2005年11月の記事
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BRIGA DELLA MORA Barbra d'asti 2003 MALGRA'
今夜は数少ないバルベーラのワイン、マルグラのバルベラダスティを飲みました。あまり知られていない作り手かもしれませんが、私はなぜか、ここの作り手のものを結構飲んでます。バルベラダステイ・スペリオーレ ”ガイアナ”とかバルベラ・ダスティ・スペリオーレ モラ・ディ・サッシ とか。今日のんだ物は楽天で見つかりませんでした。結構柔らかく果実味も軽く、のみやすいワインです。誰でもそこそこ美味しく飲めそうですが、悪く言えば特徴がない感じ。でもまぁ、価格も忘れたけど１，０００円台前半だったはず・・だと思えばデイリーに悪くないです。私がバルベーラも美味しいんだ～って思ったきっかけはこの作り手のガイアナでした。しっかりとしててミルキーな感じがしたのです。どんなワイナリーかというと・・マルグラは、ピエモンテにおける新しいワイナリーです。 25年以上前、ジョルジョ・キアレル氏は南ピエモンテのワイン産地の中心の小さな街、 モンバルッツォのパンッツアーノにワイナリーを造りました。 2001年3月、彼は、若いパートナーであるニコ･コンタ氏、マッシミリアーノ・ディオット氏、そしてエツィオ･キアレル氏と将来を分かち合うべく、新しいプロジェクトを 始めることを決意し多くの準備をえて正式にマルグラワイナリーを開始しました。 現在、所有する畑は5つの異なる栽培地区にあり、それぞれの土壌や気候に適性のある葡萄を栽培し、土地ごとの個性を表現されたワインを生産します。世界の様々なコンクール等でも評価されています。 特に２０００年は２００２年に開催された バルベラ・ミーティング（イタリア）会場において バルベラ･ダスティの上品なスタイルの典型として 特に印象に残るバルベーラワイントップ１０に選ばれています。ま、ガイアナはドゥエヴィッキエリを取ってるみたいでまぁ納得。と、こんなこと書いてると、今日飲んだものより、ガイアナが飲みたくなってきました～・・。
November 30, 2005
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終わるようで終わらない仕事
もっと自分の仕事に集中できたら、今頃帰ってワインでも飲んでるだろうに・・。ということで遅くなりました。そろそろ片付けて帰ります。明日の朝、頑張ろっと！
November 30, 2005
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さすがに月末・・
ＴＥＬも多いし忙しいです。前の業務だったら今頃は請求データ作成でバタバタしていたな。その辺、月末月初の処理はあるけど、今の業務はスタッフさんがいるのでまだ楽です。っていうか正直、前より仕事が楽です。トラブルがない限り。なければ。。。いいのか、これで。さて、今日の昼ごはんはクリームシチュー。弁当で持ってきましたｗ
November 30, 2005
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ちゃんこ鍋
今夜は連れの調子が悪いと言うことでしたが・・外でちゃんこ鍋を食べてきました。うちでも鍋はよくやるので・・外で鍋と言うと・・てっちりくらいか。あまり行きませんね。でもまぁ、身体も温まるしいいかな～と思って行きました。最後にはそばに雑炊までフルコースで。お供は梅酒のお湯割りを１杯だけです。ゴマをいっぱい入れて食べました。私も相変わらずすっきりしないので・・温まってよかったかな。皆さんもお気を付けて。。。因みに画像は使いまわし。１ヶ月ちょっと前のうちでのつみれ鍋です。
November 29, 2005
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ここ数年の正月スタイル
うちはマンションで・・ちょうど３年前に購入、４年目に入ります。自分でこんな話をするのもなんですが、私は×イチで・・夏に離婚し、その年にマンションを買い、両親と同居してるわけです。息子はその前の年に亡くしてるのですが、その２ヶ月ちょっと前におじいちゃんも亡くしました。というわけで、おばあちゃんは一人暮らしだから正月はうちに呼ぶわけです。で、一緒に年越しします。そして去年は弟が結婚し、この前の正月はお嫁さんも連れて帰ってきたわけで・・にぎやかな正月となりました。奥さんはお酒が結構好きなんで一緒に飲めるのがいいところ♪日本酒が好きらしいけどワインも付き合ってくれちゃいますね。弟は飲めますが・・ビール１杯くらいで満足するのか、酔っ払うのがいやなのか、あまり飲みません。もしかして、姉のようになるのがいやなのかもしれませんねｗってなわけで、年末の掃除を始めて終わる頃におばあちゃんがやってきて、お母さんと煮しめをたいて御節を作ります。私は大体、２９日か３０日まで出勤するので・・自分の部屋を掃除するくらい＾＾； 後はお任せで、何を飲もうか映画は何を観ようか・・楽しむことしか考えていません。で、この年末から年始にかけてはどうするのかな～と。弟夫婦は来るのか・・そろそろ訊いてみないといけませんね。お母さんは今年は煮しめを作るのがどうも・・嫌みたい。しきりに御節の広告を見ております。どこか出かけたいなぁ～みたいなことも言ってます。まぁね、主婦もたまにはゆっくりしてみたいんでしょうね・・。ということで、あと１ヶ月ほどですから・・そろそろプランを考えないといけないのかな。。。 去年の弟の結婚式です。↓
November 29, 2005
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グランクリュなワイン
いつも集まる酒屋さんももうすぐ閉店・・。残るワインも少なくなってきました。ということで、２割引、３割引してくれるので開けたワインは・・フランス物でした。私が開けたのは・・ヴィニョーブル・デュ・モンティエ 1999 コート・ロティ グラスのそこが見えないほど濃い紫がかった色合い。特徴的な香りである、黒果実やスパイス香は強烈に絡みついてきます。タンニンは非常に強いにも関わらず舌触りはシルキーで艶やかです。余韻は永遠かと思うほどに長いです。「ワイナート１８号 美味ローヌ」にて９０点獲得しています。ということです。そして、いつも来るメンバーのＭ君が開けたのは・・CHグリュオー ラローズ 1989二級でも最大級の生産量を誇る。年によって品質にムラがなく、安心して買える。土壌の影響からスパイシーで野性的なニュアンスを感じる特有のアロマと濃厚な果実味に定評がある。深くインキーな色合いと炭、土、果実の凝縮感あふれる一品！パーカーポイント：89いやぁ～・・どちらも素晴らしいけど・・グリュオー ラローズ・・凄く美味しいです。８９ですから熟成もしてますし。実は後からコートロティを開けたのですが・・やっぱグランクリュ、サンテミリオンサンジュリアンのワインは素晴らしいですね。。。あまり感想を上手く書けなくてスイマセン。この後、みんなで「和民」に行って飲んで、さっき帰ってきたんでちょっと疲れてます。あぁ、来週でみんなで酒屋さんに集まるのも最後だなぁ～・・。食べすぎ、飲み過ぎで・・ちょっとダウン。たくさんコメントいただいてるのに・・お返事は明日・・ということにさせていただきますｍ(＿)ｍ
November 28, 2005
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３年目に突入！
気付けば・・この楽天広場にブログを始めたのが２００３年１１/２７でした。そのころはまだ、「ブログ」って言葉も知らず、この楽天広場もタイトルに「日記・ブログ」とは表示されてませんでした。軽い気持ちで「アフェリエイトって何？」から始めたはずが・・リンク貼ってページに凝るより、日記を書いて交流するほうがすっかり楽しくなってましたし、今も変わらず日記メインでトップページもほとんど変えずにきました。それは、面倒だということもあるのですが、１日に一度は訪れてくれるであろう方々に「あ、kaoritalyのページにきたな・・」という安心感を与えることが出来るんじゃないだろうか・・という自己満足的な思いもあります。そろそろね、ロード･オブ･ザ･リングの画像もね、変えてみたいと思うんですが、まだいいものが見つかりません。ワインと映画とその他もろもろ・・。そんな「kaoritalyたる所以」ですが、皆様、これからもどうぞよろしくお願いします。
November 28, 2005
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イン・ハー・シューズ★★★★心に温かいものを感じました。
昨日に引き続き、今夜も映画に行ってきました。ストーリーはコピペで簡単に。弁護士として活躍する姉のローズ（トニー・コレット）とは反対に、キャリアも資格も学歴もないマギー（キャメロン・ディアス）が、たったひとつ人に誇れるのは、グラマラスなルックスだけ。遅まきながら自立の坂道を登り始めるマギーだが、道のりは想像以上の険しさだ。よろめき、つまずき、傷ついて、自分のみじめさを噛みしめる日々。その過程で唯一の理解者だったローズと対立し、完全に居場所をなくしてしまうマギー。そんな彼女が向かったのは、最近まで存在さえ知らなかった祖母、エラ（シャーリー・マクレーン）の住むフロリダ。この土地でマギーは、いままで知らなかった本当の自分と出会うことになり・・。映画ではブルネットのローズがトニー・コレットでブロンドのマギーがキャメロン・ディアス。二人とも来日してたみたいですね。２時間１０分は連れにとって、少し退屈だったようで長く感じたそうですが、女性にとっては共感できてとても楽しく見ることが出来た映画だと思います。私はとっても楽しめました。頭のいい姉、ローズにおバカな妹、マギー。こんな妹、私だったら張り倒してる。でもやっぱり魅力的なんですよね。キャメロンは右ーをときに憎たらしく、ときにキュートに演じていますが私は結構、ローズを演じるトニーも美人で素敵だなぁ～と思いました。似たところがあるなぁ～ととても共感できたし。彼女のように仕事が出来るわけではありませんが、なぜ仕事をしてるのか、好きなのか・・と聞かれると、同じ答えを出しそうな気がします。それが何とか自信・・というか、支えになっていて、仕事をしていないと不安だという彼女の気持ち、すっごくよく解りました。そしてやはり、シャーリー・マクレーンは良かったです。「奥様は魔女」の時よりとは違って抑えた演技が光ってました。そしてその周りのおばあさん、おじいさんたちのユーモア溢れる会話と雰囲気。人生を色々と見てきたからこその発言力。面白かったです。大爆笑！ではなく、クスッて感じの笑いが盛り沢山で、時にしんみり、そしてジンワリと心に染み入る「詩」がありで・・結構泣けてしまいました。あの、マギーが難読症を克服するべく読む詩、とても良かったしここでまず泣けましたよ～。そして結婚式の朗読シーンも・・。こういう姉妹って素敵。ちょっぴり憧れちゃいました。ま、実際はね、こう分かり合えるのかどうだかわかりませんが、楽しめました。ところで、ローズの婚約者で結婚相手のサイモン。こんな男性、いたら紹介してくださいｗ
November 27, 2005
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今年で見納め
第九十四回ひらかた大菊人形 義経 を観てきました。今までも何度か観に行った事があり、ずっと続くと思われたこの展示も・・菊師が減って維持できなくなったようで１００回という節目を迎えることなく終了と決定したようです。菊人形がどんなものか、その一部を是非、ごらんいただきましょう。最近はずっと、ＮＨＫの大河ドラマをモチーフにして行なわれてきましたが、そのご時世にあわせて色々とあったようです。子供の頃はちっとも面白いと思いませんでしたが、こうして大人になって、よさがやっと解ってきたところに閉幕して寂しい限りです。これは、ひらかたパークで行なわれているのですが、枚方ってご存知ですか？！大阪の北東に位置するベッドタウンで京都市内までは大阪市内に出るのも同じくらいなところにあります。菊人形は９０年以上ずっと、このひらかたパークで行なわれたのではなく、初めは香里遊園地というところで開催、その後、枚方遊園地として、このひらかたパークで行い、一時期は宇治で開催されたり、戦時中は２年ほど休園したこともあったようです。ということで、始められてから９６年の歴史があったわけです。あと１週間（１２/４まで）で閉幕・・もしお近くで興味がある方は是非、足を運んでください。心が洗われる様な、そんな菊の数々を楽しんで下さい。
November 27, 2005
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今日のお出かけとは！？
ちょっと心がキレイになる・・素敵な花を見てきました。菊は連れの携帯で撮ってるので画像が大きい。でも、私が撮ったバラは・・キレイと思うんだけど小さいよね。また詳しくは後ほど。これからまた映画に行ってきます。
November 27, 2005
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お昼はパスタ
今日は天気もいいし、お出かけです。急いでパスタを作りました。とりあえず、冷蔵庫にあるもので・・茄子とエリンギとパンチェッタでトマトソースのパスタを。まぁ、普通～＾＾； 自分で作ったトマトソースが足りないから、ホール缶も使いました。ということで、すぐに出かけますので・・コメントのお返事は後ほど・・。
November 27, 2005
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ハリー・ポッターと炎のゴブレット・字幕版★★★★☆面白さ満載でした！
観てきましたよ～ハリーポッター最新作、ハリー・ポッターと炎のゴブレットを。先行ロードショーで観たかったけど、あいにく先週はワイン会もあり、とりあえず今日の初日に行くことになりました。原作を読んでいない映画に突入です。ハリーを含めてみんな大きくなりました。このまま３人でずっと続けてもらいたいけど・・ラドクリフくんは次回は出たくないと言ってる様子。ホントかな。監督もまた替わり、音楽も担当が替わってたし・・次回は誰が監督になるんだろう。それはさておき、今回のホグワーツは、三大魔法学校対抗試合の試合場所として、二つの魔法学校から生徒を受け入れます。凄いですね、魔法界って広くて思ってるよりたくさん、魔法使いがいるようです。そこから、１７歳以上の生徒を選ぶわけですが、なぜか１４歳のハリーまで選ばれ、４人で試合をすることに。そしてロンやハーマイオニーとの友情にヒビが入りかけたりするし、試合は苛酷なもので、３つの試練がありますが、２つ目は意外な試合でした。もちろん、ハリーは主役ですから・・まぁ結果はわかってるようなもの。ですが思ってもみない出来事に遭遇し、見ている私も哀しくなり、ハリーと一緒に涙してしまいました。今回、原作を読みたかったのをガマンしてストーリーを知らないおかげか、前回のアズカバンのような落胆はなく、とても楽しく見ることが出来ました。でも、原作を読んだ人・・がちゃさんでも、これは良かった～と言ってますね。端折った部分ももちろんあるようですが、長い原作を上手くまとめてるようです。これで原作を読むとよりストーリーも理解できそうです。まだ上映したところなのでこれ以上書いてるとネタバレしそうなのでやめときます。２時間３７分という長さをまったく感じない、スリルと迫力も満載でとても楽しめた映画となってました。
November 26, 2005
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お買物
今日は調子がよろしくないのでお部屋でＰＣに向かっておとなしくお買物。阪急イタリアフェスタ、お疲れ様～の西野さんとこから・・ピエトラモーラ2001ゼルビーナを昨日と今日、１本ずつ購入。１本だとなかなか開けられないのでやっぱ２本必要かと。他には・・買物履歴には１つだけ挙げてますが、本を何冊か。下着とかシルクのパジャマとかも見ていて買おうかと思ったけど踏みとどまりました。もうすでに、色々と冬に向けて買い込んでます＾＾；あとは・・最近ちょっとお腹周りが～食べすぎでヤバイので・・服も調達しなきゃいけないかも。。。それはこれからお出かけするので・・シネコンのあるショッピングセンターで探すとしましょうかね。。。
November 26, 2005
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ということで・・
いまいち調子がスッキリしないので、お買物の予定は取り止め、（２００６年春夏物新作予約会・・だなんて行ったら買いこんじゃいそうだし、コスメも見るつもりだったけどやっぱ買っちゃうだろうし）地元に帰り、連れとラーメン＆チャーハン＆餃子の晩餐にしました。キャンティ・クラシコ2001カステロ・ディ・ランポーラ連れが昨晩あけたこのワインを少しいただきました。今朝のメールでは「香りがチェリーみたいで口に含むと酸とタンニンがしっかりしててかなりイイ感じ。想像以上に美味しかった！」と書いてたので期待してましたが・・抜けてて軽い感じになってました。ただ、香りは確かにチェリーのような、甘い香りでいいですね。まぁ、そんな感じだったのでグラスに半分ほどしか飲みませんでした。そして「仄暗い水の底から」を見てましたが半分以上うたた寝して・・クライマックスはしっかりと見てました。ホラーだけど・・哀しい映画だったのね。ということで？！今夜は早めに寝て体調を整えたいと思います。昨日からのコメントへは、明日お返事させていただきます。
November 25, 2005
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今夜は・・
もっと早く帰るつもりだったのに・・何だかバタバタして遅くなっちゃった。お買い物しようと思ってるんだけどな。。。お腹も減った。
November 25, 2005
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二日酔い
朝から気分の悪いkaoritaly・・この楽天管理画面を見てるだけで何だかめまいがしちゃいます。でもまぁ、昼になって体調はマシ。頭痛もないけどなぜか画面見るとフラフラします。ビールたっぷり、泡盛、最後にカシスソーダなんて飲んじゃぁ～悪酔いするよ・・って感じだけど飲んでるときはそれほど酔いも回らず結構普通でした。ということで、画面見れるようになったらコメントへのお返事します。スイマセン。
November 25, 2005
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今夜は飲み会！
うちの職場や営業や関連職場の人たちと懇親会ってことで、沖縄料理、食べに行きます。沖縄料理屋さんって・・専門店、行ったことないんですよね～ｗなのでちょっと楽しみ。でも体調が万全じゃないので控えめに・・飲みます。
November 24, 2005
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シャンパンフェスティバル＠阪神百貨店・11/23限りのイベント
昨日の料理講習会の後は急いで阪神百貨店へ！なんだかんだと長居して、カプチーノまで飲んでたら１６時半。。。シェフもお帰りになったので私も帰る～というか、次の予定のシャンパンフェスティバルへ向かいました。最終入場が１７時までだったのですがギリギリセーフ。終わりが１８時だから仕方ありません。そしてまぁ、予想通り・・いいものの試飲は結構、無くなってました。１５０種と言われたって何が何だか解りませんやん！泡、美味しいんだけど苦手なんですよ・・。いや、身体が対応できないと言うか。でもホントは好き。嫌いじゃなく苦手ってだけ。いいものはいいんですよ、はい。カプチーノを飲んだおかげか、最後まで（と言っても１時間ほどでしたから）酔いが回らずに済みました。 前フリはこの辺で・・本題の飲み物！！ ざっと見回してもまだ人だかりが多くってよく解りません。 最初に飲んだのはコレです！ NVブリュット・プルミエール・キュヴェ ブルーノ・パイヤール すっきりとしてなかなか美味しいです。このロゼや上級のレゼルヴや９６ヴィンテージも試飲できたようですが・・これしか残ってませんでした。ミレジ○のお兄さん、どうもありがとう。 次はおなじみ、イタリアンのスプマンテへ。 コンテッサ・ローザ フォンタナフレッダシャンパニュ製法で作られてるコンテッサローザ。きめ細かい泡がキレイですね。 N/V フランチャコルタ・サテン・ブリュ モンテ・ロッサ これはさらに木目細やかな泡ですっきりとした辛口ですね。 フランチャコルタ・リゼルバ カボション モンテ・ロッサ熟成されたコクのある味わいですね。なかなかいいですよ、これは。 そしてニューワールドへ。まずはカリフォルニア。 ユルパ・キュヴェ・ブリュット ケンウッドお手頃な価格（２千円前後）なわりに結構いけます。 ウエディング・キュヴェ アイアンホースとてもキレイなしっかりした泡です。なかなか美味しい。 ソフィア ブラン・ド・ブラン コッポラ・エステート 有名なコッポラ監督が所有するワイナリーで娘の為に作った泡。他と比べるとほのかに甘味があり、万人受けするタイプですね。実は初飲み。これは買ってもいいかなぁ～と思えたのでした。 そしてオーストラリア。 ルーウィン・エステート・ブリュットシャルドネで有名な作り手です。しっかりと濃いですね。ちょっとした苦味もあるけど心地よい感じ。 ブラック・クイーン シラーズＲ スパークリング ピーター・レーマン赤のスパークリングです。凄くしっかりとしたシラーズのワインが発泡してる！という感じ。これはちょっとした驚きがありますね。泡が抜けてもしっかりと飲めそうです。 その後、有料テイスティングコーナーに行きました。 フランチャコルタ”サテン” ヴェッツォーリフランチャコルタはいくつかありますが、これは初めて。先ほど飲んだモンテ・ロッサのスプマンテにも同じ、サテンってのがありましたが・・こっちが美味いです。結構樽が効いてる感じ。甘味も感じて泡は控えめ。これは気に入りましたね～。有料テイスティングで６３０円でしたが・・楽天ではもっと安く売ってますね。何かの機会があれば買ってもいいなぁ・・。 そして最後にまたシャンパニュへ。プリンセス・ド・ボドリー・ブリュット メド爽やかなイチゴっぽい感じ。美味しいですね。ロゼはピノノワール１００％でさらに美味しかった。 ブリュット・グランクリュ ベルナール ブレモンこれはね～、かなりキレもコクもあって美味しかった。今日のイチオシ！です。凄くバランスがいいですね。これのロゼがさらに２，５００円ほど高いので１万円ですが、ロゼより美味しかった。日本には６００本しか入荷してないということなんで・・買っとけば良かったかな・・。 で、お買い上げ商品はこちら！ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 1996 エミリオ・プッチ リミテッド・エディション2005実は前年の2004エディションも購入した・・ミーハーなkaoritalyでした・・＾＾；
November 24, 2005
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釣った魚はその日のうちにいただきます♪
連れは２２日の夜中から出かけ、場所を替えたりして１２時間も頑張ってきた様子。私はこの前の日記の通り、お出かけの予定が入っていたので釣りには行ってません。寒いとどんどん、行きたくなくなるんだけど～＾＾；ということで、釣ってきたヒラメはお造り、ハネはグリルしました。ヒラメ、久しぶりの５枚開きは結構手間取りました。皮も剥いでる途中で切れちゃったり。まぁでも何とか出来て美味しくいただけましたよ。（自画自賛 part１）でも、ちょっと淡白すぎ。カルパッチョ風にしても良かったかも！？ワサビ醤油に付けた後、オリーブオイルにもつけて食べるとかなり美味しかったし。ハネは塩焼き？にしても大きいし芸もないんで・・ソテーすることに。といっても内臓は連れが処理して半分に切ってもらう。それから私が塩（最近いつも、輪島のあら塩を使ってます）・コショウして・・オリーブオイルににんにくぶつ切り（必ず芯は取り除きます）で火にかけて焼きます。最初は強火なんで・・にんにくが焦げてくるから途中で取り出します。そうだ、ハーブが～と思い、市販のハーブソルトもしっかりと中まで振りかけます。両面を焼いたら弱火にして蓋して・・そうそう、昨日の残りワイン、ビスコンドーラをグラスに注いだのを振り入れて蒸し焼き～。お腹にしっかりした卵が入っていたのでそれは最後に、サッと中に火が通る程度に焼きました。美味しく出来て、一人でしつこく、Ｅｘオリーブオイルを振りかけたりして食べました。かなり美味♪（自画自賛 part２）ヴェルナッチャ・サンジミャーノ・ヴィスコンドラ［2001］イル・パラディソ他には、昨日茹でておいたパスタを使って、お母さんがスパゲティサラダを作ってくれてました。そんなこんなで昼も夜も、ご馳走食べて満足な休日でした。
November 23, 2005
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スペイン料理講習会＠カボ・デル・ポニエンテ
行ってきました、スペイン料理講習会。食事・ワイン付で税込み５，０００円です。高いか安いか・・と言えばまぁ・・妥当でしょうね。料理３品、デザートが食事。ワインは泡に白に赤・・料理が出ている間は飲み放題です。最後にエスプレッソも付いてますよ。ということで、飲める人にはお得♪ 卵のフラメンコ風 ホタテのオーブン焼き・ガリシア風 車海老と若鶏の海山風 お米のプディングとリンゴのコンポート卵料理は生ハムやチョリソーなど使っていて塩味しっかり。パンやワインが進みます。ホタテや鶏肉、エビも美味しかったし、お米のプディングは何度も食べてるけど・・何だか今日が一番、美味しかった。こんな感じで料理。これは鶏肉をソテーしているところ。１３時から料理をいただいて、１４時半からシェフによる料理講習。その後希望者はそれぞれ自分で料理する・・というスタイルでしっかりと学べます。色んな料理に応用できそうなソース「ソフリト」を習ったことは収穫。今後のレパートリーに是非、加えたいと思います。料理がメインで・・ワインの写真は撮りそびれてしまいましたが・・白が美味しかったな～。普通の白ワインなんだけど、ちょっと貴腐っぽい香りとコクがあって良かったです。
November 23, 2005
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連れの釣果
今日は休みなので太刀魚を釣りに～と出かけた連れですが・・太刀魚は釣れなかったそうです。残念。今夜は太刀魚の塩焼きを期待してたのになぁ～・・。だけど・・私はこちらで充分！！なんと、ヒラメが釣れたそうです。隣のハネ（スズキのちょっと小さいもの）は１０日ほど前も釣ってきたのでアクアパッツアになりましたが・・今夜はヒラメのお造りですね！久しぶりに５枚開きか～・・。包丁、切れるかな。皮、うまくハゲるかな。頑張ります！！
November 23, 2005
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いか明太子パスタに ヴェルナッチャ・ディ・サンジミャーノ ヴィスコンドラ2001 イル・パラディソ
ラティーニの１．８ｍｍのパスタをゆでて、半分はトマトのアラビアータソースで和えて、その上に茹でたてのパスタに・・こんな感じのいか明太子「ぶっかけ」というのを乗せ、真ん中に卵の黄身を乗せて完成！・・ではなくて、それにはさらに、オリーブオイル・・ポデーレ・ラ・カッペッラ オーリョ･ディ･オリーヴァ エクストラ ヴェルジネをたっぷりかけて出来上がり～でした。このオイルはカンティコってワインで有名な作り手ですよね～。青っぽいフレッシュさと苦味があって凄く美味しいオイルですよ～♪ということで、こんな感じ。自分で作っておいてなんですけど、思ったより美味しい♪ いか明太子がしつこくなくって、辛さも控えめ。でもトマトのソースがアラビアータ・・それもまぁ控えめだから辛さもイイ感じ。卵の黄身とオイルも乳化してまざり、とってもクリィーミィ。もちろん、クリームじゃないのでしつこさもなく・・。そしてワイン。ヴェルナッチャ・ディ・サンジャミーノ Biscondola [2001]／IL PARADISO黄金色で蜜の味。やっぱり美味しいなぁ～。バリック少し使ってるんだけど、その樽っぽさは軽やかでパスタにも合います。ちょっと時間が経ってきて・・抜けてきました。常温で飲んでるんですけど、ずっと部屋に置いていたので、最高な状態ではなかったのかも！？だけどとっても美味しく、また見つけたら買おうと思います。因みにセパージュは、ヴェルナッチャが９０％にシャルドネ１０％ってことですが、私にはセミヨンっぽさを少し感じました。次のヴィンテージからはソーヴィニヨン・ブランも使うらしいですね。同じか、前のヴィンテージを０３年末に飲んでいて、おいしいなぁ～と思っているので変えて欲しくない気がしますが、美味しくなるなら歓迎なので、次も楽しみです。
November 22, 2005
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今夜はパスタ
かえって来たらご飯が（おコメね）ないのでパスタを。何か、ご飯に合いそうなイカ明太子ってのをいただいたらしい。それをちょっと高級なパスタに使ってみます。ラティーニ スパゲティーワインは赤？！と思ってゴソゴソ探して選んだけど、このパスタなら白か・・。これにしてみます。
November 22, 2005
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やっぱり・・
寒くなった。。。今日の午後は社員研修らしい。個人情報保護法とかもろもろ、法律事務所の方が来ての勉強会かな。寝ないよう気をつけましょう。。。
November 22, 2005
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ぷちワイン会に焼鳥
お店に着くと結構もう集まっていて、みんなはビールを飲んでましたが・・せっかくなので私はワインを開けました。トワベー・エ・オーモン ブラン [2003] ジャン・クロード・マス マス兄弟のつくるちょっとおしゃれなラベルのシャルドネ。樽は効いてますがしつこくない、爽やかなトロピカルさ。じっくり飲んだらもっと蜜っぽさとかも楽しめますが・・みんなでワイワイ、サンドイッチやプリッツをつまみながらの１杯はあっという間になくなります。だけど、このワインを開けてみんなで飲むと評判がよく、お店に並んでいたこのワインは・・全部売れちゃいました！！売上貢献！あと３週間ほどで閉まってしまうのがとても残念です。。。さて、その後、連れとそのメンバーの一人、Ｍくんの３人で焼鳥屋さんに行きました。そこでは生中！ガッツリ食べつつ、さらに友人にメールして呼び寄せ、Ｔちゃんも加わり楽しく飲み会。でも、せっかく治ってきてた風邪がぶり返しそうな様相。夕方から喉に何か引っかかるような感じで・・多分腫れてるのかもしれないなぁ～って感じだったのでアルコールはそこまで。後はひたすら、ウーロン茶を飲んでました。ということで、お薬復活で温かくして寝ます。。。
November 21, 2005
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３０代は引き締め！
昨日は夕方からお出かけ。ちょっと久しぶりにお肌のお手入れでした。丁寧にクレンジングしてマスク。コースは「シワ」「たるみ」「保湿」の３種類だったのですが、「kaoritalyさん、３０代はたるみを引き締めなきゃ！」と言われてそのコースでした。マスクをしてる間、ウトウト。後はクリームにクリームを重ねて終了。いつもの「オルラーヌ」ですが・・お手入れに足を運んだ代償は痛かった。引き締めこの美容液の新製品でクリームが発売されたところ・・ということでリンクはまだなかったのですが・・このクリームと・・酸素を取り入れ血行をよくするこちらのクリームの美容液がこの秋、発売されて・・こちらもまだリンクがありませんが・・この２品を購入したのでした。え～、ワインだったら何を買おうかな～？！メッソリオとか、レディガッフィ［2003］セット なんて買っちゃえます・・。あぁ、恐るべし、お化粧品。いえ、開けたら数日限りで消えてなくなるワインの方がやっぱり恐ろしいのかも！？
November 21, 2005
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親切なクムジャさん★★★笑えるけど残酷な復讐ものです
頭の中で何をどう書いていいのかまだまとまっていないのですが、書かないとずっと書きそびれそうなので・・サクッといきます、１週間ぶりの映画館鑑賞です。っていうか先週土曜は１２日だったので・・１週間以上空くと、「最近映画観てないなぁ～・・」って気分になるkaoritalyです。ということで今夜は休肝日ですｗこの映画、それほど観たいと思っていなかったのですが、ちょっと気にはなってました。まずタイトル。何だか変わってますよね。そして韓国映画ってあまり観ないので解りませんが、昨年かなり話題になった「オールドボーイ」の監督の作品なんですよね？！「復讐劇三部作」の最後の映画？だったけ、これ。で、親切なクムジャさんがどんな復讐を考えてるのかってのがこの映画の大きなストーリーでどうなるんだろう！？って。ネタバレあります！クムジャさんは１３年間服役して世にでます。刑務所ではみんなから、「親切なクムジャさん」と呼ばれるわけですが・・確かに親切なんです。寂しい思いをする新入りには慰め、みんなが嫌がる大きな顔したボスには漂白剤を食べさせ続けて殺し、慢性腎不全の人には腎臓を１つ、提供したり・・。そして模範囚で子供殺しの罪を犯したけど１３年で出所するわけですね。出所した途端、人が変わったように愛想なくなります。そのギャップは解らなくもないのですが、どういう計画を立ててるのか、なかなか解りません。ただ、子供殺しは冤罪・・犯人は別にいて、そいつに復讐しようとしてるのはまぁ話の筋で解ってるわけです。出所したのはクムジャさんだけじゃなく、腎臓を提供したり面倒をみた他の人たちが、彼女の計画に協力していくんですね。そして、クムジャさんを捕まえた刑事さんさえも、彼女の復讐劇に加担するわけで・・。エロとグロ、どっちも混在して嫌な気分にもなりますが、嫌味なほどは見せ付けません。彼女には娘がいて再会し、子を思う母になる時、クムジャさんは涙を流すのです。私も一緒に涙しちゃいました。でも、復讐が終わった時、泣くとも笑うともしれない顔が凄かったですよぉ～。そしてやっぱり、復讐って空しいもんなんだと悟るわけですね、最後に。でも、なぜか哀しくなるというよりは、笑いがこみ上げるラストでした。今日はお出かけしていた間にたくさんのコメントが入っていたようで、どうもありがとうございます。ＴＢも数が解らないくらい・・たくさんいただきました。コメントには後日、お返事させていただきますのでよろしくお願いします。。。
November 20, 2005
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高橋尚子、優勝！！
おめでとう、Ｑちゃん！！今日はＰＣに向かい、お昼ご飯になんちゃって中華丼（昨晩のちゃんぽんの具の残り物をぶっかけるだけ）を食べながら、東京国際女子マラソンを見始めました。高橋尚子は先頭集団、ペースメーカーにしっかりついて飄々と走ってます。数日前に肉離れを起こしたらしい・・とニュースで聞きましたが、足にテーピングはしてるものの、影響はなさそうです。昼食後は昨晩のワイン会での感想を書きつつ、ＴＶをつけてました。２５ｋｍでペースメーカーが外れてからは３人が先頭集団・・３５ｋｍを過ぎた辺りで高橋、猛烈なスピードで２人を引き離しにかかりました。そのまま、５０００ｍ走の勢いでトラックに登場、みごと２時間２４分３９秒で優勝を飾りました。走り終わった後の彼女は終始笑顔で晴れ晴れしい表情。しきりに「ありがとう」を口にしてました。一瞬、涙ぐんでましたけど笑顔で吹き飛ばし、インタビューでの声も、とても明るくて喜びと嬉しさがにじみ出ていましたね。おめでとう！！何だか私まで涙ぐみそうになり、感動してしまいました。
November 20, 2005
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【完成】Festa della Barbera 2005＠ガレット・ネロ
バルベーラを心から愛するＯ氏が幹事で開催された今回のクワリアメンバーのワイン会。その構成は今までにない、素晴らしいもので・・バルベラのイメージがすっかり変わった夕べとなりました。料理は画像のみでスイマセン。他にも前菜もう１品とメインもう１品あったんですが、撮りそびれました。こちらのお店でのワイン会は２回目なのですが、変わらずどれも美味しく、満足のいく料理でした。お肉料理は豚の舌にホロホロ鳥（この写真が無し）の２種でしたがどちらもねー、もっと食べたい！って思ったし、ワインにもよく合ってました。さて、ここからはワインです。リンクはヴィンテージが違ったりしてますのであくまで参考に・・ということで。飲んだワインのうち楽天では２つ、リンクが見つからなかったのですが、まるで予測していたかのようにそのワインだけ別に写真を撮っていたのでした。ということで画像は参考までに。ワインの名前は幹事のメールからそのまま引用してます。ワインの出し方としては２種ずつ、バルベラダスティとバルベラダルバ・・はじめはブラインドでその２種ずつを味わった後、タネ明かして手法でした。 2000 Barbera d'Alba / Luciano Sandroneモワッと香る甘い果実、ちょっと腐葉土っぽくもあり・・すでに丸く柔らかい口当たり。なのにまったりするかというとそうではなく、酸がしっかりと引き締まってて非常に美味しいです。私の印象はこれがアスティでした。 2000 Barbera d'Asti Vigna del Noce / Renato Trincheroこれはフレッシュな果実味でしっかりとしてます。なんでこちらがアルバかな・・と思いました。とても酸がしっかりしていてストレート。で、見事に逆な印象を持っていたのでした・・。 2000 Barbera d'Asti Superiore / La Spinetta初めはカベソー？！って思うような香りがしました。というか後半も。今回のワインの中では唯一、自分が飲んだことあって知ってるワインだったのですが・・試飲だけだったので全然判りませんでした。でもまぁ飲んで納得。2000年とはいえ、まだまだ若々しくストレートな酸が強く、最後までしっかりしてました。 2000 Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia / Vietti今回、一番美味しいと思ったのがこのヴィエッティです。素晴らしいワインですよ、これ。バルベーラってこんなに美味しいの？！と正直今まで思っていたイメージが覆された１本でした。キレイな酸、なんと表現していいのか解らないけど赤い果実味。後に飲むさらにしっかりとしたワインを飲んだ後でも、美味しさは失われず、香りに広がりが出てとても美味しかったんです。楽天ではどうしてなかったんでしょう。どこかで見つけたら・・買おうかと思った１本でした。 1997 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone / Braida名前はよく聞いてましたが初めてでした。９７ということで色が少しレンガ色がかっていて、熟成した果実の香りがします。まろやかで柔らかくて美味しいですね。いつもＯ氏から名前の挙がっていたウッチェローネ。これがバルベーラダスティなのですね。。。 1996 Larigi / Elio Altareすっごくしっかりした濃い赤、広がる香り。密度が違いますよね～これは。以前とても美味しかったと聞いていたのですがさすがのアルターレ。そう、これはランゲなんですね。まだまだ若々しくフレッシュで、これからまだ何年も置いて熟成を楽しめそうな素晴らしく出来のよいワインですよね。グラスを回すとムンムンと香ってきますよ、濃厚な赤い濃い果実が。酸もしっかり。凝縮されたプルーンのような、みっちりした旨みたっぷりのワインでした。そして最後に・・これまた素晴らしいワインを出してくれました。 1990 Barbera d'Alba Vignasse / Roberto Voerzioバローロでも有名ですが、これはもちろん、お目にかかったことがありません。Ｏ氏にとっても秘蔵の１本だったでしょう。これはやはり、他と味ワインが違っていて独特な香り・・腐葉土？硫黄？のような土っぽさがありますが、熟成して酸と溶け込んでいます。木目の細やかな繊細な味わいで、熟成感はあるものの、伸びが足りなかったように思いました。それにしてもやはり、その可愛らしいラベルからは想像できない、力強さを感じましたね。今回は２種ずつ出す、というスタイルで比較するのが楽しく、面白かったです。またこれら比較できるだけのヴィンテージと種類を揃えて出すという技には感服いたしました。あぁ、私はこんなワイン会、出来はしない・・ので、もしも幹事になっても・・あまり期待しないでね＾＾；最後に、幹事をしていただいたＯ氏からのメールの一部を転載します。お許しを。 Alba vs Astiに、2000水平。それと熟成していく様などなど。。担当幹事としても、堪能させていただきました。ただ並べるだけじゃなくって、出す側として、こういうのをやってみたかった！その夢がかないました。みなさんのおかげです。こちらこそ、あなたのおかげで素晴らしい時間を過ごせました。どうもありがとうございます。
November 19, 2005
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阪急は凄い人出
やっぱり土曜日、多かったです。先日行った木曜の夜とはずい分違います。西野さんは楽天ショップでおなじみの福木箱を投入！着いた頃は１０箱だったのに、あれよあれよと言う間につれも購入して残り３箱。。。きっと全部売れたでしょうね。たったの３,４０分であの勢い・・凄いですね。だけどあまりに多くて早々に退散。ボジョレーの売り場をいくつか見て試飲などしてました。ドルーアンとか、ジョルジュ・デュ・ビュッフとかね。まぁそれで充分、今年のお祭りは堪能しました。ワイン会の報告はまた明日、ということで。
November 19, 2005
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では！
阪急のイタリア展、そしてワイン会に行ってきます！！＠１４時
November 19, 2005
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マンションの会合
今朝は９時半から打ち合わせ、１０時から都市再生機構側との会議です。ということで、行ってきます！ ＠９時半・・過ぎ＾＾；＠１３時会合から帰ってきました。これからお父さんとお昼ご飯・・昨晩の鍋のようです。メインは豚で水菜との水炊きです。水菜は大好き！シャキシャキ感がたまりませんね。今回は都市再生機構へ提出していたかなり無理な要望（建物の階数を減らせ！！とか駐車場の位置を替えろ！とか・・もう建築が始まってるので・・）は取り下げ、安全対策（入り口の停止線に反射板を、とか歩道の柵を付けて！とか）を進めて行くよう、改めて確認とお願いをしてきました。さて、これからまた、阪急に行って、その後は・・ワイン会です。
November 19, 2005
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意外と慎重派！？
風邪気味で、飲むのを控えてるkaoritalyですが・・意外と慎重だと思いませんでしたか・・？え！？そんなの当然ですって！？まぁそういうもんですかね、普通。こんなにも慎重なのは理由があります。それは、明日ワイン会！だからです。いつもの豪快なクワリアのメンバーでのワイン会・・去年の年末に始まってもう何回目でしょうか・・。多分このバルベラで７回目・・だと思います。毎回趣向を凝らして色々と楽しんでますが、明日のテーマは「バルベーラ」です。バルベリスタなＯ氏のセレクションで、神戸の有名店で開催されます。もしかしたら年内最後？！忘年会でもう１回出来るかな。。。ということで、今夜はおとなしくガマンのコ＾＾；寝る前にちょっと何かいただくかもしれません。さ、これからゆっくり、お風呂に入ろうと思いま～す＾＾/
November 18, 2005
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え～っと・・
体調がいい・・とはいえないし少しのぼせ気味ですが、何とか風邪はひどくならずにとどまってます。夕方からバタバタしておりますが・・今夜は早めにお風呂に入ってゆっくりしたいですね。あったまったら身体を冷やさないよう、気をつけましょう。今夜は飲まない！とは言いませんが控えめにします。。。
November 18, 2005
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阪急百貨店のイタリア展
さ～て、昨晩行ってきたイタリア展。１９時半くらいになりましたけど、西野さんとこのブースで色々と飲んできましたよ♪いやぁ～さすがは阪急、活気があります。お客さん（特に女性客）がいっぱいで、ひっきりなしに試飲しに来ますね。楽しそうです。他のワインは今回、阪急のイタリア展の為に輸入されたというワインばかり、チェラズオーロが他にいくつかあって面白かったです。この西野さんの出店は、《南イタリア特集》のブースにありまして、ワインが並んでるところをちょっとだけ、違うんです。裏手になるのでわかりにくかったですけどね、レジのまん前ってことはいい位置ですよね！？こちらで昨晩は・・マグナムボトルのワインを買って帰りました！！さ～て、何でしょう。このリンクの写真の中の一つですよぉ～＾＾
November 18, 2005
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おはようございます。
ぐっすり寝たおかげか、節々の寒気、痛みはほとんどなくなりました。ちゃんとお薬飲んで、今日はおとなしく仕事して、夜もワインは我慢したら・・何とか風邪は跳ねかえせそうな気分です。ということで、今晩は阪急には行けませんね。あ、ワインが喉を消毒してくれたかなｗでも明日はワイン会、またその前に遊びに行く予定なので我慢しよう。
November 18, 2005
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風邪引いたみたい・・。
実は今朝からお昼まで、何だか鼻水が止まらず、夕方耳鼻科に行ってきました。数日前から時々、咳き込んだりしていたけど至って元気だったんですが・・どうもダルさもあって・・診てもらったら、喉は赤く腫れているとのこと。扁桃腺ではなさそうなんですけど節々も若干、寒気を感じたりして。で、お薬もらって阪急に行く前、いくつかは飲んだのですが。今夜はおとなしくもう寝ます。お返事や、阪急のご報告は明日、ということでスイマセン。では、おやすみなさい。
November 17, 2005
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これから・・
阪急百貨店に行ってみます。ここはどんな感じかな。
November 17, 2005
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フレンチな夕べ＠１ヶ月ぶりのナガオウンダバ
昨晩、１９時の予約で行ってきました、ナガオウンダバ。他のお客さんは３人組の女性と、一人の女性。今回もお供は王道名なしさん。予約、どうもありがとうございます。料理は色々悩みますが、今回は１つ、フォアグラと目玉焼きを注文しようと決めてまして、後はこの時期ですからジビエを・・ということで全部で４品、注文しました。ワインは前回と同じく、白のハーフと赤のフル。前菜２品でフォアグラを注文しているのでしっかりしたものがよいなぁ～と思って注文してみました。ピュリニー モンラッシェ 2000 オリヴィエ・ルフレーヴ ハーフで４，０００円温度を下げすぎず、というか外の気温と同じくらい？でいただいてちょうどいい感じ。まったりとしたコクがあって美味しいです。ということでワインを味わってると付き出しが出てきました。海老とビーンツのカナッペ今回は料理名を控えてきたのですが、この付き出しはメニューに載ってないので判りませんでしたが、一口食べて幸せを感じる１品です。赤カブ？で海老もピンク色に染まってました。さっとソテーしたあおりいか パスティス風味のセロリー ナンプラーとカイエンヌのソース ２，５００円しっかり肉厚のあおりいか、中までは火が通ってなくってちょっと半生状態。でもしっかりとした歯ごたえで真ん中が柔らかく・・って具合です。ナンプラー風味のソースがよく合ってるし、セロリもすっごく美味しかったです。あと、バジルの葉がさらにアクセントとなってて風味豊かなお料理でした。フォアグラと目玉焼き ２，０００円想像していた以上に美味しかった。フォアグラがまったりと美味しいのは当然ですが、ソースがなんとも言えず料理に良く合ってて美味しいです。白身はほとんど固まってて、フォアグラと食べるもよし、そのままソースのみでも美味い。黄身は半生状態でトロ～ッとしてて、フォアグラと絡ませて食べるとまろやかで・・幸せ♪って感じでした。ワインは負けてなくっていい組み合わせだったと思います。あんこうのロースト タスマニアペッパーとグリーンペッパーの香り セップ茸のローストと ３，５００円あんこうの身は淡白で、ペッパーがいいアクセントになってます。ローズマリーの風味を控えめに、セップと一緒に食べるのがいいですね。正直言うとこれはまぁまぁって感じですかね。。。山うずらのロースト ゆずこしょう風味かりんとうとコリアンダー トンカ豆のパン粉仕立て ５，０００円これはうずら１匹丸々料理していただいてるようですね。身はしっかりと美味しいですし、ソースはスパイスたっぷりでなんと表現していいのか・・ですがコリアンダーは確かに効いています。こういうスパイスの香りを上手く利用しているなぁ～と思うのですが、ダメな人はダメでしょうね。真ん中にマッシュポテト風のものが敷いてあり、その上にメニュー書いてるパン粉仕立てがあるのでそれを散らして一緒にいただきます。マッシュ風のもコリアンダーなどスパイスが効いてるのですがちょっと強すぎて、これはパンとかにつけて別で食べました。お肉にはあまり合わないように思います。でも鳥は美味しかったですよ・・。そうそう、赤ワインですが・・楽天ではどうにも、飲んだものは見つかりません。これでもこれでもないです、はい。Gevrey Chambertin 2000ALOXE CORTONＤｏｍｅｉｎｅ de la gguyonnioreANTONIN GUYON ６，５００円ライトなシャンベルタンで食事はなかなかマッチしていたと思います。淡いベリーの香りと風味で良かったです。このあと、チーズを３種類ほどいただいて、ワインは全部飲み干しちゃいました。すっかり酔っ払い。王道名なしさんは途中でストップ。デザートを注文して先にカフェタイム。栗と洋ナシ アーモンドクリームのタルト 夏枯草のアイスクリーム １，０００円というのを食べてまして、タルトを少しいただきました。結構これが美味しかったですね。栗と洋ナシの組み合わせって珍しいなぁ～と思ったのですが普段あまりデザートを食べないので・・どうなんでしょうね。。。私も最後にカフェをいただいて・・美味しい晩餐が終了しました。王道さん、いつもどうもありがとうございます。また年内にもう一度、行きましょうね。
November 17, 2005
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アクセス数
何だか最近、皆さんちょっと減ってませんか？！よく判りませんが、私においては自動巡回みたいなのが減ったような気がします。アフェリエイターとかじゃないんでそういったアクセスは別にどうでもいいんですが、アクセスでポイントが上がるアフェリとかあるらしいじゃないですか。ジャンルごとのアクセスランキングとか見てると上位の方や、たくさんリンクとかいろんなページ作ってる方でも減ってるみたいに思うんですよね～。楽天、大丈夫かしら？！とちょっと心配したりして。それは関係なく、ブログの数が増えたってことなのかもしれない。。。と思ってよく見ると、アクセス増えてる人もいるのね～。ってことは、減ったのは自分だけ？！（笑） *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*【旧タイトル】けっこう・・昨晩は飲んだのですが・・二日酔いにはならず、朝からガッツリ、スープカレーを食べたkaoritalyです。何でも美味しい今日この頃・・かなり、お肉が付いてきました＾＾；さ、今日も頑張ろっと。
November 17, 2005
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行ってきました！
大阪のフレンチ有名店、ナガオウンダバ。今夜は白、赤共にフランスのもの。ジュブレ・シャンベルタンとかね。お腹いっぱい、ワインもしっかりいただいて酔っ払い。もちろん、食事もいいけどね～。。。ということで、このフレンチの報告は明日・・ということで。
November 16, 2005
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イタリア展
今日、１６日から阪急百貨店でイタリア展 ＦＥＳＴＡ ＩＴＡＬＩＡＮＡ ２００５が始まりました。毎年数々のイタリア展に足を運んでいるのですが、今年もすでに、大丸、阪神と楽しんできましたがこれが最後でしょうね～。いくつかイベントもあります。料理講習会はだいたい恒例ですね。そんな中、今年の目玉は・・トーク＆料理講習会「ジローラモさんと石崎シェフによるトーク＆料理講習会」 かしら。TVや雑誌で活躍中のエッセイスト、パンツェッタ・ジローラモさんが来店。石崎シェフといっしょに料理を作りながら、イタリアの文化について楽しくお話していただきます。 他には・・コンサート「カンツォーネコンサート」 ヨーロッパ・アジアなど世界各国で活躍する、ローマ出身のジェルリーニ・ビットーリオさんがイタリアの伝統音楽であるカンツォーネを歌い上げます。 講演会「南シチリア・世界遺産を巡る旅とおいしいもの」 神戸日伊協会の文化講師の方と現地からのゲストをお招きし、南シチリア・世界遺産の街の知られざる魅力をご紹介いたします。 まぁ今夜はフレンチな夕べ＠ナガオウンダバなので行けませんが、明日からは仕事終わったら連日、遊びに行こうと思ってます。というのは今回、酒屋さんで楽天ワインショップも経営されてるにしのよしたかさんが出店してるんですよね～。知った人が出店してるので・・冷やかしに（？！）行ってこようかと・・。こういうイベントってワインは輸入元さんがワインを紹介、販売してることが多く、実際の酒屋さんが出店するって珍しいことなんですよね。そういった意味でも画期的でどんな感じなのか興味があるじゃないですか。２２日（火）まで開催してるので、皆さんも是非、遊びに行ってみてください。そして、西野さんのブースで「kaoritalyさんはどこ？」って訊いたら・・「そこで飲んでるで～！」と教えてくれる・・かもしれません。どんなワインを出してくれるかも・・楽しみです。
November 16, 2005
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ボジョレーヌーボーとノヴェッロ
いよいよ明日解禁のボジョレーヌーボーの広告を見て、新人から「フランスとイタリアって違うの？」なんて質問をされました。簡単に、ヌーボーは「新しい」って意味です。イタリアはノヴェッロと言ってヌーボーと同じ、「新酒」を意味しています。日本での解禁日は１１/６くらいでした。ボジョレーは地区でガメイって葡萄品種を使ってるけど、イタリアの場合はどの地区も新酒、ノヴェッロがあるので品種はさまざまです。 なんて説明をしました。ここ数年、ボジョレーは毎年予約購入していましたが・・今年はしませんでした。結局それほど好きってわけじゃないけどお祝いだから、どこか食事に行った際に注文すればいいかなぁ～と思って。買ってそのまま置いてたら意味ないしなぁ～って気がしました。それにしてももう１１月半ば・・言ってる間にクリスマスがやってきて新年が・・＾＾；
November 16, 2005
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串カツに日本酒
今夜はお化粧品売り場のゲランに行って、お手入れしてもらって映画、「メゾン・ド・ヒミコ」を観に行くつもりだったのですが・・。連れが話がしたいとメールしてきたのでお手入れの予約もキャンセルして地元に帰りました。まぁいろんな行き違いはあるわけで、私はどっちかといえばすぐに言ってしまうほう、連れは溜めに貯める（漢字が変だよね＾＾）タイプ。最近怒りっぽい。他人からみたら温厚で「いい人よね～」と１０人中８人か９人はいうだろうね。まぁ実際やさしいんですけどね。週末ちょっとしたことで何となく嫌な雰囲気に。とりあえず、和解しました。話をするのに串カツ屋に入ってまず生中。それから珍しく日本酒を冷やでいきました。徳島の初しぼりのお酒。結構美味しかったです。その後ジャンカラでちょっと発散。歌うと気持ちイイです。気分もすっきり。明日も頑張って仕事して、フレンチ食べに行ってきます。因みに下の画像は使いまわし。店も違うしエビスは飲んでません。
November 15, 2005
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色々とありますよね
どんな人にもそれぞれ。ずっと考えてること、単純なのになぜ前に進めないんだろうって思います。はぁ。
November 15, 2005
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食欲の秋
最近、とにかくよく食べます。あ、最近と言ってもここ２ヶ月くらいかしら～！？夏にせっかく痩せたのに・・戻りつつあるというか・・それ以上になりそうな勢いでお腹が出てきました～・・＾＾；ヤバイです。
November 15, 2005
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この日に生まれた赤ちゃん
会社の後輩のお子さんはこの日に生まれ、今日・・と言ってももう日が変わったのですが１８日に亡くなったそうです。１ヶ月ほど早い出産だったとはいえ、その気持ちは「なぜ！？」って気持ちと悲しみでいっぱいだと思います。会社のメールで知って、心中を察するとあまりに哀しく、涙があふれそうになるのをグッと堪えました。今はかける言葉もないですが、何か力になれたら・・と思ってます。名も知らない赤ちゃんのご冥福を心からお祈りします。
November 14, 2005
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久しぶりに・・
ＮＨＫの「英語でしゃべらナイト」を見た後、「イタリア語講座」も聞いてました。ベッドで横になってイタリア語のナレーションを聞いてると、ちょっとイタリアのホテルで横になってる自分へトリップしました。でもまぁ一瞬だけ。イタリアの朝のＴＶはニュースと天気予報が交互にやってる感じ。観光するから天気予報は重要なんですが、チャンネルを回すと各局、天気予報をやってるのですが、予想気温や天気がそれぞれ微妙に違うんですよね～。今日はあの局が当たってたな～とか考えて翌日はまず、その予報を見ます。でも、必ず他の局も見てこっちまで天気予報するわけですｗ 推測で、まぁこんな感じの天気になりそうかな～？！ってな具合。そんなことを思い出した夜でした。やっぱ、私がフランスのワインの感想を書くってのは似合わないかしら・・。
November 14, 2005
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CHATEAU LARRIVET-HAUT-BRION １９９９
今日のぷち飲み会では密かに前から狙っていたワインを開けることにしました！シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン ブラン 1999（リンクは０３）お、９９でもまだ売ってる店を発見！シャトー・ラリヴェ・オーブリオン《白》［1999］ミッシェル・ロラン氏をコンサルタント・・って、そうなんですか～。。。って感じです。ロランといえばブルゴーニュってイメージで、その方の名前はよく聞きますがフランスものは詳しくないので・・誰でもいいです。ボルドー詳しくないですが、あの有名なオー・ブリオンとは別ですね。でもとっても美味しかったです。セパージュは？ソーヴィニヨン・ブラン６０％にセミヨン４０％ですね。だいたい想像通り。いや、セミヨンの方がもう少し強いかと思ったりして。酸味は薄れてピークを超えかけてたかもしれませんが、コクがしっかりとあって、高級感ある味わいです。８人で飲んだら少しずつ・・あっという間にみんなグラスが空いちゃいました。お店の人と折半したので１，５００円のお支払い。これでみんなで美味しく飲めたのでとっても満足。その前の喉の渇きを癒すのは・・恒例のギネス。ギネス ドラフト ビター ４４０ｍｌこちらを半分いただいてからのワインでした。こういった集まりもあと３回ほどでおしまいと思うと寂しいですね。出来るだけ毎週行こうと思ってます。
November 14, 2005
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１１月３週目
月曜日ですね。また１週間が始まりました。教育実習で３週間休んでいた新人が出勤してきました。前と変わらず・・一言「帰ってきた。」おいおい、いない間どうもありがとうとかないんか～！と思ったりしたけどまぁ別に問題なかったからいっか。ハワイ行ったおじさんは１５日までなんだけど翌日はしっかり休みを取ってます。おかげで色々とやることあって、今も「データはいつもらえますか～？」と業者さんからＴＥＬあり。「明日の午前中に送ります～。」で了承してもらう。うー、別のところから「精算はいかがでしょう？！」と問い合わせのメールにはとりあえず精算数を報告したのに、データ送りはすっかり、忘れてました。＾＾；さて、今週は仕事以外の方が色々と予定がありまして・・まず、今夜は・・もうすぐ店を閉める近所の酒屋さんに行ってぷち飲み会。最近はビールばかりですがワインを飲みたいな。そろそろ片付けなくっちゃ～。。。そして水曜日は・・先月も行ったフレンチに、美味しかったので再度行くことに。木・金など、夜は会社終わったら速攻で・・阪急百貨店のイタリア展に行き、Ｎ氏のブースで遊んできます。土曜日も行く予定ですが、夜はいつものメンバーでワイン会。テーマはバルベーラ。こんな感じで楽しみ盛り沢山！？な１週間なのです♪お片付けタイム！！
November 14, 2005
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