2024年02月の記事
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グレイス７８
２０２１年あけのです。静岡市阿王区のラ・ソムリエールで、２本購入しました。こちらも、開けるのが楽しみです。
2024年02月24日
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グレイス７７
グレイスワインの蔵出しを、キュヴェ三澤俱楽部のオンラインショップで、購入しました。２０１５年ＧＲＡＣＥ Ｂｌａｎｃ ｄｅ ｂｌａｎｓ ＬＡＴＥ ＤＩＳＧＯＲＧＥＤを２本。２０２１年キュヴェ三澤を５本。２０２２年キュヴェ三澤Ｂｌａｎｃを５本。２０２２年三澤甲州を６本購入しました。開けるのが、楽しみです。
2024年02月23日
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グレイスワインを飲む会７
第１４４回 グレイス・ワインを飲む会７ ピノクラブワイン会令和６年２月２２日（木）静岡県浜松市 三幸 ワインリスト１ ２０１８年 グレイス・セレナ・エクストラ・ブリュット２ ２０１６年 Ｇｒａｃｅ Ｂｌａｎｃ ｄｅ Ｂｌａｎｃｅｓ３ ２０２１年 三澤甲州４ ２０２０年 キュヴェ三澤 Ｂｌａｎｃ５ ２０２０年 あけの６ ２０２０年 キュヴェ三澤７ ＮＶ 周五郎 料理前菜お造り焼き魚（サワラ）天麩羅三幸豆腐牛ロースト揚げ出し豆腐メープルパン印象に残ったワイン、特に、キュヴェ三澤 Ｂｌａｎｃは、香り高く。キュヴェ三澤は、とてもエレガントでした。料理もワインに合わせていただき、美味しくいただきました。
2024年02月22日
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竹染
令和６年２月１８日 竹染での持ち寄りワイン会に、参加しました。ワインリストＮＶ ドラピエ・ロゼ Ｔさん２０１６年 ＬＡＴＥＮＢＲＧ Ｂａｇｂｅｎｓ Sさん２０１４年 シャブソーレ（M） Ｓさん２０２２年 星影 Ｋさん２０２０年 あけの シン２０１９年 ル・バイヤード プティ・ヴェルド Ｔさん１９９９年 シャトー・ブースカッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ（M） Ｆさん料理前菜鍋猪肉 ロース 肩ロース猪モツ 大腸 ハツ レバー鹿刺身猪 ホホ肉フライ鴨刺身鴨たたき鴨手羽焼きおじやアイス 日本蜂蜜かけジビエは、竹染ですが、猪、鹿、鴨、どれも臭みがなく、美味しくいただきました。癖がないのが、物足りない感じでした。ワインは、マグナムが２本、事前に、打ち合わせがありませんでしたが、料理にも合い、とても良かったです。
2024年02月18日
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すし半
令和６年２月１０日浜松市中央区半田町のすし半での、Fさん主催のムルソーの会に参加しました。ワインリスト２０１７年 セレナ・エクストラ・ブリュット グレイス Fさん２０２０年 ムルソー ジョセフ・ドルーアン Sさん２０１９年 ムルソー・キュヴェ・デュ・パンド・レア ローラン・ポンソ Yさん２０１９年 ムルソー ベンジャミン・ルルー Nさん２０１８年 ムルソー・レ・クラ ブシャール Ｔさん２０１８年 ムルソー・POUSUSOT MONTILLE Sさん１９９７年 ムルソー LEAS SEREGTION Sさん２００２年 ムルソー・プリュゾ ルイ・ジャド シン１９９８年 ムルソー・シャルム ルイ・ジャド Fさん料理前菜金目鯛アブラボーズ鰻の茶わん蒸し牡蛎の白みそグラタン寿しモンブランムルソーの会でしたが、ひと世代前の樽香は、なく、ピュリニイに近いのかと感じました。料理もワインも美味しかったです。
2024年02月10日
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