2014年01月の記事
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手作り松花堂弁当 伯父の葬式
昨日は身内に不幸があり、告別式に行ってきました。そのことはあとで触れるとして、一週間振り返ります～！＜１月２２日（水）＞大相撲に行った翌日、いただいたお土産を幼稚園のママ友に配り歩きました。偶然お誕生日だった人もいて、（お土産で申し訳ないんだけど）喜んでくれてよかった！そんなこの日の晩御飯IMG_6374 posted by (C)かりちゃん・焼き鳥丼・煮物・おすまし昨日いただいた焼き鳥で焼き鳥丼、煮物はお弁当に詰めてあったもの。捨てずに美味しくいただきました。ただ旦那、お腹の調子が悪いといふ・・・私がどうもないんだから痛んでたというよりも、食べ過ぎたのでは！？？？IMG_6380 posted by (C)かりちゃんちなみにこの器はお相撲のお土産でいただいたものです。真ん中の軍配が可愛い～！＜１月２３日（木）＞この日は個人面談の日。幼稚園が終わって太一をじじばばに預け、私だけ幼稚園へ行きました。先生方はほんと細かく見てくださっており、改めて少人数の家庭的な幼稚園にしてよかった！としみじみ。。このままのびのびと育って欲しいものです～！そんなこの日の晩御飯IMG_6384 posted by (C)かりちゃん・豚バラ肉とお豆腐のうま煮・白菜の甘酢漬け買い置きしていたお豆腐で、豆腐のうま煮。少ない材料で出来るのと、美味しいので気に入ってます☆枝豆はお相撲のおつまみでいただいたもの。＜１月２４日（金）＞この日は余っていた牛乳でベシャメルソースを作り、ドリアを作成。残りは冷凍。ま・・太一と旦那は食べないので、私のお昼ご飯用。そして晩御飯は・・IMG_6387 posted by (C)かりちゃん・松花堂風弁当・冷奴・おすまし以前から作ってみたい！！と思っていた、松花堂弁当。入れものはお重で代用してみました。まず炊き合わせは、少しずつ残った食材を使って。（人参・干し椎茸・蓮根・牛蒡・こんにゃく・里芋・さやえんどう）おダシで炊いて、仕上げにムキエビを入れてます。自画自賛ですが、いいお味に仕上がってる～！ぶりは味噌と醤油麹と酒粕をみりんで溶いたものに漬け込み、冷凍しておいたもの。コレ本当に美味しい！！もう高い魚久の粕漬け買う必要なさそうです。卵のダシ巻きを作り、黒豆はお正月母が煮てくれたもの。ひじきは母が作ったもの。そして豆ご飯はお相撲でもらった枝豆を混ぜて。もっそう型を買おうか悩んだけど、プリンカップで代用。買うとお金もかかるし収納場所にも困るので、代用出来るものはしないとね～！お出かけする場合、朝作っておけば帰ってきて即食べれるから便利だな。暫く凝りそうです（笑）＜１月２５日（土）＞この日仕事だった旦那。実家の両親とイオンモールへ遊びに行きました。太一がじぃばぁと鉄道模型のカフェでお茶してる間に私は、ふらふらお買い物。充実した日でした。そんなこの日の晩御飯IMG_6390 posted by (C)かりちゃん・豚の味噌漬け・ひじきの炊いたん ・煮物・白菜と揚げの味噌汁旦那の大好物の豚の味噌漬けは、先日ぶりを購入した日に一緒に購入。１つづつ小分けのビニールに漬け込みました。味噌＋醤油麹＋酒粕の他、お肉にはニンニク生姜のすりおろしとごま油もプラス。私的には上出来!!と思ったけど、旦那には味が薄かったみたい。。研究の余地アリ☆＜１月２６日（日）＞お昼ご飯に外食したかった太一ですが、毎度外食していると出費も嵩むので、おうちでご飯。そんなこの日のお昼ご飯IMG_6392 posted by (C)かりちゃん・蓮根と蒟蒻の炒め煮・実家産白菜の甘酢漬け・白菜とニラのお味噌汁蓮根と蒟蒻の炒め煮はぱっとしないおかずですが、材料も少なく美味しいので気に入っています☆太一にはお肉を焼きました。そして晩御飯IMG_6393 posted by (C)かりちゃん・実家産白菜と豚バラ肉のみぞれ鍋IMG_6395 posted by (C)かりちゃん肉が少ないと旦那に不評でした。。・・・この日お相撲は千秋楽。全勝優勝を狙う白鵬と、初優勝を狙う１敗の鶴竜の取り組み。白鵬に今場所初めて土がつき、優勝決定戦が行なわれ、面白い取り組みとなりました。結果、白鵬が２８歳で２８回目の優勝したんだけど～～～。昨年の今頃はまだ大学生だった遠藤の成績は１１勝４敗。アマチュアとプロの差が激しいと言われる相撲の世界では、異例のスピード昇進。大阪場所では同じ一門の横綱白鵬が稽古をつけるとのことなので、ますます強くなるであろう遠藤に乞うご期待！！！＜１月２７日（月）＞この日は不妊治療で通院。薬のせいなのか体調はイマイチで、なかなか結果も出ず正直イライラ・・・そんなお昼は一人でハンバーグ食べに行っちゃいました♪少しはリフレッシュ出来たかな～☆そんなこの日の晩御飯IMG_6401 posted by (C)かりちゃん・白菜とお肉のミルフィーユ前日のみぞれ鍋のリメイク。肉が少なかったので白菜の間に鶏ひき肉＋豚バラ肉、それからダシの昆布も挟んでみた。美味しかった～！＜１月２８日（火）＞この日も通院。筋肉注射で痛かったーーー！午後からは太一を幼稚園早退させて、町屋の伯父の告別式に行ってきました。数年前から病気を患っており、最終的な病名は肺炎だったとか・・職人で休みなく働き者だったおじさん。安らかな旅立ちでありますよう、心からお祈りいたします。＜１月２９日（水）＞今日は朝から眠く、調子の悪い日。太一も体調が悪いらしく、夕方から超機嫌悪く寝てしまいました。２０時頃起きて、超機嫌悪いまま寝ました・・・そんな今日の晩御飯IMG_6403 posted by (C)かりちゃん・親子丼・菜の花の辛マヨ醤油和え・大根の味噌汁思い浮かばず、家にあるもので作った晩御飯。卵の黄身を半分割ってしまい、残念な丼となったけど、それ以外はなかなか上手く出来ました！・・・少し風邪気味なようです～インフルやノロも猛威をふるっているようなので、気をつけねば～！！
2014年01月29日
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大相撲観戦 後半
大相撲続きで～す！１４時半頃？仕事を早く切り上げた旦那も合流！ちなみに私と母は２度目で（大阪場所だけど）、旦那は初めて。旦那もあちこち探索していました。十両の土俵入りあたりから、館内大混雑！！IMG_6358 posted by (C)かりちゃんちょっと飽きたかな～という頃に、幕内力士の土俵入り。土俵入りの際、人気力士だと歓声が沸きます。芸術品のよう、美しい～～！IMG_6362 posted by (C)かりちゃん横綱の土俵入りは真後ろ。向こう正面の席だったので・・ああ、残念・・！IMG_6363 posted by (C)かりちゃん幕内力士の取り組みが始まり、太一もかぶりついて観戦。このあたりでオリンピックおじさんが、ふら～っと席の前を通りました。オリンピックおじさんはオリンピック会場でよく見かける、シルクハット＋羽織袴姿＋扇子で応援する名物おじいちゃんのこと。「オリンピックおじさんだよ～」と太一に説明していると、IMG_6385 posted by (C)かりちゃんシールをくれました。「写真を撮らせて！」とお願いしたところ、切手になってるから駄目なんだそう。ひょんなことから旦那の名刺を欲しいとおっしゃったので、差し上げました。電話かかってくるかしらー？（笑）IMG_6365 posted by (C)かりちゃんそうこうしていたら、いよいよ遠藤！！！遠藤の声援はひときわ大きいです。太一、遠藤に大興奮！！IMG_6366 posted by (C)かりちゃん持っているのは、IMG_6367 posted by (C)かりちゃんＣＡＤで打ち出した番付表、元々和室に貼ってあったものです。いくつかある中から、隠岐の海、勢、栃煌山を抜粋して持っていきました。IMG_6368 posted by (C)かりちゃんはっけよ～い！！！遠藤勝ちましたよ。隣の席の人共大喜び！！白鳳も全勝し、弓取り式まで観ました。IMG_6350 posted by (C)かりちゃんこれが今回のチケット。ひょえ～～～っ！自分で買うのは躊躇するお値段です。次来る時は２階の椅子自由席（２１００円）でいいな～と思ったのでした。（これまた朝早く行って、並ばないと取れないらしいけど・・）IMG_6370 posted by (C)かりちゃんお土産もコレ×５人分いただきました。今回席を取ってくれた父の仕事関係の方と、両親に感謝です！！帰りの電車が、ちょうどラッシュと重なって凄い人だったけど・・（汗）
2014年01月25日
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大相撲観戦 前半
大相撲に行って来ました。「せっかくなので、早く行こう！！」と１１時に着きました＾＾；知らなかったのですが、８時から開場しています。IMG_6302 posted by (C)かりちゃん大好きな遠藤の幟はいち早く太一が見つけました。もぎりは親方がしてくれるんですよ～。IMG_6303 posted by (C)かりちゃん国技館入口の錦絵前でパチリ。IMG_6305 posted by (C)かりちゃん今回、父の昔の仕事関係の方に「お茶屋さん」経由でチケットを取ってもらいました。案内所と書かれた「お茶屋さん」入口へ。たっつけ袴姿の「出方さん」が席まで案内してくれます。IMG_6309 posted by (C)かりちゃん桝席ではなく・・・IMG_6312 posted by (C)かりちゃんボックス席。調べてみると、なかなか取れないレアな席らしい。生意気にも太一の席もありました。一階では一番土俵から遠い席なんだけど、段が高くなっており、肉眼だとこのくらいに見えます。案外近い！！IMG_6311 posted by (C)かりちゃん桝席は一人座布団１枚分のスペースしかないので狭く、ボックス席は広く快適でした！IMG_6317 posted by (C)かりちゃんIMG_6319 posted by (C)かりちゃんあとから出方さんが届けてくれたお弁当、とてもおいしゅうございました！！ちなみに軍配の絵のお急須は、出方さんが席を案内してくれた時に持って来てくれたもの。お湯呑みはテーブルにあらかじめ置いてあったものです。IMG_6316 posted by (C)かりちゃんやきとり３本につくね２本、おつまみ各種。IMG_6320 posted by (C)かりちゃんIMG_6322 posted by (C)かりちゃんなぜかサンドイッチまで。「ジューツ！！（ジュース）」「おかち！（お菓子）」と、館内太一に引張りまわされていたのが、ふと出くわした「ひよの山」を怖がり、それ以来うろちょろしなくなりました。（爆）いつ頃からか、着ぐるみを怖がるようになった太一。可愛いだけで何が怖いのやら、さっぱりわかりません。気になる方は検索してみてくださいネ～。そんなわけで、晴れて自由の身となった私は館内検索☆IMG_6353 posted by (C)かりちゃん２階椅子席。せり出ているので、案外観やすいかも～。IMG_6354 posted by (C)かりちゃん２階にあるお食事処「雷電」。食事をしながら観戦は出来ないけど、お昼時は行列が出来るそうです。次来れることがあったら「ちゃんこ定食」是非食べてみたい！！IMG_6352 posted by (C)かりちゃん貴ノ花親方。エントランスで囲まれて写真撮られていました。IMG_6355 posted by (C)かりちゃん地下の大広間で八角部屋のちゃんこ（２５０円）食べました。美味しかった！！あと食べたのは２階のソフトクリーム（３００円）。１５時頃に覗いた時には大行列でした・・IMG_6328 posted by (C)かりちゃん１階の西側通路で出待ちもしてみました。１３時半頃、高安関登場！！（太一のおかげで詳しくなったわ！）幕内力士は付き人が２～３人？ついているようです。ちなみに館内、お相撲さんがうろちょろしています。私と背が変わらないくらいの人もいれば、２ｍ超え！？？？というような大きな人も。お相撲さんって、いいにおいなんですよ～びんづけ油の匂いなのかな？館内随所になる売店も、置いてるものがそれぞれ違うので面白かった。とまだ続くんだけど、今日はここまで。続きはまた!後日～！
2014年01月23日
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相撲入門 納得☆カレー ちらし寿司
太一、相撲体験してきました。そのレポートは後ほど・・では数日間振り返ります！＜１月１６日（木）＞この日は役員会。お餅つきの反省と今後のバザーについて。さっさと終わるかと思いきや、いつもどおりの時間になりました。そんなこの日の晩御飯IMG_6281 posted by (C)かりちゃん・コロッケ キャベツとトマトの付け合せ・白菜と揚げの味噌汁芽が出たじゃがいもを早く使うべく、コロッケ。いつもは俵型に作るコロッケを小判型に・・油少なくて済むかなぁ？と。（でも一緒ですね＾＾；）この日は旦那が早く帰ってきたので、一緒にご飯食べました。やっぱ揚げたては美味しい～！・・・この日、太一の希望で実家の両親を呼んでいたのに、突然お友達と公園で遊びに行きたくなった太一。結局、実家の両親には家で待ってもらい、相撲が始まる時間には帰って来ました。これからそういうことが増えるのかもしれません・・切ないなぁ。。。。
2014年01月19日
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皮から手作り餃子 牛スジ使い道あれこれ・・
寒いです・・・今日なんて最高気温が４度！！！うう～っ、寒い！！そんなこんなで５日間、振り返ります☆＜１月１１日（土）＞３連休、何も予定がない我が家。お昼ご飯は鏡開きのお餅を食べて、津田沼のユザワヤに。太一と旦那には喫茶店で待ってもらい、約一時間。２人の機嫌は超悪く、太一に至っては私をバンバン叩き「ママ、バイバイ！！」と。そんなこと言ったって、布切ってもらうのに１５分、レジ待ち１５分。文句があるならユザワヤに言って欲しい～！！そんなこの日の晩御飯IMG_6264 posted by (C)かりちゃん・スジコン焼き実家産キャベツの外葉も食べるべく、お好み焼きに。高値のキャベツも余す所なく食べないとね～。スジコンのお好み焼き、関西なら一般的なんだけどなぁ・・お好み焼きは太一が唯一食べる野菜だしね。・・・ユザワヤで何を買ったかというと、赤のラミネートのテーブルクロス。何かにつけて煩い太一、最近では私の服装や髪型、部屋のインテリアにも煩い・・前回グレーのクロス敷いた時は、即取られて敷くことが叶わなかったんだけど、でも今回のは「イイー！！」を連発。よかった、よかった。自分の分野以外はそっとして欲しい・・と思った母なのでした～。＜１月１２日（日）＞三連休のなか日は、旦那のリクエストで一風堂へ。去年博多でとんこつラーメン食べて以来、とんこつ嫌いがとんこつ好きになった私。本来とんこつ好きの旦那と、ラーメン好きになった太一。旦那にとっては好都合なようです♪その帰りに母の誕生日プレゼントを買いました。そんなこの日の晩御飯IMG_6267 posted by (C)かりちゃん・ぼっかけ丼（大根おろし乗せ）・トマトのオカカ和え・椎茸と白ネギの味噌汁牛スジこんにゃくを甘辛く炊いたものを、神戸や長田では「ぼっかけ」と言う。そんなわけで「ぼっかけ丼」。でもね～～～～昼間のラーメンで胃もたれしてるらしく、大根おろしを乗せてみた。ラーメンで胃もたれだなんて、歳なのかなぁ・・いや・・お正月のご馳走で胃腸が弱ってたんだと思いたいっ！翌朝すっきり起きれました☆大根おろし効果抜群～！＜１月１３日（月）＞三連休最終日、太一のリクエストでスシローへ。あちこちウロウロしたい太一と、高校サッカーの決勝戦を家で観たい旦那。結局、家にてサッカー観戦。そんなこの日の晩御飯IMG_6270 posted by (C)かりちゃん・皮から手作り餃子・ポテトサラダ太一のリクエストで餃子。皮から何度か作ったことあるけど、今回が一番上手に出来たと思う。薄力粉１００ｇ＋強力粉１００ｇ＋熱湯１００ｍｌ＋ラードを適量。１０分間こねこねし、１時間以上生地をラップに包んで休ませる。コツはラードを入れることと、１０分間コレでもか！！ってくらいよくこねること。包んだら即焼くこと、即焼けない場合は冷凍した方がいいくらい。中身の水が出てきて皮がデロデロになると、焼きにくいし美味しくない・・そして生地を休ませてる間に、餡作り。今回は白菜を使用、白菜１８０ｇ＋豚ひき（餃子用）２００ｇ片栗粉と醤油麹、ごま油を各大さじ１。よく練って４等分にする。IMG_6269 posted by (C)かりちゃん休ませた生地は、紙粘土ばりの滑らかツルツルに～！半分に切ってさらに半分、棒状に伸ばして８個に切る。丸く延ばすんだけど、ラードが入ってるからか、凄く薄く伸ばしやすい！！旦那も太一も小さめの餃子が好きなので、面倒だけど３２個作りました。自分至上最高の餃子です☆そしてなぜかポテトサラダ。なぜかって？食べたかったから。それだけです（笑）＜１月１４日（火）＞３連休後の幼稚園、行くのを嫌がりはしないかと不安だったけど、連休中毎日「あと〇日で幼稚園だからね～！」と言い続けていたのか良かったのかな？比較的すんなり行ってくれました。家事の合間に久々自分ひとりの自由時間。１４時のお迎えまであっという間です。そんなこの日の晩御飯IMG_6275 posted by (C)かりちゃん・オムライス（ハムポテトサラダ・トマト）・ワカメのスープ久々のオムライス。なぜ最近オムライスを作らなくなったのかというと・・太一が白ご飯しか食べなくなったから。案の定この日もオムライスは食べず、前日の餃子を太一のために焼きました。＜１月１５日（水）＞この日午前中は保育参観、午後からは療育とハード。午前中の保育参観での手遊びなどは全くやらず、先生の言うことも聞かず・・挙句私のこともバンバン叩いて、母は恥ずかしかった・・。そして療育は大好きなＴ先生。前半は大きなブロックで体を使って遊び、後半は小さなパズルで頭を使う作業でした。かなり難易度の高いもので、大人でも十分楽しめるパズル。あの木製パズル、欲しいなぁ！そんな今日の晩御飯IMG_6276 posted by (C)かりちゃん忙しいことはわかっていたので、前日からおでんを煮込んでおきました。今回は肉ベースのおでん。自家製牛スジやロール白菜など。ロール白菜の中身は鶏ひき肉と玉ねぎ。おでんダネが肉ベースなので、練り物はスーパーの安い具材で十分でした。２日間煮込んだだけあって、味が凍みて美味しい～！ちなみに大根は、切って冷凍したものを使ったら、味が早く凍みるので便利。コレおでんの時に限らず、毎度やってます！オススメ☆・・・８００円の牛スジ、５日間も食べれちゃった！牛スジって下処理が面倒だけど、安くて美味しいし、コラーゲンの塊！！ホント主婦には嬉しい食材です☆まだ油を取り除いた茹で汁を冷凍してるんだ♪近々使う予定です＾－＾＠
2014年01月15日
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味噌粕漬け お餅つき 日経平均株価
今年こそはまめに更新したいな～と思いつつも、５日が過ぎました・・振り返ります！＜１月６日（月）＞幼稚園のお友達Ｃちゃんと遊ぶ日、総勢１０名が集まりました。場所は前回クリスマス会の時に使用した、ママ友マンションの集会室。Ｃちゃんはパパの転勤で、去年９月に西宮にお引越しした子。西宮！！！しかも私が住んでいたエリアに近い！！！ああ・・・私が代わりに行きたいくらい～～～！そんなこの日の晩御飯IMG_6247 posted by (C)かりちゃん・ブリの味噌粕漬け・いくらと大根おろし和え・豚汁（前日のサラダしゃぶしゃぶリメイク）ケーキを買いに行った日、同じく新鮮なブリを仕入れていました。味噌と酒粕、１：１をみりんで伸ばして、ブリに３日間漬け込みました。コレ～～～！美味しい！！！！鮭や豚肉なども漬け込んでみたいです！いくらはうちで買ったものとＩＺＵさんから送ってもらったもの。粒の大きさが２倍くらい違うし、何よりプチプチ感がたまらない！！とっても新鮮！豚汁は前日鍋のリメイク品。野菜はここで摂ります。＜１月７日（火）＞この日は実家で。駅に迎えに来てもらわず、太一のリクエストでバス。なんかデートみたいで楽しかった！久々に実家でのんびり過ごしたのでした。そんなこの日の晩ご飯IMG_6249 posted by (C)かりちゃん・鮭いくら丼・里芋ごぼう汁年末加島屋で買っておいた味噌鮭とＩＺＵさんからいただいた青森のいくら。夢のコラボ丼でした☆いくら!!本当に粒デカ！！写真でわかりますか？＜１月８日（水）＞この日は父の７６回目の誕生日で、３ヶ月に一度の健診の日。当然、御茶ノ水の病院までついて行きたがるもの！と思い込んでいたのに、太一「イカナーイ！」といふ。。何度聞いても「イカナーイ」。天気予報は雨だし寒いし、まぁその方がいいんだけど、今までやたら行きたがってた癖に、不思議☆優柔不断の私には考えられない決断力です。そんなこの日の晩御飯IMG_6253 posted by (C)かりちゃん・豚バラ肉と白菜のとろとろ丼・トマト・ワカメと椎茸のスープ１月はクリスマスとお正月で散財しているせいか、出来るだけ家の食材でやりくりしたい月。実家の白菜と冷凍ストックの豚バラで丼。頻繁にやってる気がするなぁ、、、でも、簡単で安くて美味しいって最高じゃない？・・・結局太一、母からかかってきた電話に反応し、千葉で待ち合わせ。お昼は太一お気に入りの喫茶店でワッフルを食べ、おもちゃを買ってもらい、病院帰りに家に立ち寄ってくれた父のお土産のマックのポテトといちごに大喜びした太一なのでした～！＜１月９日（木）＞この日から太一は幼稚園。行くのを嫌がらないか？制服を嫌がらないか？心配していたけど、案外すんなり～～～！一週間くらい前から、言い聞かせていたのがよかったみたい♪何でも事前に言っておかないと駄目な性質の父子。何でも思いつきで生きてる私にとって、理解不能です・・・そんな昨日の晩御飯IMG_6255 posted by (C)かりちゃん・牛スジコンの大根煮・実家産白菜と春菊のゴマ和え・揚げと椎茸の味噌汁始業式早々、役員会だったこの日。前日に千葉そごう大和で仕入れた牛スジを昨晩煮込んで、朝に凍らせた大根と煮ておきました。先日の豚肉の切り落とししかり、正月明けの端部位の肉質は最高～～～！！正月明けは、切り落としやスジに限ります♪・・・役員会がことのほか早く終わったので、そごう伊勢定へ鰻を買いに。１日遅れの父の誕生日プレゼントです。鰻好きの父にとって、鰻高騰は痛手なよう・・でもこちらはプレゼントを考えなくてよくなったので、好都合です☆＜１月１０日（金）＞今日、幼稚園で役員主催のお餅つきでした。打ち合わせ通りいくか不安だったけど、トラブルなく終了☆思えば４月から、皆で力を合わせて頑張ってきたんだもんね～！それぞれのキャラクターも把握してるので、何かとやりやすい仲間です。そんな今日の晩御飯IMG_6260 posted by (C)かりちゃん・ハムとやわらかネギの茶巾焼き・牛スジコンの大根煮・椎茸と春菊の味噌汁在庫品のハムとネギを使って何か出来ないかなぁ～？と。ごま油で炒めたハムとネギを味噌酒粕で味付けし、チーズを入れて油揚げに入れてみました。味噌粕いい仕事してるなぁ～～～！暫くこの味付けに懲りそうです＾＾；お米を買ってるハルミさんから、毎年この時期いただくやわらかねぎ、ホント美味しい！・・・太一、今までお餅を食べなかったのに、醤油のお餅は食べたとのこと。「美味しかった？」と聞くと、首を横に振るばかり・・ま、食べただけでもよしとしなくちゃね～～＾＾；・・・IMG_6261 posted by (C)かりちゃん去年１月ママの誕生日に、個々で１年後を予想した。その紙を母が持ってきた。日経平均とユーロ、ほぼ正解☆の私。へっへっへ。ニアピン賞で母から金一封貰った。１年前には日経平均１６０００円は有り得ないって、みんな言ってたよね～。で、果たして景気はよくなってるのだろうか？残念ながら、まだ我が家では実感出来ないなぁ・・・
2014年01月10日
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2014 新年会 手作りピザ サラダしゃぶしゃぶ
お正月もあっという間に終わり、旦那のお休みも今日まで。そろそろ規則正しい生活に戻らねばなりましぇーん。。では数日間、振り返ります！＜１月２日（木）＞毎年恒例我が家での新年会。実家の両親と姉夫婦が来てくれました。IMG_6222 posted by (C)かりちゃん手前は我が家のおせち。真ん中のは姉のお揚げロール、ローストビーフと鴨は私作。から揚げは鶏三和のから揚げ。沢山あったのに食べきった～!恐るべし（笑）IMG_6229 posted by (C)かりちゃんその後、手巻き寿司。お腹がはち切れんばかりに食べてしまった・・・。寿司ネタは母のおごり。毎度ありがとうございます！IMG_6232 posted by (C)かりちゃん甥とラジコンを楽しむ太一。とっても楽しそうでした＾－＾＠＜１月３日（金）＞この日は千葉をふらふら。千葉三越でお茶しようと喫茶店へ行く途中で、偶然実家の両親に遭遇！！！行動範囲が似ているのよね。。。一緒にお茶し、旦那はなぜか父にシャツを買ってもらい、私もドサクサにまぎれて、念願のラルフローレンのパジャマをゲット～～！！やった～～～！そんなこの日の晩御飯IMG_6234 posted by (C)かりちゃん帰るというと太一が大泣きするので、実家の両親と急きょ一緒に食べることになった晩御飯。おせちの残り物とブログ友ＩＺＵさんからのいただき物で食べました。以前送ったシュトーレンのお礼？らしいんだけど、お礼だなんてそんな～！！だし、何より沢山もらいすぎて申し訳ない！！いくら・塩辛・いちご煮・南部せんべい・ハム・クッキーなどなど・・旦那さんのご実家青森の特産品が多く入っていた中に、IMG_6233 posted by (C)かりちゃんかにカレー、さばカレー。美味しかったよ～！太一がカレーバクバク食べてました☆塩辛は最近全く食べておらず・・・嫌いじゃなくて、好きでご飯が止まらなくなるから ～～～（笑）久々に食べてウマかった！！！残りの品も大切にいただきます。沢山沢山、ありがとうね☆＜１月４日（土）＞お昼ご飯をおせちの残りでさくっと食べて、タイムズプラスで車を借りてお出かけ。向った先は、ＭＩＺＵＮＯＹＡ。稲毛海岸にあるケーキ屋さん。そこでケーキを４つ買い、おうちでケーキバイキング。ココのケーキは１つ３００円程で、味は抜群！！！駅から離れた立地だけど、安さと美味しさで常にお店は大繁盛です。暇だからって、こんな食べてばっかでいいんだろうかー？そんなこの日の晩御飯IMG_6239 posted by (C)かりちゃんケーキを買いに行く途中、スーパーに立ち寄りお刺身をゲット！私は久々ピザが食べたくて、IMG_6237 posted by (C)かりちゃんフレッシュトマトとベーコンのピザを作りました☆あとアボカドとトマト、椎茸のマリネ、人参とみかんのサラダの３品も。おせちに飽きていたので、食べたいものが食べれて満足です。＜１月５日（日）＞旦那の休みが最終日の今日、お昼は私のリクエストで一風堂へ。博多でとんこつラーメンを食べて以来、ハマっている私。一風堂はいつも並んでいるので今まで敬遠していたけど、回転がいいのですぐに食べれた。太一も大好きなので、これからは頻繁に食べたいなぁ。。そんなこの日の晩御飯IMG_6244 posted by (C)かりちゃん野菜不足が気になって、サラダしゃぶしゃぶ。IMG_6241 posted by (C)かりちゃん米とぎザルにいっぱいの白菜、人参、椎茸、大根（の葉も）、白葱、牛蒡。千切りした野菜を、さっと火を火を通すだけで食べれます。今回は自家製ポン酢で食べましたが、ゴマだれや辛子醤油なんかでも美味しいかも☆ダシを取った鍋に千切り野菜をと春雨をぶっこみ、お鍋の真ん中には豆腐、周りに豚肉。春雨はつるっとアクセントになるので美味しいです☆豚肉はそごう柿安で１３０円の切り落とし。旦那がえー！？っと不満そうだったけど、この時期の切り落としは高級肉が多く出ているので狙い目！！あえて切り落としで挑みます！！美味しいのよ～ん☆こってり食べたい方は豚バラ、あっさり食べたい場合はモモやロースで。残った鍋は明日豚汁として、また登場します。・・・明日は幼稚園の引越ししたお友達に逢える日。楽しみです～！
2014年01月05日
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２０１４元旦 西新井大師駅前のコーヒーショップ
あけましておめでとうございます！IMG_6204 posted by (C)かりちゃんまずはおせち・・IMG_6213 posted by (C)かりちゃん今年は品数少なく、食べるものだけをおせちに詰めました。IMG_6207 posted by (C)かりちゃん・一の重（いり鶏）テーブルクロスの影響なのか？濃い色はずのいり鶏が薄い色に見える・・例年に比べ、盛り付けが落ちるなぁ・・。人参・里芋は実家産。昨年に続き高いタケノコを奮発して購入～☆梅生麩と間違えて桜生麩を購入。味に変わりはないし、まぁいいかと。。IMG_6211 posted by (C)かりちゃん・二の重（紅白かまぼこ・数の子・栗きんとん・田作り・なます・たたきごぼう・黒豆）伝統的な二の重。数の子となます、たたき牛蒡は私作。紅白かまぼこは神茂のグヂとタラのもの。かまぼこ好きの旦那に奮発しました。やっぱ違うな～美味しい！！数の子は北海道産のもの、田作りと黒豆は実家の母特製。IMG_6186 posted by (C)かりちゃん栗きんとんも母からの頂き物。コレ凄く美味しい！！！餡もすべて栗・栗・栗！IMG_6212 posted by (C)かりちゃん・三の重（鴨ロース・伊達巻・ローストビーフ・金柑の甘煮・いくら・昆布巻き）ＴＨＥ肉の重・・。鴨ロースとローストビーフ・金柑の甘煮は私作。鴨は築地宮川のもの。１０万円のおせちに入っているのと同じ鴨だそう・・ローストビーフはＸ’ｍａｓの時に仕入れて、実家の分も作って冷凍しておきました。簡単だけど、凄く美味しい～!市販品なんか買う気になれません。金柑の甘煮は沢山作って、実家と姉にもおっそわけ。伊達巻と昆布巻きは、コレマタ奮発して神茂のもの。お値段もビックリだけど、美味しいわ～！！本当は伝統的な海老とかも入れるべきなんだけど、誰も食べてくれないとなると、作る気が失せる・・。太一にちゃんと教えなければ！！なんだけど。IMG_6218 posted by (C)かりちゃん・お雑煮（実家産のほうれん草と築地宮川の鶏）去年は鴨のお雑煮にしたけど、結構しつこかったので鶏に。・・・一昨年と昨年、厄年だった旦那。西荒井大師で護摩を炊いてもらってから、調子がいいとのこと。電車で１時間ちょっとだし、混雑するけど駅降りてスムーズに動くので気に入っている。私が何より気に入っているのは・・大師駅前にあるコーヒーショップ。一昨年、旦那が護摩炊いてる時に時間つぶしで入った喫茶店で、昔なつかしい感じの、家族経営なのかな？働いてる人たちもみんな好印象☆で、何よりとにかくオーダーする物すべて美味しい！！コーヒーはもちろん、フルーツジュースはすべて生フルーツをミキサーかけてるし、厚切りのトーストや自家製のプリンアラモード、サンドイッチのパンはふわふわで上質、中の卵も焼きたてふあふあ。確かピラフなんかも本格的だったように思う。スタバが主流だけどなんか落ち着かないし、私はこういうお店が好きだな～。今風じゃないけど、このお店独自のシンプルだけどこだわりが、さりげなく凄い！！近ければ頻繁に通いたい～～～～！落ち着くし美味しいし、他のものも全部食べてみたい！！！・・・おみくじを引いたら旦那と太一、見事に凶！！！私人生で凶って引いたことないわ～！２/３の確立で凶が出るって、西新井大師って凶が多いのかしら？IMG_6206 posted by (C)かりちゃん写真を撮っていたら、太一にトントンされてこの笑顔。なんやかんやでまだ４歳、可愛いです。IMG_6203 posted by (C)かりちゃん今年も親子共々よろしくお願いします☆
2014年01月01日
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