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とんこつラーメン晩ごはんとんこつラーメンケフィアブレンディラーメンはヘルシーな食べ物です。何故なら野菜がたくさん食べられるからです。
2022.11.30
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鶏ももソテー晩ごはん左下から時計まわりにゆかり麦ご飯チーズポン酢温やっこブレンディケフィア急須の緑茶鶏ももソテー、茹で小松菜、塩玉、リンゴ鶏ももソテーはシンプルに塩コショウのみ。ソース作るの面倒くさかったので塩コショウきつめにしました。お腹いっぱいです。満足です。
2022.11.29
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志津屋のカルネ晩ごはん左下から時計まわりに志津屋のカルネ白湯ミカン鶏肝中華ドレッシングケフィア三日目の煮物志津屋は京都のパン屋さん。カルネはそこの有名なパンです。せっかく京都に住んでいるのですから京都を楽しみたいです。カルネを買ってみました。マーガリンを塗ったパンにハムとタマネギがはさまってます。これだけきいて、正直少し地味なパンだと思ってました。でも京都の有名なパン屋だから食べてみました。これ、美味しかったです。ハムもタマネギも具材が少ないのに逆にベストバランスです。良い意味で裏切られました
2022.11.28
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遅く帰った日の晩ごはん。明日も仕事です。今夜は説明はありません。
2022.11.28
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梅豆乳うどん晩ごはん左下から時計まわりに食べかけの鶏肝ゴマ海苔がらめケフィア白湯梅豆乳うどん 具材は厚揚げ白菜えのきしめじ豚ばら昆布生姜酒粕すき焼き鍋の使い方のこつがわかってきました。すき焼き鍋は土鍋に比べて保温性に劣ります。金属だから冷めるのがはやいのでしょう。お味噌汁を作ってもすぐぬるくなります。解決策を見つけました。とろみのある汁物にすることです。今日、酒粕でとろみをつけたら最後まで温かくいただけました。解決して満足です。
2022.11.26
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スープカレー晩ごはん左下から時計まわりに白湯ケフィアバナナスープカレー今晩はあまりお腹すいてないです。炭水化物とたんぱく質は毎食食べたいです。今晩の炭水化物は白飯ではなくバナナにしました。
2022.11.26
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昨日とほぼ同じ弁当ご飯の上の漬物がゆかりに変わっただけです。2回連続で山本ゆりさんのレシピで作りました。山本ゆりさんの才能を感じます。楽。そして味もよし。難点はひとつ。美味しいので繰り返し作り続けるとある日突然、味に飽きる事です。山本ゆりさんのガラス容器とセット販売の本はまだ本屋で平積みされているのを見かけます。人気あるんでしょうね。
2022.11.25
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鶏のうまだれ蒸し弁当左から順番に里芋炊き込みご飯ニンジンの漬物鶏のうまだれ蒸しブロッコリー塩昆布ゴマ油がけおやつに食べられるミカン鶏のうまだれ蒸しは山本ゆりさんのレシピです。前日に作っておいて、朝は折に詰めるだけです。明日もお弁当のおかずは一緒です。楽って最高です。
2022.11.24
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先日新聞で面白い記事があったので紹介します。【日経新聞11/17】東芝買収案「買収?東芝はやばいの?」不安になりそうな見出しです。内容は逆です。危機に陥った東芝を救う為、たくさんの日本企業が立ち上がったという内容です。その前に。この記事は私の主観で書いてます。間違っている可能性があります。【】喫茶店で隣の席の人がなんか話してるな、ぐらいの気持ちで読んで下さい。【危機に陥った東芝】東芝はなりゆきで大きな借金をしてしまいました。はじめに頼ったのは海外の投資ファンド、もの言う株主です。もの言う株主から東芝にお金が出されます。しかし東芝ともの言う株主は考え方が違います。東芝は自社を長期間で成長させたいです。もの言う株主は短期間で利益を出したいです。もの言う株主は投資家から手数料をとってお金を集めています。なので短期間でお金を増やしたいのです。結果。東芝は自社の部門のいくつかを売ってしまいました。その部門はこれからも成長し、利益が見込める部門でした。もの言う株主は社外取締役になっています。会社の行動を決める立場です。東芝は困って助けを求めました。「誰か助けて。どうしたらいいの?」【立ち上がる日本企業】どうしたらいいの?その質問にこんな声があがりました。「東芝を非上場化しよう。日本企業と金融機関でお金をだそう」スイマセン。私は非上場化がぐぐってもわかりませんでした。以下、私の想像です。会社が株式市場に上場するとき。株主に株を買ってもらってお金を集めます。ならば会社が非上場化するならその逆になるはずです。いま株式市場に出回る株をすべて買いとる。私の想像ですが非上場化はこういう事ではないかとおもいます。正解か不正解かわかりません。株をすべて買いとるにはものすごい額のお金がいるからです。そんな事が本当にできるのでしょうか。考えてもわからないので、非上場化が何なのかはいったん置いておいて話を進めます。今、たくさんの日本企業が東芝の危機の為に立ち上がりました。東芝買収案の為にお金を出すと宣言しています。中にはインフラや半導体など同じ業界の企業から東芝と一緒に仕事をしたいと声がでています。同じ業界の企業。同業他社です。つまり彼らはライバル企業です。敵です。敵が仲間になるというこの話、私は知ってる。子どもの時に読んだマンガと一緒だ!差し出された手に戸惑う東芝。「何故助ける?俺達はライバルなのに」「当たり前だ。俺達はライバルと言う名の親友だろ」目頭が熱くなります。敵が仲間になるのは少年マンガの王道の展開ですね。営利目的の会社を擬人化するのは違和感がある方もいるかもしれません。会社の中にいるのは人です。人には心があります。東芝を助けよう。一緒に困難を乗り越えよう。たくさんの人が知恵とお金と勇気を出しています。私は東芝買収案は友情の話だとおもいます。まるで本当に少年マンガです。【これからのヤマ場】この話、現在進行中です。日本企業の出すと宣言しているお金を全部足しても東芝買収はできません。お金が足りません。足りないお金をどうするのか。その足りないお金を出すかどうか決めるのは金融機関です。金融機関はお金のプロです。冷静、もしかしたら冷酷に、東芝の現状と将来性を判断するでしょう。そしてその時、この話がハッピーエンドになるかならないかが決まります。これからがヤマ場です。以上日経新聞の面白い記事の紹介でしした。以前、「日経新聞が読めるようになる本」という本を読みました。新聞が難しいのは書いてある内容を理解していないからだ。内容を理解していたらわかるようになると書かれていました。その通りです。私はこの記事が面白いです。私は東芝の買収案の続報を心まちにしてます。願わくは東芝とその仲間たちの話が幸せな結末になる事を祈ってます。東芝とその仲間たちを応援してます。
2022.11.23
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贅沢焼鮭弁当左下から順番に里芋炊き込みご飯焼鮭、味つけは酒醤油ゆずコショウ鮭の下に鰹節ブロッコリー塩昆布ゴマ油がけジップロック丸におやつのシルクスイートこのお弁当のどこが贅沢なのか?鮭が二切れ入っています。
2022.11.21
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ポークハンバーグ弁当折の左から里芋の炊き込みご飯ポークハンバーグブロッコリーの塩昆布ゴマ油がけ塩玉おやつに食べられるミカンハンバーグは昨日の夕飯です。適当に作ったけど美味しく満足。豚ミンチに塩を混ぜこみタマネギとえのきをみじん切り玉子とおからパウダーと牛乳を加えて塩コショウナツメグで味つけしました。ソースは多めのケチャップみりん醤油マスタードをフライパンで加熱して作りました。昼食時にふたを開けたらふたにソースがべちゃっとついてました。なんか見た目が美しくないのが不満。次作るとしたらソース無しにしたいです。ベランダのローズマリーを細かくきざんていれてハーブ入り肉団子にしようかしら。その場合、豚ミンチより鶏ミンチにしたほうがハーブの風味がきいてよいかしら。いろいろ考えましたが忘れてまたソースがげのハンバーグを私は作る予感がします。
2022.11.21
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そうめん朝昼兼用ご飯左下から時計まわりにそうめんと海苔とゴマコーヒー牛乳スクランブルエッグとブロッコリートマトいりめんつゆ見た目のおいしさに色彩は大事ですね。赤と黄色と緑、この3色がそろうと美味しそう。
2022.11.19
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さつまいもご飯と冷や奴晩ごはん写真を撮るの失敗しました。気にせず進めます。真下から時計まわりに白湯デザート鶏肝ゴマがらめ冷や奴めんつゆがけさつまいもご飯とかぶらの漬物冷や奴のめんつゆがけ鰹節を使うと味が美味しい。当たり前ですが旨みが増します。活力鍋で作ったスープです。具材は人参とにんにく、油揚げと昆布、しめじと舞茸と昆布。味つけは塩のみ。空気が冷えてきたから活力鍋でスープを作りました。部屋の温度が低いとコンロにスープの鍋が置きっぱしにできます。これから桜が咲く季節まで活力鍋が活躍します。活力鍋は圧力鍋です。他の圧力鍋を使ったことがないから他とは比較できませんがおすすめです。健康的で文化的な生活ができます。確実に私の野菜摂取量を増やしてます。
2022.11.11
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鶏肉弁当折の左から順番に白ご飯青のりがけ鶏モモ味噌漬け焼一緒に焼いたピーマンとエリンギ蒸し大豆今日のお弁当は朝に包丁を使ってません。鶏モモは昨夜の内に切って味噌醤油砂糖豆板醤チューブの生姜ニンニクごま油をもみ込みました。エリンギとピーマンを切ってパックへ入れてます。朝に包丁を使わないとまな板も洗わなくて良いです。洗い物が減るって最高。ピーマン、エリンギ以外にもカットしても冷蔵庫にて日持ちする野菜はありそうです。調べます。今度買い物に行った時にカット野菜の野菜は何か見てきます。ちょっとずつ私のお弁当作りの能力が上がっていきます。
2022.11.09
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押し麦入りみそ汁晩ごはん左下から時計まわりに人参の漬物デザート。ケフィアの下には大豆とレーズン白湯押し麦入りみそ汁。具材はキャベツと厚揚げ、九条ねぎ、舞茸、えのき茸。今晩は皆既月食でした。7:00:から8:30まで月を見ていました。何もせず月だけ見るのも飽きそうだったので、通りの歩道を南北に歩いて往復しながらビルの谷間から月を見ていました。他にも歩道で立ち止まって見てる方もたくさんいましたし、飲食店から出てきた海外の方達がニコニコしながスマホで写真を撮ってました。日本に旅行に来られた方達でしょう。旅行の楽しい思い出が増えたら良いですね。今夜歩いていて気づいた事がもう一つあります。世の中にはスマホの小さな画面をみながら外を歩くひとが多いです。夜だとスマホの画面の光が目立ちます。すごく違和感がしました。この違和感は時代が変わる時のものなのでしょう。私が古い世代だから新しい世代の行動に違和感を感じてしまうのでしょう。私はスマホで音楽を聴きながら歩いています。ウォークマンが世の中にひろまった時と同じです。子どもの頃、気が散漫になって危ないから音楽を聴きながら外を歩くなと大人に言われてました。
2022.11.09
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そうめん朝昼兼用ご飯左下から時計まわりに海苔をかけたそうめん白湯ピーマンいりスクランブルエッグトマト入りそうめんのつゆ今日は連休最後の日です。今日はソファとクッションのカバーを洗いました。昨日はカーテンを洗いました。普段の休みだと日常の洗濯ものを干したらベランダがいっぱいになります。連休があるおかげで大物が洗えます。連休制度のある会社に感謝です。お給料は世間一般からは少ないとおもいます。でも、私の仕事能力を考えると本当にたくさんのお給料をいただけてます。この額を自分で何か仕事を考えて毎月この金額の利益がでるように稼げと言われたら私には無理です。自信がありません。お給料以外にも会社に守ってもらってる部分はたくさんあります。ありがたいです。
2022.11.08
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マグロ鍋の晩ごはん左下から時計まわりに小鉢にすくった鍋ブレンディラフランスと板チョコマグロ鍋具材はマグロ切り落としとキャベツ椎茸ピーマン昆布味つけはニンニクオイスターソース豆板醤鍋の〆はご飯と玉子です。ラフランスと板チョコ。この2つの組み合わせをよく料理本で見ます。定番の組み合わせなのでしょう。今晩試してみました。柔らかいラフランスと堅い板チョコの歯ごたえの違いがおもしろいです。ただ組み合わせとしては私はバナナの方がチョコにあうとおもいます。
2022.11.06
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イタリアン鍋で朝昼兼用ご飯左下から時計まわりに小鉢にすくった鍋コーヒー牛乳ラフランスイタリアン鍋。具材はトマトと豆腐、ピーマンと押し麦味つけは酒粕と味噌です。どこがイタリアンか説明します。トマト、豆腐、ピーマンとイタリアの国旗3色そろっているからです。鍋を新調しました。前の鍋は大変気に入っていたのですがかけてしまったのです。かけた後も気にせず使っていましたが、ネットにかけたとこのから更に割れる事もあると読んで怖くなったので処分しました。新しい鍋はホームセンターで購入しました。20センチのすき焼き鍋です。金属なので割れません。
2022.11.06
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納豆チーズホットサンドのお昼ごはん左下から時計まわりに納豆チーズホットサンドコーヒー牛肉即席吸物これでパン屋さんのパンを食べ切りました。昨日の昼間に友人を招いておしゃべりしました。楽しかったです。友人は独身の時に一人暮らしを経験しています。一人暮らしの先輩とも言える友人に家計が赤字続きなんだと相談しました。食費が4万超えてると言うと友人は大変驚いていました。私のスマホの画面の食事の写真を友人に見せて友人の一人暮らしの時の写真も見せてもらいました。結果、私は食事にお金をかけていると判明しました。それとは別に、私は皮膚が人より黄色いです。皮膚が黄色いのはかぼちゃのビタミンですと皮膚科で診断されてます。1年間でかぼちゃを50個は食べているからです。見た目の問題よりも自分がかぼちゃが食べたいからかぼちゃを優先して顔色は放置していました。話を聞いた友人にかぼちゃを減らした方がいいと言われました。食費を切り詰めないといけないのですね。私にとってはこれは普通のご飯なのです。
2022.11.03
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マルタイラーメン晩ごはん左下から時計まわりにケフィアとはちみつ白湯マルタイラーメン、具材はキャベツとシメジ、豚肉昆布、水菜と玉子、角切り玉ねぎ。今日のお昼間に友人を部屋に招きました。久しぶりしゃべりました。会社はお昼ごはんは別々に時間をとるし、休憩室は私語禁止だから私はとりとめのない会話に飢えていたのです。人と会って話すって最高の娯楽ですね。大人になったら遊びはお金がかかるものばかりと思い込んでいました。それはただの思い込みでした。
2022.11.02
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明日は友人が遊びに来ます。予行演習の晩ごはん。左下から時計まわりにコロッケのホットサンド白湯デザート水菜と豆腐のサラダ、きのこドレッシングデザートはりんごかラフランスか友人の好きな方の果物になる予定です。私はケフィアが好きでよく食べてます。しかし、深く考えてみると個人が常温て牛乳を発酵させて作った食品を出された友人に😆が喜ぶかは謎です。なので皮をむくだけの果物を用意しました。ホットサンドは具材を挟んで焼くだけサラダは水菜に順番に豆腐ときのこドレッシングをかけるだけです。水菜は1把まとめで処理してます。味のアクセントにミョウガの細切りも入れて洗ってサンドスピナーでしっかり水も切りました。冷蔵庫で冷やしてるので歯触りもシャキシャキです。炒め物などは時間かかります。ホットサンドは便利です。料理を時短した分だけ友人とゆっくりおしゃべりができます。明日が楽しみです。
2022.11.01
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休みのレトルト昼ご飯この夏に自宅療養者向けの支援としていただきました。左下から時計まわりに。玉子どんぶり白湯ミネストローネ柔らかいです。病気の人に良さそうです。支援品のレトルトは本当にありがたいです。ただ、回復して元の生活に戻ると私は自炊派なのでレトルト食品はあまり使いません。ほっといたら期限を過ぎそうなので意識してちょっとずつ食べていきます。
2022.11.01
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