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araiguma@ Re[1]:荒野の水源 2026.4(04/25) うしまるさんへ  おっしゃるとおりです…
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araiguma321 @ Re[1]:開村祝い 2026.4(04/30) kiki ☆さんへ 平日でも混んでたので連休…
kiki ☆ @ Re:開村祝い 2026.4(04/30) mont-bellの新店舗なんですね。 会員にな…
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Aug 2, 2022
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カテゴリ: 日常



モッツァレラから創業されたらしいが、この愉快さもたまらない。味ももちろん。

気持ちの良い庭に控えめのお店。

この上ないお店


初訪記事 2020.10





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Last updated  Dec 11, 2025 08:01:31 AM
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Re:ブラウンスイス 2022.8(08/02)  
うしまる さん
チーズ美味しいですよね ٩(ˊᗜˋ*)و  私も大好物です。


今だと実売の店舗無しで、ネット販売だけで行けるような気もします。
夏場限定なのですが、農家のやってるアイスクリーム屋さん! これもなかなか素敵なんですよ。酪農家から毎日生乳仕入れて、作った分だけの売りきり販売なので、夕方に行くと閉まってます(笑)。 (Aug 5, 2022 07:44:07 PM)

Re[1]:ブラウンスイス 2022.8(08/02)  
araiguma321  さん
うしまるさんへ

おいしいですねぇ。
いつもすぐになくなってしまうんです。
 モッツァレラや、カマンデールや、いろいろありまして、楽しめますが、カチョカバロの食感がたまりませんでして、焼くとさらに旨くなってやみつきです。日持ちもよいんですよね。
ただ、こちらには、いつも店にあるわけでないので、事前にといあわせしてとなります。
 吉田牧場は、量販から品質優先に経営転換された牧場で、成功されているんですが、近所の森の奥には、いくつかの牧場がのこっているんですが、やめてしまった牧場跡も結構ありまして、サイロや、餌入れのブロックなどが目につきます。
 育ち盛りの子供達で溢れた時代もあったようで、小学校が九つあって、それが、今度、三つに統合されます。牛乳がグビグビ飲まれていた時代、牧場は、乳牛で溢れていたんだと思います。
 中高年が多くなってしまったので、おいしいチーズの需要は盛んかと思いますが、吉田牧場などは、ネットで当たると思いますが、品質優先で量販はしないポリシーのようです。
 山向こうの安富牧場では、アイスクリームを売りにしてまして、夏は格別です。旨いですよぉ。
 北海道の本場の味もいつか、味わいたいと思ってます。 (Aug 6, 2022 06:34:35 AM)

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