2007年05月の記事
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Cooking Cafe ＊フレンチ・デイ！
だんだん雲行きが怪しくなってきました。今週か来週あたり梅雨入りなのでしょうか。今日はCookingCafeの日。多言語が趣味のヒッポの人達とフランス語＆フランス料理の会でした。名前が面白いものをと思ってポタージュ・クレーム・ア・ラ・ミニュート（あっと言う間のクリームスープ）プーレ・グリエ・ア・ラ・ディアーブル（若鶏のグリル悪魔風）などを作りました 悪魔風はピリ辛だからかな？ デザートはカトル・カール。仏語で4分の4。バター、砂糖、卵、小麦粉の4つが同量。今日はアナナスも入れて。とにかくみんなよくしゃべってよく食べる人ばかりだからとても賑やかで楽しかったです。フランス語は耳に入ったような、入らなかったような。。。午後、郵便受けに素敵なものが届いていましたtenkoさんから梅ジャムと桃色たんぽぽの種が。ぴよよ♪さんから白神こだま酵母が。お二人ともありがとうございます思いがけない贈り物、とっても嬉しいです。近々、ぴよよ♪さんの酵母でパンを焼いて、tenkoさんの梅ジャムをつけて食べようとワクワクしています☆本当にありがとう！！
May 29, 2007
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梅の季節、到来。
今日は極上のお天気。海もたくさんの人出でにぎわっていました。 今年はボーイスカウト誕生100年だそうです。子どもの所属しているボーイのバザーがあったのでお手伝いに行ってきました。 バザー開会のセレモニー。子ども達も真剣。バザーはカレーや焼きそば、綿菓子などの食べ物、手作りお菓子、手作り品、不要品、古着、植木やお花等いろいろあってにぎやかでした私はチョコチップパウンドとレモンパウンドを作っていき、会場ではやきそば係でした。夫のPritinさんは関西人だから（？）一心不乱にたこ焼きを焼いていました。子ども達のためにたくさんの人が真剣にしかも楽しんで活動をしていることにいつも感心します。 前日に焼いたパウンド。皆さんも色々なパウンドやマドレーヌを焼いてきていました夕方からは昨日、知人にもらった梅で梅酒作りをしました。 もう梅の季節。早いですね～。。。梅仕事が始まると夏の足音が聞こえます。６月に梅酒、梅ジュース、梅干しと毎週のように漬けていって、７月に友人達と梅開きをします。今年もまたこの梅の匂いを嗅ぐことができてしみじみ幸せを感じます。
May 27, 2007
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リフレッシュ法。
今日はトーキョーで仕事があり家に帰ったのは６時頃だったのですが、まだ日が沈んでいない。日が延びたなあとしみじみ思いました。ちょっと疲れたのでリフレッシュしに海まで。 この道を上がっていく時、今日の海を想像する。 波があるのか、ないのか？？？ 風強く、ジャンクなコンディション。 昼間は暑いくらいだったのに、もう風が冷たい。すぐに家に帰ったので少しばかりリフレッシュ不足？そんな時はベランダで夕食準備前のちょっと１杯。遥か上空に半月。夕暮れ時、ベランダで晩酌ちょっとオヤジ、はいってます？
May 24, 2007
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Cooking Cafe ＊残りごはんでライス・ピザ
今日はCookingCafeで、残りがちなごはんをどうするかというリクエストに添ってお料理をしました。みなさんは残りごはんで何を作られますか？いいアイデアがあったら教えて下さい♪今日のメニューはライス・ピザとスップリ（ライスコロッケ）、シュリンプパプリカサラダとパイナップルのパウンドタルトでした。＊ライス・ピザ＊（直径18センチ丸×2枚）（大きな1枚にしても）A［ごはん茶碗2杯分（300g）、薄力粉大1、卵1/2個、オリーブオイル大1/2、塩ひとつまみ］、ピザ用チーズ、好みの具ボールにAを混ぜ2等分する。オーブンペーパーを敷いた天板にのばし、オリーブオイル少々を塗り、具とチーズをトッピングし、オーブン200℃で10～15分。オーブントースターでも。今日の具はアンチョビとブラック・オリーブ、ソーセージ。トマトソースはなくても美味しいです。しらすなんかで和風にまとめてもいけると思いますよパイナップル・パウンドタルトは以前ぴよよ♪さんに教えてもらった洋梨のタルトをパイナップルにアレンジしたものです。美味しかった～ぴよよ♪さん、ありがとう♪さてさて、昨日のアフリカン・フェスタクイズの答えと当選者の発表です正解は「サイデア・フラハ」とはスワヒリ語で（ウ）「幸福のお手伝い」でした！ジャムオとジャラ（猫の手は実はあまり当てにできませんでした。。^-^；）とKenに抽選してもらった結果、A.ぴよよ♪さんB.asamicanさんC.tenkoさん当選致しました恐れ入りますがメッセージからご連絡お願い致します。この次のイベントでもまた企画しますので是非是非ご参加下さいね！
May 21, 2007
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アフリカン・フェスタのプレゼントクイズ♪
毎年恒例、日比谷公園で行われるアフリカン・フェスタに行って、ケニアで孤児や女性の自立支援をしているサイデア・フラハのお手伝いをしてきました。 今年サイデアのブースはいい場所でお客さんがひっきりなし 楽器がたくさんのブース♪大人気でした。 絵を売っている人も。 色々なアフリカの食べ物がありました 子どもワークショップ。何だか一生懸命作ってます。 音楽する人。このカリンバが何ともいい音なんです。いつもながら熱気溢れ、アフリン・パワーを感じるお祭りでした。ブースには「来週からアフリカに行くのでサイデアでスタディーができないか」という人、アフリカから帰ってきたばかりという人、新しい支援を始めたいという人などアフリカに対して様々な思いを持った人がやってきていろいろな話をしていかれました。私もエネルギーを分けてもらったような気がします。もちろんアフリカだけでなく身近なところにもあらゆるところに手助けを必要としている人がたくさんいると思います。ほんの少しずつでも力を分け合っていけたら世の中少しでも良い方向へ進むかもしれないってみなさんの話を聞いていると思えました。日曜日、お留守番をしていてくれた夫と子どもに美味しいルワンダコーヒーとビンの蓋をつぶして作ったタンバリン。そしてblogを読んで下さったみなさんにもケニアのサイデア・フラハのお母さん達が作っているアフリカンビーズのアクセサリーです。画像、ちょっと色がわかりにくくてごめんなさい。でもどれも素敵です☆A. ブラック×ゴールドのネックレスB. ブラウン×ラベンダーのネックレスC. ブラウン×ラベンダーのペンダントをプレゼントしちゃいます☆下のクイズの答えとご希望の品をコメントにお寄せ下さい。抽選で３名様にお送りします。締め切りは５月28日（月）の夜9：00（21：00）＊クイズ＊ケニアの子どもと女性を支援するNGOサイデア・フラハの「サイデア・フラハ」とはスワヒリ語で何という意味でしょう？ （ア）虹のかけはし （イ）笑顔の花 （ウ）幸福のお手伝いそれではみなさんのご応募、お待ちしています
May 20, 2007
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しみじみ美味しいセミハードブレッド、焼けました(^0^)
今日は１日中、海から強い風が吹いていました。こんな日は海へ行くと砂が痛いので、犬の散歩も家のまわりをくるっと一周するだけです。今日はぴよよ♪さんに教えてもらったレシピでセミハードブレッドを作ってみました。 大きなパンこね台。父が材木屋なので嫁入り道具に手作りしてくれたもの。 膨らめ、膨らめ。今日はドライの天然酵母で。 焼けました！クープ（切れ目）を入れるのが難しかったです。程よい噛みごたえのあるしみじみ美味しいパンです。ぴよよ♪さん、レシピありがとうございましたイベント案内です明日19日（土）と明後日20日（日）に東京の日比谷公園で"アフリカン・フェスタ"が開かれます。アフリカ各国やアフリカを支援している団体などの大きなテント村ができて、ステージでもアフリカの音楽やトークショーなど盛りだくさんのイベントが行われます。時々お手伝いしているサイデア・フラハも参加します。お近くの方、お時間のある方はどうぞのぞいてみて下さいね。とっても楽しい熱気溢れるイベントです。私も20日の午後はお手伝いに行こうと思っています。現地サイデアのお母さんが作ったアクセサリーをゲットしてきてblogでクイズプレゼントしちゃおっかな～と思っています。お楽しみに！
May 18, 2007
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オフの日のランチとコンサート♪
雨が上がってきました。１番好きな天気は雨上がりです。昨日はオフだったのですが職場の先輩とランチをしようということで、茅ヶ崎の鉄砲通りにある「アシェンダ」にガレットを食べに行きました。職場でちょっとフランス料理研究みたいなことがここ１ヶ月ほど流行っているので、フランスはブルターニュ地方の名物、そば粉のガレットを食べようということになったのです。 アシェンダ。１Fはお惣菜やデザートのテイクアウトも。 ２Fが雰囲気のあるレストラン・カフェ。たくさんの種類のガレットがあるのですが、とりあえずは最もオーソドックスな卵とハムのガレットを頼みました。 シンプル。。。 デザートにガトーショコラ。ちょっと甘めです。 その分生クリームが甘さ控えめで美味しい。一人で来て楽しんでいらっしゃる方も何人かいて、隠れ家的でおしゃれな雰囲気に思わず長居してしまいました。夜は子どもとシエナ・ウィンド・オーケストラの公演を聞きに出かけました。以前PS2のゲーム、「ブラボーミュージック」の時もハマって指揮者の真似事ばかりしていましたが、最近は「のだめカンタービレ」以来、子どももオーケストラに興味を持っていて、中学生になったら吹奏楽部に入りたいと言うので一緒に行ってみました。席はなんと１番前。指揮者が落っこちてきそう！１番前はオケの後ろは見えないけれど、１曲１曲が丁寧に心を込めて演奏されているのが直に肌で伝わってくる感じで、子どもも目をキラキラさせて聞いていました。特に後半はハリー・ポッターやスターウォーズだったのですごく嬉しそうで座席で指揮者の真似事をして聞いていました。そして１番楽しみだったのはアンコール。お客も楽器を持ってきて良くて、最後「星条旗よ永遠なれ」をみんな舞台の上で演奏するのです。指揮者の金聖響さんが「楽器を持ってきている人どうぞ。」と言うと上がるわ、上がるわ、舞台の上があふれんばかり。吹奏楽だけかと思ったらタンバリンなんかもいるし、指揮者だけでも６人も上がっていました！ ちょっと１枚パチリ。指揮者希望６名。右端が金さんです。最後、舞台の上全員による大迫力の「星条旗よ永遠なれ」で気分爽快にコンサートは幕を閉じました。この次は私も何か楽器を持って行きたいな～～～
May 17, 2007
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町内会行事、地引き網。
昨日の日曜日、毎年恒例町内会の地引き網がありました。朝の7：30に海岸に集合。漁師さんのかけ声に合わせてみんなで網を引く。 オーエス！オーエス！ もうすぐだよ～～～網が上がるとみんな駆け寄る！網の中には何が入っているかな？？？ タコいたよ！ イカいたよ！ 危ないサメやエイは漁師さんが海へ放り戻します 朝ごはんにありつけそうだとトンビも集まってきました。今回は波も荒かったし、ちょっと不漁みたいでした。それでもカワハギや小さなタイや色々な魚が。 魚は漁師の奥さん達がてんぷらにしてくれます(^0^)/美味しそう！それから天ぷらやしらす、おにぎりを食べながらビンゴゲームや子供会の宝探しをしました。のんびり楽しい日曜日の朝のひとときでした。 ジャムオもバスクに会えて嬉しかったワン／(^ω^)＼♪
May 14, 2007
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一足早く、母の日。
みなさ～ん、新しい赤ちゃんですよ！昨日、出産して１ヶ月の友人のところへ赤ちゃんに会いに行ってきました。新しい赤ちゃんってなんであんなに可愛いんでしょうね。この時はポワンとしていましたが、泣くとすごいんだって言っていました。お母さんはしばらく大変だけど、家族の愛情を受けてきっとスクスク育つことでしょう。ちなみにこの上に双子のお兄ちゃんがいますそして昨日私は一足早く母の日のお花をもらいました。「土日はボーイスカウトのキャンプでいないからちょっと早いけど、お母さんありがとう。」金曜日、学校が終わってからお小遣いを握りしめて駅前の花屋さんまで行ったようです。自分であれこれ選んで予算オーバーしたようですが、お店の方はずいぶんおまけして下さったそうです。今までは母の日は父親に連れられて花屋さんに行っていたのですが、とうとう一人で考えて行くようになったんだなあと本当に感慨深いものがありました。彼が将来、家族をつくった時に記念日には花１本でいいから家族に贈れるような人になってほしいと思っていました。家族って他人同士がつくっていくものだからそういう小さな心遣いがあるときっと幸せな家族をつくっていけるんじゃないかなって思うんです。だから今年のちょっと早い母の日は感動しました。今頃、KENはキャンプで飯盒炊飯の支度中でしょうか。「あいつがいないと寂しいな～～～」と夫のPritinさん。大人２人の週末の晩ごはんは酢豚、トマトの中華風卵炒め、ゴーヤごま味噌和え、杏仁豆腐。もうビールをあけつつ、今から作りたいと思います
May 12, 2007
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ハマヒルガオの咲く海岸へジャムオと走る。
今週前半はとても忙しかったので今日は久しぶりに家でゆっくり。散らかった部屋の掃除ついでに模様替えなどしていたらラジオで「午後は嵐のような危険な天気」と言うので急いでジャムオと海へ散歩に行きました。 風がすごくてぐしゃぐしゃ波。それでもサーファーが２人。 砂浜にはかわいいハマヒルガオがいっぱいでした。 思ったよりいい天気なんだけどホントに嵐が来るのかな？午後は家でおとなしくシフォンケーキを焼いたりして過ごしました。明日、友達の家に新しく生まれた赤ちゃんに会いに行くんです手土産に抹茶の小さなシフォンを焼きました。３時くらいに嵐は来たけど、思ったほどではなく20～30分でまた晴れ間が出ました。ちょっと拍子抜けかなお天気も持ち直したし、明日のプレゼントを探そうとShabby Blueというお店に行きました。手作りの子どものスモックやスタイ、バッグやかご、色々な可愛い雑貨がいっぱい。最近は赤ちゃんが生まれるといつもここの手作り子供服を贈っています。 Shabby Blue の店内。今回は左のラベンダー色の服を。 茅ヶ崎市浜竹2-8-4 tel.0467-38-5068お店を出るとまた雨が降ってきましたもう、ヘンなお天気。夜になるとちょっと肌寒くなってきました。ジャムオとジャラもひっついて寝ています。私も風邪を引かないようにお風呂にゆっくりつかって寝ることにしますGood night !!
May 10, 2007
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久しぶりの博多どんたく♪
ゴールデンウィーク後半は福岡の両親に会いに行きました。今年のゴールデンウィーク人出予想は弘前と福岡が最高と出ていたので、覚悟はしていたのですが行きも帰りも満席で空港も鬼混みでしたそれでも飛行機に乗り込むとホッと一息。夕暮れ時は窓の外も美しい！ 旅の無事を祝って子どもとカンパイ♪ゴールデンウィークの福岡といえば、博多どんたく港祭り。１日目はお天気にも恵まれたので母と友達家族と一緒に天神へ繰り出しました福岡市は大都会です。この日ばかりはその真ん中に歩行者天国ができます。どんたくはパレードが中心。次々に色々なパレードがやってきます。 人力車に乗って商工会議所の人等たくさんの人が。。。 おまわりさん達のバンド。 ミス福岡。3～4人いたけどみんな美人 どんたくは「ぼ～んちかわいや」の歌に合わせて しゃもじをたたいて行進するんです。 何だか楽しそうな人がいろいろ。来年はうちらも出る？帰るたびに福岡の街は変わっていていつもびっくりします。藤沢からは撤退した東急ハンズも今度上陸するそうです。結婚前、福岡で働いていた時、ハンズがくればいいなあとよく友達と話していたから地元ににとっては念願かなった感じですね。翌日からは雨模様でほとんど家で過ごしました。山のふもとなので窓から雨に濡れた新緑の香りがいっぱいに入ってきて、いつもは潮の匂いばかり嗅いでいる私には何だかなつかしい時間を過ごしましたが、子どもにとっては退屈だったかも。晴れてたら釣りに行くはずだったから。両親は何とか暮らしていました。２人とも年を取ってきていて母も今々のことはほとんど覚えなくなってきていて父もずいぶんしんどそうなのでとても心配ですが、何とかやっているし何とかやっていかなければならないという感じです。生きるというのはやはり大変なことだと最近つくづく思います。でもとりあえず、今ここにあること、生きていることに感謝です。明日からまた新しい１週間が始まります。また日常が始まることに幸せを感じます。幸せに感じる心を大事にして、また１週間、楽しんでいこうと思います
May 6, 2007
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旅のお土産。
サーフトリップから家族が帰ってきました。伊豆のお土産はやっぱり干物。子どもが選んだのは大きな金目鯛の干物でした。まだ目がうるんでるんです。。。ごめんね、美味しく食べるからね金目君は夕べの食卓のメインディッシュに無事おさまり、感謝して隅々まで美味しくいただきました。骨はジャラにもお裾分けゴールデンウィーク後半、今度は私と子どもが九州のおじいちゃんのところへ行ってきます。ということでゴールデンウィーク中はBLOGもお休みします。皆様も楽しいゴールデンウィークを HAVE A SPECIAL HOLIDAY !
May 1, 2007
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