2022年05月の記事
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＊慌ただしかった5月の簡単ごはん＆おやつ。 ＊私の中にある花を描いてもらう。
久しぶりの更新になってしまいました。とても慌ただしい5月でした。カフェのお楽しみランチの再開、着物や帯のアップサイクルのアドバイザー、画廊の展覧会に向けた手伝い、料理教室。。。やっぱりちょっとやることが多すぎるかなと今日は反省していました最近は気がついたらもう夕方で、料理が本当に簡単なものばかりになってしまいます。パンを焼く機会も減っているし、もう少しちゃんと料理を作りたいなと思って、どこをどう整理しようか思案中です。シンプルにしなければ。。。生のズッキーニとトマトをスライスしただけのサラダ 作り置きの紅茶豚。 男性陣熱烈歓迎の豚キムチ 息子が支度してくれた居酒屋風ごはん それでも友人が来る日は何かしらおやつを用意したくて、混ぜて固めるだけのアボカドチーズケーキ。 カラメルとバナナを敷いてまた混ぜただけの生地をのせて焼いたケーキ。気付いたらバナナが1本しかなくてバナナ感の薄いケーキに ちょっとそんなにバタバタ頑張らなくても良いんじゃないかしらと今が満開のどくだみの花が可憐に笑っているよう。 イラストレーターのmomoiさんはその人の中にある花が見えるそうその人の額のあたりに浮かび上がってくるそうなんです。それで私もmomoさんの絵のお花屋さんで自分の花を描いてもらいました。 ふふふ。こんなに可愛い花があらわれるなんて思っていなかったから照れくさくて嬉しかったです。友達も一緒に描いてもらって、ぴったりのお花があらわれていました。 もうこんな時間。。。お風呂に入って眠らなくては明日のカフェのお愉しみランチは三色丼です。皆様にとっても、良い1日となりますように
May 30, 2022
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＊ウクライナ料理会 〜 湘南の料理教室 SEASIDE TABLE〜 ＊ワッフルとレモンケーキで、小さなお茶会。
お天気今ひとつの週末です。五月晴れを期待しているのですが、もう梅雨を感じさせるようなお天気。もっと爽やかな5月の風を楽しみたいですねチャリティーのウクライナ料理会を20日に開催する予定なのですが、別の日にもやって欲しいとリクエストをいただき、先週急遽開催しました。当日はウクライナの旗を作ってきて下さったり、お花を持ってきて下さったり、皆さんの平和を願う気持ちが集まって、とても温かな集いとなりました デザートのにんじんケーキ、モルコヴィニツェをオーブンに入れようとした途端、停電が発生しそのまま2~3時間電気が使えず大変でした時間ちょっと延長しましたが、何とか出来上がってホッとしました 1日も早くこの理不尽な戦争が終わりますように。 今年からご縁があり着物や帯をアップサイクルして、ヨーロッパに紹介するお手伝いを時々しています。最初はアドバイザーだけということでしたが、そうも言っていられず帯をほどいては試作して。。。縫い物があまり得意ではないので、色々な方に教えていただこうとアンテナを張っています先日も古布リメイクの先生に我が家でお話を伺う機会を得ました。帯や着物の扱い方、どんなものをどんな風にリメイクすると良いのか、様々なアイデアをたくさんいただいてムクムクとやる気が起こってきました先生オリジナルの帯リメイクバッグ折り畳んでセカンドバッグにもなります。他にも色々な作品を見せていただきました。 先生は縫い物だけでなくお料理もセンス抜群お土産に手作りのリヨン風ワッフルをいただきました。いちごジャムもクロテッドクリームも手作り。私はレモンケーキとブルーベリージャム、サワークリームを用意していたので、ちょうど仲良しな感じで楽しいお茶の時間になりました 庭のニオイバンマツリが咲き始めました。香りが強いのですぐにわかります。思わず深呼吸してしまいます。 昨日からComi Cafeのお楽しみランチも再開しました火曜日はごはんもの系、土曜日はハンバーグ系ランチです。お近くの方は是非茅ケ崎 まつなみコミュニティセンター Comi Cafe 毎日、本当に色々なことがありますね。ニュースなどは聞いていて辛いことも多いですが、日々自分の仕事を誠実に尽くしながら祈りを込めて過ごしたいと思います。
May 15, 2022
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＊母に贈るあんぱん。 ＊GWあれこれ。ロックバンド、アネモネドレス、ローズマリー風味のいちごパイ。
今年のGWも残すところ後2日となりましたね。本当にあっという間始まる前はあれもこれもといつもできなかったことを予定にちょっと組み込んでみたりしましたが、結局できなかったことの方が多かったような。。。それでも近場のイベントに出かけたりして、楽しい時間を過ごすことができました連休最終日は母の日ですね。母の好きなあんぱんを作りました。白あんとこしあんと小倉あん。お供えして母を想っていただきます。 あんぱんレシピはこちらcookpad Keiboubou あんぱん。 このGWは友人達のイベントが色々とあったので、ちょこちょこ出かけていました白旗神社のお祭りでは友人プロデュースのガールズロックバンド"チロル"のステージがあるというので応援に駆けつけました。境内には鯉のぼりがゆうゆうと泳ぎ、真っ白な弁慶藤が満開でした。 大分県別府市で暮らしと旅をテーマとするアパレルブランド"Nuitrip"を立ち上げている友人が葉山芸術祭参加するというので会いに行きました。会場は葉山の古民家（古家1681）です様々な創り手たちが集まって、それぞれの手仕事を披露していました。 背守りワークショップも開催。子どもたちを守るために背中に守りの目として縫い付けた背守り。今また注目されているそうです。 新作はアネモネドレスです3WAY~4WAYで着られます 薬膳のランチやスイーツが充実 そして今日は友人達と海ピクGWも終盤に入り、海岸は地元の人達で久しぶりに賑わっていました。以前エル・グルメで見かけて作ってみたかった、ローズマリー風味のいちごパイ。今日は冷蔵庫に材料が全部そろっていたのでトライ冷凍パイ生地を使うので本当にすぐにできます生地を伸ばして、いちごをスライスしてのせ、ローズマリーを散らして焼くだけです。「生ハムをのせると立派な前菜に。。。」とあったので、生ハムも持参しました こんな風に生ハムをのせると、ワインに合うオードブルに大人のためのいちごパイという感じで美味しかった GWが終わったらComiCafeの新しいランチも始まるし、しばらく忙しい毎日になりそうです。コロナ禍の休業を思えば、忙しいことは幸せなこと。明日は仕込みに行ってきます。がんばります
May 7, 2022
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