ワイン好きのときたま日記

竹染

令和７年１月１９日　浜松市天竜区の竹染での、持ち寄りワイン会の参加しました。ワインリストＮＶ　　　ブリュット・バラン・ド・ブラン（プティ・カミュザ）　Ｓさん２０２２年　甲州　菱山畑（中央葡萄酒）　シン２０２３年　グレイス　ロゼ（中央葡萄酒）　シン２０１３年　ピュリニイ・モンラッシェ（オリビエ・ルフレーブ）　Ｙさん２０２２年　シャンボール・ミュジニイ（ジョセフ・ドルーアン）　Ｓさん２０１６年　マランジェ・１ｅｒ・レ・クロ・ルソ（Ｄベルトラン・バシュレ）　Ｋさん２０１１年　ペルナン・ヴェルジュレス・クロ・ド・ラ・クロワ・ド・ピエール（ルイ・ジャド）　Ｆさん２０１０年　コート・ロティ・メゾン・ルージュ（Ｄジョルジュ・ヴェルネ）　Ｙさん２０１６年　クロ・デュ・マルキ　Ｙさん２００５年　レ・フォール・ド・ラトゥール　Ｎさん 　料理前菜　名古屋コーチン　あん肝　猪ベーコン猪肉鍋鹿低温ロースト（撮り忘れ）猪鼻鹿　キジバト鹿刺し猪ヒレカツ雑炊日本蜜蜂アイス 冬の定番ジビエ料理、ワインと共に、とても楽しめました。