2008年08月の記事
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スイカ、まだまだ！
すっかり秋らしい北海道ですが、この数日は｢夏｣が盛り返し。 成長途中の大玉スイカ｢瑞祥｣。携帯よりちょっと大きい程度。 どこまで大きくなり、どこまで甘くなってくれるか。期待と諦めと。 暑さが欲しいのは、コチラも同じ。サツマイモ｢ベニアズマ｣。 だいぶ葉も茂って、いい感じだとは思うのですが、いかんせん、 今年の北海道は｢暑くなかった｣ので、どこまでイモが育ってるか･･･。 一応、マルチはしてありますが、10月の収穫までヤキモキします。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月31日
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カボチャとズッキーニ、復活
ウリ科の２つの野菜が、時を同じくして「復活」です。 カボチャ「ほっこりえびす」。第２ファームに植えてます。 ツルも枯れて、終了かと思っていたら、脇芽が勢いを強めて、 まもなく雌花も咲き始めそうです。強い！。｢復活カボチャ｣は、 果たして収穫できるかな？ 復活第２弾は「ズッキーニ」。コチラは第１ファームです。 ウドンコ病が一気に広がり、低温と曇天が追い打ちをかけて、 葉もほぼ枯れてしまっていましたが、コレも脇芽から復活！。 雌花のつぼみも膨らんで来て、復活ズッキーニが獲れそうです。 もう一つ、復活というより、再生というイメージです。 ブロッコリーの脇芽が実って、収穫。 ２週間くらい前に頭頂の花蕾を収穫して、株を放置していたら、 脇芽が成長して、小さな花蕾がたくさん出来ました。 １株で２度、楽しませて貰いました。 本来なら、まだ株を残して、更なる脇芽収穫を目指しますが･･･ アオムシが大発生していたので、断念。この後に株を抜いて、 堆肥用残滓ボックスに放り込んで来ました。合掌。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月31日
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形もポップなポップコーン
スイートコーンは収穫もほぼ終わりましたが、次はコレ！ ポップコーンです。外からの見た目は変わりはないのですが･･･ 中を見ると、何ともファンキーでポップな実が！！ とんがってますねぇ！。こんな形をしてるとは予想だに してませんでした。･･･とは言っても、これは間引いた未熟果。 熟して収穫の頃にはもう少し、丸い形になってるはずです。 それにしても、最近の｢発見｣ではヒット級です。 話は変わって、ダイコンの芽です。 でも、ただのダイコンではありません。ASA_0704さんに頂いた ミラノ大根の芽です。春に播いたときには、種が混じってしまって、 ｢黒長ダイコン｣が出来てしまいましたので、秋にリベンジです。 きょうの第２ファームの収穫です。 イタリア野菜の大集合！って感じです。 トマト「サンマルツァーノ」と「ローマＶＦ」が収穫最盛期。 ナス｢リスターダ･デ･ガンディア｣もキレイに実りました。 パプリカも、まぁイタリアっぽいということで･･･。 ブロッコリーは、おまけです(詳細は、後日）。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月30日
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イタリアトマト収穫でソースづくり
我が家のトマトは全部「イタリアン･トマト」です。 秋の気配と共に、ようやく収穫も本格的になってきました。 第２ファームの「サンマルツァーノ」。かなり放任なので、 地這いトマト状態です。それでも実はこの通り、たくさん。 同じサンマルツァーノでも、こちらは第１ファーム。 そこそこ実が付いてますが、色づきは遅め。下の方の葉も、 どんどん枯れ始めてます。第１ファームは山あいで、湿度も高め、 土も粘土質。栽培条件の差で、やはり随分、違うモノです。 28日の収穫です。 第１ファームの分。しましま模様のイタリアントマトが豊作。 でもこの品種、中は繊維質が多めで、トマトソースには実は、 あまり向いてない気がします。 来年はトマトはサンマルツァーノ１種にするつもりです。 このトマトで作ったトマトソース！ じっくり煮込んで、量が約半分くらいになって完成。 これをミートソースにしたり、ラタトゥイユにもなります。 ･･･やはり缶詰とは、ひと味違います。
2008年08月29日
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ネットメロン、最終段階！
赤肉のネットメロン、収穫も目前なのですが･･･ カラスよけネット効果もあって、網目もハッキリしてきましたが･･･ ウドンコ病に犯され、葉も枯れたような状態になってます。 こうなると光合成ができなくなって、糖分の蓄積が止まります。 となれば実も熟さず、糖分も上がらず･･･何とか持ちこたえてくれ！ ヤキモキするより、確実なのはコチラかも･･･ 秋どりダイコンがだいぶ大きくなりました。 ダイコンは成長が早いですね。気がつけばもう根が太りだしています。 本州は大雨・豪雨で大変な被害のようです。 畑や水田も被害を受けてることと思います。お見舞い申し上げます。 そう言う意味では春～秋の北海道はつとめて平穏です。
2008年08月28日
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スイカも終わりかけ
低温と長雨ですっかり夏が終わった感の北海道･･･ 夏の作物も、いよいよ終わりが近づいているようです。 スイカの葉がどんどん色あせてきました。ウドンコ病もあるし、 気温が下がって、新しい葉もあまり伸びてません。 写ってる成長途中のスイカ、どこまで大きくなることか･･･ 時期的にも、株の勢い的にも、獲れるのはあと１つが限度。 と言うことで、メロンと共に、思い切って摘果を進めました。 並べると、けっこうもったいないくも見えてきます。 そのうちのひとつをカラスが食べたようです。 なるほど、これくらいの大きさでは、まだ中は赤くないんですね。 食べたカラスも、全然美味しくなかったことでしょう。 摘果した方をつついてくれれば、本命は守られるかとも･･･ 夏を惜しんで、第２ファームでもヒマワリが開花。 高さが２メートル50センチくらいあって、見上げて撮影。 背景の空も、心なしか秋っぽいです。
2008年08月27日
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チコリーの軟白、試行開始
イタリア系チコリーの「キオッジャ種」の軟白を試行開始。 軟白と言っても、株の上部を縛るだけです。こうしておけば、 中心部には光が入らないので、これから成長する葉は「赤白」に なってくれる･･･といいのですが。 上を縛ると言えば、普通はこっちですよねぇ。 定植から約２週間のハクサイです。これは｢百均50円｣品種。 ネットのトンネル内なので、今のところ虫食いもなく完璧です。 チコリーの前に、赤くなってきたのはイタリアントマト。 これも以前に書いた通り、余った苗を隅っこに植えて置いたのが、 第１ファームよりも順調に、大きくなってしまいました。 この品種はサンマルツァーノ。コレで作るトマトソースは絶品です。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月26日
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ジャガイモ掘りとサツマイモ蔓返し
北海道の秋の味覚の代表「ジャガイモ」を本格収穫。 掘ったのは｢男爵｣｢トウヤ｣｢キタアカリ｣の３つの品種です。 キタアカリもまだ茎葉が青いのは残してあります。 イモ全体の半分弱をきょう掘りました。９月に第２弾の予定。 サツマイモの「つる起こし」をしました。 今年は気温がいまひとつ上がらなかったのですが、 これまでのところは、まあまあの成長具合かなと思います。 ジャガイモの２回目、そしてサツマイモと、イモ掘りがあと ２回も残っています。･･･子供がもっと興味を持ってくれればなぁ。 タマネギも収穫しました。でも失敗です。 決して小粒品種ではありません。大きくても直径6～7センチ。 球が全然、大きくなりませんでした。 コレではシチューに丸ごと入れるしかありません･･･。 原因は施肥の失敗。以前も書いた通り、リンが決定的に 不足していたと思われます。 ･･･来年へのリベンジ作物の第１号は、タマネギです。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月25日
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バジルソースを作りました
本題の前に、ホウレンソウを収穫。この季節でも薹立ち多数。 今ぐらいからタネ蒔きした方が良かったかな･･･ さて本題。第１ファームのバジルを一斉に収穫しました。 写真では量が判りにくいと思いますが、写っているレジ袋は、 いわゆる大型サイズ。これに入らない程の大量収穫でした。 その大量のバジルを、シャワーでザッと水洗いします。そして、 タオルで水分を拭きながら、葉や芽の部分だけを摘んだのが、コレ。 摘んだ葉をミキサーに入れ、一緒に｢松の実｣と｢塩｣、そして オリーブオイルを適量入れて、スイッチオン。 分量は、私は完全に｢目分量｣です。塩気を味見しながら作ります。 そして、完成品がコチラ！ 大き目のジャムのビンに２個分と、ボウルに３分の１程。 入れるビンがなくなってしまい、100均で瓶を追加購入。 合計４個のジャム瓶分のジェノベーゼ･ソースが出来ました。 これで、また1年、安心してパスタや鶏肉にたっぷり使えます。 オマケで、葉物のご報告。 レタスを定植しました。涼しくなってきたので、レタスには ピッタリのタイミングだったかな･･･？ ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月24日
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トウモロコシに寄生物体？
トウモロコシも収穫終了が近いのですが、突然の異変が！ ｢ゴールドラッシュ｣の実に、中から茶色がかった灰色の奇妙な 物体が生えていたのです。いっけん、キノコのようにも見えます。 ひとつを割ってみると、茶色の粉のようなものが･･･不気味だ！！ 「タキイ」のＨＰで調べたら原因判明。 「黒穂病」というヤツでした。初めての経験で少々、驚きました。 このところ一気に涼しくなり、ジメジメしていたからかも知れません。 トウモロコシは、ピュアホワイト(＝純な白)も作りましたが･･･ 完全なる｢ノン･ピュアホワイト｣であります。同じ区画内で、 ゴールドラッシュも作っていたし、周りにもトウモロコシはいっぱい。 花粉が飛んできて、粒に色が付くのは覚悟でしたが、やはり･･･。 こうなると売り物にはならないでしょうから、ピュアホワイトを 作ってる農家はキセニア対策には相当、神経を使ってるんでしょうね。 秋めいている北海道ですが、夏の名残が主張しています。 ヒマワリが開花しました。何か、寂しそうに見えるアングルでしたね。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月23日
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スイカ大成功！！
18日に収穫した大玉スイカ、ようやく切る時が来ました。 これは切る直前･･･ スパッと、包丁１発！！ 我ながら完璧です。「売れるな」と思ってしまいました！ １個目に比べて皮も薄く、甘みも上々。 まぐれも当然ありますが、こんなのが出来るならスイカは 買わなくてもOKだとさえ感じさせます。 ･･･今年の菜園はこれだけで何か満足感があります。 続いて大玉スイカの３番果も本日、収穫。 隣のカボチャは「ほっこりえびす」の８個目。 第２ファームは蔓モノには条件が本当にいいようです。 ネットメロンも網目がしっかりしてきました。 赤肉の品種詳細不明のネットメロン。この玉は大きさが 恐らく17～18センチほど。ずっしりしてます。 ･･･でも収穫タイミングが今ひとつ判りません。調べないと。 北海道は本当にめっきり秋めいています。ここまで涼しいと、 実が熟すのはいいのですが、蔓モノもナス類も一気に勢いが 弱くなってきました。まだ8月なのに、終了感が･･･ ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月23日
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大収穫と葉もの野菜の興亡
秋の収穫に向かっての１番手はキャベツ。 第２ファームのキャベツ「あまだま甘藍」。 春まきでも作りましたが、秋獲りにも挑戦中です。 少々の虫食いが出てきたので、ＢＴ剤を散布して防除開始です。 同じ時に育苗、第１ファームに定植したキャベツは･･･ ｢あまだま甘藍｣は順調なのですが、写真の左下の株。 若干、黄緑色をした「百均50円タネ」。成長が明らかに悪いです。 気象、土壌の条件は全く一緒なので、成長の差は品種の差です。 去年は美味しく秋どり出来たのに･･･どうした百均！！ ブロッコリーも、まともなモノが収穫できました。 まともと言っても売ってるモノと比べたら、蕾の大きさも不揃いです。 こういう状態を「キャッツアイ」と言うのだそうです(by Y社のAさん)。 これも実は、百均の50円タネなのです･･･ん～、値段の差なのか。 他の葉モノの報告です。まずはホウレンソウ。 春に播いたモノより格段にマトモに育ってますが、まだ薹立ちが 目立ちます。日が長い北海道では、まだ8月も早すぎるのかな？ バジルは、脇芽がドンドン伸びてわっさわさ状態に。 花芽を次々に摘み取って、わき芽と葉を増やすようにした結果、 その効果は充分にあったようです。 そろそろ収穫して｢ジェノベーゼ･ソース｣を作る時期です。 では、遅ればせながら18日の収穫を。 今シーズン最大の収穫量と種類でした。 イタリアトマトも色づきが加速、自家製トマトソースの季節です。 ズッキーニはもう、あと数本で終わりそう。カボチャは７個目。 ブロッコリーも一気に３つ獲れました。赤パプリカも初収穫。 これらに加えて･･･ トウモロコシも２品種で合計９本も獲れました。 トウモロコシも全体の5分の4位の収穫が終了･･･畑が寂しくなります。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。ベストテンの壁､厚し！ よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月19日
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第１ファー色彩風景
山あいにある第１ファームは季節が半歩、早い気がします。 ピンク＝コスモス(秋桜)、そしてバジル でも、まだ夏は終わってないぞ！！ きいろ＝ヒマワリ、まもなく開花！ 霜焼け？｢脚｣が赤いのは生まれつきです･･･ あか＝スイスチャード、朝露に濡れて。 タネ袋のようなキレイな実が出来たので記念写真！ むらさき＝イタリアナス｢バイオレッタ･ディ･フィレンツェ｣ オレも仲間に入れてくれ～ キイロとシロクロ＝蜘蛛。なにクモだろう？食べられたのは誰？ 第１ファーム、トウモロコシの収穫もかなり終わりが近づきました。 残るはエダマメとニンジン。そしてカブなどの秋野菜･･･ ちょっと寂しい夏の終わりです。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加しています。 よろしければ１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月18日
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色づき野菜、加速中
北海道は朝の最低気温が15℃位まで下がるようになりました。 そうなると野菜も色づき（登熟）も一気に早まります。 大玉の赤いパプリカがキレイに色づきました。初収穫しました。 隣には、追うように赤くなり始めた２番果があります。 ･･･収穫の秋近しの色合いです。 黄色のパプリカも、負けじと色づきが始まりました。 いつも赤より、黄色の方が熟すのが遅いんです。 赤の方が遅いようなイメージなのですが、不思議です。 本来なら｢赤白｣になるはずのチコリー・キオッジャ種。 今まで青々としていましたが、葉の縁に赤みが浮かんできました。 これからどんどん涼しくなれば、赤みも増していくのかなと･･･。 でも、なんだか赤白にはならないような気もするなぁ･･･ ｢果樹･野菜ランキング｣参加しています。 叱咤・激励の１クリック、よろしくお願いします。m(_ _)m
2008年08月18日
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２個目のスイカ収穫
大玉スイカ、今年２個目の収穫です。 品種不明のサッポロノウエン苗の大玉スイカ。例のごとく、 並べたペットボトルは１Ｌサイズ(中の茶色のモノは木酢液です)。 計測結果は8.2kg。1個目より軽量ですが、大きさが若干小さく、 重量感（ずっしり感）は、コチラの方がいいです。 収穫の目安となる着果節の巻きヒゲは、すっかり枯れてました。 本当にこんなきれいに枯れるんですね。完熟に期待！！ 収穫の一方で、次々と新たな着果を確認！ 同じ｢サッポロノウエン｣スイカの新たな実。何となく、 上から見ると「ハート型」に見えるように思えます。 コチラは「瑞祥」に着いた新たな実。 これはちょっと形がヘンになってしましました。玉直しで、 これからどこまで｢正常化｣してくれるでしょうか･･･ どちらの実にしても、完熟させるとなると恐らく9月下旬。 北海道はかなりヒンヤリする頃。 ･･･果たして、どこまで大きく、熟してくれるモノでしょう。 そして、スイカの隣にあるネットメロン。 だんだん網目が細かくなって来ました。でも雨よけも何も していないので、ちゃんとキレイに熟してくれるものか･･･ スイカやメロン、甘い実モノは本当、収穫が楽しみになります。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加しています。 叱咤・激励の１クリック、よろしくお願いします。m(_ _)m
2008年08月18日
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パプリカ、赤くなってきた！
秋の気配とともに、モミジより先にパプリカが真っ赤に！ 一部にまだ緑の部分が残ってるので収穫はもう少し先ですが、 大きな実なので、第２ファーム内ではけっこう目立ってます。 イタリアトマト「ローマＶＦ」も赤みが増してきました。 葉に隠れたところにも色づいた実が隠れています。 玉はやや小さめですが、ソースにするので気になりません。 このところの札幌は昼夜の気温差が大きくて、特に最低気温が 16度くらいにまで下がるようになりました。野菜も色づくはずです。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加しています。 ちょっとだけ応援の１クリック、よろしくお願いします。m(_ _)m
2008年08月14日
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秋野菜の準備
北海道はすっかり暑さも引いて、秋の気配です。 となれば、秋穫り野菜の準備にもスパートがかかります。 ハクサイを定植しました。これは実は春まき品種なのですが、 晩抽性であるなら、秋穫りも大丈夫かなと思って作付け強行。 コチラはいわゆる百均の50円タネのハクサイです。 見た目的には全然、差がありません。いくぶん｢春まき｣の方が 成長が早いかなというくらいです。 果たして、収穫時にどんな差が出るものか、ちょっと楽しみです。 ひと足早く蒔いていたダイコンは元気に成長中です。 品種は｢健志総太り｣。秋ダイコンの定番です。 間引きも終わって、１本立ちさせました。収穫は10月中旬かな。 秋野菜の前に、夏野菜は収穫しないと･･･ ２個目のブロッコリー、収穫しました。小さめ、直径6～7センチ。 幾つかのつぼみが膨らんで来たので、もう収穫することに。 株を残して置いて、脇目の小さなブロッコリーを狙うことにします。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加しています。 応援の１クリック、よろしくお願いします。m(_ _)m
2008年08月14日
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スイカ、10kg超で収穫
待望のスイカ初収穫です！ 大玉品種の「瑞祥」。推定で受粉から44日目で収穫しました。 着果節の巻きヒゲも先端が枯れ始め、お尻のヘタも窪んで来たので、 収穫ＯＫと判断。･･･それにしても大きい！ 並べたペットボトルは500mlではなく、1リットルサイズです。 家で計測したら、10.2kgもありました！。 肝心の中身は･･･切った際に改めて、ご報告します。 同じスイカのつるに、新たな着果を確認しました。 受粉から１週間くらいだと思われます。だとすると収穫予想は、 9月22日頃･･･だいぶ涼しくなってる頃です。完熟するかな？ ネットを被せたネットメロンに、網目が増えてきました。 このメロン１株に、数えたら７つも実が付いていました。 さすがに多すぎるので、小さい方から２つを摘果。 果たして「５果穫り」はできるでしょうか？？ ｢果樹･野菜ランキング｣参加中してます。 よろしければ１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月14日
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ちょっと失敗、タマネギ
北海道と言えば！。今度はタマネギなのですが･･･ 正直に言って、失敗です。見た目は実ってるようですが、 玉がかなり小さいのです。これで直径５センチ弱くらいです。 定植直後に異常低温に見舞われたことと、施肥の問題だと推測。 特に施肥は、本来ならタマネギは｢リン｣を多めにするのが鉄則ですが、 そんなこと実は、春の時点で全然、知らないで適当に施肥したのと、 投入量そのものが全然、少なかったと思います。 今年の大反省作物１号です･･･ 失敗といえば、これも収穫で失敗！！ ネットを被せてまで育ててきたブロッコリー、獲り遅れでした。 つぼみが膨らみ始めて、薄っすらと黄色い部分も見えます。 この後、収穫しましたが、農家なら破棄するようなレベルだろうなぁ。 こちらは失敗でもなんでもなく、これからが勝負！ 赤のパプリカ、色づき始めました。 ゆっくりゆっくり色が全体に広がっていくので、収穫は9月に 入ってからでしょう。じっくりと放置します。 第２ファームを見守っているヒマワリ、まもなく開花かな。 今年は北海道も残暑は厳しいという長期予報が出てますが、 短い北海道の夏も、もうすぐ終わりです。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 ぜひ応援の１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月13日
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札幌生まれの品種たち
2年目のニラを初収穫しました。 去年に種をまき、鉢上げして越冬させ、そして春に再び定植。 ２年越しの収穫になりました。ちょっと刈るのが遅かったかな･･･。 10月中までにもう一度、刈れるかどうか待つことにします。 地元企業｢雪印種苗｣育成の２品種が揃って収穫中。 エダマメ「サッポロミドリ」。やはり極早生品種だけあって、 早生の茶豆より早い収穫でした。何か産毛が多い気がします。 もうひとつは、もうお馴染みの「ピュアホワイト」。 サッポロミドリと共演してみました。 ピュアホワイトをよく見ると、黄色の粒が混じっています。 恐らく同じ畑に植えた｢ゴールドラッシュ｣か、近くの区画からの トウモロコシの花粉と交雑（キセニア）したのだと思います。 なにせトウモロコシの花粉は200mも飛ぶそうですので･･･ そしてゴールドラッシュも、ものによって出来に差が･･･ 同じ区画の同じ畝に植えた同じ品種でも、こんなに差が。 受粉の条件や、微妙な日当たりや風通しの差なんでしょうか。 でも味はぜんぜん、変わりませんでした。甘くて美味しかったです。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。おかげさまで順位も少し上がりました。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月12日
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トウモロコシが最盛期
北海道の「夏」もあと３日程のようです･･･(by気象協会)。 その夏を惜しんでか、菜園は収穫ラッシュが続いてます。 トウモロコシが収穫最盛期に入りました。この日は計11本。 ゴールドラッシュ８本、ピュアホワイト３本。 まだまだ獲れます！！ 紫キャベツはこれが今年の最後になりました。 秋採り向けの育苗を忘れてしまい、もう今からでは収穫が 畑の借り受け期限に間に合いません･･･断念。 温暖化のご時世、畑はせめて11月半ばまで使わせて欲しいものです。 トマトを獲ろうと、下の方の茂みを掻き分けたら･･･ 茎から大量に発根していました。それもそのはず、この辺りは 完全に葉で囲われていた部分で、恐らく湿気ムンムンだったはず。 それでも中に赤い実があったのですから、大したもんです。 それでは、この日の収穫です。 袋にはいったままのスナップエンドウ、これで終了でした。 ズッキーニは巨大化の連続が祟って、かなり株が弱って来ました。 その代わりピーマンが最盛期に入ってきました。ナスも好調。 イタリアントマトは初収穫。これからどんどん、獲れます！！ ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。おかげさまで順位も少し上がりました。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月10日
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イタリアらしいかも･･･
イタリアトマトのサンマルツァーノ、真っ赤になりました。 これは第２ファームに"余った苗"を適当に植えておいたモノです･･･ イタリアン系トマトは放任栽培とは聞いていますが、下手にいじるより 放置した方がキレイに実るなんて･･･イタリア気質なのか？！ しかも、後続も鈴なり！！ 尻枯れも無く、完璧なるイタリアトマトが続々と･･･！！ 第２ファームは海に近く、市街地より乾燥気味で、 土も水はけがとてもいいので、元来からトマトに向いているのかも。 しかも今年は野菜処女地。来年はトマトは全部、こっちかな･･･。 ポップコーンも次々と雌穂が出てきました。 見た目には普通のスイートコーンと全然、変わりませんね。 違うのは草丈。もう軽く２メートルは超えています。 収穫は完熟してからなので、9月になってからでしょう。 きょうのおまけ。秋獲りダイコン。 連日の真夏の暑さにも耐えて、成長しています。このダイコンが 収穫できる頃には、他の作物は終わってるんだろうなぁ･･･。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。順位が上がらず･･･ ぜひ応援の１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月08日
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ジャガイモの試し掘り
北海道といえばジャガイモ！男爵を試し掘りしました。 地上部の茎や葉がこうなると「掘ってよし！」の合図です。 ２株分、掘ってみると、中くらいの芋がごろんと･･･。 ん～、２株分にしてはちょっと少な目かな。芋ももう少し、 大きくなっていると期待してましたが、こんなものか･･･。 もうひとつのイモ・サツマイモ「ベニアズマ」です。 だいぶ葉が生い茂って蔓も伸び、畝が見えなくなりました。 北海道でもそれなりに育っています。 伸びた蔓から、側根が伸び始めていました。 この根を放って置くと、根付いてそこにイモができてしまうので、 本来のイモが太らなくなってしまいます。なので、蔓を持ち上げて、 根付かないようにしなければなりません。 ･･･サツマイモの手入れって、つまりこれだけなんです！。 ジャガイモは今月中に大イモ掘りが出来そうですが、サツマイモは さすがにまだまだ。10月中旬ごろになりそうです。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。ななかな順位も上がりません！ ぜひ応援の１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月08日
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スイカとメロンの競演
夏の味覚の王・スイカがまもなく収穫できそうです。 大玉品種の「瑞祥」。着果日不明ですが、恐らく今で32～33日。 大玉品種は40日が目安なので、来週が収穫適期と判断してます。 すでに叩くと「ボンボン」と低めのいい音はしてます。 早く冷やして食べたい！！ こちらも収穫は間近！品種不明の大玉スイカ。 サッポロノウエンで買った接木苗のスイカ。こっちも恐らく 着果から30日くらいのはず･･･。大きさ的には500mlのボトルより 大きくなってますが、叩いた音は｢瑞祥｣より高め。まだ未熟か･･･ この大玉スイカの２号果の横にはメロンがごろごろと･･･ 隣に植えたネットメロンがスイカの隣で着果、成長中です。 実はこの２個のメロン、着果促進のため｢トマトトーン｣を使ったら、 ものの見事に一発着果！･･･恐るべし、農芸化学の力！ ネットメロンの１号果にネットが出てきました。 下の方にちょっとだけひび割れのようにネットが発生してます。 これが全体に広がると、メロンらしくなってくるのでしょう。 メロン５号と６号、玉直し。 この５号と６号、ついぞきょうまで着果に気づかず、つるを 直していたら突然、出てきました。ひっくり返して玉直し。 ネットメロンは４果獲りを目標にしていましたが、６号までも ここまで大きくなっていることと、つるの勢いがとてもいいので、 ６果獲りに挑戦します。 畑にこうやって、スイカがごろんとしてるのはいいですね！ ここまで育ったスイカ、ここでカラスに食われてたまるか！ 手入れと撮影が終わった後に、全体にネットをかけました。 スイカとメロンをほぼ覆ったことになります。後は収穫を待つだけ。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。順位は上がりません！ ぜひ応援の１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月08日
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ナス４姉妹物語？！
外国品種を含め、今年はナスを４種類、作ってます。 それが今、揃って収穫の盛期を迎えてます。 キャンティファームのシンボルでもある縞々が綺麗なイタリアナス、 「リスターダ･デ･ガンディア」。これは今年の４個目になります。 この実は特に縞模様が綺麗に見えたので、思わず１ショット撮影。 もうひとつのイタリア品種｢バイオレッタ･ディ･フィレンツェ｣。 毎度ながら表面のツヤツヤした光沢が綺麗です。そして、 食べても美味しいところが更に、このナスを好きにさせました。 ･･･来年は、コレが主役になりそうです。 ＪＡさっぽろで買った接ぎ木の和ナス。これが絶好調。 ３日も間があくと、実が一気に巨大化してしまします。 それくらいに勢いがあると言うことだと思ってます。 そして、妙な姿がいつも気になる「タイ緑長ナス」。 雄に20センチは超える長い実がダラーンとなってるのが微妙。 でも色もよく見れば綺麗です。 こう見ると、ナスにもいろいろあるんだなぁと言うことを実感。 来年は、何の珍種を見つけようかな･･･。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。順位は上がりません！ ぜひ応援の１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月06日
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シマシマのイタリアトマト
黄色っぽいシマシマが特徴のイタリアトマトが色づきました。 品種は「スペックルド･ローマン」。縞々のローマ種という意味です。 真っ赤に染まるイタリア品種も綺麗ですが、これもキレイです。 ちょっと表面が虫に喰われたり傷んだりしてますが、許容範囲･･･。 本当は｢ローマＶＦ｣のつもりで植えた場所なのに、コレが実って･･･ いったい、いつ、どこで紛れてしまったのかな？？ エダマメがわさわさの状態になってきました。 ちょっと肥料が多すぎてしまったようです。育苗・定植した株は 実の付きも早く、小さな実がついてます。これからが収穫のピークです。 ニンジンもワサワサです！！ ニンジンは４種類あって、つまり色が４色。オレンジ色と、 黄色、紫、そして赤の合計４種です。揃うのが楽しみです！ と言うことで、6日の収穫です。 そろそろスナップエンドウが終わりに近づき。 ピーマンは12個も収穫、紫キャベツも今季の初収穫です。 ズッキーニは相変わらずの巨大化傾向です。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。順位が伸び悩み！壁は厚し！ ぜひ応援の１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月06日
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ピュアホワイト初収穫！
白いトウモロコシ「ピュアホワイト」を初収穫しました。 本当に白い実がびっしり。写真やテレビで見てはいましたが、 実物、しかも自分で作ったものを見ると感激もひとしおです。 けさ収穫(いわゆる朝もぎ)して、朝食で食べました。 甘くて美味！。ちょっと粒が小さめ、少し収穫が早すぎたようです。 けさは「ゴールドラッシュ」も初収穫。これは収穫直前。 ピュアホワイトと並べると、色の差が一目瞭然！ 本当にピュアホワイトは白いんですね。 ゴールドラッシュは粒の揃いが良くて、やはりいい品種です。 スイートコーン生産量･日本一の北海道・芽室町(十勝地方)でも、 ゴールドラッシュは主力品種だそうです。缶詰で知らずのうちに 食べてる方も多いかも知れませんよ。 収穫したゴールドラッシュを茹でようとして皮を剥くと･･･ こんなんでましたけど･･･（古い）。同じ皮の中にもう１本のキビ。 こういう変形果は初めてです。小さい方は残念ながら、ヤングコーンの 時期は過ぎてました。 きょうのオマケ。マリーゴールドが育ちすぎ･･･。 コンパニオン･プランツとしてニンジンやナスの合間に植えましたが、 あまりにも成長が良すぎて、代えって本来作物の成長を阻害しかねず、 これまでにも相当、抜いています。残っているものはどんどん花が･･･。 マリーゴールドでも種類があるんでしょうね。何も考えずに、 適当に植えてしまったのが敗因です。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。順位が伸び悩み中･･･！ ぜひ応援の１クリック、お願いします。m(_ _)m
2008年08月06日
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トウヤにもベリー実る
ジャガイモにも「実」が着くことがありますが、これは初体験。 「トウヤ」に実(ベリー)が着きました。ジャガイモの実は、 「キタアカリ」が着きやすく、我が家でも毎年、着いてます。 『ジャガイモ博物館』によるとトウヤも着きやすい品種だそうです。 去年のトウヤには着かなかったけどなぁ･･･。 ジャガイモ「男爵」。こうなるといよいよ収穫ＯＫ！ もう明日にでも芋掘りができますが、家庭菜園の醍醐味として、 茎や葉が完全に枯れるまで放置することで、出来るだけ芋に 養分を蓄えさせようと思います。 商業生産では、こうなる前に薬剤で茎葉を枯らして、早くに 収穫することも希ではありません。悪いとは言い切れませんが･･･ 秋に向けて育苗中のハクサイ。百均タネの実力試験でもあります。 上の列が「ダイソーの50円タネ」。下の列は｢春まきデリシャス｣ という１袋630円もした春まき用のハクサイ。でも夏播きもしてます。 今のところ、気持ち「百均」の方が成長が小さめに見えますが、 実質的にはまだ差はありません。さて、どうなるか･･･ ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。ベストテンの壁､厚し！ よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月03日
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ダイコンのタネ蒔き
秋どりダイコン｢健志総太り｣のタネ蒔き第２弾。 この日は雨の予報だったので、本降りになる前に播種しました。 第１弾は２週間ほど前にタネ蒔きして、今は本葉２枚くらい。 ちょっとの時間差で、秋に備えます。 恐らくダイコンと同じ頃に収穫になるのかな･･･ ｢黄色パプリカ｣、実が収穫の時くらいの大きさになりました。 あとは黄色く色づくのを待つばかりですが、ここからが長い！ たぶん９月の中頃かと予想します。 こちらも収穫は、９月に入ってからでしょう･･･ ｢ポップコーン｣が２メートルくらいにまで伸びました。左端に、 スイートコーンが１本あるので、比べるといかに背高か判ります。 雄穂がようやく出始めたばかりで、これも晩生品種なんですね。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月02日
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カボチャ大収穫＆つるモノ好調
本州の猛暑はどこ吹く風･･･涼しい週末の北海道です。 第２ファームの｢つるモノ｣は予想以上に順調に育ってます。 大玉スイカ１号。カラスよけの囲いいっぱいの大きさにまで 育って来ました。カラスにも突かれてません！収穫までもう少し！！ 同じスイカの｢２号｣も大きくなってきました。 １号よりひとまわり小さい感じです。左側には、隣に伸びる 赤肉ネットメロンの３番果が顔出し･･･。 メロンの１番果は10センチを超えるくらいに大きくなりました。 まだネット(網目)は出てきてませんが、メロンらしくなりました。 収穫はいつごろになるのか･･･と言うか、熟すまで行くかどうか･･･ メロンの２番果は、これです。 実は２番果、３番果は｢トマトトーン｣を使ってみました。 さすがというか何というか、一発着果でした。 メロンは４玉以上を目標にしているので、あと１玉！！ カボチャ、これが「６号」になります。 同じツルには７号、８号も着果してます。まだまだこれから！ カボチャもスイカも、つるの勢いが止まりません･･･ 左側の白い線が隣の区画との境なのですが、けさ行ったら大幅に 越境していました。なので、直角に誘因。カボチャのつるはざっと、 10mを超えていました。すごい成長力･･･ きょうの第２ファームの収穫です。 小ぶりながらカボチャを４個収穫。今シーズン計５個になりました。 フィレンツェナスは第２ファームで初収穫です。 ｢果樹･野菜ランキング｣参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月02日
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秋の気配･･･閑話
トップの写真に使ってますが、札幌の山あいにはもう 「赤とんぼ」が飛び始めました。まだ色は黄色っぽい状態です。 この色が９月頃になると真っ赤になります。そうなると一層、 秋の気配を感じさせてくれます。 加えて、隣の区画ではコスモスの花も咲き始めました。 いくら北国の山あいとは言え、８月になったばかりで･･･。 週間予報では週明けから札幌も30℃越えの日が続くようですが、 本州の各地に比べれば、可愛いモノなんでしょうね。 秋に関係あるかどうかわかりませんが｢ニラ｣のつぼみが。 ニラそのものを収穫する前に、花を咲かせようとしています。 ニラは初めてなので、これが正常なのかどうか･･･。 ご存じの方がいらっしゃいましたら、御指南をよろしくお願いします。 これは秋には関係ないです。｢バジル｣がそろそろ収穫期に。 ５月に定植した第１陣のバジルの中で、ちゃんと育った株です。 こちらも蕾が出始めてますが、摘み取って脇芽を増やす作戦です。 まとまった量を収穫したら、ジョノベーゼソースを作る予定です。 きのうアップした日記、かなり眠い状態で書いていたので、読み直すと むちゃくちゃな文章や誤字のオンパレードでした。お恥ずかしい限りです。 ｢果樹･野菜ランキング｣、あきらめずに参加してます。 よろしければ是非、１クリックお願いします。m(_ _)m
2008年08月01日
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