2013年08月の記事
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夕顔の冷やし汁
今日の晩ごはんの一品は、夕顔の冷やし汁。いつもの夏は何度か作るのですが、今年は初めてです。冬瓜ではなく夕顔なのです。でも作り方は同じです。冬瓜より夕顔のほうが皮が薄く柔らかいので、処理しやすい気がします。今回は鶏団子の中に粗くおろした蓮根を混ぜ、さらに片栗粉を加えてちょっぴり食感を変えてみました。家族にはわかったかな他に用事のない休日で天気が悪くない日は、ほぼパラのエリアに向かいます行っても風向きとか強さとか、色々問題があって駄目なことも多いです。特にこの８月。梅雨明け以降も雨続きで、ほとんど飛べず。今日は何とか飛べそう…と期待があれ…期待でなく、機体が届いてました。そろそろクラブで借りてる機体でなく自分のを買わなきゃなぁと思って注文したものが、もう届いてましたUPのカンテガXC2、Sサイズ納品は月末か来月あたまかな～と思っていたので、少々驚きました。早い！早すぎる！！自分にはちょっとオーバースペックかもと心配もした機体です。触った感じも浮きもスピードも、今まで使っていたPicoちゃんとは全然違う～早くそれなりに乗りこなせるように、ちょっと頑張らないといけないな～
2013.08.25
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おいしいいただきもの♪
昨晩、急きょ本日の予定を変更しました。蔵王坊平へ飛びに行くことに蔵王坊平へ行くのは１年ぶりですが、飛ぶのは１０年ぶり本当に飛べるのか？？？黄金バットさんをはじめ、かつてのクラブの先輩・同期の方々と１０年ぶりの再会。皆様７０歳代とは思えない、元気なおじさま方です。１０年ぶりのパノラマTO。段差のある足元に懐かしいやら、緊張するやら…坊平の仙人にお参りして、ほぼぶっ飛びの２本をこなしてまいりました。こちらも久しぶりの斜面LD。伸びるかも～と冷や冷やするものの、何とかそこそこのLDも出来、ほっとしました。他にも予期せぬ再会もあり、楽しい１日になりました飛ぶのに一生懸命で一切画像がありません。ごめんなさい今日ご一緒したＳさんから家庭菜園で作ったというしし唐をお土産にいただき、一部を夕飯に。かるく炒めて、お醤油をさっとふっただけ。香りもよく、しゃきっとした歯ごたえは、売ってるものと全然違う～本当においしかったですごちそうさまでした
2013.08.15
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山北の牡蛎
お盆なのに仕事でした独身時代は何度かあったけど、嫁いでからは初めてです。それでも昨日は早退して、お墓にお迎えに行きましたよ！今日夕方、叔父から電話がきて、殻つき生牡蛎のおすそ分けを頂きましたo(^-^)o２軒分の殻を剥いたのは、旦那です。山北とは新潟県の北の方で今は村上市。こちらでは牡蛎の有名な産地です。この夏初めての生牡蛎超～おいしかったです
2013.08.14
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きゅうりの冷製スープとアジのサラダ
毎度ご無沙汰いたしておりますm(__)m久々に更新。昨日の晩ごはんですきゅうりを買った日に大量のきゅうりをいただき、塩もみだのサラダだのに使ってきたものの、少々飽きがきてしまったので、きゅうりの冷製スープにチャレンジ。クックパッドで検索し、自分がイメージしていたものに近いものを探し出し、作ってみましたついでに生食用のアジがお安かったので、イタリアンドレッシングでサラダに。どちらもおいしかったですメインは写真に写ってませんが、ステーキ２枚をスライスして、３人で食べました。赤ワインと一緒に。久々のごっつぉでしたきゅうりのスープはまた作りたいな
2013.08.07
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