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先日の日本郵政グループの赤字体質に続いて、今度は、郵便局会社も110億円の赤字へ 来年度、ゆうパック問題飛び火産経新聞 2月28日(月)19時9分配信だそうです。日本郵政グループの郵便局会社は28日、総務省に2011年度の事業計画を提出し、営業損益が約110億円の赤字になるとの見通しを盛り込んだ。赤字転落は07年の郵政民営化後では初めて。10年度度は160億円の営業黒字を予想しているが、郵便事業会社で大規模な遅配が起きた宅配便「ゆうパック」の不振も一因で、業績悪化が郵便局会社にも波及した。窓口業務を担当する郵便局会社は、郵便事業会社やゆうちょ銀行、かんぽ生命保険から受け取る業務委託手数料が収益の柱。11年度の事業計画で当初から赤字を見込むのは、郵便物の取り扱いの減少に加え、郵便貯金残高や生命保険の保有契約件数の減少で、収益が圧迫されるため。今後、業務見直しで従業員の超過勤務を減らすなど人件費を中心としたコスト削減を急ぐ方針。郵便局会社関係者は「最終的に黒字を確保できる可能性はある」としている。一方、持ち株会社の日本郵政と、ゆうパックの不振で大幅赤字に陥っている郵便事業会社も同日、11年度の事業計画の認可を総務省に申請した。詳細は明らかにしていないが、1200億円近くの営業赤字を予想する10年度に続き、11年度も1千億円弱の営業赤字を予想しているもようだ。今後、総務省が申請内容を審査し、3月末までに認可するとみられるが、一部修正を求める可能性もある。政府・与党は、日本郵政グループを現在の5社体制から3社に再編することなどを柱とした郵政改革法案を今国会で成立させたい考え。ただ、郵便事業会社の業績悪化が郵便局会社にも飛び火したことで、法案審議にも影響が出る恐れもある。と結んでいます。責任をとって 斉藤社長は即刻辞任してもいいのでは。もちろん退職金等払うべきではないし、逆に ほとんどの株式を保有している国(政府)は氏の経営者責任を問うて、背任行為がなかったかどうかも視野に入れて調べないといけないのではないかと思います。民間人を退けても TOPに座ろうとするのであれば、民間人のルールを守ってもらいたいもの。もちろん、役人をトップに据えた どこぞの政治家の首と一緒に。
February 28, 2011

数年前から すっかり「江戸前寿司」に傾倒してしまったため、その後、関西の寿司は ほとんど食べなくなっていました。それでも、八三郎「なんばウォーク店」 などの 手頃な寿司屋で 少しつまんで帰る程度や、立ち喰い寿司「ふく」で 楽しく飲むくらいのことはしていたのですが・・・関西の寿司と言えば、鮮度(いき)のいいネタが自慢。明石の鯛は もはやブランド魚だし、もちろん蛸もいい。大阪湾でも漁業は盛んで、地元では チヌ(茅渟)と呼ばれるクロダイをはじめ、イワシ、エビ・カニのいい物が取れます。それだけに、江戸のように 保存食としての「しごと(前処理)」を施すことなく、アジなども新鮮なピチピチと身の締まった物をいただくのが良しとされてきたわけですね。詳しくは知りません。聞きかじりです。疑問があればご自分で調べてください。いや~ しかし、こういう関西の寿司も 久々に食べるとさすがに旨いですね。ほっぺたが落ちそうになります。と、唾(よだれ)が出てきたところで、リリにお寿司の知識を持ち帰ってもらおうと、すばやい手さばきで 何枚か撮影させていただきながら食べました。まず、リリが大好きな イカ。二人で 一貫ずつ食べようということになったのですが、イカは「醤油ダレ」と「塩」の一貫ずつで4貫です。塩 は柚子の香りが抜群です。が、撮影を忘れて パクリ! といっちゃいました。数年前には よく通った寿司屋なので、出し方と技は今も覚えています。次に タコ。「 茹蛸、甘ダレで。」これが 超お気に入りになったようで、しばらく後で、ひとりで2貫 追加を食べました。次は針魚(さより)。ここで、あっさりとした物から 光りものへシフトです。ちなみに、注文の順番は僕の担当です。針魚は珍しい魚で、海のないハンガリーでは先ず見かけないでしょう。なので、針魚 の画像を探して「この日の画像」と一緒に渡してあります。英語名は、" Japanese halfbeak " と言うらしく、やはり、" Japanese . . . . " と付くんですね。勉強になりました。 ここで、一旦 たまご(だし巻きたまご / 画像無し)へ。玉(ギョク)などと通ぶった言い方はしません。底の浅さがすぐにバレますので。70際くらいの爺さんになれば 寿司のことも勉強して「 兄ちゃん、ギョク握って!」とか、「ギャクをアテで頂戴!」なんて、言ってみたいね。さて、タマゴを挟んで 序盤を終了。お茶を飲みながら、たただいま しばし 休憩中です。 ここまで 5貫。
February 27, 2011

では 中盤戦に参ります。いつもの店長に代わって、中央に立つのは僕にとっては 初めての寿司職人さん。小僧さんにも何名か知らない顔が増え、長く来てなかったなあと感じます。さて、熱いお茶で口の中をリフレッシュした後は、ここで 赤身。トロなどは 自粛規制。マグロの注文ですが、関西では「マグロ」で通ります。「ズケ」なんて言おうものなら 嫌な顔をされかねないので注意。あくまで、赤身 です。旨い。トロよりも美味しく感じる時があるのが 赤味のいいところ。この後、光り物に戻ります。大阪寿司といえば「押し寿司」を意味しますので、僕はあえて「関西寿司」と呼ぶのですが( 僕だけですよ。他では知りません。)、酢で締めた鯖の旨さは、関西では格別ですね。「秋鯖」と言うくらいなので 一応 秋頃が旬なのでしょうが、漁場を変えれば その月のいい物が手にはいるのでしょう。( 詳しくは知りません。)ただ、酢で〆ずに そのまま握るのは、関西でもやはり秋のようです。(「八三郎」における 単なる僕の経験ですよ。)それで、サバ。「ん~、昆布がいいね~、リリ。」「うん。美味しい。」では、続けて 光り物をいただきましょう。アジ です。旨いな~、これ最高です。アジ といえば、淡路島の丸山漁港にある「浜寿司」をどうしても思い出すのですが、僕は 開いてすぐに食べる アジ がいいですね。旨い!リリちゃん、アジの上に乗せられた ネギ がお気に入りで、「美味しい。」の連発です。連れてきてあげた甲斐があったというものです。ウチの反抗期まっただ中のバカ息子なんて、寿司屋で DS をやるので、二度と連れてこないと決めました。あいつにはもったいない。おっと、気分をなおして、「リリ、日本の代表的な花は、リリー(ゆり)じゃなくて、菊ね。 それで、日本のお、代表的な魚は、鯛ね。」「ウン。知ってる。」あ、っそ。あっさりだね。お利口さんだ。上の画像でわかりますでしょうか? 脂がのっています。鯛は 本来あっさりした魚に分類されますが、さすがにこの時期に捕れる鯛は 年末頃から体に脂を蓄えてるので、冬が終わろうとする今でも、少~し脂がのっていて これもまた格別。関西寿司、やっぱ、旨いなあ。ここで、「わたし、サーモン、好き。」という リリに サーモンは2貫ともお任せて、僕は、こっそりと ヒラメをいただきます。さすがに、ハンガリーの高校生に ヒラメの旨さは・・・ というか、もったいないでしょ。え? せこい?ん~、ヒラメ、美味しい。旨い! というより、ここは「美味しい」と上品に感激です。「わ~、何かしてる。」と、リリが声をあげたのは、生け簀(水槽)から 何やら取り出しているようです。以上で、中盤 の終わり。寿司屋は 旨いし、楽しいね。 ここまで 僕5貫。リリ8貫。
February 27, 2011

ここから 終盤へと向かいますが、ここらあたりから、ようやく僕はビールをいただきます。寿司屋でビールを飲むことは滅多にないのですが、昼間から 日本酒 や 焼酎では アル中っぽいので、麦の酒を。終盤では、好きな物をいただくのですが、リリが、「あの黒いのでえ、巻いてる、あれ、何?」海苔という単語が出てこなかっただけで、海苔の旨さをよく知っているリリです。そこで、リリに鉄火巻きを。僕も 一口いただくと・・・あ、やはり 海苔の香りは必ずどこかで欲しいなあ、と感動。その間に僕だけ、シマアジ。ヒラメに続く、ズルです。だって、不景気で シマアジ もなかなか手が出ないよ、最近は。ところが、これがまた、そこのアンタ!(アンタってことはないけど、)旨いんだな~、これが。 旬は過ぎていますが、そんなの関係なしの美味しさです。さすがに、ひとりで食べるのが 可哀想になって、「リリも食べな。美味しいよ。」「何、これ?」「シマアジ。脂がのって、ってわかる? それで、美味しいの。」「???」「どう?」「ウン、美味しい。」と言うわけで、次もリリのリクエストで、海老。僕は、エビ というのも滅多に食べません。つまり、食べないのは サーモン、えび。それに、シャコ も苦手です。どうしてだろう? でも、食べると美味しいものですね。では、そろそろ 〆の一品にいきましょう。お決まりの ウナギ です。関東で 寿司屋で ウナギは食べないでしょうが、関西では お馴染みのネタです。毎度書いているように、デザート気分で ウナギを食べるという、個人的趣向です。というのも、玉子、つまり「すし玉」とか「河岸玉(かしたま)」と呼ばれるすり身の入った甘い玉子焼きがちょっと苦手なんです。「すきやばし次郎」さんでも 残そうかと思ったほどですから。食べたけどね。「黒杉」さんでは 連れの女性に食べてもらいます。「へい、お待ち~。」と威勢よく出てくるのが関西ですね。最近では 焼き終えた蒲焼きを仕入れ、レンジでチンしてそのまま握る。という店もあるようで、家では 僕もたまにするのですが、寿司屋で " チン!" という音は聞きたくないですね。それなら 妻の手料理の方がよっぽど美味しいわけですが、ここ「ほてい寿司」では、炙ります。備長炭とかではないですが、焦げ目ができて・・・・ あ~、たまんない。ウン、いつもの味だあ。旨い。そして最後は、「ほてい寿司」といえば、煮穴子。これを食べずに帰れまてん。「帰れま10」で ほてい寿司の特集をすれば、1位は必ず 煮穴子 です。1匹まるごとを 丁寧に煮ていくのですが、その仕込みの現場を見たことがあって、この旨さとは少し違った香りが大きな鍋から たち上っていたように記憶しています。丸ごと1ぴいきを シャリにくるりとまいて・・・・あ、だめ、逝く・・・・・というわけで、ごちそうさま! 「じゃあ、リリ、帰ろっか。」「うん。」ここまで、 僕4.5貫。リリ5.5貫。最終的にいただいた 握りと巻の数、 僕14.5貫。リリ18.5貫 也。そして、本日の お勘定 : 7,8000円也。 本当です。これが 関西寿司だ! 立派! 再度、ごちそうさまでした!
February 27, 2011

関西では最大級のホテルプールですが、現在 改装工事中です。撮影は禁止ですが、名前を伏せて 工事中の記念撮影を。ここも もちろん撮影禁止ですが 誰もいないので。リリに中の様子を説明するために1枚いただきました。こちらは、着替えるところの一部です。さて、朝はリリより早く家を出て、夜はリリが寝る時間帯に帰宅するため、彼女と接する時間がなく ほったらかし。子供たちも クラブで忙しく接する時間が少なく、家族バラバラの家庭が留学生を預かるなんて 少し可哀想な感じですね。せめて、週末でもと思い、以前から約束していた スカッシュに二人でやって来ました。先ず僕は 風呂で身体を温めてからジムへ。何と言っても歳ですからね。冷えた身体で急に動くと あちこちを痛めそうなので。リリは ランニングマシーンで 走りたいと言うので、ジムへ直行し、30分後に合流。二人で 30分ほど スカッシュをして大満足・・・・とはいかず、僕は 20分ほどで 肺がちぎれそうになったので、途中、ジムのスタッフと変わってもらっていました。この後、寿司を食べようということで 上本町駅を素通りすると、美味しそうな唐揚げ。というか、本当に 美味しいんです。また今度 買ってかえってあげると約束。その斜め前に飾ってあった シャネルの電飾看板。「あ、これ、ハンガリー人。私と、同じ、歳。」日本語が上手になって、英語を話さず、できるだけ日本語を話そうとします。でも、え? シャネルと言えば、ハンガリー人の エニコ・ミハリクもモデルを務めていますが、彼女は 二十歳を超えているはず。誰?この子? 知りませんでした。また時間のあるときにでもネットで調べることにして、これから 2年ぶり、もしくは それ以上足を運んでいない「ほてい寿司」へ。その様子は 後日。お腹いっぱい 寿司を食べて、帰宅です。「コスモポリタン」を読む リリ。その横で、先日手に入れた 早乙女太一君の団扇で風を起こす僕。あ~、身体を動かした後は気持ちがいいわ。
February 27, 2011

王将の餃子を食べさせてあげたくて、近所の「王将」へ。でも、いわゆる「餃子の王将」と呼ばれる「京都王将」ではなく、親戚関係にある「大阪王将」です。30年前の大阪王将の餃子とは随分と味が変わっていて、かなりあっさりとした健康指向になっています。その他にも、鶏の唐揚げ、いわゆる「エンザーキー」は、もも肉一枚揚げ。塩味のこちらも、あっさりとした味。五目チャーハンも同じで、醤油味が 京都王将ほどきつくありません。住宅街に 綺麗めの店を構えるこの店は ファミレスぽくって、本家とは一線を画しています。最後は、リリちゃん お気に入りの エビのチリソース。ごちそうさま。
February 26, 2011

可愛い男の子が見つめる先は、 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・「春場所、残念ですなあ。」と話すこの人。くいだおれ太郎 くん。・・・とまあ 軽いジャブな話から。今から、逃げていた、というか、なくした財布を受け取りに行きます。向かった先は タコタコキング。略して「タコキン」。ようやく逃げていた財布を逮捕しました。店長に「どこに落ちてたの?」と聞いたところ・・・・こんな感じだったらしい。財布がないことに気付いたのはタクシーの中。たまたまクレジットカードをポケットに入れていたのでタクシーの支払いは大丈夫。自宅に帰り、この日に食事した寿司屋、カプリチョーザに電話をするにも既に夜中の2時。とっくに閉店しています。せめて、帰宅前に乗った別のタクシーを調べようと電話をしても「無い」。あ、そうだ、まさかタコキン? ここで落としたとしたら出てくるはずもないわなあ・・・と思いつつ電話をすると、電話の向こうで、「あ、これかな?」と店長が発見。上のような状態で落ちていたそうです。まるで他人事のように書いてますが、まあ、財布を無くすなんて日常茶飯事なので、それが 奇跡的に出て来たとしても、ある意味無感動になっているわけで、そんな自分が怖い。せっかく 財布を捕獲してくれていたのでたこ焼きでもいただきましょう。既に半分以上食べた後ですが、おいしい。チンチンに冷えたテキーラではなく、キリンラガーを飲みながら、おでん。ダイコンと、すじ肉をいただいて、更に、アカセン。「アカセン だけを置いてるなんて珍しいね。」なんて店長と話をしていたら「絶対自信のある新鮮で美味しいアカセンです!」とのこと。うん。言われるとおり、塩で食べて充分に美味しい味でした。出て来た 財布を眺めつつ、店長と話をしながら ビールを2本。ごちそうさまでした。さて、店長から ちょっと興味深い話を聞きました。「最近の若い人は酒を飲まなくなってますね。」と。店長と言ってもまだ30歳前の若い彼で、その彼が「若い子をこの店では見かけない。」と言うのです。これが、草食系男子 というモノなのかなあ?覇気がないといった印象を覚えます。このところ 海外へ逃避する日本の工場(3シリーズ)で書いて来たように、外へ出る気力と言うか、気迫と言うか、そんなものを感じません。しかし、今 日本の企業を支える働き盛りの年代は、閉塞感のある日本に嫌気がさして海外へ逃避しているわけですね。そこで、目からウロコの珍現象が起きています。それは、また次回。
February 25, 2011

すき家が出してきた 新メニューがこれ。すごい。恐らく、敵対視していると思われるのは「やよい軒」等の定食屋さん。しかも、画像ではわかりにくいですが、サラダが結構たくさん盛られていて、大根おろし(ポン酢味)が別の碗に入れられて来るなどそれなりに新メニュー開発に関するこだわりを感じます。これで、390円。すき家、見直しました。と、先日書いたところですが、その「やよい軒」が 期間限定で出してきたのが 630円のカツ丼 390円!これです。なんと、390円 という価格設定が すき家 と同じ。もともと「やよい軒」は「めしや丼」という名前であって 丼物は お得意分野。なので、この程度のことは 朝飯前にやれるはずですが、このメニューを出しているのは 昼飯前です 。。。もちろん偶然なんでしょうけど、やられたらやり返す。みたいな感じで、外野にいる我々としては やれ、やれ~! って感じですね。ただ、現在 減量中につき、残念ながら カツ丼 は 次回のフェアーまでお預けとなりました。あ~、せやせや。なくした財布、探さないと・・・・
February 24, 2011

「よくもまあ 毎日毎日、くだらない出来事を書くネタがあるね~」とよく言われるのですが、これでも お蔵入りして日の目を浴びない 話題と画像 がいっぱいです。上の画像は「マニラ出張」の際の写真で、既に 333 x 216 pxls に加工し、いつでも日記を書ける状態のものです。こういった画像ファイルが、このように 常時 36フォルダーあるというわけです。それで、クリスマスイブの日に1日の出来事全てを「前半」と「後半」に分け、10話にして 全部書いたのですが、例えば 昨日も 色んなことがあって、1)朝の6時半はもう明るい。 といった季節の話題から始まって、2)花粉が飛び始めています。 といった私的で悲惨な風物詩。 会社に着いたら、3)オフィス斜め前のセブンイレブンが潰れていてビックリ! 景況感はいまだに悪い。といった経済ネタや、4)娘が携帯電話をトイレに落として破損。解約で違約金8万円。 といった家族ネタ、5)上本町の新しい寿司屋でランチ。 といった地元・上本町ネタ でしょ、6)早乙女太一 新歌舞伎座公演を観て。 といった芸能の話題 でしょ、7)契約工場が製造ミスで40万円の損害。 という仕事ネタを 4時に来社した取引先から聞いた後は、8)大西ユカリショーを見に通天閣へ。 といった音楽の話題、 ライブが9時に終わってから、9)出張で大阪に来た友人と飲む。 といった友達付き合いの話。 2時に帰宅して終わり。 とはいかず、タクシー料金を支払おうと思ったら、10)財布をどこかに落とした。 こと気付いて、どっひゃーってな話まで、今日気付いた話や、今日のランチ、今日処理をした話、今日観たライブ、今日久しぶりに会った友との話に、今日財布を落としたというトラブルまで、充分に書くことがいっぱいです。と言うわけで、その中から 月末最終水曜日といえば、大西ユカリショー。必ず行きます。盲腸切った日でも行くぞ。もちろん出張ごときは軽~く外しています。で、今回は 前から2列目中央、やや右寄りをキープ。やや右寄りというのは、正面では前の人の頭で見えないので、少しずらしたということ。この席はすごいよ。ユカリちゃんまで6mの至近距離で、生足まで見える位置。衣装がまたいい! この話は ユカリちゃんのブログ「ユカリのあ~せやせや。」にユカリちゃん自身がアップした後で書き残しておこうと思っています。せやけど、ユカリちゃん、やっぱり可愛いわ。あ、せや、財布、どうしよ・・・?
February 23, 2011

マニラからバンコクへ向かうフィリピン航空機の機内映画の言語は何だと思われますか?吹き替えと、字幕を使えば3言語が可能になりますが、JAL なら当然、CH1. が 日本語、もしくは 英語(日本語字幕)、またはその逆で、CH2. は 往復する国の言語吹き替え(フランス間ならフランス語)となりますよね。フィリピン航空の場合も、その多くは、CH1. は 英語で、中国語(北京か広東かは知りません)の字幕が出ます。CH2. は 往復する国の言語吹き替え(日本間なら日本語)となります。ここまでは 同じです。フィリピン人は 学校へ行くことが出来た子ならば、高校生卒業レベルで 英語の映画を楽しめるので、機内では英語が第一言語です。では、ここからが 本当の問題 です。フィリピン航空の マニラ - バンコク間 のフライトは、CH1. は 英語で、中国語の字幕。ここまでは同じ。では、CH2. は 何語 だと思われますか?一番目に想定されるのが「タイ語」。タイの首都バンコクへ行くのですから、当然 この可能性が一番強いはず。二番目が、歴史に暗い影があるにしても経済的繋がりが強い 日本 でしょう。三番目は、フィリピン国民のために「タガログ」。つまり、ピリピノ(フィリピン)語。タイへ出稼ぎに行くフィリピン人の中には充分な教育を受けさせてもらえなかった人も多いはずなので、その人たち用。いかがでしょうか? 答えは決まりましたか?海外へ逃避する日本の工場 第一話 を読まれて、話の流れが読めている人には解るはず。答えは「ハングル(韓国語)」です。1年ほど前までは、TG620 - TG621便 と言えば、関空-マニラ間の代表的な路線で、フィリピン人ですらも自国のフラッグキャリアではなく、タイ航空(TG)を使ったものでした。ところが、フィリピンホステスさんが来日禁止になり、突如として不採算路線に陥ったため タイ航空はこの路線から撤退。日本人が関空から飛ぶ際には、残されたフィリピン航空しか無くなったのです。つまり、マニラに寄ってから バンコクへ移動するような我々にとって、TG621便 の代わりが PR407便 なのです。何が言いたいかと言えば、この路線は、韓国-マニラ-バンコク と繋がる路線である一方で、もともと TG621便によって、日本人を 関空-マニラ-バンコク へと運んでいた路線でもあるのです。しかし、現在の主言語は「英語」字幕は「中国語」、そして、副言語は「韓国語」となっています。運ぶ人数が多い国民に言語を合わせるというのが原則でしょうから、日本人よりも、マニラ-バンコク間は 韓国人が多いのかもしれません。ただそれだけならば、島国を出ようとしない日本人。ということで「ああ、やっぱりね。」で終わってしまうのですが、実は、日本人乗客のほうが 韓国人よりも多いとしたら・・・・?本日のテーマ、忘れ去られる日本 は もう既に始まっているということです。エジプト、ギリシャ、ポルトガル、スペイン、イタリア、イギリス、アメリカ、次いで ニッポン ・・・と書けば、文明を築いてきた国であったり、欧州(または世界)を席巻してきた国であったり、更に言えば、ポルトガル以降は、大航海の末に 日本に来航した国ですよね。ところが、サッチャー革命で一時立ち直ったイギリス と、謝金だらけのくせに 未だに世界 NO.1(UEを除く)の地位にあるアメリカを除けば、上記のヨーロッパの列国は デフォルト寸前の国ばかり。華々しく 世界NO1. なっていない フランス、ドイツ、東欧辺りの国の状況はやや安定しているものの、日本は スペイン・イタリアと同等に見られている節があって、最近は話題に上ることもないようです。首脳国会議を見れば感じますね。2年前での フランクフルト出張ですら、すでに「日本人か?」とは聞かれず、「韓国人か? 違う? では、中国人か?」と聞かれた後で、初めて「ああ、日本人か。」と懐かしむように言われたことを思い出しました。
February 22, 2011

海外へ逃避する日本の工場(2) 残された 企業 が本日のタイトルですが、頭皮から逃避する髪の毛 残された おでこ も気になるところ。座布団一枚!う~ 明日は我が身だあ~! うなされて夜中の2時頃 目が覚めます。とまあ、相変わらず友人の おでこで笑わせてもらっていますが、彼は立派な企業経営者。46歳くらいで独立したはずなので、経営者5年目ですね。その彼と 定例の飲み会。ところが今夜は ミナミではなく、地元 東生駒。とりあえず、だし巻から食べて、次に「ねぎま」。これは、焼鳥屋における おうどう ですね。「あの 喉ごしが ツルツル~っと美味しい・・・、 それは、おうどうではなくて、おうどん やろ、こら!」と、我が家では「羊羹(ようかん)は よう噛んで食べや。」と同様、必ずここでボケないと話が前に進みません。何かの因果でしょう。次に、こってりと 鶏の唐揚げ。大葉 が爽やかな 大葉せせり。出ました! 最近お気に入りの さんかく。とまあ、おっさん二人で わ~わ~言いながら飲んだのですが、先に書いたように、日本の工場が海外へ逃避することによって彼の会社の得意先(日本を代表する家電メーカー)からの注文が完全に無くなるようです。その企業の売上げが、総売上の実に7割ほどであったため危険であることは充分に感じていたというのですが。昨年から 彼は給料を半分にして その分を社員に回し、しかも、自分の給料も再び会社に環流させて運転資金にしているとのことです。「ミナミで飲める気分じゃないんだ。」と。海外へ逃避する日本の工場 第2話 である「残された企業」というのは、まさに 他人事ではなくて、小学1年生からの付き合いになる友人の会社であるわけです。もちろん我々は「在野人」ですから、自ら食べるものを探し、獲得できなくなれば、ビジネスの世界から退場させられるだけのこと。誰も助けてはくれません。失われた20年を作った日本の銀行でもないし。「こ~ちゃん、夜中が怖いって知ってる? 夜中の2時頃に目が覚めて、会社が潰れる恐怖で朝まで眠れないだ。 今夜もそうかと思うと、それが原因でまた眠れなくて 悪循環。 あ~、今日も 夜中が怖いわ。 先日、ようやく 中規模の注文が入ってね、 恥ずかしい話だけど、その夜は ぐっすりと眠れたもんな。」ちょうど僕も 昨年末から1月にかけて同じような気分が続いていたので よくわかります。彼が、あるいは、我々が 特別なのではなく、現在の中小企業経営者は 多かれ少なかれ夜中に目が覚めて眠れなくなるといったような日々を過ごしているのではないでしょうか。頭皮から逃避する髪の毛 が原因ではないですよ。え? もう閉店?住宅街は 閉まるのが早いなあ、などと言いながら 次の店を探したのですが・・・はしごをしようにも、夜の12時過ぎでは 開いている店は限られます。今さら 田舎のスナックもないしね。本日、これにて お開きです。今夜も スカルプジェットし~よおっと。
February 21, 2011

タイの日系工場この1年で3回も訪ねているバンコク(タイ)の取引先なのですが、凄まじい忙しさのようで、ライン(機械設備)の増設を次々に行っても注文をさばききれない状態です。参入しようと思われるのであれば、海外脱出の波が遅れてやって来た「異型押し出し業界」のタイ進出は今がチャンスですね。では、どうしてそんなにタイで需要が増えているのかというと、世界規模での需要としては、変わっていないのですが、日本の会社が 日本国内でモノを作らなくなてきたということです。どの新聞雑誌を見ても 十数年前から書いてあるとおりです。日本の優良企業( 税金をたっぷりと日本国に払ってくれていた会社 )が人件費 や 税金の高さを嫌い 日本から脱出しているからで、その傾向は「派遣切り」というタイトルで、企業がマスコミ(実は彼らの給料が一番高い)から叩かれた時に急加速し、「富の再分配強化」、「最少不幸社会の実現」などと 現総理が 寝ぼけたことを言い出した時にピークを迎えています。 タイの日系工場とある サッシメーカーは、日本の工場を 毎年数カ所ずつ閉めていき、タイに工場を集結させているのですが、日本において 失われて行く労働者数は、関連企業も含めて数千人規模と聞きます。( 雑誌等で呼んだのではなく、現地の方から聞いた話なので 正確な数字でないかも知れません。)( では、中国は? この話は別の機会に。これが おもしろいんですが。)ということは、富(税収)を どう分けるかの議論ではなく、国内で どう作り出して行くか。ということを考えないといけないはずなのですが、今の日本は完全に逆行しています。そんな日本を尻目に勢いが良いのが韓国。と言っても、ハングリー精神を持っていた時代の日本と同じ途を歩いているだけ。という人もいますが、それは、言われるとおりの面もあって、逆に 日本よりも凄まじい学歴社会になっているようですね。個人的な経験から言えば、日本人よりも更に燃え易く、同じ方向を全員で突っ走る傾向にある国民なので副作用もかなりあるのではないでしょうか。ところが、学ぶところは きちんと学んでいて、ここが 今の日本と違うところです。 学校の玄関以前も書いた マニラに於ける 韓国人専用の学校のこと なのですが、先日 マニラの取引先へ言った際、取引先の裏に同様の学校を見かけたので 玄関へ回ってもらいました。サムスン や LG が頑張ってくれている間に 世界共通の「ものの考え方」と「語学」を身につけ、たとえ、サムスン や LG の勢いが衰えようとも 世界企業で働くんだ。グローバル企業のアジア(日本・香港・韓国)オフィスで日本人よりも高い地位に就くんだ。と考えているのでしょうか。 学校の庭その下準備の国として選ばれているのが 天才的語学力を有するフィリピン。ほぼネイティブに近い英語を話すこの国(地域)には 確かに韓国人が多くいて、この地区のランドマーク的存在である SM (スーパー) へ行くと韓国人を多く見かけます。フィリピン人では このような商品を購入できる力がないんじゃないか・・・?と思っていたのですが、主たる購買層は韓国人居住者だったのかもしれません。( 統計を取ったわけではありません。想像です。)昨年 久しぶりにプサンを訪ね、年末から バンコク、マニラ を何度か往復しているのですが、島を出ない日本の若い連中の話を聞く度に 背筋が寒くなるばかりで、韓国の(限られた優秀な連中達の)勢いは、バンコクへ向かう機内においても、ひしひしと感じます(つづく-1)。 さらに、日本企業の海外逃避は、我が身内のような友にも襲いかかっていて・・・ (つづく-2)。
February 21, 2011

ヘリテイジ の オムレツ昨夜 リリの世話に疲れて倒れた妻ですが、いや、リリの世話に疲れた訳ではなく、息子の反抗期と、今頃反抗期を迎えている3つ年上の娘の反抗期に疲れたのでしょう。死んだように 今も寝ています。その妻に代わって、パパの朝ご飯。平日は仕事。休日は家事。これくらいは やらないと「主人」と呼んでもらえません。その「主人」という「にんじん」につられて自らの老体にムチを打ちながら、ヘリテイジ ホテルのオムレツを真似て作ってみました。 昨日、夕飯を食べずに寝た妻の挽肉の残りを使って、「パパが朝ご飯を作ってあげる」と宣言しておいたので、朝9時に起きて作り始めます。子供2人分(リリは 10時起床)に、たまご4個を使い、ソーセージ、ピーマン、トマト、チーズ、そして タマネギも入れたいのですが 適当なものがなかったのでオニオンパウダーで代用。 そして、今朝のオムレツの味の決め手は何と言っても、ケイジャンスパイス風味のひき肉です。出来上がりは、このような感じ。 ついでに、自分用には、少し余った具材に たまご1個を割って スクランブル風に。 言い訳じゃないけれど、フライパンのテフロンが 全く効いていません。これなら、鉄製の方がまだいいわ。
February 20, 2011

映画好きの友人が電話をしてきて、「めちゃくちゃ おもしろい。 部長命令で、部下にも見せようと思う。」という入れこみよう。このブログを借りて、個人的に返事申し上げます。「わかる気がする。貴君の言いたいことは。」では、この続きは 近々会った時に。(なんじゃそりゃ)ちなみに、「わかる」と言えば「君にわかるもんか。」と反論されるので、「わかる気がする。」と言っておきますね。
February 19, 2011

> その前に、本社社員から いただいております。の続きで、マニラーバンコク出張から帰って来た翌日の土曜日に出社して、出張期間中に溜まった仕事を整理。金曜日に帰国するこのパターンって良いなと感じています。山のような書類の谷間に ふと目をやると、そこにチョコレート。本社スタッフからのものでした。まさか 休日の土日に出社してくるとは思っていなかったのか、フライング気味の初チョコレート。妻からは、小さめのチョコで、娘との連名なのですが・・・・さて、今回のメインの話題は リリ。「どうして? わたしがチョコ、つくる?」と言っていたのに、楽しそうに作っています。ハンガリーでも作ったことのあるチョコのようで、お父さんが好きなブルーベリー入りのもの。レシピをネットで再確認して、コネコネコネコネ・・・更に ココナッツパウダーをまぶし、ひとつずつ 箱詰めしていくと、3箱できました。時、すでに 夜中の 11時頃。これは、家族でフレンチを食べて帰宅した後のことで、学校のみんなにあげるんだと 遅くまで頑張っています。実は 翌日、箱が足らないと言い出して 再び買い出しに出かけたのですが、今夜のところは 3箱だけにシールを貼って、完成です。我が娘はと言えば、マフィンに仕上げた バレンタインチョコレートを・・・・・・ 別のテーブルで袋詰めしています。母親も手伝っている様子を眺めていると、まるで、正月のおせちを作っているかのようで・・・と言いながら、おせちを作らなくなったな~と、少し寂しい気分です。ちなみに、リリがチョコレートの中に入れ忘れたブルーベリーは、今もなお、冷蔵庫に眠っています。
February 19, 2011

> 吉野家 の前はいつも綺麗ですが、> すき家 上本町店の前はゴミでいっぱいで汚い。> なので、隣のビルの管理人や整骨院の人たちが 掃除をしています。> 町内会では ちょっとした苦情も出ているので、> 足下を 今一度見直して欲しい。と昨日書いたのですが 今朝も相変わらずです。父は脚が悪く 晩年は杖を突いて歩いていたため、障害物で道が塞がっている状態の時はとても困っていました。そんな記憶があるので、こういう状況を見かけると 必ず障害になる物をどける癖がついています。今朝も 段ボールについては ずらしておきました。ゴミの向こうに小さく写る方が整骨院の若先生で、いつも前の道を綺麗に掃除しておられます。ちなみに別の日は これで、完全に道の5分の3程度(自転車通路)が 塞がれています。何とか歩行の邪魔にならないように注意してもらえないかと、すき家の本部に「ご意見」としてメールを送ったのですが、全く対応していただいておりません。お金儲けだけではなくて、企業の社会的責任ということも考えて欲しい。> やはり、モスバーガーのモーニングは美味しいよね。> モスのパンは 中がもちもちで、表面がサクッ っとしています。> マーガリンではなく、もちろんバター。> ジャムは ブルーベリーとストロベリーから選べるのですが、> それが「アオハタ」という ブランドもの。と昨日書いたのですが このように バターとジャムが添えられています。しかも、店員さんが運んで来たときの状態が下の画像で、一切手を加えずに撮影したのですが、まるで ショーケースにディスプレイするかのように綺麗でしょ。こういうところが モスバーガーの良いところですね。吉野家の店員と、我が「セルクル実店舗のスタッフ」も見習って欲しい。ついでに、> 僕は、いつも ブルーベリーなのですが、バターも一緒に付けると美味しいんです。については、このとおり。美味いんだな。これが。ただ、上本町 YUFURA ができてからというもの・・・・ (つづく)
February 18, 2011

> 昨夜 トランジットのためにマニラに着いたあと、> すぐ 神戸大3年の友人(学生さん)と会って話をし、と、ここまで書いていたのですが、順番を逆にして、マニラ最後の晩ご飯です。いつも フィリピン料理ばかりなので、たまには イタリアン的なものを。ということでやって来たのがモール オブ エイシア(アジア・エイジアがこちらの発音では「エイシア」と聞こえます)。アジア最大級のショッピングモールです。行きつけの イタリアンをやめて入ったのが ここ。ところが、このお店。よく見ると、The LJC グループ の Cafe Adriatico でした。> マラテ地区で最も人気のあるレストランと言えば、> 恐らく「カフェ・アドリアーティコ / Cafe Adriatico-Premiere」。と別のブログで書いた 同じ店。マニラに来れば必ず立ち寄るこの店の本店が、Cafe Adriatico-Premiere という訳ですね。この年になって 女子大学生とお友達なんて ちょっといいでしょ。魚を食べたくて、僕は フィレ。630円。半分ほど食べ終わった画像です。彼女は、プラウン と言う魚介類。よくよく考えたら、海老だった・・・・。 prawn も shrimp も海老ですね。フィリピン独特の魚の一種かと思いこんでいました。先入観は怖い。それらを 少し分け合って、満足満足・・・・・ え? 違う?ユリちゃん、パスタで〆 ??いえ、ではなくて、二人で食べました。その後、> ホテルに戻って そのまま爆睡。> 目が覚めたら帰国の準備。で、これから帰ります。となるわけですが、お腹いっぱいなのでコーヒーだけをいただいた。と言うわけではなくて、タイ-日本 間の時差2時間を 修正しないまま寝てしまい、朝起きた時にようやく 時差1時間であることに気付いただけです。時、すでに遅し。ホテルの朝食は終わっていました。ま~いいや。それより、フライト時間まで1時間短くなっちゃった・・・でもいいや。どうせ、> マニラには、連休を利用した多くの日本人がゴルフ目的に来ています。> と言うわけで、今日 日本へ帰国する飛行機はガラガラだと踏みました。> なので、ギリギリに空港へ行ってやろうと思っているのですが、と、ここまで書いて空港へ急いだのですが・・・・あ、あれ?長蛇の列。> やはり、ギリギリに空港へ行くのはやめるべきですが、> でも、今日はダメ。もう遅い。というように、遅かった 。。。。。いつも書いていますが、涼しい空港内に入る前に 外で30~40分並ばなければなりません。これが 僕にとっては拷問です。でも、300ペソ(600円)くらいを 係員に握らせれば VIP 入り口からす~っと入ることができることを知っています。でも、それをせずに並んで中へ。やはり、機内は 超満員でした。とにかく、準備はしっかりとして、余裕をもって行動すべし。でしょ?
February 18, 2011

ここ1~2年の間で いつか書こう、いつか書こうと思いながらもなかなか実現できないのは、書き出すと時間がかかりそうなのと、頭では既にまとまっている内容でも文字にすると煮詰まってしまってなかなか書き出す気になれないから。そこで、メモ書きだけでも。1)消費に関するビジネスの有り様が、ネットとの絡みで大きく変わって来たこと。僕はそれを「利益むしり取りモデル」と名付けているのですが、楽天に見られる収益獲得方法がそれで、僕が最も嫌っているやり口です。商品をネットで売るためのサイト(商店街)批判ではありません。利益をむしり取る方法 そのものです。2)政治家を政治先進国から輸入する。具体策があります。夢物語ではありません。現状を変えようとも思わない日本国民に対して、わずかな隙間を狙った方法なのですが、もちろん、ホリエモンや三木谷氏が 放送局を買収する際の行った違法スレスレの(言い換えれば、卑劣な)やり方ではありません。3)中央官僚を民間企業と競わせる。これにも具体策があります。当初は相当な費用(血税)がかかりますが、これがシステムとして機能し始めると、役人の既得権益は全て奪われます。もちろん、賄賂、談合、天下り、渡り、非常識な額の退職金など、全てが不可能になってしまい、結果的に莫大な復次効果が産まれます。さらに、行政に関して素人の総理大臣が役人に騙されたり、使われたり、陥れたりされることも無くなります。中川昭一氏が自殺する必要がなくなるかもしれません。4)フィリピンを更なる語学立国にする方法天才的な語学力を潜在的に持つこの国の民 (たみ) が、国際的にみて今よりも有利な地位を得るための方法です。5)6)7)・・・ など、そこそこあるのですが、今日は 関西空港を出発する前の話。僕が いつも航空券を購入している会社なのですが、フィリピン人が何人かいて、と言うより 日本人より多いのかな・・・?もちろん、きちんと法に基づいた手続きを経て「偽装結婚」をし日本に滞在しているフィリピン人女性で、学歴はないのですが、日本語・英語が堪能なため、水商売を引退した後に職を得たような感じです。その会社では、チェックイン後の休憩にと「珈琲館」での朝食サービスを最近始めたらしく、トーストをいただいたのですが、やはり、モスバーガーのモーニングは美味しいよね。( え? そっち?)モスのパンは 中がもちもちで、表面がサクッ っとしています。マーガリンではなく、もちろんバター。ジャムは ブルーベリーとストロベリーから選べるのですが、それが「アオハタ」という ブランドもの。僕は、いつも ブルーベリーなのですが、バターも一緒に付けると美味しいんです。ただ、モスは 珈琲があれでしょ。たてたてならば、マクドナルドの 120円珈琲のほうが美味しい時があります。どこを褒めているのかわけがわからなくなってきましたので、今日はこの辺で・・・。さて、これから日本を発ってマニラへ向かう日記となります。
February 17, 2011

見捨てたのか? というタイトルは我ながら適当ではないと感じているのですが、正確に言えば、眼中になくなったのか? という意味です。とにかく「吉野家」が、憎い。すき家の原動力は そこに尽きると言えば言いすぎでしょうが、自社の販促計画がある一方で、吉野家の打ち出す戦略に真っ向からカウンターの販促(宣伝文)をぶつけてくるやり方は、業界とはまったく無関係な、単なる一般客である我々にとっても あまり気分の良いものではありません。他社は、他社。自分の信じる戦略で推せばいいのに・・・ まだ 憎いのか?と思えるほど、松屋と歩調を合わせて 吉野家の囲い込みを行っているようです。本家・吉野家はと言えば、ひたすら 我が道を行きます。だって「『美味いんだから』しょうがないじゃん。」って感じですね。牛鍋丼、牛キムチクッパ も オリジナル。吉野家の新業態店。しかし、ここが我が実店舗と同じで(お恥ずかしい・・・)本社が旗を振っても 店頭ではスタッフが 充分に機能していない。先日も クッパ を食べたのですが、汁がない。ちなみに僕は、牛丼の「つゆだく」は苦手です。適量が美味しい。でも、クッパ(スープご飯)ですよ。「もう少し汁を入れて欲しい。」と言うと「つゆだくはできない。」だって。苦笑してしましました。恥ずかしかった・・・この界隈では、鶴橋にあるこの店だけです。こんなに汁が少ないのは。あ、吉野家の店員に対する 愚痴 になってきたので話を戻して。ところが、「お前は既に死んでいる」とでも言いたいのか、すき家が出してきた 新メニューがこれ。すごい。さすがに 減量中のため お昼ご飯を抜いている僕も、ランチの時間を少しずらして食べてみました。恐らく、敵対していると思われるのは「やよい軒」等の定食屋さんで、牛丼に関しては 吉野家に対して すでに勝利宣言をしたかのようです。( ただし「ソーシャル・ネットワーク」を2度も観た僕には、「おろしハンバーグ定食」が「おろしザッカーバーグ定食」に見えてしまう。)しかも、画像ではわかりにくいですが、サラダが結構たくさん盛られていて、大根おろし(ポン酢味)が別の碗に入れられて来るなどそれなりに新メニュー開発に関するこだわりを感じます。これで、390円。すき家、見直しました。僕は ライス(小)なので、370円です。一方、吉野家はと言えば、500円。これで?後日書きますが、上本町には すごい定食屋がいっぱいです。500円 でこれでは 客は入らないでしょうね。写真も貧祖な感じだし。吉野家ファン の僕としては、何とか頑張って欲しい。最後に もう一言。すき家 上本町店の前はいつもゴミでいっぱいで汚い。なので、隣のビルの管理人や整骨院の人たちが 掃除をしています。吉野家 の前はいつも綺麗ですね。町内会では ちょっとした苦情も出ているようです。足下を 今一度見直して欲しい。
February 17, 2011

1ヶ月ほど前に 機内で 吹き替え版を、先日、中国語字幕のオリジナル版を、併せて2回観たのですが、吹き替え版については 気分が悪くなるくらいに上手く吹き替えられていて、映画としてはおもしろいのですが、後味は悪いですね。これを観て、マーク・ザッカーバーグのようになりたいと感じるか、お金が手に入り有名になろうとも こんなのは絶対に嫌だと感じるかはその人の品性によるのでしょうが、僕は 生意気な息子に「君の屁理屈の愚かさはこの程度のものだ。」ということを気付かせたいと思い この映画を観に誘ったのですが、期末試験前で拒否権を発動されました。話は変わって、先月から『たかじんNOマネー~人生は金時なり~』という番組が関西ローカルとして始まったのですが、『たかじんのそこまで言って委員会』と比べると かなり見劣りします。その番組で 紹介された言葉が、トルストイのこれ(↓)。例えは汚いですが、同感です。ということで、つづく。
February 16, 2011

「ソーシャルネットワーク」以前 このブログで、 ” We would like to greet you in your very special day, HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!!"” Happy Birthday, wishing for your good health and more success to come. "> フィリピンは、セブの取引先 と マニラのマリオから。 ( どうして 僕の誕生日を知ってるの? )> その他、Facebook を通じてサウジアラビアから・・・・ > え? 生きてたのか?( また次回に紹介させてください。)と書いたのですが、その( また次回 )が 今日です。なんと 生存しており、しかも、誕生日のメールなんて。これです。サウジアラビアにいる トリツ君から Facebook を通じての連絡でした。実は それ以前にも一度 Facebook への誘いがあって、昨年の夏頃だったかな?もちろん、Facebook の存在とその急拡大の様子については感じていたのですが、このブログについてもコメントを受け付けていないとおり、僕は SNS という 双方向のコミュニケーションが苦手です。それで、古いメールアドレスを引っぱり出してきて> 君、もしかして、トリツ か? 生きていたのか?と、メールを送ったところ、> 元気にしている。との返事で、Facebook を覗いてくれ。と言われたわけです。すると、サウジアラビアへ 土木工事の出稼ぎに行ったフィリピン人仲間のようですね。マニラにいるときには 小太りだった彼。サウジで 随分と体格が良くなったようで・・・彼のページの中で 体格自慢をしています。もう かれこれ3年半ほど前になるのですが、初代の マニラ事務所の スタッフであった トリツ君(後任が マリオ君)が「 もっとお金が必要なので、中国へ出稼ぎに行きたい。」と言い出し会社を辞めて 中国へ引っ越したのですが、1ヶ月も経たない内に「 中国の会社は 契約を全く守ってくれない。」とこれまでに貯めたお金を全て使い果たし、所持金ゼロで帰国しました。中国側から提示されていた 住居、賃金、待遇 等、すべて 出鱈目な内容で、多くのフィリピン人が被害を受けたようです。フィリピンよりも賃金の安い中国に出稼ぎなんて、塀や柵のない牢獄みたいなものですよ。それで、「 Koji、Help me! 生活するお金もない。」とメールを送ってきたので、たまたまマニラに行った際に1万円だけあげたのですが、数ヶ月後に、「 ドバイ 行きの許可がようやく下りたんだけど、ブローカーに支払う ビザの申請費用や航空券代が支払えない。必ず返すから5万円ほど貸して欲しい。時間がないんだ。今日か明日にでも送金してくれないだろうか。 」とのメール。マニラでの生活より良さそうです。フィリピンヘの送金ですよ。先ず、できるかどうかも不安で、それに かっこ悪いでしょ。だって そんなの、浮気相手であるフィリピン女性への送金か、マネーロンダリング的な不正蓄財に思われること間違いないもんね。やだな~と思いつつも、銀行の別室に呼ばれて質問を受け、どうにか希望通りの金額を送ってあげたのが3年前のこと。それ以降、もちろん 一切連絡は無く、メールを送っても返事は無し。ドバイの工事現場で暮らしているため、パソコンを買うお金なんて なかったんでしょうね。それから 工事現場を ドバイから サウジアラビアに移したらしいのですが、そこで ようやく、ネットを使える環境に巡り会えたのでしょう。一昨日のバレンタインの日に 再び、Happy Valentine ! とメールがあり、返事を送ったら、Am fine, thanks. Am still here at riyadh, saudi arabia. I never gone for vacation since I left manila last november 2008. Thank you so much for your support & understanding, I will never forget ur help with me & promise to settle you everything soon. I will always get in touch with you. Take care always.とのこと。サウジのリヤドにいるんだな。> 2008年の11月にマニラを出てから 一度も休暇を取っていない。らしく、ひたすら家族への送金を続けているようです。ただ、彼の Facebook ページを覗くと、休暇を取っていないと言いながら、仲間達と結構楽しそうに暮らしている様子が伺えます。またいつか 時間ができたら Facebook 経由で連絡を取ってみたいと思います。ソーシャルネットワークも 悪いことはないな・・・・彼の お友達だそうです。
February 16, 2011

まずは、WEB NEWS から(どこだか忘れた)フェイスブック ネット上 実名で交流 2011年2月1日 インターネット上の会員制交流サイト、フェイスブックの利用者が急増している。エジプトやチュニジアの反政府デモは、フェイスブックでの活発なやりとりが参加者を増やす要因になったとされ、世界の注目度がさらに増した。(中略)大半のSNSは匿名の利用を認めるが、フェイスブックは実名制で、これが人気の源泉。ただ、日本国内のシェアはミクシィ等と比べるとまだ劣勢で、個人情報漏れを懸念する人も多い日本では、ネット上の情報発信を匿名で行う習慣が根付いており「実名制のフェースブックは苦戦する」と予想する業界関係者も多い。(桐山純平)・・・だそうですが、僕なんて、常に実名で、クリックを数回重ねると住所もわかるようになっています。もう一つのブログでは、マニラでの電話番号(ローミングではない現地携帯)も公開してます。まあ どうせ誰もかけては来ないのですが、個人情報保護? あ~、つまんない。どうでもいいや。以前も書いたように、顔が見えないと、口の悪い僕なんかは 何を書くかわからないので、公開制のほうが 居心地がいいという それだけのことなんですが、日本人の匿名性って、本当に陰湿で僕は嫌いです。肌に合わないですね。そう言えば、リリ も毎日 Facebook で友達とメールのやりとり。かと思ったら、急に スカイプで家族や友達とお話を始める毎日です。
February 16, 2011

どうです! ね。( 自慢気に。ね。って何?)朝一で いただいたのが、やったね! 生命保険の おばさん。( 嬉しいの?自問自答 )これだけではありません。昨年の2月15日からプレッシャーをかけておいた昨年結婚したばかりの 本橋(一応、西宮店)から。なのですが、その前に、本社社員から いただいております。
February 15, 2011

僕にとって、アリス - アルフィー - B’z というのは 同路線上にあるバンドで、デビュー当時から ポップス-歌謡曲-演歌 という経路を辿ると信じているのですが、やはり時代ですね。B’zは その路線に入りきれないまま、勢いに乗って グラミー賞 を取っちゃいました。できるなら 将来、日本の歌謡史に残る最高の演歌を1曲くらい書いて欲しい。歌うのは、蓮井朱夏 なんてどうでしょうか? ( 注意:音が出ます。)って、実は B'z って、ほとんど聞いたことがないんです。ただ、グラミー賞なんて 坂本さん止まりで、細野さん や あがた森魚なんて、きっと評価されないんでしょう。最近 ポンタさん や 水野正敏さんにご執心の僕ですが、「ロックとフュージョンとの決定的な違い」について改めて考えなおしていて、隠居すれば書いてみたいと思っています。( いつじゃ?!)話は例によって逸れますが、アルフィーは 既に歌謡曲まで来ていて、高見沢さんの「木枯しに抱かれて」(編曲:井上鑑)なんて 名曲ですね。 懐かしいと感じる方は、こちら を。( 注意:音が出ます。)ついでに、歌謡曲史上に残る名曲をもう一つ 。「渡良瀬橋」森高千里。我が夫婦が大好きな 江口洋介さんの奥様です。僕は、この DVD を持っています。いや、お恥ずかしい・・・懐かしいと感じる方は、こちら を。( 注意:音が出ます。)森高自身のリコーダーがとてもいい。さらに、コメントがおもしろい。ユーチューブでこのコメントはなかなか見かけません。音を消してコメントだけでも少し覗いてもらえると嬉しいな。最優秀ポップ・インストゥルメンタル・アルバム賞を受賞した松本孝弘さん(右)とラリー・カールトンさん=AP米音楽界最高の栄誉とされる第53回グラミー賞が13日(日本時間14日)、ロサンゼルスで発表され、日本の人気ロックバンド、Bzのギタリスト松本孝弘さんが最優秀ポップ・インストゥルメンタル・アルバム賞を受賞した。グラミー賞の日本人受賞者は、これまで音楽家の坂本龍一さんやシンセサイザー奏者の喜多郎さんらがいるが、ポップス部門での受賞は快挙。
February 14, 2011

この映画も 機内の小さなモニターで、しかも、日本語吹き替えで見ました。それを踏まえた上での話ですが、「吹き替えが ひど過ぎる。」と言うわけで、映画に関する感想と言うよりは吹き替えに対する文句です。いくらなんでも、60過ぎの爺さん達を30歳前後(にしか聞こえない)の声優が吹き替えるなんてリアリティーが無さ過ぎで、作品に対しても失礼ではないかと・・・。監督が 各国の吹き替えをチェックするなんて不可能なのことですが、機内における限られた乗客が見るだけの仕事(吹き替え)ならば予算もないため、新人の声優を育成するためのプログラム(練習用映画)くらいにしか考えてないのでしょう。映画についてですが、 「人殺しが趣味」だとか「また人を殺せて嬉しい」とか僕にはそれ自体が理解不可能なため、何か感想を書くといった作業以前の話。よって 今回はコメントをパス(棄権)で、ひたすら最後まで見てしまったことに後悔しています。ところが なんと。今朝、この映画の CM をテレビ見ました・・・・え? この映画、今やってるの???それならば余計に感想を控えるべきかと・・・ 自主規制です。と、昨日書いたのですが、追記です。「オーストラリア」に対する 映画ファンの酷評をいまだに根に持っている僕は、余程でないと 多くの人たちが作り上げた大切な映画を非難しないのですが、その点を鑑みたとしても、この映画のどこを観て、何に感動するのか、または、どの点を楽しむのかが上手く解せず、やはり、何かをもの申すまえに、思考停止状態に陥っています。
February 13, 2011

中途半端な レストランよりも美味しいファミレスですが、更なる高みを目指すのでしょう。グラッチェガーデンズ の メニューが新しくなりました。メニューの雰囲気は、カプリチョーザよりも高級感が出ています。その中から、本日のランチは 初めて食べる「タコライス」。これです。なかなか美味しいものですね。タコスと同じ具材を使った 沖縄料理らしいのですが、これならば 期末テスト前の子供たちにとっても ワンプレートで すぐにいただけて良いのではないかということで、食後は、向かいにあるスーパー・KINSHO ストアー へ。ミンチ肉 と トマトを買って帰ります。と、ところが、ゆで卵を仕込んだ時点で、妻がダウン。リリのお世話で疲れたのでしょうか?と言うわけで、パパが代わって作ることになりました。僕は タコライスなるものを食べたのは 今日が初めてで 作り方を知りません。そこで、ソファーに寝そべっている妻の遠隔指導のもと - - - - オニオンソルト、ガーリックペパー、ケイジャンスパイス を取り出して調理開始。ミンチを適当に炒め、適当に 上記のスパイスを入れていき、味を見ます。味に ぐっとくる感じがなかったので、ちょいとズルをして コンソメを使用。まだ 一体感がないので、妻の言うとおり、味の「つなぎ」として ほんの少し砂糖を足したらバッチリです。そこへ、香り程度の醤油を加えて お肉の完成です。うん、美味いね。ゆで卵 と トマトを、今日のランチを思い出しながら切り分け、レタス、ベビーリーフ の準備が終われば 子供たちの帰宅を待つだけ。あ、帰って来たようです。炊きたてのご飯を スープ皿にとりわけ、野菜を載せた上に炒めたミンチ肉をたっぷりと乗せ、さらに、ゆで卵とトマトを飾り付ければ、できあがり。いかがなものでしょうか。皿からはみ出しそうなくらいに盛られたのは息子用。ちなみに、僕の皿と比較すると このようになります。僕は、昼と夜の続けて2皿となるので、少なめですが、子供たちは「おいしい。」「おいしい!」と、妙に評判のいい晩ご飯でした。あ、リリが 東京から帰って来ました。東京土産の「ごまたまご」です。ごちそうさま。
February 12, 2011

スワンナプーム(タイ)今、昼の12時(マニラ)です。既に やばい時刻になっていて、急いで荷物をまとめてチェックアウトしなければならないのですが、その前に、「無事ですブログ」を。 ターミナル1(マニラ)昨夜 トランジットのためにマニラに着いたあと、すぐ 神戸大3年の友人(学生さん)と会って話をし、ホテルに戻って そのまま爆睡。目が覚めたら帰国の準備。で、これから帰ります。マニラには、連休を利用した多くの日本人がゴルフ目的に来ているようで、賑やかなホテル内です。と言うわけで、今日 日本へ帰国する飛行機はガラガラだと踏みました。なので、ギリギリに空港へ行ってやろうと思っているのですが、これでよくヘマをやらかします。チェックインに遅刻してホテルに戻ったことが1回あるので、そうならないように注意します。それより、ギリギリをやめるべきなんでしょ? この年になって、少しわかってきました。でも、今日はダメ。もう遅い。
February 11, 2011

聞くところによると、1時間くらい行列に並ばないと買えないらしい。これが噂の「堂島ロール」。良い商品が発売されましたので検討して欲しいと、生保の営業氏が「堂島ロール」持参で 保険を売り込みに来たのです。なるほど。堂島ロール を持参するに匹敵する「保険の内容」。(え、そっち?)さすがに 大同生命。元税務署職員の開発商品だけあるわ。脱税ギリギリの商品ですね。ただ 残念なことに、今現在、会社に寝かしておくだけのお金、掛け金がないんですよ。保険を解約して経費を抑えたいくらいです。保険といえば、当社は 全ての保険を 取引先の東京海上にお願いしていたのですが、オフィス、倉庫、店舗、自動車、出張時の旅行保険、全てを知り合いの ファイナンシャルプランナー氏(共栄火災)に見直してもらったところ、年間 数万円の節約になりました。先日、30年間で初めて東京海上の担当者さんが当社を訪ねて来られたのですが、既に祭りは終わっていました・・・ すみません。さすがに 生命保険については 健康状態によって契約そのものができるかどうか制限がでますが、自動車保険くらいは、信頼のおけるファイナンシャルプランナーの方に見てもらうと 意外と大きな節約になりますよ。ただし、話を聞く人は 人柄で選ぶこと。営業パーソンではなく、掛かり付けのお医者さん的存在でないとかえってお金(掛け金)ばかりが減って、過剰な保証内容の高額保険に入ることになります。保険の掛け金が高額で生活に困った挙げ句、「貧乏をこじらせて死んじゃった。」 なんて、笑えませんからね。さて、話がまたいつものように逸れましたが、堂島ロールです。中には ふんわりとしたクリームが入っていて・・・なるほど。いかにも女性好みの味と食感です。ただ、申し訳ないですが、僕はそれほど感動しませんでした。美味しいですけどね。以前、キャンギャルが副業の女性が、アルバイトとして数ヶ月WEBの仕事を手伝ってくれたのですが、彼女も堂島ロールを並んで買ってきてくれたことがあります。なのですが、やはり記憶になく、そのときもこの程度の感想だったのでしょう。そんなわけで、無感動に、何気なく フォークを入れると、あ、あれ?潰れちゃったよ・・・・ つまり、これくらい柔らかく、美味しいということです。という、仕事中、3時のおやつでした。
February 10, 2011

> オーナー、ご無沙汰しています。こんばんわ。山田です。> 今、アメリカから帰ってきたところで、> 年始のご挨拶が遅れてしまって、申し訳ございません。> 実は、上本町にある ホテルの宿泊券があるのですが、> 残業で遅くなった時に泊まられませんか?という メール。これは、悪戯メールでは無さそうです。と言うか、セルクル初代店長だった 山田さんからのメールでした。あ、ダイワロイネットね。オープン初日、泊まっています。というわけで、意味もなく 再び泊まったのですが、まだ綺麗な状態のホテルですね。ここは、新歌舞伎座の向にあって、新歌舞伎座のオープンと同時期に建てられたのですが、そう言えば、今日から2月。昨夜のうちに、新歌舞伎座前の幟も 太一君に変わりました。こちらは、今年初めの電飾看板ですが、最近になって、新しい物に変わりました。相変わらず綺麗だね~、太一君。この画像は 先週テレビに出ていたときのもの。本人は女形を嫌うような発言をしばしばおこなっていますが、品を作る感じがでていますね。玉三郎がいなくなれば 世襲ばかりがはびこる歌舞伎の世界。舞踊の才能は間違いなくあるのだから本格的な芸を期待したいところなのですが、大衆演劇の熱 というのも大切な一部分なのでこれに関しては 何とも言えませんね。って、言ってるやん・・・それより、歌舞伎の世襲制の方が問題だわ。なんて、朝目覚めたときの外の景色です。さっぶっ。
February 9, 2011
郵便事業再建、人件費削減踏み込まず 非効率「巨大官業」へ先祖返り2011.1.28 22:02巨額赤字に陥り経営が悪化している日本郵政グループの郵便事業会社は28日、平成24年度に営業損益の黒字化を目指す収支改善策を総務省に報告した。集配業務の効率化や人員配置の見直しなどを盛り込んだが、経費の6割強を占める人件費の圧縮に向けた給与やボーナスの削減では具体策に踏み込まず、実効性を伴わない計画となった。業績悪化は民主党政権が民営化路線を方向転換し、非効率な官業体質を温存したツケが露呈したもので、抜本的な郵政改革が急務だ。改善策では、23年度以降も手紙やはがきなどの郵便物の減少で毎年500億円程度の収益減少が続くと指摘。郵便物の区分作業の集中処理や機械化で生産性を向上するほか、「ゆうパック」の運送便の集約などを盛り込んだ。ただ具体的な人件費削減策は労組との協議が必要なことから、「引き続き検討を行っている」とするにとどまった。同社は昨年夏に起きた「ゆうパック」の大規模遅配の影響などで業績が悪化し、23年3月期決算の営業赤字は1050億円に達する見込みだ。改善策でも、「このまま何もしなければ、営業赤字が拡大していく恐れがある」との危機感を示した。ただ、先細りが続く郵便事業の再生は、業務効率化や配置転換などの小手先では困難。人件費の削減にどこまで踏み込めるかがカギとなるが、労使交渉の見通しは立っていない。そもそも、民営化の後退が非効率な組織と過剰な人件費の温存につながったとの指摘が多い。宅配便をめぐっては、小泉純一郎政権時代の西川善文・前日本郵政社長が、日本通運の「ペリカン便」と統合することを決定。しかし、政権交代で与党となった国民新党の亀井静香代表が郵政改革担当相に就き、元大蔵次官の斎藤次郎氏を社長に招(しょう)聘(へい)し、民営化路線を大転換した。サービス低下などを理由に別会社での統合は認められず、郵便事業会社がペリカン便を吸収して手掛けることになった。日本郵政関係者は「日本通運から人員を含め不採算のお荷物を押しつけられた」と、振り返る。方針転換による準備不足と危機管理意識の欠如で、統合初日の昨年7月1日に累計で34万個超に上る大規模な遅配が発生。弁済のための損失や顧客離れが業績悪化に拍車をかけた。さらに亀井氏の要請に応じる形で昨年12月には、非正規社員約6500人を正社員に登用し、人件費がさらに増大した。同社の社外取締役を務めた松原聡・東洋大教授は「社外取締役による経営へのチェック機能が働いていない」とし、“親方日の丸”体質による企業統治の緩みを指摘する。国会でたなざらしとなっている「郵政改革法案」では、持ち株会社である日本郵政に郵便事業会社と窓口業務を行う郵便局会社を統合。全国一律のユニバーサルサービスを維持させるなどさらに官業色を強める考えだ。抜本的な経営改善が行われないまま、肥大化した巨大官業へと先祖返りする恐れがある。日本郵政グループ 進路見えぬ赤字体質2011年2月8日 紙面から日本郵政グループが今後の「進路」を定められずに立ち往生している。民主党中心の政権はグループ各社の株式売却を凍結し郵政民営化にストップをかけたが、野党が参院で多数を占める現状では新たな経営形態を示す郵政改革法の成立は難しい。民営化路線に戻ることも、改革法に沿った新規業務もできないまま、経営状況は悪化している。ゆうちょ銀行、かんぽ生命、郵便局、郵便事業会社(日本郵便)でつくるグループの二〇一〇年九月中間連結決算の純利益は千六百五十一億円。大半はゆうちょ銀、かんぽ生命による国債などの運用益だった。だが、ゆうちょ銀では貯金の預入残高が〇七年九月からの三年間で約十二兆円も減少。約百七十六兆円となった。多くは民間の金融機関に流れたとみられるが「預入残高が百五十兆円を切ると資産などの運用益も減少し、慢性的な赤字体質に陥る」との試算もあり、経営は苦しい。経営悪化が最も深刻なのは日本郵便だ。昨年夏、子会社「JPエクスプレス」(JPEX)の「ペリカン便」と「ゆうパック」の宅配便事業を統合したが、その際、準備不足などが要因で三十四万件の遅配が発生し“傷口”が広がった。こうした中、グループは昨年末に計約八千四百人の非正規社員を正社員化したが、このうち六千五百人を正社員化した日本郵便は今年に入り一二年四月の新卒者採用の中止を決めた。経営の一貫性のなさも目立っている。 (上田融)◆急速に資本減少日本郵便の株主資本は急速に減少している。2010年9月中間連結決算では、半年前より593億円少ない1670億円となった。11年3月期は営業損失が1050億円、純損失が540億円に達し、株主資本はさらに縮小する見込みだ。同社は先月「抜本的収支改善をしなければ毎年度1000億円規模の営業赤字が発生する」との見通しを示した。そうなれば数年後に債務超過に転落する計算だ。経費の3分の2超を占める人件費の削減が待ったなしとの指摘は多い。郵政労組、一時金増額を要求へ 春闘方針2011年2月17日20時59分組合員が約23万8千人と国内最大規模の日本郵政グループ労働組合(JP労組、竹内法心委員長)は17日、中央委員会を開き、今春闘の執行部方針を示した。正社員の賃金改善の要求を見送る一方、一時金は前年実績の4.3カ月を上回る4.4カ月を求める。非正規社員の正社員への登用を続けることや、安易な雇い止めをしないことも求める。賃金改善の要求見送りは3年連続で、宅配便「ゆうパック」統合に伴って郵便事業会社(JP日本郵便)の経営が悪化していることなどが理由。経営側はグループ社員の賃下げや一時金カットを検討する姿勢を打ち出しているが、地方支部幹部からは「危機的な状況を招いたのは重大な経営責任だ」などとして、経営陣の責任を追及するよう求める声が相次いだ。非正規社員雇い止め、2000人規模削減 郵便事業会社2011.2.12 20:11日本郵政グループの郵便事業会社が、3月末で契約切れとなる非正規社員の契約更新をしない「雇い止め」によって、2千人規模の人員削減を行う見通しであることがわかった。同社には15万人強の非正規社員がいるが、収益が悪化しており、雇い止めで経費削減を目指す。労働時間の短縮などと組み合わせて、人員削減規模の抑制を図る。郵便事業会社は昨年12月、政治主導によって非正規社員のうち約6500人を正社員化したばかり。雇い止めは短期雇用者を対象に毎年実施している雇用調整施策で、2月末までに削減人員を確定する。現在、勤務成績評価や面談などを進めており、対象者には勤務日数や労働時間の短縮などを打診している。受け入れられない場合には、3月末で契約を打ち切る方針だ。非正規社員は昨年4月には14万6千人だったが、旧ペリカン便事業の従業員を吸収して現在は15万3千人に増えており、その分の人件費が収益を圧迫している。雇用情勢が悪化していることから、同社は時短などの総労働時間の圧縮を中心に経費削減を図っており、人員削減は2000人程度となる見込みだ。郵便事業会社が1月28日に総務省に提出した収支改善策には、人員配置の見直しなどによる人件費削減方針を盛り込んでいた。産経、日経、毎日 等。すみません。どれがどれだか忘れました。
February 8, 2011

頑張っている韓国なのですが、下の記事にあるように、どうしても ゆるい箇所 があるようです。韓国人が良く口にする「ケンチャナョ」とは Take it easy. 的なものの考え方で、Wonder girls や Kara のダンス にみられるような完璧を目指す性格ではなく、本来 おおらかな性格で、我々ほど キチキチとした几帳面さを持ち合わせていません。もちろん例外はありますよ。一般論です。そこに 李朝工芸に代表されるような「美しい間合い」を持った芸術が生まれてきたような気がするのですが、鉄道となると、もう少し経験が必要なのかも知れません。そう言えば 16年ほど前、ソウルにある 三豊百貨店(5階建て)の半分が崩れ落ちるという事故がありましたね。急速な発展がもたらした弊害という どこにでもありそうな話。・・・と、言えなくもないのですが、当時は毎月のようにソウル、プサンに足を運んでいた僕の経験から言えば、起こるべくして起きたような事故であるような気がします。韓国高速鉄道が衝撃の脱線 「国民の自尊心が傷つけられた」2011.2.17 20:46 【ソウル=黒田勝弘】海外売り込みをもくろむ韓国高速鉄道(KTX)が開業7年で脱線事故を起こし、関係者に衝撃を与えている。原因はレール切り替えポイントの誤作動で、ブラジル高速鉄道への入札を前に一部では「海外輸出はまだ早い」との声も聞かれる。 事故は11日午後、ソウル近郊の光明駅手前のトンネル内で起き、釜山発10両編成の6両が脱線した。最高時速は300キロだが、駅近くだったため事故当時の時速は90キロに落ちていた。車体が傾き一部破損したが死傷者はなく、復旧作業で運行は2日間乱れた。列車には大統領専用車両3両が連結されていた。 鉄道当局は14日、事故原因は切り替えポイントに設置されたコントロールボックスの整備不良と発表。ナットの締め忘れや管制室への欠陥報告などが明らかになった。いずれも基本的な対応ミスで安全軽視の人災との批判が出ている。 韓国高速鉄道はフランスのTGVを導入し2004年に開業。昨年秋やっと本来の慶州経由のソウル・釜山間が完成するなど曲折が多かった。当初から事故や故障、運行遅れが続発。今回の事故車両は国産だが故障が多かったという。 それでも韓国は早くから海外売り込みに意欲を燃やし、米国やブラジルなどへの輸出を目指してきた。3日後に事故原因発表という素早い措置も、ブラジル入札を念頭においたものとの見方がある。 10年にも満たない経験で日本の新幹線と売り込み競争という大胆さだが、今回の事故にマスコミは「国民の自尊心が傷つけられた」(文化日報社説)と嘆き「日本の新幹線の脱線事故は47年間で地震の際のわずか一度だけ」と伝えている。
February 7, 2011

マニラへ向かう機内の小さなモニターで見たのですが、それでも充分に楽しめました。残念なのは、字幕ではなく吹き替えで、実際のオリジナル版よりも 声優の台詞回しで印象が異なるようです。と、そのことを前提にしてですが、かなりB級映画的というか、演出がテレビ的で、ここにこの訳? と思う場面がいくつかあります。ただ、それを差し引いても 展開がおもしろくモニターにグイグイと引き込まれます。内容ですが、制御不能になった 無人の暴走列車を放置すれば多くの人の命を奪いかねません。そこで、現場に居合わせたベテランの運転手と新米の車掌が阻止へと向かいます。僕がテーマと感じた「仕事への責任感」に、主人公である二人のプライベートな「家族との関係」が絡み合い展開されていくのですが、しかし、そこはもちろん アメリカ映画ですから、心温まる 伝統的な「ハッピーエンド」で終わります。特に、ベテラン運転手には離婚した妻との間に 二人の娘がいてちょっとしたことが原因で電話をしても出てくれません。暴走列車を止める覚悟をした後、寂しい気持ちを抱きつつ 娘に電話をし、「愛してると伝えてくれ」とだけ言い残して電話を切ります。パパは、いつも、どんな時でも 君たちを愛しているよ。という親にとって 普遍の気持ちを表現しているのですが、そんなクサい台詞でも 素直な気持ちで感情移入しながら見てると結構泣けてくるものです。反抗期の子供を持つ親にとっては 身にしみて ジンとくる話ではないでしょうか。
February 6, 2011

リリに関する画像には 日本語の勉強のために「タイトル」を入れて渡しています。ハネムーンを兼ねて、ハンガリーから お姉さん夫婦が奈良に来ています。もう 嬉しくて嬉しくて、リリは お姉さんたちが乗った飛行機が到着する3時間前に関空に着いて待っています。これが、土曜日のこと。昨日の日曜日は 奈良観光をし、夕方ごろ「これからあ、大阪、行きますけど、いいですか?」という電話が入りました。え? これから? と思ったのですが、1週間だけの滞在で、保護者もいることだしと思って許可したところ、日付も変わろうかという時刻になっても帰ってきません。「・・・・・・?」そしたら 夜中の 12時前に電話があって、「奈良に帰る、でも、間違って 尼崎。どうしよう?」あ~ やっちゃった~。奈良に帰るはずが、兵庫に行っちゃったわけです。路線間競争のない「近鉄」は 11時半頃に電車が終わります。すぐに ネットで 阪神電車の時刻表を調べ、「阪神」の最終電車で 梅田まで行って タクシーで帰宅するよう指示しました。その時の リリの所持金、なんと 2,000円。ブログ旅 じゃないんだから。タクシーの運転手さんと携帯で話をして自宅までナビゲート。お金を持って マンション前に迎えに行ったのが1時前。” I'm so sorry ! " の連発でした。かわいそうに。でもまあ、何事も経験。パスポートを2回も忘れて空港に行く 懲りない大人もいることだし・・・。というわけで、1時過ぎまでお付き合いすることになった僕は今朝も早く起きて いつもの 始発「特急」に乗り、上本町 → 関空 と乗り継いで、今 マニラにいます。ちょっと眠いかな。今日は2時過ぎに ホテルにチェックイン。すぐ 2社を訪ねて商談し、いまこうして「無事ですブログ」を書いているわけです。さて、こんな話題で終わるのも殺風景なので、今頃ですが、先日 生駒中学と松戸四中とのジョイントコンサートへ行った帰りの晩ご飯。同行した 83歳になる我が母親は 温野菜。みんなで 若鶏のハーブ焼きを摘んだ後、僕は きのこと季節の野菜のパスタ。リリと妻は エビのクリームパスタ(?)です。ごちそうさま。
February 5, 2011

そりゃ~ 今夜は「恵方巻」でしょう。でも、減量中につき 半分だけです。Wiki によれば、節分の日は暦の上で春を迎える立春の前日にあたるので、一年の災いを払うための厄落としとして「豆撒き」が行事として行われているが、同日にこの「恵方巻」を食べる場合がある。とあって、商売の街・大阪が発祥の地らしい。関西では半数以上が食べているのいに対して、関東では6割が食べないらしい。2006年、急激に全国へと広まったらしいのですが、噂のケンミンショーの影響(まだ放映してないね)?いや、コンビニが「バレンタイン」よろしく無理矢理に風習として広めたのかも知れません。ところが、福岡出身、東京在住の友は、今夜も「王将・早稲田店」。なかなかやるね~。実は、僕が勝手に写メールを送り続けていたのですが、つまり、「イタ写メ」は僕だったのですが、それに応えるようにして、王将の餃子メル友達 になってしまいました。
February 4, 2011

大好評につき、一昨日に続いて、いたずら写メール? を 撃退しよう。第二弾 です。「イタ写メ」には、「イタ写メ攻撃」じゃ! 早稲田店> 今夜は 餃子の王将 早稲田店 です。> スタウト と ポテトフライから。だなんて、またオシャレなメールを送りつけてきやがって、この野郎~!おまけに、関西の王将には ケチャップなんて しゃれた物は置いてね~ぞ。イタリアンかよ、じょうだんじゃね~よ、まったく。なんだよ、いいなあ。 早稲田店店内も妙にオシャレじゃないか。食べれまテン、かよ。( 若干 安っぽい内装だけど・・・)こちとら 鶴橋 という、大阪の中でも特にベタベタにベタな店の 鶴橋店しかも、古びたカウンターで喰ってるというのに・・・・・ おまけに、あのカワイコちゃん がいなくなったじゃね~か。 早稲田店くっそ~、早稲田のくせに 上手く焼いてやがるなあ。それに引き換え、おらっちの餃子は・・・・ 鶴橋店ダメじゃね~か、この野郎。最悪。火が強すぎて 中身が昇華しきってないよ! ( 問題は 水の少なさです。 短い蒸し時間で水分が飛んでしまい、焦げ目が早くにつきすぎているのです。 じっくりと蒸し焼きにすると、餃子の内部の油が溶け出して自らに還元されます。 この還元現象を マニアの間では「昇華」と呼び、 上手く焼けたときの代名詞として使用されています。 他人に言っちゃだめですよ、僕が勝手にそう呼んでるだけだからね。) 早稲田店> 今夜も ポテトサラダ と餃子です。だなんて、見ればわかるって。それなら、これでどうだ! 鶴橋店エンザーキーのミニ イーガー だ!参ったか。おまけに、 鶴橋店レバニラ ではなく、ニラレバ だっつ~の。しかも ミニね。これはメニューにはありません。半分でいいと頼んで作ってもらったのです。減量中なので。( 減量? それで これだけ喰うか? 意味わからない・・・ )さらに、もひとつおまけだー! 鶴橋店チビチビと レバーを食べてます。この 一切れで、最後のビールを飲みます。せっこお~。最後に、余談。 マック YUFURA店ポテトが入って「アイダホ バーガー」。ただそれだけ・・・・?鶴橋駅の高架下は 自転車でいっぱいです。 ホルモン串焼き前通路
February 3, 2011
おもしろい記事を WEB で見つけました。大前研一氏の論文で、「平成の開国」で政治家と官僚を輸入したら?というもの。先日、僕も同じことを書いたのですが、大前さんの論文は更に詳しいので、少し省略して添付すると・・・ひ とつの国が存在感を発揮するうえで、経済力はもちろん重要だが、それよりも重要なのは、その国の指導者の資質なのである。これからの世界の覇権やパワーを担うのは経済力ではなく、人材力だ。日本が世界第2位の経済大国でありながらパワーを発揮できなかったのは、ひとえに人材がいなかったからに他ならない。( なのに、若者は世界を目指さない。と、僕は何度も愚痴っています。)い ま企業は日本の大学が送り出す人材に危機感を持ち、市場や工場だけでなく、幹部社員の雇用も海外に求めている。就職内定率が70%を切ったといって大騒ぎしているが、民主党政府がやることは就職支援であり、新卒の試験採用、3年間は新卒扱いといった信じられないほど的の外れた弥縫策(びほうさく)の羅列である。問題は大学が企業ニーズに合う人材、世界のどこに出しても勝負できる人材をつくりだしていないことである。この問題一つを見ても、文部科学省や政治家がいかに本質を理解していないかがわかる。( 僕は、韓国の現状(1)と(2)を引き合いに出し、警告しているのですが、)ま してや、自分たちのこと、すなわち官僚や政治家もまた高度成長期の残滓であり、米ソ冷戦時代の産物であることを理解していない。菅直人首相はダボス会議で「第三の開国」を宣言した。環太平洋経済連携協定(TPP)で、最初に輸入自由化すべきは( TPP提唱国の一つであるニュージランドのように )政治家であり官僚 ではないか?( 政治家をドイツから輸入したらいい。と言い、)( 官僚の仕事を自由化して、マッキンゼーなどの 民間と競わせる。 と書いたのですが、どこに書いたか見つからない。 ) 僕が考えるくらいだからみんな同じことを思っているのですが、 まんざら冗談ではなく、 ザック JAPAN があるのだから、 メルケル JAPAN があっても良いのではないでしょうか。
February 2, 2011

ダボスで輝いた2人の首相 と題して、竹中平蔵さんが 日経新聞WEB版に寄稿しています。■役者ぶりを見せつけたキャメロン英首相最も印象的だったのは、英国のキャメロン首相の特別講演だった。同氏は原稿の朗読をほとんど省略し、多くの時間を参加者との質疑応答にあてた。しかも司会者を置かず、自らがまるでニュースキャスターのようにふるまって、巧みに質疑応答をこなした。なぜ、英国はユーロに参加しないのか、本当に成果を出せるのか、などの厳しい質問にもひるまない、強くスマートなリーダーの姿を見せつけた。まあ、いつものことなのでさすが英国だな。といった印象ですが、次です。二人目として平蔵さんが 名前をあげているのが、■現地で評価された菅首相のスピーチこうした中で、日本の菅直人首相がスピーチをしたが、結果的にこのスピーチの評判は、現地では相当に高かったと思う。菅スピーチは、キャメロン、サルコジ、メルケルといった欧州の指導者とは異なり、自身の政治家としての歩みを絡めながら自らの政治信条や姿勢を真摯に述べたものだ。と言う解説。みんな竹中さんのことを悪く言いますが、僕は このブログでもひたすら援護してきたように、大筋で彼の政策に合意しています。敢えて批判的なことを言えば、銀行を助けたことが 現在の失われた20年を作り出した。ということくらいで、実はこれが最大の原因でもあるのですが、辞任の仕方を含めても、官僚との戦いから 規制緩和、経済政策に至るまで、僕は彼に強いシンパシーを感じています。結果として歪みも出てきていますが、それは 官僚や古い体質の政治家による妨害によるもので、その点を批判せずして結果の善し悪しだけをあげつらうのはかえって無責任と思います。その彼が、これに対し日本のメディアからは、国債格下げへの言及がないなどの批判が聞かれる。しかし、そもそもダボスのスピーチとして今回のようなスピーチは、一つの有効なパターンである。特に欧州の参加者からの評価は高かったと言ってよい。問題は、こうした心情や姿勢を具体的に政策の姿で今後どのように示していけるか、であろう。日本の問題は、民間企業の最高経営責任者(CEO)クラスが十分に参加していないことだ。言うまでもなく、英語でのコミュニケーション能力も問われる。グローバルな戦略対話の場として、ダボス会議を積極的に活用する姿勢を、官民が改めて共有する必要がある。と、締めくくっています。菅首相と言えば、器の小ささは別にして、竹中さんにとっては形式上は宿敵のような存在。菅さんもしばしば竹中さんのことを批判しているのですが、竹中さん自身、今回の会議について何も書かなければそれで済むものを、このような形で正当な評価を発表するなんて、竹中平蔵という人の姿勢というか、余裕を、改めて高く評価し直しました。
February 2, 2011

> 僕は、王将の「ポテサラ」が好きなんです。> 今、息子が塾から帰ってくるのを待ちながら> 吉祥寺の王将で 一杯やってます。という、いたづら写メール、略して「イタ写メ」が 最近よく入ってきます。誰じゃ!? お前は?!吉祥寺の王将? 何や、オシャレやなあ・・・・そんなこと、言ってる場合か!「イタ写メ」には、「イタ写メ攻撃」じゃ!どうだ~、参ったか! うまそうじゃろ。先々週 食べました。あかんか?では、これでどうじゃ、餃子のアップじゃ~!珍しないか?「・・・・・・・・」そんなら、これはどうじゃ、冷たそうじゃろ。チメタ~ ってね。まだ 参らんのか、しつこい「イタ写メ」じゃのう。ならば、これには ビビルじゃろう!どうじゃ、看板じゃ。これは 食えんぞ・・・・ ゆ~とくけど。ついでに、最後の 一撃じゃ、( あの、皆さん、ついて来てますか? 送られてきた「いたずら写メール」に、 僕が「いたずら写メール」を 送り返し 懲らしめているところです。頭がおかしくなったのではありません。 では、続きをいきますね・・・・。 なんや 不安やなあ。)ついでに、最後の 一撃じゃ、どうじゃ! モスバーガーじゃあ。あ、王将と関係ないけど・・・・( わたくしは、何を書いてるのでしょうか・・・? )で、よくよく 送られてきたアドレスを見ると、あ、なんだ。大学時代の友人でした。この画像は、その彼が大阪に出張してきた昨年の夏に一緒に行ったホルモン串焼き屋の前で順番待ちをしている時に突然前を通った氷やのおっちゃんを撮影したものです。本日、ようやく 日の目を浴びました。そう言えば、こういうのもあります。覚えてますか?銀座の洋食屋で、貴君が食べた ウィンナーシュニッツェル です。木村さんも一緒でしたね。というわけで、王将 数連発 プラスα でした。ごちそうさま。今僕は減量中です。
February 1, 2011
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