2012年03月の記事
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アースアワー？
というのかしら。今夜20時半～21時半は世界中で消灯できる人は消灯に参加しましょう♪蝋燭の光で1時間だけ。夏至とか冬至でもあったかな。世界中というのがちょっと参加すると楽しいんですよね。でもちょっと暖房系を消すとまだ寒いかもな…と言いつつ私、それができるかちょっと頑張らないとですが…電気を使う予定が詰まっているのですよ涙バラ農家が親戚という方からいただきました。カントリーマームから鹿児島名物カキ氷シロクマフレーバーが出ていました。かき氷のフレーバーってと思いましたが、何やら柑橘系なフルーツとかシロクマのようにいろいろ入っているマームで美味しかったです♪ちなみにお皿は友人様からいただいたウサギの蒔絵、ｂｙ国立博物館のレプリカだそうで気に入っています♪
2012.03.31
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フラ話です。プアリリレフア
最近ずーっとこの曲が習っている曲とともに頭から離れないです。同じフラの教室の先輩フラシスターさんがこの曲が大好きでこの曲を踊りたいからフラをやっていると言っていた有名らしい曲。長く踊っているそんな彼女もまだ習っていないという。彼女はお話が上手ですぐノリノリになって（撃沈も早いが）彼女の話だけで涙ぐむ私。笑 有名な曲ですが、私はハワイアン自体、習うまで全く聴いていなかったので、フラを始めて１年、その良さにはまりだし最近はハワイアンももちろん聴いています。その話を聞いた日、聴いたことがあるような、ないような感じで把握していなかったのですが、ちゃんと聞き出したらはまってしまったのですよ。フラシスターの先輩のお話でざっと聴いたのですが、（一部間違っていたらごめんなさい）カハウアヌレイクというこの曲の作曲者がたくさんの素晴らしいクムフラ（フラの指導者）の方たちの師であるアンティマイキに彼女に捧げるこの歌を作り、この曲でプロポーズしたとか。ロマンティックですね。アンティマイキはもちろんこの曲を踊っていたらしいのですが、自分のことを歌った曲と後から聞いて恥ずかしくなり踊らなくなったとか。プアリリレフア。プアは花。リリレフアという女性の伝説もあるのかな？レフアはサルビア科のお花で赤いお花。私も知らず持っているパウスカートはこのレフアの花だと思いますが、実際にこの歌で歌われている花はサルビア自体なのか、レフアなのか知りたいなぁ。今度聞いてみよう。私より詳しい人ばかりなので♪今、着うたも女性の歌手が歌っているこの曲にしています。素敵です。すぐ影響される私はこの曲を私もいつか習いたくなりました。ユーチューブで見たのですが、所属している教室のハワイの本校では踊られています。どこかから勝手に拝借↓訳もいろいろあるようですが。何か直訳のような感じ…？？Pua Lili Lehua” Lyrics`Auhea wale ana `oeE ka pua lililehuaA he `ipo ho`ohenohenoE ho`ohihi ai no ka mana`oこの花をあなたへリリレフアの花大切な恋人心を惹かれますI? `oe e `imi anaI n? nani o ka `?inaEia n? l? au ma `ane`iE kali ana i kou ho`i maiあなたを探していましたが美しい土地にわたしはここへ残りあなたの帰りを待っていますE `alawa mai ho`i `oeI nei mau maka onaonaHe mau maka po`ina `oleE kapalili ai k? pu`uwaiこちらを向いてください魅力的な眼差しで忘れられないあなたの瞳わたしの心は揺れ動きますHilo pa`a ia ke alohaI ka lino hilo pa walu`A`ohe mea e hemo `aiMe au `oe a mau loa愛に強く縛られています8つのレイで螺旋状のように2人を分かつものは何もありません永遠にあなたからHa`ina mai ka puanaE ka pua lili lehuaA he `ipo ho`ohenohenoE ho`ohihi ai no ka mana`o物語は続きますリリレフアの花大切な恋人心を惹かれます
2012.03.30
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食べ物ネタばかりですが
ジョギングしている花粉症が怖いですね…☆この前も涙がとまらなくて大変でした。その後鼻水に来るのだ。でも負けていられないので（昨日は負けて仕事進めていました）今日は走ってきました♪７キロ１時間のゆっくりから少し早く今日は走れました。５７分７キロでしょうか。まぁ５５分くらい目指したいなぁと思います。今日は花粉もそんなではなかったのか、ちょろっと泣いて笑後は大丈夫でした。明日、前のバイト先で御世話になっていた人が辞めるので、辞めてから１年ぶりに会うのですが笑、最後は挨拶したいとマフィンを作りました。本当はココアバナナマフィンが彼女好きそうなのでそうしたかったのですが、バナナがあいにく手元になかったので先日の自家製甘夏マーマレードとイチゴコンフィチュールを入れました。絶妙なブレンドだったらしく、大成功！！１個味見したら美味しい～！！！！一部ケースから膨張していますが、今まで作った中では一番うまくできたかも。いつもの愛用シリコン型で。こちらはご近所におすそ分け用。ついでにピーナッツバターを使いたかったので、第二回目マクロビ的なキャロットケーキ。こちらは卵もバターも牛乳も入っていないので膨らまずで、小さいパウンドでやるといいかもですね。でもすっごい美味しいんですよ♪また房総の無糖ピーナッツペーストを手に入れていたのですが、これがまた美味しいのですわ。野菜にあえたりして楽しんでいます。豆腐にもあいます。
2012.03.29
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昨夜のご飯
昨夜はどうしてもずっと食べたいなと思っていた芸能人の美元さん（高嶋のお嫁さんで今、離婚か何か騒いでいて、おばさんぽく笑見出しで見かけて知らない人だったのでブログ見てみたのですよ。そうしたら美味しそうなレシピをアップされていて、全部ではないですが、一部すごいいいなと思ってメモっていました♪芸能人のレシピもまた素敵なのが多いですね♪美元さんのサトイモのポタージュもいつかやってみたいと思いますが、昨夜はずっとワサワサ食べたいと思っていた人参のラペ。よくサラダで食べる味だけれど、人参だけでこうやって作っておくのもなかなかいいのです♪一本分作りました。細切りが苦手なので下手ですが。すっごい美味しかった♪まだ残っているのでお昼に食べるんだ♪レシピが気になる人はぜひ、アメーバの美元さんのブログ見てみてください♪（ちょっと前の日記だと思います）で、夜はゴージャスにたくさんの品目を食べました。相変わらずダイエットの一環で夜に食べている豆腐半丁（茹でています）に人参ラペ、きゅうり、トマト、オクラ、トロロ、納豆、レンコン＆エノキ（茹でたの）です。豆腐が埋もれています笑
2012.03.28
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美味しい生活
時々はダイエットを忘れたい…ということで？？母が行きたいというので、近所の人が絶賛の茅ヶ崎市香川にあるここ数ヵ月にできたばかりの「我武者羅」というラーメン屋に行ってきました。香川というのは相模線付近で私は縁がなく、道もよくわからないのでブログに絶対ある！と検索したらラーメン食べ歩きで多分、ここら一帯制覇しているであろう方のブログに載っていました。ブログによると丁寧で真面目な店主の人柄がよく出ている盛り付けや味付けで、有名なところで修行されていたようです。多分そのブロガーは男性でやや物足りないと言っていましたが、それでもお店のことは絶賛しているようでした。で、思ったのと全然違う道のりがネットで提示され、４キロちょっと歩いて行ってきました。暑い。日差し強い。花粉で？右目から涙がとまらず、20分後には鼻水に…涙 帰りはバスを使いましたよ。。。。さて我武者羅！！とーっっても美味しいです。女性やお年寄り向けかなと思いますが、かなり和風のあっさり。でもあっさりといっても、これがギリギリでこれ以上だと旨みが消えちゃうギリギリラインのあっさりで、私には絶妙で美味しかったです♪ 魚介の香りが広がるスープでしたが生臭くないし、スープもたくさん飲めちゃう美味しさ♪私は感動しましたよ～♪ラーメンは白醤油、醤油、塩のみ！！あとは何だか素敵なオプションメニューがありますが、餃子などはありません。今回は白醤油に辛キャベツと味たまをセレクトトッピング。この味たまがまた甘くなくて最高に美味しかったのだ～！！（甘辛いのはやや苦手）オプションメニューには「ネギめし」とか「小ライス 会津味噌云々」とか店主のお母さんがいるときだけ限定のおにぎり3種などがあり、私にはそれもときめくメニューです。自家製の梅、明太子、こぶ。今日はお母さんらしき方がいたのでおにぎりも頼む。母は梅。私は自家製なのを知らなかったので次回は梅にしたいですが、今回は明太子。美味しかったーっっっ！！！さて。。ここはあの店が近い… 母も私も「何を食べても美味しくて失敗がなく、甘さも絶妙に控えめ」のお気に入りのケーキ屋さん「レプラコーン」ここは「えぼしシュークリーム」がこれまた絶品なのですが、今日はイチゴフェアだったので「イチゴシューリング」美味しすぎだーっっ！！！もう1個！！！と叫びたいくらい意外にコクがあるのにあっさりしていてるので危険なケーキ屋さんである。昨夜の縦一列の月と星。携帯写真に撮れていないと削除したつもりでしたが、パソコンに流してみたら小さく下の星が写っていましたのでアップ。
2012.03.27
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ファンタジック
うちの庭の土佐ミズキ。満開です。毎年綺麗に咲くのですが、いつもこの樹は不思議な光が入ったり、不思議な撮れ方したりが多いようです。小さい苗でいただいたものがここまで育ったそうで。先ほど１８時半ごろでしょうか。三日月を真ん中に真上に金星、真下に不明な☆が縦一列に並んでおりました。写真に撮りたかったけれどさすがに星などは携帯だし、綺麗に写らないことが多いですね。
2012.03.26
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いちごのコンフィチュール
一昨日ママレードの砂糖がない事件のときに実は下準備しかかっていたイチゴのコンフィチュール。火を通す前だったので砂糖がなくて作れないしと、冷蔵庫で一晩寝ていただきました。コンフィチュールは３分の１をつぶしてあとは丸ごとトロリンと煮込みます。で既につぶしていました。昨夜は仕事にて帰宅２３時。眠いし疲れていましたが、イチゴちゃんのために頑張った。（余り時間かかるものでもないので）今度は焦がさずできましたよ♪お砂糖も一種類笑さて仕事だーっ！！
2012.03.25
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じゃがりこ
新商品が出たと母のお土産！！まさに枝豆、まさにチーズ、 美味しいです！！頂き物のそれぞれ自宅で採れた夏みかんや甘夏やいよかんがたまってきたので甘夏でマーマレードを作りました。下ごしらえに１時間弱？笑加え火にかけてから砂糖が足りないのに気づき、10分くらいいけばコンビニはありますが、夜は物騒なので行きたくないしと家中の砂糖を集めました。なのでザラメ、ドトールとかのシロップ、ハチミツ、メープルシロップ、白砂糖、三温糖が入っています ゴージャスでしょ笑だからか、固まらず？？？さらさら。でもすんごい美味しいです！！ちゃんと３回くらい湯でこぼしたしね♪
2012.03.24
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スプラウトちゃん
友人Ｋ子さんからいただいたカイワレ、ソバ、ブロッコリーのスプラウトの種。やっと昨夜１種類蒔いてみました。ソバかブロッコリーのどちらか☆５時間くらい水につけてダンボールにサランラップをひいて、脱脂綿をしめらせて並べてみましたがこれでいいのかしら？初めてなので何かアドバイスありましたらよろしくお願いいたします♪楽しみ♪ワサワサ食べてみたい♪これを並べているとき、母がテレビでマヤ暦の２０１２年云々を見ていたようですが、私はその一瞬は２０１２年よりこちらのほうに全力を注いでいました笑アセンション きっとＨＡＰＰＹでいれば、それでいいのだ。
2012.03.23
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チベットの香りとともに
時々見てくれている友人からいただいたチベットのお香。大切に使おうと思ってまだ使っていなかったのですが、先日某お店で素敵なお香の焚きかたをしていたので早速真似てみました。小皿によく天然石などをチャージするときに使う水晶などの小石たちを盛って、その上でお香を焚く。もしかしたらよくあるのかもしれないけれど、私は知らなかったので目からウロコ♪本日やってみました。石はそのお店でサービスでくれました♪トルマリン、水晶、アベンチュリンの中から私はアベンチュリンをいただきました♪灰がたまったら洗えばいいし、何かいいアイデアですよね♪とってもいい香りというか 高貴なパワフルな香りです。それを炊きながらフラを練習しました。チベットとハワイのコラボ。格好はジョギングスタイル。笑
2012.03.22
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コンビニ
今日はほんの30分くらいでしたが、１年前まで御世話になっていたコンビニに顔を出しました。某大学内のコンビニです。その陸橋から見たら樹の影が可愛かったんだけど綺麗に撮れず残念。いろいろ新商品に目がくらみクラクラしましたが笑☆久しぶりに前の店長、今は埼玉のほうに出向しておりますが、電話で話したり☆絶対名前忘れていましたね。笑昨夜は仕事しながら今日コンビニにいる友人2人に食パンレシピで結局もどきになってしまったけれど、パンを作りました。いつもの５倍の天然酵母が入っています。ゆえにかフワッフワ！！！本当に感動するくらい食感がフワッフワでした！！ただ柔らかすぎて成形がまたもやできず、何となくなものになりました。食パンレシピのコッペパンのような。パウンド型が大きくて横広がりになったので、もう一息小さいのを購入してギュウギュウにすると綺麗にできるようです♪リベンジで麻の実とゴマいり。見た目はあれですが、すんごい美味しかったです！！！そういや連写機能の高機能というのがあって、ためしに撮ってみました。あっという間に20枚以上？撮れます。守護神毛づくろい中。
2012.03.21
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怖い夢を見た
今日はrunは忙しいときは我慢しようと思ったけれど、天気がいいのにもったいないっすと思い、明るくなってきたしと１６時半ごろから走ってきました。やはりまだ新しいルートに慣れないのと、アップダウンがあるので荒地の魔女モードが長い笑なのでやはり７キロ１時間。遅すぎっ。でも昨日より１分早くなりました笑気のせいではなく、信号とかもあるからよくわからないんだけどね、本当の自分のスピードが☆遅いのは間違いないんだけどさっ帰りのルートでこのラーメン屋の前を通ります。ここは２回ほど行った。肉魚を解禁にしてたまーにどうしても食べたくなる ラーメン。チェーン店ようで、油っぽいと苦手だという意見も聞きましたが、サッパリもいいけれど、多少、程度の油っぽさだと思います。あれくらいはないと逆に美味しくないような。ここは野菜たっぷりのラーメンもあるし、美味しいんだよね♪また行こうと思っています♪お昼にはポテトサラダかおにぎりがつきます。が、おにぎりは私が食べたときはチャーシューおにぎりで、ちょっと私には重たかった。ラーメンとなら梅干とかさっぱりなおにぎりが食べたいですな。ちょいとスピ話です。内容は書きませんが、とても怖い夢を見て今日は何となく嫌な気持ちがあったけれど、ジョギングでグラウンディングとセンタリングをし、すっきりしたところをこの空を見ていたら「大丈夫。安心して。その不安は私たちに預けていいのよ」とメッセージをもらいました。ほっとした瞬間でした。ジョギングやウォーキングは何もせずとも大地や宇宙とつながれる感じがします。ある意味「無」になるから、それがすばらしくて、遅くても走るんだろうなと思います。何せ遅いからコンプレックスだったんだもの。そしてうちの屋根裏で生まれた守護神。１年に数回入り込み、降りれるくせにすごい勢いで「助けてくれー」と鳴きます。今日は入りこんだけど、すぐ出てきたようでホッとしました。触ったら「バシッ」とされました涙
2012.03.20
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7キロ走れた！
午前中はポカポカになり、洗濯とかしていたら、午後夕方にはどんより。きりのいいところまで仕事をしてからいざ久しぶりに走ってきました。ＮＥＷコースは今までと違い、少し１０分程度歩いて一山上がったところから走ります。途中の梅林では鶯が美しい鳴き声で「ケキョケキョ…」と練習中のようです。でもすごいその声が麗しく響き、梅に鶯、何て素敵なんでしょうとウットリ。と思ったら、最近会っていなかったラブリーダックスフンドのモモちゃんに会う。モモちゃんは猫が大好きで、うちの守護神が大好きらしく、よくうちの前で切ないまでの愛を叫んでおりますが、大体において守護神スルー。守護神は基本犬が大嫌いですが、モモちゃんは小さいせいか、たまにバッタリ顔を合わせても毛嫌いはせず、鼻ふんふんはするようです。モモちゃんは人も大好きで、会うとしばらくぶりでも明らかに覚えていてくれているようですごい歓迎してくれます。幸せ♪♪モモちゃん宅の前を通ると「キャーンキャーン」とすごい勢いで呼び止めてくれたこともあり、びっくりしました。今日もそんなわけでモテモテのモモちゃん。私が会ったときには数人のモモちゃんファンに囲まれ、だれを見送っていいかアタフタしている姿がたまりませんでした笑 いつか写真載せないとですね。で、その後からrunしました。途中２周ずつ回るポイントがあり、今まで走っていた自然豊かな川と田んぼの道路と違い、２周ずつ回っても楽しくない風景なんだけど笑 でも住宅街の中のお庭が楽しめます♪今日は久しぶりなのもあり、遅かった！！スピードをせめて前に戻さないとだわ～ １時間と１分かかってしまったけれど、７キロ走れました！！お初です♪ でもせめて１時間以内に走りたいですね☆１６時も回ったころに走り始めたので帰りはちょっと暗くなり始めていました☆
2012.03.19
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紫色NIKUIやつ
昨日も今日も雨模様でジョギングにいけません…後でいつもより長くフラ練習をしようと思う。いつもは忘れないようにと習ったうちの４曲を１回ずつやり（残り１曲は一番最初に習った曲で、余りに苦手でなかったことにしている）、余裕があるときは１曲分だけ基本ステップを練習する。最新の曲のみ時間があればちょっとしつこくやるが今日はもうちょっとしつこくやろうかな… でもね そううまくならない。で、とまらないものがある。パリパリパリパリ…あっさりしているから余計とまらない。パリパリパリ…紫芋チップスだぁぁ！！ あっさりしているけれどカロリーって高いんじゃ…わかっているけれど 昨日今日で一袋いきましたっ
2012.03.18
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寒い雨
機能は久しぶりのお出かけ、晴天にめぐまれて嬉しかったのですが今日は一転、寒い雨の日となりました。昨夜は帰ったら母の膝に守護神が乗るという 子猫のころはあったけれど、大人になってから全くしなくなった守護神。私の膝に１年に1回、2回が奇跡で父母の膝には乗りませんでした。ところが母いわく「寒いからよ」と言っていましたが、確かにそれもあるだろう。が、守護神満喫顔でした。またライトで光ってしまいましたが。昨日は友人に素敵なプレゼントをいただきました♪ありがとう～！！キーホルダー中身は手作り！！！だそうで、お財布につけました♪御守りのようなエネルギーです♪グレーの兎は小さい立体カードで可愛いです☆あとスプラウトの種もいただきました♪やってみます♪
2012.03.17
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ただいま電車です
晴天の中、久しぶりにお出かけ。息抜きは大切～♪遊んでくれる友人たちに感謝なのです。 感謝の意を表し、作りなれたはずのブール。今回はゴマと麻の実たっぷり香ば♪ そもそも天然酵母液がまだ未完成なような気がしていました。何というか起きぬけみたいな(笑) そうしたらそうしたら 発酵が余りせず涙 焼くと膨らむ生地は撃沈したまま、上から見ると焼き色まぁまぁいい感じなのに、横から見ると扁平で 爆笑しましたよ… もちろんその後ブルーに。。天然酵母液は試しに冷蔵庫から出して目覚め促してみます。悲しいブールでした…あ、ちなみに味はめっちゃ美味しいです。 久しぶりの大失敗、渡せないですトホホ
2012.03.16
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箱座りとか
ハチワレとかハコズワリとかそんな猫用語があるのを最近、いろいろな方の猫ブログなどで知りましたが最初はハチワレ?????????？？？？？？？？？？？？？？？？意味わかんにぇでした。笑 うちのコチビママやハニエルがややそうかな？額のあたりが八の字割れ模様になっている子たちのことですね。外にいるから証拠写真?撮ろうかと思ったら ご飯待ちのいつも場所でぐっすりしすぎ！！！ちょっとここではこんなラブリーなのは珍しいのでパチリ！！左からチビ玄（オス）、ハニエル（メス）、コチビ（メス）がぐっすりまったりでした。特にチビ玄のこんま姿はちょっと珍しい。超ナウです。笑で、守護神が昨夜寒すぎたからか、とっても邪魔で危ないけれど、一番暖かい場所に箱座り。かなり迷惑そう。多分→「（守）ライトが眩しいんだよ…」
2012.03.15
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マクロビ的な
体調がいまひとつなのと、仕事1つ仕上げたかったので、昨日はブログをお休みしました。今日もまだいまひとつですが昨日よりはいいかな。今日も仕事だ。当たり前か笑昨日今日ジョギングは休み。明日は走れるといいなぁ。料理も最近はおあずけで、今は数分できるものしか食べません笑 夜は豆腐だしねぇ 料理は食べるというより 多分作るのが大好きなんだな 笑もちろん食べることも好きですが、作ることに喜びを感じるタイプのようです☆んー周りが迷惑？？笑で、ずっと作りたかったしこれは時間が余りかからないと、かねてからいろいろ使いたかった無糖のピーナッツバター。バターというかペーストですな。千葉のものを購入しました♪ネットレシピで見つけたマクロビ的レシピで人参ケーキを作りたいと思います♪全粒粉や甜菜糖、人参すりおろしと、ピーナッツバター、豆乳で作るケーキ。ワクワク♪いつ作ろうか…ピーナッツバターはインゲンやお野菜にあえたり、いろいろできるということをいつもレシピを参考にさせていただいているmasyaさんのレシピで知ったので、これからも活用したいと思います♪
2012.03.14
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ジョギングコース
春間近になり、さすがに人気が余りにないコースを今まで走っていたので、これから暑くなればなるほど、日の入りと重なる時間に走ると思うので昨日から住宅街に変更しました。仕事が超多忙で集中しなくちゃいけなくて、ジョギングどころじゃないけれど、やはりストレス発散は大事なので走っています。（あと東京出張でリバウンドかましました笑）さすがにまだ開拓中ですが、あらかた決まったところです。どうしても一度か二度か信号にぶつかっちゃうのが難ですが、途中2ヵ所を何周か回ったりしながら走っています。あと１キロ分、ちょっとルートを確保したいんだよな…ちょこちょこ分断されたくないので意外に設定が難しいのでした。でもこれからの季節は人がいるところ、おうちがあるところのほうが安全です。風景は断然あちらなんですけどね…曇りの日はあちらにしようかなぁ… そしてこちらは下り坂と上り坂が多いので、結構走るとハードです。同じ６キロが全然違う。run7キロに伸ばしたかったところですが、ちょっと慣れてからにします。私は途中必ず「荒地の魔女」になる瞬間があります。ずっとじゃないんだけどイメージ映像をわざわざ探しちゃったぜ…右下参考↓梅も今見ごろですね。玄関先に飾ってある梅。ジョギング帰りの竹林
2012.03.12
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3.11
今日で東日本大震災から１年たちましたね。みんな想いは変わらない。亡くなられた方々のご冥福と 今、生きているすべての命、そして周りの人々と環境のすべて、そして今もボランティア活動をされている方々に心より感謝し、本日は祈りを捧げます。そして復興がなかなか進んでいないのも事実。今もまだ家に帰れない方、仕事がない方、家族が行方不明の方、瓦礫の問題、原発の問題、いろいろ山積しています。何ができるか、私はこのことに関して本当に全然動けなかった１人であります。スズメの涙程度、何ヶ所かに寄付はいたしましたが、余裕があるわけでもないのにすぐ動いた友人や、福島が実家で今もアートセラピーで被災地に月１行って行っている友人、いろいろな方がいらっしゃいます。そういう方々にも心より敬意と感謝を込めて
2012.03.11
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まだまだ寒い日が続きます。
汗ばむような陽気の次の日から寒い日が続いていますね。あの暖かい日にクロッカスが急にぐんと反応を示し、一番育っていたのが咲きそうでした。出張から帰ってきたら咲くかなぁと思っていましたが、寒くなったのでまだみたいです。が、つぼみがふえていました。３つあり、３つとも種類が違うクロッカスです。でも育ち方もマチマチで、全部咲くか不安ですが、ほかの２つも頑張れ！！と声をかけています。出張に行く前に↓帰ってきたら↓春が待ち遠しい そして春の息遣いがもう聞こえてきています 楽しみだなぁ
2012.03.10
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しばらくパンお休み
仕事が多忙になってきたのでちょいパンはお休みします♪酵母液を作ると１回で５回分ができます。２週間以内に酵母液を使い切ってくださいとのことで、作り終わると酵母液も時間がかかるので、すぐ酵母液をつくっておりましたが、ちょい時間おきます♪で二回分まとめてベーグルを作りました。今回は青海苔とドライトマト。後はイヨカンマーマーレード使い切りたいので使いました。今回は昨日が暖かいからすんごい膨らみました！！柔らかくて成形が大変でした。今ままでで一番フワフワの美味しいベーグルになりました！！マーマレードのももちろん美味しくできましたが☆青海苔とmasyaさんにいただいたドライトマトのベーグル さいっこうです！！！！さてこれから東京出張で連泊します。アップできたら携帯から日記はアップします☆皆様のところへは帰ってきてからお邪魔させていただきます♪
2012.03.07
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あったかすぎ
今日はいきなり温度が上がりましたね！！久しぶりに歯医者検診に行きつつ走っていっちゃおうと思ったら余りに暑く、装備も暑かったみたいで 2キロくらいで撃沈。途中歩きを入れて１キロくらい走ったけれど、あっついのは苦手だー！！もう半袖でいいわね。時間帯が早かったのもあるとは思いますが、もう晴れた日は16時半くらいから走らないと日焼けも温度もきつい。そろそろ短パン&スパッツデビューです。コースも春夏は暗くなると危ないので、住宅街の中を走ることにしました。余りに人気がないところは知っているので気をつけたほうがいいのです… ただ信号がふえるからうまくコースを考えてぶつからないようにしたいです。私は今日もそうですが、途中ストップすると走れなくなるみたいです。勢い大事笑でもまた明日は温度どうなんだろう… 守護神は日中ベッドで発酵が日課みたいですが、今日は写真撮っていたら 花粉？くしゃみを連発して変な顔になりました笑そういや守護神の前でフラを練習するとすっごい不思議そうな顔で凝視されます。今、やっているカウアイ島の曲が素敵で歌いながらとか、曲かけながらやっていたらやはり手の動きが特に気になるようです。上げたり下げたりしますからね。で、今の曲、本当大好きで下手でも踊っていると合間に「にゃ～」と合いの手を入れてきます。表情はなぜか目をつむリ気味に懐かしそうな表情してきます。もしかしたら 守護神は過去生でカウアイ島にいたのかもしれないわ…何だろう、動物は動物でしかないとか、そんなことないとか、いろいろ説がありますが、守護神は何だったのかな…もうやめてしまったけれど、友人がアニマルコミュニケーターで、守護神は彼女いわく「ライオンキングだったみたいだよ。古い古い時代にはライオンだったんだよ！！」とのこと。納得かもな風格？？？があります？？？笑
2012.03.06
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豆腐ちゃん
昨日の久しぶりのジョギングか、骨盤枕か、何がよかったのかわかりませんが１キロ減りました！！頑張って3キロ落とすわよう！！美味しく豆腐を食べながら…昨日は舞茸と菜の花の味噌汁をかけて食べました。って要するに豆腐の味噌汁だっつー話ですが笑今日はどの豆腐にしてやろうかっ！！（業務用スーパーで１つ29円でゲット）先月会った友人は私よりもずっと年上の40代後半のお姉さんですが、いつ会ってもシワがなくもち肌です。聞いたら「豆乳かもなぁ…豆乳やめると急に乾燥するんだよ」とのこと。彼女に聞いたら珈琲、紅茶に豆乳を入れて（無糖）メープルシロップでいただくのがグーとのこと。急に思い出したのでやってみました。パンに使うので、アガベシロップしかなく、高いのでこれを毎日やるのはきついので考えなくちゃなぁと思いつつ、まずは三温糖で。美味しかったです♪朝の一杯にいいですにゃ。シナモン入れてもいいかもなぁ。
2012.03.05
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豆腐ダイエット
今日は雨が降りそう…10日ぶりくらい（爆（に走りたいんだけど、母が出先から帰ってこないし、待っている最中ですわ…さて体重がここで引き締めないと本当に大昔に戻っちゃうで、食事制限をもうちょい厳格にし、引き締めて豆腐ダイエット。もともとベジタリアンで1日ほぼ2食、これ以上減らすと逆に便秘になったりするんですが。量ではなく、炭水化物を減らすべきと考え しかしお腹がすいた状態だと仕事に差し障るので、朝ごパンから朝玄米にし、夜玄米から夜豆腐にしました。夜は豆腐とサラダ。豆腐に納豆、豆腐にキムチ、いろいろそれは楽しめるかなと。湯豆腐にしたりね。ベジタリアンはやせると思われがちですが、そんなことありません。数年前、ベジタリアン始めた当初は一気に体重が落ちました。ダイエット目的でベジタリアンなのではないので、そのころはかなり痩せていたので逆に慌てましたが。やせているのは多分ヴィーガンと呼ばれる卵乳製品をとらない人たちですね。私はもともとそんなに乳製品と卵をとらないからいいやと、ヴィーガンはしておりません。が、厳格にヴィーガンにすれば多分体重が落ちると思いますが、ヴィーガンにするとさらに頑固親父になりそうなのと笑、今では緩くしている外食でもキリキリしそうなので やめておきます。笑 ていうかヴィーガンにすると工夫に力が要る。ローフードみたいにすればいいかもですけれど…んー何だかぴんとこないんです。骨盤枕ダイエット、ジョギング、豆腐ダイエット、これでどこまでいけるか…笑4キロ落ちてください… それで十分ですから…1日目は豆腐食べすぎて気持悪くなり本末転倒だろうでした笑masyaさんレシピのトルコ料理のサラダ、人参とヨーグルトをフープロでミックスした中にカシューナッツとレーズン。カシューナッツがないので麻の実ナッツにしたら、これはこれでかなり美味しかった～！！！豆腐は少し温めて食べました。お豆腐とこのヨーグルト。人参の食感がたまりません！昨日が2日目で、豆腐にキュウリにトマト、納豆、かなり食べすぎ…？？美味しかったです。今日はキムチかなぁあ、昨日第三弾急いで第一次発酵ナッシングでＯＫらしいので、母が知人に渡すというベーグルを作りました。やはり第一次発酵したのにはかなわない感がありますが、マーマレード入りとイチゴコンフィチュール入り！！はっきり言って美味しかった！！笑 ただしジャムは入れすぎるとベチャっとして成形しずらいですね～汗 かなり変形しました。
2012.03.04
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ひな祭りですな
今日はひな祭りですな。うちも江戸時代の雛を飾ってます。 姉の雛（40年は前だわな）とその保存状態悪いであろう古い雛。 昔からひな祭りは怖くて怖くて∞で子供のころは悪夢にうなされてました。本当に(笑) 母が祖母から引き継いでいますが、姉の雛は姉のだし、私はいまだに触れられないほどで(爆)もったいないけど、いつかは人形供養に出します。 ちゃんとしたウサギ雛をすべて揃えるのは夢ですが(笑)私はウサギグッズマニアなんです。 今日は月１フラの日。信心深くはない友人からきたメールにススメられていた雑誌。買って良かった！女性誌と違いビッシリきっちり書いてあって楽しい。大体は知識あることですが、細かいことが書いてあるので読み応えあり！ごめんなさい！！メールからだと写真が全部アップされないようです。つけ加えました。 余談ですが本でも話題になってる木村のおじちゃんのりんご。なかなか手に入りませんが、母の知人のコネで時々いただきます。本当に美味しいのだ！母がお葬式に行ってる間に残り見つからず、母が帰ってきたころにはボケてたらしく、急いで適当に(笑)レーズンとコトコト。贅沢ですよな☆
2012.03.03
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叔父のぽんかん
先日亡くなった叔父は趣味で無農薬で畑をやっていました♪で、大切な遺産を分けていただきました♪叔父の畑のもの！！一番嬉しいかも♪しかも大好きなポンカン♪３つほど私用にいただきましたので皮もちゃんとアクヌキしてマーマレード作りたいと思います♪無農薬だし♪（前回のマーマレードもまだ残っているけれど、あれはいよかんなんで笑）そして種は多いけれど とってもとっても美味しくて甘いのだ♪叔父さんご馳走様です♪そして第二弾のベーグルを先日作りました。ゆでるときにちょっと難しいと思ったのですが、今回は大丈夫でした♪（キッチンペーパの使い方がいまひとつわからず）中身は期限間近のドライフルーツ満載しすぎですが。笑２２５ｇは地粉、２５gは全粒粉のところを２５ｇ米粉にしたらやはり硬かった…全粒粉に戻しますわ笑次回はmasyaさんにいただいたドライトマトとバジルを入れようと思っています。あと私が12年住んでいた東京Ｋ市の大好きな喫茶店のマスターＮ氏から「はちみつとゴルゴンゾーラで」とオススメがありましたので、それもそろい次第やろうと思っています。Ｋ市は桜が綺麗なので4月になったらマスターと桜に会いに行こう。あと何かオススメフレーバーありましたら教えてください！！肉類、魚類、餡子以外で笑2回目はややきれいにできたでしょ？
2012.03.02
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