2010年10月の記事
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台風の中、ありがとうございました。
初めての「みのり感謝祭2010」、うちのブースにもたくさんのご来店ありがとうございました。台風の一日でした、昨日ある程度まで搬入済ませたので、ちょっと安心しちゃいましたが、昨晩作ったディスプレーの備品たちを飾り付けるのに結構時間をくっちゃいました。写真でも一枚くらい添付したいとカメラも持って出かけたのですが、台風の為、15分繰り上がりでお客様が入場され、後は慌しくアッと言う間に（お昼も食べる間もなく）2時間・・3時間、5時間・・と。今度は搬出の心配を考えなくてはなりません。車を取りに少し離れた場所にある出店者用の元共愛学園駐車場まで取りに行ったのですが、傘を忘れて、いーや行っちゃえ！と・・車社会の群馬県人、歩くとどの位？いや～っ、判断ミスっす、たとえ走っても車のようには早くはたどり着きません。急ぎ足で向かったのですが、やっぱり外は台風でして、びしょ濡れ。たくさんのお客様・・ありがとうございました。知り合いの駆けつけてくれたお客様・・ありがとうございました。ホームページをみて来たよ・・と言っていただいたお客様がおひとりいらっしゃいました、ありがとうございます。今日のブログに写真が付かないのが残念な限りです。アッと言う間に一日が過ぎ、ブログを書けてホッとです。
2010.10.30
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みのり祭り,,グリーンドーム前橋へ搬入してきました
明日は（以前ブログでも書いたのですが）グリーンドーム前橋で行われる「みのり感謝祭グリーンドーム市場2010」というイベントに出店するため商品（コッペパンラスクなんですが）搬入してきました。まだ私が行ったときには、搬入済みの企業・お店は少なかったでした、大きな冷蔵庫や機械などを入れる企業・お店は人手もいるし手間がかかります。私どもは（↓）とりあえず、こんな感じでレイアウトしてきたのですが、机がもうひとつあった方がいいようなので、ホームセンターに寄って購入してきました。あと、店廻りを‘どうデコレート、アピールするか？’なんですが、実は・・今日これから備品たちを作ろうなどと思っています。さてさてどうなるか、自分でも楽しみでもあります、いろいろ頑張りすぎて、明日の始まる時間に遅れないようにしないと・・です。このブログを見て、明日わたしたちのブースに来られる方・・なんていないでしょうが、もしおられたら是非、会場でお声がけください。グリーンドーム内の中央辺り、A4というポジションでやっております。では、See you there (お待ちしております）。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2010.10.29
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ぐんまビジネスプラザ2010,プレゼン資料作り
ウチの「コッペパンラスク」の事業計画をプレゼンするのです。あれっ～以前にもそんなことを書いていませんでしたっけ?!なんて思った人はいるのでしょうか？そうなんです、前回のは予選っていうか2次審査過程でプレゼンが必要だったんですが、その最終審査に通過して来月15日に本番の「ぐんまビジネスプラザ2010」に参加します。何それ？って・・ですよね、こういう趣旨の事業支援（↓）---------- ---------- ---------- ----------新しい事業展開などによりステップアップを目指す中小企業者や、創業をお考えの方を応援するために、ビジネスプランのブラッシュアップなど各種の支援をしています・・というものです。---------- ---------- ---------- ----------7月末の一次書類審査から始まり、応募したことによりたくさんの人に出会い、いろんなアドバイスやお話を聞かせてもらい、今までにない経験をさせてもらいました。今日は午後から休みにして、（ちょっと、この頃あっちに行きこっちに行きだったので）ぼ～っとしていたのですが、この事業の資料作りに取り掛かりました。（↑）こんな感じで始まるプレゼン、１９ページもあります。これを本番までにいろいろな立場の人にアドバイスを受けながら精度の良いプレゼンに仕上げていくのです。私も、とにかく初めての経験でして、まぁやれるだけのことはやろうと取り組んでいる最中です。こういう県の事業もあるんだぁ～興味のある方は11/15の本番に聴衆出来るようなので群馬県のＨＰをチェックしてみてはいかがでしょうか・・いやいや来年は応募、参加してみて下さい！お菓子工房 ルポンhttp://www.lepont-net.com
2010.10.28
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神戸に行ってきました
月曜、火曜と泊まりで神戸に出かけてきました。コッペパンラスクを生産する上で、品質の安定化と省力化でどうしても対応したい製造工程の機械の製造をお願いしているのですが、その試運転と調整に立ち会ってきました。いやぁ～、プロはプロ・・スゴイのが出来上がっていました。来月になったら納品されます、こっちもスムースに事が運ぶよう準備していくことがたくさんありそうです。製作された工場からの帰り道、ちょっと寄り道していただいて（これからの）勉強になるスポットに案内してもらいました。天気は小雨で景色を楽しむのにはイマイチでしたが、明石海峡を越えて淡路島まで連れて行ってもらって、周辺のお菓子事情なんかのお話を伺いました。神戸三宮駅までの途中に、もう夕暮れ迫りってきて「ここが震災のときに被害が大きかった地区なんですけど・・」とよーく見て・・お～っ、スゴイや！でかいですし、かっこいい。まさに鉄人28号！明石海峡は日本一の吊橋だとか、この復興パワーといい‘がんばろう’みたいな気持ちもいただいて帰ってきました。
2010.10.27
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金婚式おめでとう！
先日、お父さんとお母さんの「金婚式」のお祝いがありました。スゴイぃ～、本当におめでとうございます！です、「金婚式おめでとう！」のプレートを付けたデコレーションケーキをサプライズプレゼント・・せっかくですから、ケーキ入刀の儀式をお願いしました。ローソクやっぱり5本、力強く燃え上がっていま～す（↓）。予想していなかったサプライズだったらしく、とても喜んでくれたよう・・嬉しい限りです。それで思ったのですが（ケーキを切って）みんなで幸せを分け合い、喜びも分け合える・・やっぱりケーキってお祝い事には欠かせないアイテムでもあるんだなぁ～と。ひとつひとつのお菓子作りを大切にしよう！と改めて心に思う身近な出来事でした。お菓子工房 ルポンhttp://www.lepont-net.com
2010.10.19
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お花畑が終わって・・
もう旧新田町に始まった「にった花トピア」（お花畑）が19回目になったそう、そのイベントも昨日で今シーズンはお終い、ちょっと寄ってみました。綺麗ですよね～、終了にもかかわらず、何組もの人たちがお花見を楽しんでいました。ですが、終了は終了で撤収作業は進められていまして、すっかりお花が刈りとらえれている区域もありました。写真も撮ってきました。綺麗な花の隣りには、種に成りかけてるのもあるのですね、虫や蜂らも結構いました、こういうのも当たり前ですが自然なんでしょう・・マジマジ観察してきました。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2010.10.18
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コッペパンを1.6倍の長さにして焼いてみました
コッペパンラスクの生産性を上げるために、細長いコッペパンが焼けないだろうか？パン焼き担当の年老いた両親に相談しました。もう、そんな面倒なことは、この歳になってやりたくねなぁ~なんて最初は言っていたのですが、頑張る頑張る、最初はいつも作る小さめのコッペパンを2つつなぎ合わせて長くすることで対応したのですが、発酵時につなぐ連結部分が微妙に角度がついてしまい真っ直ぐにならなく挫折・・、しばらくして今度は、50年間商売していた倉庫に入り、なにやら思い出したように秘密兵器を探してきました。そういえば随分昔、ん？？それって何年前ってくらいだが、長いパンを作っていたそうで、その秘密兵器もピカピカに掃除され、パンの整形する機械がリニューアルされてます。すごっ、この歳で設備投資をするのかい!?まぁ、始めのうちは使えるかどうか一緒に作ってみてくれや・・、ってことでお手伝いしてきました。以前は、テンパン1枚に6つをのせて焼いていたのですが、今は、横に4つのせて焼いています。これ以上に長くすると、焼き上がりにテンパンから（年齢から）キビキビ動けないので「降ろす時に取れない！」んだそうです、やるだけの親の愛情に感謝であります。こんな感じ焼きあがりました、写真を撮ってきましたが、これが50年以上焼き続ける・・パートさんを含め、みんな６５歳以上のスタッフが作り上げるコッペパンです、ありがたいことであります。お菓子工房 ルポンhttp://www.lepont-net.com
2010.10.17
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‘ぐんまこどもの国’でコッペパンラスク発売中！
「ぐんまこどもの国」の入場門入ってすぐ側の＝＞ こどもの国のデザート屋さん ‘トコトコ’ ＜＝にて、うちのコッペパンラスクが売られています。本当にありがとうございますです。コッペパンのラスクという珍しいアイテムでもあり、食感はサクサク、香り高い発酵バターに沖縄産ブラウンシュガーの組み合わせが今までに無い味わいを醸し出します。オリジナリティーの高い商品なので、ちょっとしたお土産に喜ばれるのでは・・とお店の担当者の人が置いてくれております。もし、これからこどもの国へ行かれる方・・逆に行かれてお買い上げしていただいたお客様・・期間限定販売ですので、どうぞ宜しくお願いします。お菓子工房 ルポンhttp://www.lepont-net.com
2010.10.16
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パワーアップ
下の男の子（もうすぐ4歳）が先日の保育園の運動会のご褒美(?!)に色鉛筆をもらってきました。男なので絵を描くときも何かしたら戦っているのでしょうか・・なんか怪獣やらロボットだとかの題材が多いよう。色鉛筆をもらってきたのだから、色彩を言われるがまま最初は私がお遊びでつけていました。そのうちに面白いというか・・‘パワーアップ！’とか言い出して、ニョキニョキと角を書いてみたり、アンテナが出てきたり、ビリビリッと周りに電気のようなものが光り出し、筋肉か(?!)お絵描きのいろんなところにパワーのような付け足しがみなぎってきました。じゃじぁ～ん、私らも子供の頃は‘怪獣ごっこ’に想像を掻き立てられました。想像（イマジネーション）から創造（クリエーション）へ私も頑張りたい・・と思うのだった。
2010.10.11
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地場産業フェスタ2010にも出展します！
日時：11月23日（火） 勤労感謝の日 24日（水）（普通の平日） 10時～17時場所：ビエント高崎（問屋町会館）まだちょっと先ですが、上記の商談、意見交換の場に参加する予定です。このところポスターをくっつけるようなブログ内容ですが、まぁ積極的に外へ出て行こう！と考えているのです。日本人のノーベル賞受賞、すごいですね!「若者よ！外国へ出よ・・」みたいなコメントが印象的でした。我々もお店を出て、外へ出よう～ってことで先ずは最初の一歩から。
2010.10.08
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ちょっとしたプレゼント・・
今回、テナントで出店させていただいているアピタ伊勢崎東店の「特招会」というイベントのちょっとしたプレゼントに当店のラスクを使ってもらいました。ん～、分かります??左下の端っこ部分・・、そこを切り離して２Fの引渡し所でプレゼントさせていただきました。お渡しの時間前にたくさん並んでいただき、私も現場に立ち合わせていただき、頭の下がる思いでした・・、ありがとうございました。ちょっと前にも業種は違えど、このようなシチュエーションにてたくさんのお買い上げをしていただいたことがあります。こういう‘ちょっとしたプレゼント’に合うパッケージングかも・・っと。だから、‘ちょしたしたおみやげ’にもなるんじゃ～ないか?!などなど、もうちょい色々考えてみよう・・っと。お菓子工房 ルポンhttp://www.lepont-net.com
2010.10.07
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みのり感謝祭‘グリーンドーム前橋2010’事前説明会へ
＝＝10月30日（土）＝＝ AM10:00~PM5:00会場：グリーンドーム前橋北関東最大級の屋内フリーマーケットと地元群馬の物産直売市を同時開催..みのり感謝祭り「グリーンドーム市場2010」に我々、コッペパンラスクで出店しま～す。その事前打合せで、現地グリーンドーム前橋に出かけてきました。個性的なお店や会社がたくさん、私も当日を楽しみにしています。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2010.10.04
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おこりんぼマーク
朝方、メシを食べようとしたらテーブルクロスの上に・・（↑）こんな紙切れが置いてありました、 う～ぅん？？何これ・・と思いきや、 下の子供が「パパは怒ったりするから、これくれるから！」と。 子供なりの反逆です、反省を兼ね 面白いことをするもんだなぁーと感心するのでした。
2010.10.01
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