽﾀを作りました最近の我が家はﾌﾞﾛｯｺﾘｰ長者父親が作ったﾌﾞﾛｯｺﾘｰに溢れていますﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝとしめじをﾌﾟﾗｽしてｱﾘ･ｵﾘ･ﾍﾞｰｽでｿｰｽを準備下茹でしたﾌﾞﾛｯｺﾘｰと一緒にﾍﾞｰｺﾝとしめじとﾌﾞﾛｯｺﾘｰをｱﾘｵﾘにのせてうーん切り立てﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの馨しい薫香しめじの旨味そしてﾌﾞﾛｯｺﾘｰのﾌﾚｯｼｭな食感と美味しさｱﾘ･ｵﾘ･ﾍﾞｰｽで綺麗に纏まっていますyum-yumﾊﾟｽﾀｿｰｽです今回のﾊﾟｽﾀはﾃﾞｨﾁｪｺのﾘﾝｸﾞｨｰﾈｷﾀｯﾗに負けず劣らずしっかりｿｰｽの旨味を吸ってｿｰｽに良く絡んで噛み締める度にお口の中にふわぁーっと旨味が広がります実は今週もう1度だけﾊﾟｽﾀを作っていましたmyｵﾘｼﾞﾅﾙの明太子ｿｰｽに父親の作ったﾌﾞﾛｯｺﾘｰと一緒にﾊﾟｽﾀを和えましたﾊﾟｽﾀはﾃﾞｨﾁｪｺのｷﾀｯﾗ切子の明太子を惜しみ無く贅沢に使って醗酵ﾊﾞﾀｰとｵﾘｰｳﾞｵｲﾙでｿｰｽを調えました明太子ｿｰｽもyummy絶品です最近my一日一食の愉しみ麺類を食べる事がなかなか叶いません幸せな昼下がりですとても美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキング皆様の暖かい応援がmyブログ更新の大きな励みになっていますどうぞポチッと是非是非応援してやって下さい宜しくお願い致します
February 21, 2009
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久々♪我が家での夕食☆
気付けば今日はもう週末なんですね今週の夕食ｽｹｼﾞｭｰﾙ月曜日ﾃﾞﾊﾟ地下のﾃﾞﾘ火曜日はこ家水曜日はこ家木曜日実家すっかり家事をｻﾎﾞｯていました昨夜は久し振りにお家で夕食を準備しましたとんかつな夕食ですとんかつは豚もも肉一口かつ用で作りました私が切った訳ではありません形が様々で。。。これでいいのでしょうか豚もも肉は脂身も無くてﾍﾙｼｰなのが有難い一昨日実家でまたまた採りたてﾌﾞﾛｯｺﾘｰを貰ってきました父親が自慢げに「美味しいぞー」はいはい存じ上げておりますむき海老と一緒にﾐﾓｻﾞｻﾗﾀﾞにしましたむき海老はﾎﾞｲﾙしてﾌﾞﾛｯｺﾘｰはいつも通りｽﾁｰﾑしています茎も葉っぱも柔らかくて美味しい彩りも綺麗なかなかの仕上がりですそして昨日お邪魔したたけねこさんのお宅でﾗﾝﾁを準備して頂いて（毎度の事でして。。。ご馳走様でした）その中の一品を真似て作ってみましたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの奴風ｻｲｺﾛ状に切ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを鰹節とぽん酢で和えました斬新的とても美味しかったです白ﾜｲﾝともﾏｯﾁﾝｸﾞｩｰこんな感じに取り分けて頂きましたとんかつは相変わらずﾀﾞｰﾘﾝはとんかつｿｰｽで私はぽん酢で頂きましたやっぱりお家で頂く夕食が一番です家事の中でお料理作りだけが唯一のとりえな私お料理しないと主婦失格なんです。。。久し振りに作ったなあー来週はまたまた研修三昧の日々徐々に生活のﾘｽﾞﾑを身に付けて簡単なお料理でも頑張って夕食を作っていければなあ。。。美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキングmyブログ更新せず当然ですが順位がぐんと下がってしまいました皆様の暖かい応援がmyライフの大きな励みになっていますどうぞポチッと是非是非応援してやってくださいm(_ _)m宜しくお願い致します
February 21, 2009
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研修２日目を終えて。。。
こんばんはさてさて。。。何から書いて良いものやら。。。有難くお仕事をｹﾞｯﾄした私そして予期せぬ研修日程表を眺めながら不安な気持ちで過ごした数日間を経て昨日研修初日を迎え今日で2日目の研修を終えました採用のご連絡を頂いてから一体何名採用されたのかしら。。。年齢層は。。。etc.etc.下らない悩みが尽きませんでした今回の採用は7名私より歳上の方が2名今春短大卒業予定の正社員の女子1名そう正社員もｱﾙﾊﾞｲﾄも一緒に研修を受けているんです私達のお仕事はﾔﾏﾊが新しく展開しているｽｸｰﾙ･ｽﾀｲﾙであるﾔﾏﾊ･ﾕﾆｽﾀｲﾙｽｸｰﾙ･ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ正社員もｱﾙﾊﾞｲﾄも同じ役割を果たさなければなりませんとてもやり甲斐のあるお仕事であるが故に覚える事もたくさんあります正直研修はとても盛りだくさんで大変です研修の内容は後日ゆっくりとご紹介出来ればと思っています今月末に研修を終えたら来月1ヶ月間は各自配属のｾﾝﾀｰでOJT私ともう1人の女性、そして正社員の女子は既に配属先が決まっていますが残りの方々は研修終了後、配属先が決まるそうです通勤の事もあるでしょうし皆さんとても不安を抱えていらっしゃいますｱﾙﾊﾞｲﾄなのに何故。。。。。。そう思うのも当然だと思います私は、自己の主張すべき条件etc.全て履歴書に記入しておきました面接の際にｼﾌﾄ等のお話も、しっかりさせて頂きました無理な事は無理と最初に伝えておかなければやはりお仕事を続けて行くのは困難です皆さんはどうされたのでしょうか。。。面接担当者の当たり外れもあったのかもしれません。。。ただ1つだけ言える事はかなり多数の応募があったそうです。。。その中から選んで頂けたという自信を持って研修OJT実務へと。。。頑張っていきたいと思っています【ライフスタイル】ランキングmyブログ更新をサボってしまったら当たり前ですが順位が下がってしまいましたポチリポチリとどうぞ応援してやって下さい宜しくお願い致します
February 18, 2009
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いなやのきしめんで〆
寒の戻りでしょうか今日は風が冷たいですねお家ﾗﾝﾁ昨夜のｶﾚｰ鍋の残りお出汁で〆いなやの煮込み用きしめんでｶﾚｰきしめんを作りました煮詰ったお出汁を薄めて灰汁を取りｽﾊﾟｲｼｰなｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰと白だしを足してお味を調えました具はｼﾝﾌﾟﾙに白ﾈｷﾞとえのき茸のみそして、ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞですきしめんは硬めに湯掻いてお水でしっかり〆て白玉状態に準備煮込みましたいなやのきしめんはとにかく長いお箸が見えません結構なｺｼがありますので切れませんお出汁はまたまたｱﾒﾘｶﾝな仕上がりでしたがお味はしっかりｽﾊﾟｲｼｰなｶﾚｰ味ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞを絡めてﾂﾙｯﾂﾙでﾓｯﾁﾓﾁなきしめん充分堪能致しました美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキングいつも応援頂きどうも有難うございますどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 16, 2009
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久々のカレー鍋☆
今日は終日引きこもりPCお友達でのんびりと過ごしました夕食何にしようかなあ。。。夕方ﾀﾞｰﾘﾝが近所のｼﾞｬｽｺへお買い物に行くと言うので（お酒類の買出しです）。。。暖かいけれども時期的にはまだ悩んだ時はお助けの鍋料理に限りますｷﾉｺ類等のお買い物をお願いしましたてな訳で今夜はｶﾚｰ鍋買い置きのｶﾚｰ鍋つゆ<ちゃんこ鍋風>がありましたので久し振りのｶﾚｰ鍋です実はﾀﾞｰﾘﾝの大好物なんですよねー（味覚がおこちゃまなのでしょう）今回の具は豚もも肉しゃぶしゃぶ用をﾒｲﾝに（一緒に煮込んでしまいました）ｷｬﾍﾞﾂ、もやし、えのき茸、しめじ、白ﾈｷﾞそして、絹ごし豆腐と京揚げｶﾚｰ出汁とお揚げさんの相性はｸﾞｩｰこんな感じに取り分けて汗をかきながらﾊﾌﾊﾌして頂きましたそして。。。お酒も飲んじゃいました皆さんの暖かい励ましに徐々に気持ちもﾘﾗｯｸｽしてきました有難うございます明日はいなやの煮込み用きしめんで〆とーっても愉しみなんですよ鍋料理でお野菜をたっぷり頂いて翌日は大好き麺で〆る一晩寝かせたお出汁これがまた旨いんですよねー果報は寝て待て美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキング皆様の応援がmyブログ更新の励みになっていますどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 15, 2009
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箍が外れた私。。。
昨日はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ･ﾃﾞｨでしたねﾀﾞｰﾘﾝ「お世話になっている方には渡したらどうかな」結構義理堅いﾀﾞｰﾘﾝの一言でご近所付き合いをさせて頂いているはこ家さんの大将＆お父様そして居酒屋繋がりで仲良くして頂いているご夫妻のﾀﾞﾝﾅ様3個のﾁｮｺﾚｰﾄを片手にはこ家さんへ飲みに出掛けましたこんな日はちゃんと皆さんにお会い出来る様になっているのですねｶｳﾝﾀｰに並んで座り皆で大はしゃぎﾀﾞｰﾘﾝははこ家さんの大将の奥様からは手作り生ﾁｮｺを頂き仲良しご夫妻の奥様からはﾋﾞｰﾙをご馳走して頂きましたお気遣い頂きどうも有難うございましたここ数日の不安感からか昨夜の私はお酒をｶﾞﾝｶﾞﾝ飲みまくりすっかり箍が外れてしまいました脳の何処かでﾌﾟﾂﾝと何かが切れたのでしょう泥酔手前千鳥足で21時前には帰宅しましたが早々にﾒｲｸ落としを済ませてしっかりﾌｪｲｽ･ｹｱだけはしてﾍﾞｯﾄﾞに沈み込む様に眠ってしまいました「気持ち悪いよぉぉー」ﾍﾞｯﾄﾞでぼやいていたそうです。。。昨夜はこ家さんで頂いたお料理を少しだけご紹介2月の新ﾒﾆｭーからおくら･山芋･納豆のﾈﾊﾞﾈﾊﾞｻﾗﾀﾞ上に乗っかっている温泉卵を崩して頂きましたそしてやっぱりｶｷﾌﾗｲおでん、ぶりの漬け丼、茶碗蒸しetc.画像はありませんがいつも通りとても美味しく頂きました今日と明日は少しお酒を控えようと思います【ライフスタイル】ランキングいつも暖かい応援を頂きどうも有難うございますどうぞポチッと宜しくお願い致します
February 15, 2009
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研修会場の下見。。。そして不安
明後日からお仕事の研修が始まります研修会場が2箇所あるのですが（日によって会場が変わります）1つは先日の面接会場と同じなので昨日はもう1つの会場の下見に午後から出掛けました石橋をｺﾞﾝｺﾞﾝと叩いて渡るﾀｲﾌﾟの私厳密には身支度にどの程度の時間を要するかここからｼﾐｭﾚｰｼｮﾝが始まります幸い最寄のﾊﾞｽ停から行ける場所なので（このﾊﾞｽは高架を走るので時間が読めます）目的地のﾊﾞｽ停からのﾘｻｰﾁです研修会場は名古屋市内にあるﾔﾏﾊﾕﾆｽﾀｲﾙ所在地はすぐに判りましたｶﾞﾗｽ越しに中を覗いてみると。。。。。。ﾃｷﾊﾟｷと働いていらっしゃる女性が数名ちょっと待ったぁー皆さんお若いではありませんかｶﾞｰｧｧﾝ私はもう41歳のおばちゃんなんですけれど。。。ｶﾞｯｸﾘ落ち込んでしまった私ﾀﾞｰﾘﾝ「お前なら大丈夫自信持って」慰めてくれました。。。有難う私に勤まるのでしょうか。。。もう数年来お世話になっている心療内科のﾄﾞｸﾀｰ（女性）には「貴女は自己評価が低過ぎるのよ」いつも怒られています研修が始まってしまえば徐々にこんな下らない不安から開放されていくのでしょうこのご時勢働けるだけでも有難い事なのに弱音を吐いている自分が情けないです愚痴ってしまってごめんなさい。。。どうぞｽﾙｰしてやって下さいそして昨夜私は近所のはこ家さんで箍が外れてしまったのでありましたTo be continued。。。【ライフスタイル】ランキング皆様の暖かい応援がmyライフスタイルを充実させてくれています感謝感謝どうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 15, 2009
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春色♪パスタソース☆
今日も暖かい小春日和な感じのお天気ですね先日のｸｯｷﾝｸﾞｽｸｰﾙのお土産の中にﾊﾟｽﾀｿｰｽが入っていましたﾚﾄﾙﾄﾊﾟｳﾁにして頂いたあさりと菜花のｿｰｽ今日のお家ﾗﾝﾁあさりと菜花のｿｰｽをﾍﾞｰｽに菜花の代わりに父親作のﾌﾞﾛｯｺﾘｰを使ってﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄのｵﾘｰｳﾞｵｲﾙ漬けを彩りにﾄﾞﾗｲﾄﾏﾄが隠れてしまっていますね上に散らすべきだったかなあさりのｼﾞｭｰｽ菜花のﾍﾟｰｽﾄのほろ苦さ春を感じる絶品のﾊﾟｽﾀｿｰｽですﾊﾟｽﾀはﾃﾞｨﾁｪｺのｷﾀｯﾗﾊﾟｽﾀｿｰｽをしっかり吸ってくれるのでﾊﾟｽﾀを噛み締めると。。。お口の中に春を感じますうーん幸せーとっても美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキング皆様の暖かい応援がmyブログ更新の大きな励みですどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 14, 2009
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春眠暁を憶えず。。。？
ここ数日あまりにも眠い春眠暁を憶えず春先になると眠い言い訳に良く使いますが昨夜も寝落ち寸前のところをﾍﾞｯﾄﾞへ強制収容お酒控えるべきでしょうか。。。さてさて。。。昨夜は和牛もも肉焼肉用で焼肉な夕食です勿論牛肉と言えば母親からの貰い物ですもも肉はちょっとﾊﾟｻｯとした感じですが体の為にはこれで好しｳｪﾙﾀﾞﾝのつもりではありませんでしたがﾋﾗﾋﾗのお肉はあっという間にｳｪﾙﾀﾞﾝに仕上がってしまいました付け合せは勿論父親の作ったﾌﾞﾛｯｺﾘｰです昨日はお買い物に行かなかったのでｻﾗﾀﾞもお家にあるもので作りましたﾒｰｸｲﾝとｱﾎﾞｶﾄﾞのｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞです明太子を解したものとｵﾘｰｳﾞｵｲﾙをﾍﾞｰｽにｿｰｽを作りまして和えました幸いｱﾎﾞｶﾄﾞが硬過ぎず軟らか過ぎずで和え物にするには丁度良い塩梅でしたﾒｰｸｲﾝのｼｬｷｼｬｷ感が大好きで良く作るｻﾗﾀﾞの1つですさてさて。。。今からお昼ご飯を作らなきゃ。。。何にしましょうかねー美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキングいつも応援頂きどうも有難うございますお陰様で何とか順位キープしていますもう少し上位目指して頑張りたいと思っていますどうぞポチッと応援を宜しくお願い致します
February 14, 2009
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いなやの焼そばと父親作の青梗菜で☆
今日の名古屋は、お天気下り坂そろそろ雨が降り出しそうな空模様ですおまけに黄砂の影響なのか遠くに見える名古屋の摩天楼も全く確認する事が出来ませんお家ﾗﾝﾁは昨日購入しておいたいなやの焼そば麺でｿｰｽ焼そばを作りました豚肉は残念ながらｽﾄｯｸ無し今回もﾍﾞｰｺﾝになりました具は、ｷｬﾍﾞﾂ、白ﾈｷﾞ、ｴﾘﾝｷﾞそして、やはり父親が作った青梗菜も登場です青梗菜は葉と茎を分けて葉っぱは最後に投入ですいなやの焼そば麺は何度食べても超旨々ﾓｯﾁﾓﾁの太麺が食感も旨味も充分に満たしてくれているのでしょう青梗菜も着々と消費出来るのでそれはそれで有難い事です焼そばｿｰｽにﾏｯﾁﾝｸﾞｩｰいなやの焼そば麺は何処か懐かしく頼もしい飾り気の無い庶民のお味です【ライフスタイル】ランキングmyブログ更新の愉しみでもあり励みにもなっていますどうぞポチッと皆様の暖かい応援を宜しくお願い致します
February 13, 2009
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何だかなあ。。。
ありゃりゃー気付けば今夜も帰宅は19時半を過ぎているではありませんか今日は通院日でしたので午後の診療時刻に合わせて身支度をしました腹ごなしにいなや今日のﾗﾝﾁは珍しく味噌きしめんやはり名古屋っ子の性なのか時に無性にきしめんが食べたくなるんですよ美味しかったーそして病院へ今日は何と待ち時間が2時間強なり問診を終えてその後実家へ今日は父親の作った初物ﾌﾞﾛｯｺﾘｰがお目当てです漏れなく青梗菜が。。。有難く頂戴して参りました（勿論青梗菜も美味しいですよ）今夜はちゃちゃっと貰い物のお野菜＆加工品で夕食ですまずはﾌﾞﾛｯｺﾘｰ驚いた事に茎どころか葉っぱまで美味しい私は野生児なので生のまま千切って味見しちゃうんです先日母親に買って貰った明太子を解してｵﾘｰｳﾞｵｲﾙ＆ﾀﾞｲｴｯﾄ･ﾏﾖﾈｰｽﾞで本当に葉っぱまでｽﾁｰﾑして食べました茎に負けない素晴らしい旨味があります青梗菜はｱﾘ･ｵﾘのﾍﾞｰｽでﾊﾑと一緒にｿﾃｰしましたあいにくﾍﾞｰｺﾝを切らしていましたのでﾛｰｽﾊﾑで代用しましたが全然お味は負けていません結構の株数の青梗菜を使いましたがｿﾃｰすればﾍﾟﾛﾘといけちゃいます何とも情けない今夜のﾒｲﾝはﾊｰﾌﾞｿｰｾｰｼﾞのｸﾞﾘﾙですﾎﾞﾘｭｰﾐｰながらも手抜きです今夜はこんな夕食の風景まあ時にはこんな夕食も赦されるでしょうﾌﾞﾛｯｺﾘｰの美味しさ文章では伝わらないのが残念ですが（身内の欲目かもしれませんが。。。絶品です）。。。葉っぱまで食べようと思うのはもしかして私だけ。。。とっても美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキングいつも応援頂きとても有難く存じておりますお陰様で順位大健闘中ですどうぞポチッとして頂くととても嬉しいです
February 12, 2009
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今夜〆ました♪
昨夜は豚＆鶏しゃぶ鍋でしたそうなると。。。いつもなら今日のお昼ご飯に〆るのですが紆余曲折あり（そんな大した事ではありません）珍しく今夜〆る事になりました残りのお出汁を今回は思いっ切り和風に仕立て和風な中華そばです具は、小大豆もやし、ｶｷﾉｷ茸、椎茸、白ﾈｷﾞそして、父親作の青梗菜です白だし、ぶったまげた、岩塩少々でお味を調えて仕上げはやっぱりﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞお出汁が和風なので胡椒よりも一味唐辛子が合う様に感じます（合いました）ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞを中華麺に絡めてうーん何だかとっても久し振りに味わう美味しさです皆さんﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞは潰さずにﾊﾟｸｯと卵を味わって食べるﾀｲﾌﾟですか潰してｽｰﾌﾟの旨味にﾌﾟﾗｽして食べるﾀｲﾌﾟですかうちのﾀﾞｰﾘﾝは前者です卵の黄身を潰して食べる事を嫌がります（卵掛けご飯は大好きなのに。。。）私はかつて前者でしたが今では後者です（食べる前の葛藤はありますよ）昔の卵は黄身がちょっと生臭くておまけに私は卵ｱﾚﾙｷﾞｰであまり卵を食べる事が叶いませんでした現在はいろんな卵が売られていてﾊﾟｯｸに『生臭くない』とご丁寧に謳って下さっている卵もあります有難い事です美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキング皆様の暖かい応援がmyブログ更新の大きな励みになっていますどうぞポチッと頂けると嬉しいです
February 11, 2009
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その気になり易い私。。。f(^^;
ﾔﾏﾊ子供音楽英語教室有難いﾊﾟｰﾄ採用にあたり来週から研修を控えています受付事務のﾊﾟｰﾄ採用とはいうもののある程度の知識を呼び起こしておきたいので書籍を2冊購入【ﾜﾝﾗﾝｸ上の電話対応ﾏﾅｰ】OL時代に電話対応にはある程度の自信を持ってはおりましたがそんなものたかが昔取った杵柄です【楽譜がｽﾗｽﾗ読める音楽記号辞典】我武者羅にﾋﾟｱﾉのﾚｯｽﾝに明け暮れた20年間小学生時代合唱部の花形を担ってきた3年間中･高校生時代ﾌﾞﾗｽﾊﾞﾝﾄﾞに青春を注いできた6年間それなのに楽譜に示されている音楽記号の名前を殆ど忘れてしまったんです否元々殆ど理解していなかったのかもしれません当時からﾆｭｱﾝｽだけで曲を解釈して奏でる事のみを求められてきました楽譜の記号なんて殆ど気にした事がありません。。。これも好い機会です2冊とも解説CD付き早速iTunesにｲﾝﾎﾟｰﾄしてmy iPodへ同期しました私にとっては学びの春なのかもしれませんたとえ雑学でも立派な知識には変わりありません歳は取っていても新天地では新人です新入社員の気持ちを忘れずに謙虚な気持ちでそして堂々と研修に臨みたいと思っています【ライフスタイル】ランキング皆様の暖かい応援いつもどうも有難うございます順位も揺ら揺らお陰様で順調ですどうぞポチッと宜しくお願い致します
February 11, 2009
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月一のお楽しみ☆
一昨日の月曜日は月一のお愉しみｲﾀﾘｱﾝ･ｸｯｷﾝｸﾞｽｸｰﾙでした相変わらず時間の詰めの甘い私10時から15分程遅刻まだ皆さん開始前の歓談中さすがは名古屋時間です今回の出席者は5名さてまずはﾃｰﾌﾞﾙで本日のお料理説明から始まりますその後厨房へ移動ｼｪﾌのﾃﾞﾓが始まりますﾃﾞﾓを見学しながらﾎﾟｲﾝﾄをﾒﾓしたり質問したり11時半前には終了生徒さんの集中力は50分間程で切れてしまいます小学生並みの集中力ですそして、再びﾃｰﾌﾞﾙへ移動着席して、あとはﾗﾝﾁｺｰｽを待つばかり今月はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ･ﾃﾞｰがありますので店長のM氏からのｻｰﾋﾞｽわーいｲﾀﾘｱのｽﾌﾟﾏﾝﾃﾌｪｯﾗｰﾘのﾛｾﾞもうすっかりご機嫌です今回のｱﾝﾃｨﾊﾟｽﾄは塩ﾀﾞﾗのﾑｰｽとお野菜･お米のﾁｬﾙﾀﾞのﾐﾙﾌｨｰﾕ仕立てお米のﾁｬﾙﾀﾞとはｻﾌﾗﾝのﾘｿﾞｯﾄをﾋﾟｭﾚ状にして6-7cmの円形に薄くのばしてｵｰﾌﾞﾝで焼きますが見た目はﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟｽの様な形状です塩ﾀﾞﾗのﾑｰｽとお野菜と一緒にﾐﾙﾌｨｰﾕの様に盛り付けますﾌﾟﾘﾓはﾊﾟｽﾀﾀﾘｱﾃｯﾘｰﾈ･あさりと菜花と乾燥ﾄﾏﾄのｿｰｽ乾燥ﾄﾏﾄはﾌﾟﾁﾄﾏﾄを横半分に切りﾊﾞｯﾄに並べて、塩、ｵﾚｶﾞﾉ、ｵﾘｰｳﾞｵｲﾙを振り掛けて120℃ｵｰﾌﾞﾝで1-2時間掛けてじっくり乾燥させたもの菜花のｿｰｽは、あさりとｿﾃｰした菜花等と一緒にﾐｷｻｰに掛けて準備飾り用の菜花、乾燥ﾄﾏﾄ、あさりを飾りに添えてﾊﾟｽﾀは勿論自家製の手打ちﾊﾟｽﾀ春を感じさせる絶品の一品ですそして、本日のﾜｲﾝはｲﾀﾘｱ･ﾋﾟｴﾓﾝﾃ州の赤ﾜｲﾝﾗﾝｹﾞ･ﾈｯﾋﾞｵｰﾛﾈｯﾋﾞｵｰﾛ種は、私の大好きな葡萄品種洗練されたお味ですｾｺﾝﾄﾞはｾｰｼﾞと生ﾊﾑを重ねた仔牛のｿﾃｰ･ｻﾙﾃｨﾝﾎﾞｯｶ北ｲﾀﾘｱの郷土料理だったかなｾｰｼﾞとﾊﾞﾀｰの風味と、生ﾊﾑの香りと塩分が淡白な仔牛のお味を引き立てます黒い物体はﾄﾗﾝﾍﾟｯﾄ茸というｷﾉｺです本日のｻｰﾋﾞｽ･ﾄﾞﾙﾁｪはﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ･ｳﾞｧｰｼﾞｮﾝﾁｮｺﾚｰﾄ･ｺｰﾃｨﾝｸﾞされた薄焼きのﾋﾞｽｹｯﾄの間にｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾑｰｽﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄのｼﾞｪﾗｰﾄｽﾄﾛﾍﾞﾘｰが飾られています周りのﾊｰﾄはｽﾄﾛﾍﾞﾘｰのｼﾞｭﾚです可愛いﾊｰﾄﾌﾞﾚｲｸにならない様に割り方に気を付けて頂きました愉しい時間はあっという間に過ぎてしまいますねもう既に来月が待ち遠しいです【ライフスタイル】ランキングいつも皆様の温かな応援を頂きどうも有難うございますどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 11, 2009
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母親とお買い物。。。夕食は豚+鶏しゃぶ鍋
今日は母親とｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞの約束をしていました普段はﾋｯﾋﾟｰの様なﾌｧｯｼｮﾝで過ごしている私（そういうのが好みなんです）ﾋｯﾋﾟｰな私が来週からﾊﾟｰﾄの研修に行く事になり研修に出席する為に、清楚なお洋服が必要になります通勤用のお洋服をｹﾞｯﾄする為にｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞに繰り出したのでありました企業研修にｼﾞｰﾝｽﾞ姿で出席する訳にもいきません実家で母親を13時ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟ名古屋市内の老舗ﾃﾞﾊﾟｰﾄへ出掛けました到着後は取り敢えず腹ごなしあつた蓬莱軒で鰻を食べました名古屋名物ひつまぶしですこんなにぎっしりご飯と鰻がお櫃に詰まっています食べ方ﾉｳﾊｳはもう全国区でしょうね文句無く美味しいんですよご飯の中にも鰻がいますご飯の量はちょっと多いかなーとも思うんですけれど〆に鰻をお出汁で頂く醍醐味。。。堪りませんがっつり鰻を頂き冬物最終ﾊﾞｰｹﾞﾝ会場へ凄い人混みを覚悟していましたが（今日は催事の初日でしたので。。。）。。。全然期待外れ本当に世の中は不景気なのでしょう。。。のんびりお洋服を数着ｹﾞｯﾄして帰路に着いたのはもう19時前女同士のお買い物って恐ろしいものですね。。。帰宅してちゃちゃっと夕食を準備myお助けの鍋料理と言えば豚しゃぶ+鶏しゃぶ鍋な夕食ですまずはﾌﾟﾘﾝｼｬｽﾎﾟｰｸもも肉しゃぶしゃぶ用こんな感じにしゃぶしゃぶそして地養鶏ささみ肉こんな感じにしゃぶしゃぶ日高昆布のお出汁に日本酒8：水2+生姜ｽﾗｲｽに岩塩お酒を沸騰させてｱﾙｺｰﾙを飛ばして白ﾈｷﾞ、椎茸、白菜の茎を入れてお肉達はあっさり旨々個人的には鶏ささみ肉のしゃぶしゃぶは最高ですお野菜等はこんなﾗｲﾝｱｯﾌﾟお肉をしゃぶしゃぶした後に灰汁をがっつり取り除き白だしでお味を調えて鶏豆腐鍋そう鶏ささみ肉はこの状態で頂けるんです美味しーい疲れた体をお出汁が癒してくれました恐らく来週から私の生活は激変する事でしょうきちんとした服装お化粧もうﾋｯﾋﾟｰではいられませんｽｷﾝｹｱには余念の無い私も実はﾒｲｸは嫌い。。。いろんな意味で自分を飾る事が得意ではありませんそれでもこれからは社会人としての最低限のﾏﾅｰを再び身に付けていかなければなりません頑張らねば【ライフスタイル】ランキングmyブログ更新がままならない中皆様の暖かい応援を頂きとても有難く存じます愉しいmyブログライフの励みになっていますどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 10, 2009
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多忙って程でもありませんが。。。
今日の私。。。15時に予定が入っていましたので13時過ぎに自宅を出発隔週恒例ｶﾚｰﾊｳｽCoCo壱番屋myｵﾘｼﾞﾅﾙﾄｯﾋﾟﾝｸﾞｩｰﾗﾝﾁ海老煮込み+ほうれん草+ｷﾉｺのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞです4辛ﾗｲｽは200ｇﾗｲｽはﾀﾞｰﾘﾝにお裾分けして少しでもｶﾛﾘｰｵﾌ＆ｶﾌﾟｻｲｼﾝ摂取を目指します緑区で私用をこなして道中にあるお酒の量販店でﾃﾞｲﾘｰなﾜｲﾝを数本購入取り敢えずはそのまま直帰そしてお庭で目にした物お金の成る木の花芽が開花し始めていました今秋花芽を着けたのはこのお金の成る木だけ淡いﾋﾟﾝｸ色のお花が咲き始めていました可愛いお花ながらも縁起の良さも感じます今年は凍傷対策万全必ず室内へ取り込む様にしていますそしてそのまま近所のはこ家さんへ夕食を済ませて21時過ぎには帰宅基本的にはｲﾝﾄﾞｱな私終日の外出にはまだまだなかなか慣れませんこんな状態で私は働きに行けるのでしょうか。。。甘い「弱音は吐かない」心に決めたはずですこんな程度で多忙とか言うなー【ライフスタイル】ランキング皆様の応援のお陰で揺ら揺ら順位も大健闘していますどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 8, 2009
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何とも大雑把ながらも潔い？ワンディッシュ。。。
今夜は。。。えーっこれだけって感じの見目寂しい夕食です何とも大雑把潔くﾜﾝﾃﾞｨｯｼｭ今夜のﾒｲﾝは（。。。以上ですが） XO醤＆豆板醤が隠し味！鶏肉の竜田揚げ by wakaikusan付け合せは山盛りｷｬﾍﾞﾂのせん切りと父親の作った初物ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ最近のmyﾌﾞｰﾑｽﾁｰﾑ仕上げです茎まで柔らかさすがは初物旨味は充分です勿論鶏もも肉も実家からの配給品水っぽさが無く地鶏よりも肉質柔らかｼﾞｭｰｼｰな旨味充分の徳島産銘柄鶏地養鶏こんな感じに取り分けて頂きます何とﾀﾞｲｴｯﾄ･ﾏﾖﾈｰｽﾞも風前の灯状態ﾏﾖﾈｰｽﾞはﾀﾞｰﾘﾝに譲りまして私はお野菜をぽん酢で頂きました鶏もも肉の竜田揚げは片栗粉のｻｸｻｸｯとした食感と鶏肉のｼﾞｭｰｼｰな旨味が。。。堪りませんねー鶏肉を竜田揚げにする時は下ごしらえの際に鶏皮も隠れ脂も全て取り除いてしまいます（ﾀﾞｰﾘﾝは基本的に鶏皮が苦手なんです。。。）だからとってもﾍﾙｼｰに仕上がっているんですでもね結構ややこしいんですよ。。。ｿﾃｰやｸﾞﾘﾙ、ﾛｰｽﾄﾁｷﾝの鶏皮はらしいんですそんな事はさておきやっぱり私はﾁｷﾝが大好きあーとっても美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキング皆様の応援のお陰です順位も揺ら揺ら大健闘していますどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 7, 2009
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早速☆いなやの焼そば麺で。。。そして微妙な朗報♪
昨日のﾗﾝﾁにいなやへ行った際にお持ち帰りに購入した焼そば麺早速今日のお家ﾗﾝﾁはいなやの旨々焼そば麺でとってもｸﾗｼｶﾙなｿｰｽ焼そばを作りました1点だけ訂正豚ばら肉がありませんでしたのでﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝで代用しましたお野菜は、定番のｷｬﾍﾞﾂ山茶茸と、父親の作った青梗菜（勿論青梗菜は葉と茎を分けて準備）作り方はいつものmy定番です下味は、塩･胡椒、日本酒、白だし具と麺は別々に調理して準備最後の仕上げの際に一緒に和えます今回は、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝした焼そば麺を胡麻油でｶﾘｯとしっかり焼き付けましたのでより香ばしい仕上がりです具と麺を合わせたら焼そばｿｰｽをｼﾞｭﾜｰｯと回し掛けて青梗菜の葉をささっと和えていつもながらとても美味しいいなやの焼そば麺太麺は思いの外扱い易くもちっとした食感もGoodお野菜のｼｬｷｼｬｷ感も残して今回はより上々の出来でございます先程ﾔ○ﾊ子供音楽英語教室のﾊﾟｰﾄ採用にあたり自宅に封書が届きました開封してびっくりまるで社員並みの研修日程表が同封されていました私はﾊﾟｰﾄ採用なんですけれど。。。面接の際に「英会話講師としての採用はどうかね」「社員とｱﾙﾊﾞｲﾄではどちらが希望かね」「受付業務は簡単ですよ」etc.。。。確かにその様なお話を頂きました私としてはまだ今の時点では他人様の大切なお子様に英会話を教える様なｽｷﾙは現時点では持ち合わせてはおりませんしそんな無責任な気持ちでお引き受けする訳にも参りません英語のｽｷﾙを養うのはまずは今後のmy課題ですご提示頂いた事に対してはとても有難く思いましたが今回はきっちりお断り致しましたそれなのに。。。。。。意思の疎通の相違があったのでしょうか研修内容の中には『英語基礎研修』『一日体験ﾚｯｽﾝ』『ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽｷﾙupｽﾃｯﾌﾟ』。。。12種類にも及ぶ研修があります研修は今月17日から27日まで案ずるより生むが易し条件はしっかり履歴書に記入させて頂いております頑張ります【ライフスタイル】ランキング有難うございます皆様の応援のお陰で順位大健闘していますどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 7, 2009
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美容院に行ったんですけれど。。。
今日は久々美容院の予約日年休のﾀﾞｰﾘﾝと一緒に14時に予約を入れていました私達が10年間以上お世話になっている美容院までは名古屋市内にありなからも車で片道40分は掛かります12時過ぎに自宅を出発まずはお昼ご飯わーい久々のいなや支店でﾀﾞｰﾘﾝ’s ｵｰﾀﾞｰはｶﾚｰきしめんmy定番味噌中華一味唐辛子たっぷりmy嗜好ｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄしましたので一味たっぷりの味噌中華画像もｶﾐﾝｸﾞｱｳﾄ赤味噌のお出汁には一味たっぷりが本当に美味しいお持ち帰りに焼そば麺を購入（明日のﾗﾝﾁお楽しみです）腹ごなしをして美容院へちょっぴりﾀﾞｰﾘﾝはこざっぱりと私は可愛らしくそれから実家へお野菜の配給ですﾌﾞﾛｯｺﾘｰと青梗菜を貰ってやっと帰路に着きました何と無くの流れでご近所のはこ家さんで夕食ですまずはお約束のおでんを頂きそれからは徒然と。。。毎度の如く外せないｶｷﾌﾗｲ初物ﾎﾀﾙｲｶぶりの漬け丼+我儘なmy定番とろろ掛けでお腹がいっぱいになりました今日の用事のﾒｲﾝは勿論ﾍｱｶｯﾄ勿論外食はとっても有難い事ですが24時間内に幾つもの用事をこなす事が苦手な私やっぱりちょっぴり疲れてしまいました何せ不器用なものですから今日の一番の癒しは。。。。。。味噌中華でしょうかははは。。。【ライフスタイル】ランキングmyブログ更新もままならない状態で当たり前とは思いますが順位が揺ら揺ら揺れ動いていますどうぞポチッと是非是非皆様の温かい応援を宜しくお願い致します
February 6, 2009
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今日の食生活☆
myﾌﾞﾛｸﾞ。。。今日もぼーっとしていたら。。。更新がどんどんﾃﾞｨﾚｲそんな感覚が悲しい。。。今日はずっと引きこもりどよーんと眠ってお昼前にむっくりと起きましたきしめんが食べたい。。。作りました私の作るきしめん美味しいよーいつも通り乾麺を茹でて早めにｻﾞﾙに上げてお水で〆て白玉を準備白だし＆ぶったまげたでお出汁を作り熱々のお出汁で白玉を温めて熱々に温めた丼にきしめんとお出汁少々を待機残りのお出汁で、白菜、山茶茸、小口ﾈｷﾞをさっと煮て片栗粉少々と卵でとじてきしめんに掛けて卵とじきしめんの出来上がり一味唐辛子を振り掛けてﾈｷﾞと白菜は、父親が作ったものです体も心もぽっかぽか素晴らしく美味しく頂きました今夜はでっかいとんかつな夕食です豚ﾛｰｽﾃｷｶﾂ用を脂身を取り除いてとんかつにしました半端無いｷｬﾍﾞﾂの量です彩り悪いですねえ。。。地味ながらも母親に配給頂いた豚肉は素晴らしいｸﾞﾚｰﾄﾞいつも通りﾀﾞｰﾘﾝはとんかつｿｰｽで私はぽん酢で頂きます今夜はもう一品父親の作った初物ほうれん草です相性好さげなﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝｴﾘﾝｷﾞも一緒にｶﾞｰﾘｯｸｿﾃｰにしましたほうれん草は結構な量だと思ったのですがｿﾃｰするとあっという間にしんなり少しだけ出汁醤油ﾀﾗﾘでちょっぴりお浸し風ｻｸｻｸのとんかつｼｬｷｼｬｷのｷｬﾍﾞﾂ王道ですよねーそして初物ほうれん草のｿﾃｰほうれん草の灰汁に自然の旨味を感じます今日も父親から「野菜採れたぞー」はいはい承知致しました明日は3ヶ月振りの美容院ちょっぴり美しくなって参ります【ライフスタイル】ランキング有難うございます皆様の応援のお陰で順位またまた健闘して参りましたmyブログ更新ままならない状況ながら応援本当に感謝しておりますどうぞポチッと宜しくお願い致します
February 5, 2009
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８行ブログでごめんなさい。。。
今夜はﾌﾞﾛｸﾞ更新叶わずﾈﾀたくさんあるので明日がっつりと日記を書こうと思っています某子供音楽教室のﾊﾟｰﾄ採用が決まりましたﾌﾞﾗﾝｸもありますので働き始める事への不安は尽きませんが頑張ってみようと思っています【ライフスタイル】ランキング順位がズルッと下降気味ですどうぞポチッと応援してやって下さい宜しくお願い致します
February 4, 2009
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恵方巻きと明日のお愉しみ♪
あー今日も朝から私用でお出掛け這う様に起き上がり身支度をして出掛けました午前中の用事を終えてﾗﾝﾁは久々ﾋｯｺﾘｰでﾛｺﾓｺこのｽﾊﾟｲｼｰなあんかけｿｰｽが美味しい名古屋っぽいですかねえーそれから掛かり付けの病院へ今日は待ち時間も全く無く超ｸﾞｯﾄﾞなﾀｲﾐﾝｸﾞｩｰその次は実家へ食料物資配給ですそしていつものﾏﾙｼｪなﾃﾞﾊﾟ地下へ恵方巻き買ってきました実はこれ細巻きのねぎとろ巻きですさすがに太巻き1本丸かぶりは無理ですので。。。邪道ですが気分だけでもﾃﾞﾊﾟ地下は、恵方巻き販売合戦戦場でした。。。お肉屋さんはとんかつで恵方巻きおこわやさんはおこわで恵方巻き。。。何でもいいんかい夕食は東北東を向いてねぎとろ巻きを無言で黙々と丸かぶりもうお腹いっぱいになってしまいました。。。がおつまみにﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝをｿﾃｰ夕食は以上です明日もお出掛け本当に久々野暮用では無く愉しいお出掛けですmyﾍﾞｽﾄﾌﾚﾝﾄﾞのお宅に遊びに行ってきます明日のﾗﾝﾁ用にﾊﾟｽﾀｿｰｽを準備しました名付けて。。。ﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝと色々きのこのｱﾏﾄﾘﾁｬｰﾅｿｰｽ我ながらなかなかの出来映えmyﾊﾟｽﾀｿｰｽ＆ｼｮｰﾄﾊﾟｽﾀ右手にmyお気に入りのﾛｴﾛ･ｱﾙﾈｲｽ左手にｱｯｼｰ様の送迎付きで出掛けます（明日はﾀﾞｰﾘﾝ's holiday）ｶﾞｰﾙｽﾞﾄｰｸに華を咲かせながら暫し愉快で素敵な時を過ごしてきますそして水曜日はｼﾈ･ｺﾝﾚﾃﾞｨｰｽ･ﾃﾞｨお迎えのﾀﾞｰﾘﾝと一緒に007最新作観に行こうと思っています（余力があれば。。。）明日は愉しい1日であります様に【ライフスタイル】ランキング皆様の応援がmyブログの大きな励みになっています順位がちょっぴり下降気味ですお手数ではございますがどうぞポチッとして頂けるととても嬉しいです
February 3, 2009
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やっと♪myブログタイム☆
今日の名古屋は快晴しかし今朝の私は二日酔い昨夜（今朝です）ちょっといろいろあり深夜3時半まで飲んでいましたただでさえ眠りが浅い私この状態では自業自得とはいえ。。。もうﾎﾞﾛﾎﾞﾛなんです。。。しかーし今日も出掛けなければならない私用があり（幸い今日は野暮用ではありませんでしたが。。。）ｱｽﾋﾟﾘﾝを服用して朝風呂に入り何とか身支度をして出掛けました帰宅したのは19時半最近良くあるﾊﾟﾀｰﾝですがもうﾏｯﾊで夕食の準備に掛かりました最近、我が家の食卓には妙に和牛が登場します私の母親の年代はやはり和牛がご馳走なのかなあ。。。一緒にお買い物に出掛けると『3割引』のｼｰﾙが貼られている和牛を買ってくれますなので、今夜も和牛ｿﾃｰな夕食です黒毛和牛肩肉焼肉用は塩･胡椒でしっかり下味を付けてｵﾘｰｳﾞｵｲﾙでさっと炙ってﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰで飛ばしただけです付け合せは父親に畑を貸して下さっている方からの頂き物初物ﾌﾞﾛｯｺﾘｰをｽﾁｰﾑして準備ﾀﾞｲｴｯﾄ･ﾏﾖﾈｰｽﾞを回し掛けて美味しいもも肉や肩肉は、ちょっぴり肉質が硬いので良く噛み締めて頂きますお刺身用に買っておいた帆立貝柱賞味期限が切れてしまいましたので生食は避けてﾊﾞﾀｰｿﾃｰにしました帆立貝柱もﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰで飛ばして仕上げました帆立貝柱はｿﾃｰすると甘くて美味しいのよーお刺身用わかめも買ってありましたので白だし、胡椒、香り高い胡麻油でﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作りわかめを和えましたお刺身わかめのﾅﾑﾙ風ですすり胡麻で仕上げましたわかめのﾅﾑﾙ風はmy定番の自信作ですとっても簡単なので是非試してみて下さいどんなに疲れた１日でも美味しいものを頂くととっても元気になりますね美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキングいつも応援頂き有難うございます皆様の応援がmyブログ更新の大きな愉しみ＆励みになっていますどうぞポチッとして頂けると嬉しいです
February 2, 2009
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bye-bye♪青梗菜☆
今日のお家ﾗﾝﾁは取り敢えずはこれがﾗｽﾄ青梗菜のｽﾄｯｸを使い切ってﾊﾟｽﾀを作りました取って置きのﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝｽﾗｲｽﾍﾞｰｺﾝとの徹底的な違い切り口から、素晴らしい香りがしていきますせっかくのﾌﾞﾛｯｸなので、大きめにｶｯﾄして、じっくりｿﾃｰしました青梗菜はいつも通り茎と葉を分けて葉はあらかじめﾎﾞｲﾙして準備しておきますｿﾃｰしたﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの脂を軽く取り除きにんにく、鷹の爪で香りをﾌﾟﾗｽ白ﾜｲﾝで飛ばして塩･胡椒とﾊﾟｽﾀの茹で汁ﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの旨味だけが、ｿｰｽの旨味になります早めに茹で上げたﾊﾟｽﾀとﾎﾞｲﾙした青梗菜の葉をｿｰｽに加えて、強火で手早く和えてﾃﾞｨﾁｪｺのｷﾀｯﾗがﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの旨味をしっかり吸ってくれますﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの香りと旨味素晴しいこんなにｼﾝﾌﾟﾙな調味料だけで、こんなに美味しいﾊﾟｽﾀｿｰｽが生まれます取り敢えずはｽﾄｯｸの青梗菜bye-bye胸を張って完食とっても美味しく頂きましたちょっと、ほっとしました美味しく頂きました【ライフスタイル】ランキング有難うございます順位大健闘していますMyブログの大きな励みになっていますこれからもどうぞポチッと皆様の温かい応援を宜しくお願い致します
February 1, 2009
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久し振りの☆はこ家☆
今日の名古屋は快晴です雲ひとつ無い青空が広がっていますしかし最近、風が強い日が続きます先週はとにかくﾄﾞﾀﾊﾞﾀでしたとうとう昨日は私の日常生活において大きな楽しみの1つでありますmyﾌﾞﾛｸﾞ更新すら出来ませんでしたお陰様で今日は朝からのんびり何の予定もありません昨夜は久し振りにご近所のはこ家さんにお食事に出掛けました（徒歩50歩ですが）私が￥35,000-もの反則金を納めたが為に今月の我が家はとても貧乏でした久々の外食嬉しかったです昨夜のはこ家さんは20時を過ぎても大繁盛ﾀﾞｰﾘﾝと私は、ｶｳﾝﾀｰ席の後方に、壁側を向いて設置されている通称ﾗﾌﾞﾗﾌﾞ･ｶｳﾝﾀｰに座りましたもうお腹がﾍﾟｺﾍﾟｺでした取り敢えずは、おでんをがっつりと頂き（ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べちゃいまして画像はありません）ﾀﾞｰﾘﾝ大好物ぶりの漬け丼･山掛け風画像が汚い。。。お許し下さい私が即食べようとしてぶりの切り身を1枚剥がしたﾀｲﾐﾝｸﾞでﾀﾞｰﾘﾝ「写真は」。。。早く言ってよー再び切り身をそそくさと盛り直しました切り海苔は、ちゃんと真ん中に綺麗に盛り付けてありました私はこの山掛け風が大好きですこの時期が旬の新鮮なぶりｶﾞｽ釜で炊かれた美味しい白飯そしてとろろたくさんのお味が愉しめてとっても得した気分ですこの時期やっぱり外せない大好きなｶｷﾌﾗｲ身振りが良くふっくら熱々幸せーいわしの一夜干しを炭火焼きにして頂きました結構な大きさにびっくりあっさりとしたお味でとってもﾍﾙｼｰな感じ久し振りの上げ膳据え膳「余は満足じゃー」良い酔い宵【ライフスタイル】ランキングいつも皆様の温かい応援を頂きとても有難く存じますお陰様で順位も大健闘し続けております励みになるわあどうぞポチッと是非是非宜しくお願い致します
February 1, 2009
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