2024年01月の記事
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６１の会２１
第１４３回 ６１の会２１ピノクラブワイン会令和６年１月２８日（日）静岡県静岡市 ヴァンファン ツカモトワインリスト１ ２０１５年 Ｇｒａｃｅ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｓ 明野 グレイスワイン シン２ １９６１年 ガティナーラ・ウンベルト・フィオーレ イタリア じゃみらさん３ １９６１年 シャトー・ラフォン・ロシェ メドック 第４級 シン４ １９６１年 シャトー・カロン・セギュール メドック 第３級 Ｋさん５ １９６１年 シャトー・バロン・デ・ピション・ロングヴィル メドック 第２級 バルサミ子.さん６ １９６１年 コトー・デュ・レイヨン・シャトー・ブレイユ Ｓさん７ １９６１年 シャトー・ドーフィネ・ロンディロン・クレーム・ド・テット Ｆさん料理前菜パスタリゾット最後の６１の会でしたが、今回で、１９６１年ワインを１５１本経験しました。自分のヴィンテージですが、ほとんど外れがなく、とてもすごいヴィンテージだと、関心してしまいます。今回、最期の会にふさわしく、どのワインも素晴らしかったです。特に、バロンは、とても６２年経っているとは思えないほど、とても良かったです。
2024年01月28日
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好し智
令和６年 １月２５日 好し智の持ち寄りワイン会に参加しました。ワインリスト１ ２０１９年 グレイス・セレナ・エクストラ・ブリュット シン２ ２０２０年 サントーパン １ｅｒ Ｙさん３ ２０１９年 シャブリ １ｅｒ Ｔさん４ ２０１９年 ＤＦＥＶＲＥ ＰＡＧＯＳ ＤＥ ＣＯＳ Ｓさん５ ２０００年 バロン・ド・エル Ｆさん６ ２００８年 ニュイ・サン・ジョルジュ Ｓさん 料理クエお野菜出汁仕立て太刀魚蓮根海老みそ 足蕗の薹牡蛎大根サラダ数の子人参白子新玉葱穴子さつま芋かき揚げお茶づけ紅マドンナワインも料理も、とても美味しかったです。季節の野菜等、ワインに合わせ、美味しくいただきました。
2024年01月22日
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１９９０年３７
１９９０年シャトー・ブラネール・デュクリュです。Ｗｅｄｉｎｇ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ ３４ｔｈなので、飛騨牛リブロースのすき焼きに、合わせて開けました。色は。濃い赤褐色、香りは、強いベリー、味わいは、まだまだこれから。とても、若かったです
2024年01月20日
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ロスチャイルド
NV バロン・ド・ロスチャイルド（Demi）です。新年 明けましておめでとうございます。お節に合わせて、開けました。
2024年01月01日
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