2012年05月の記事
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グァバ茶
私は20年以上前に屋久島に高校の修学旅行に行っています。一番上のあの巨大な縄文杉、触ってこられたので今思うとラッキーでした。で、そのとき買ったグァバ茶がすっごい美味しかった！！両親が安いツアーで屋久島に行ってきたので、屋久島のお水とグァバ茶を頼みました。で、20年ぶりに飲んだらやはり美味しい♪ミントとは違いますが、ちょっと独特の香りがします。すっきりする系ですね。好き嫌いはあると思いますが、お冷でもイケるのでしばらく楽しみます♪今、売っている「爽」 サワー味。ヨーグルトやカルピスに近い感じ？美味しかった♪とある日のチビ玄君。猫には優しい世話好きな猫。血のつながっていないハニエルとラファエルの面倒を彼らが子猫のころよく見てくれていたんですよ。童顔だがオスで歳もそれなりにいっているはず。可愛いのでうっかり間違えて触ると２回に１回は引っかかれます笑 付き合いは8年くらいにもなるのにね怒怒 笑
2012.05.31
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夏はシソ
これから暑い季節、シソが幾らあってもうれしい、そんな季節になってきましたね♪母が冷蔵庫に入れぱなしで忘れていたというギリギリだったシソ。たまたまネットで見つけたシソのポタージュを作ってみました。もともと生クリーム、牛乳は家に置かないし、グラタンもシチューもすべて豆乳を使ってやる私はレシピをかなりアレンジしてつくりました。すんごい美味しかったです！！うっすら綺麗な緑色♪香りはいいし♪冷やしていただきましたよ♪私のレシピではありませんが、量もオリジナルとは少し違うので乗せちゃいます。☆ジャガイモ1個（スライス気味）☆大葉12枚（うち２枚は後から上に乗せる飾り用で千切りなど）☆白すりゴマ（飾り用）☆玉ねぎ１/２（薄切り）☆ベジブイヨン☆水200cc☆豆乳200弱☆塩コショウ少々玉ねぎを炒め、ジャガイモと水200ccとブイヨンを入れ、ある程度火が通ったらミキサーに豆乳100ccとともにかけて、耐熱性のボウルに入れ、残りの豆乳100ccと塩コショウで味付けをして出来上がり。温めてもよいし、冷やしていただいたり。そしていただくときは千切りにしたシソと私は白すりゴマで。写真は白ゴマを乗せる前でしたが、白ゴマをちょっとかけるとやはり美味しいです。またリピします♪さて、私の3大大好きギャグ漫画の１つ、地獄の閻魔さまや鬼たちのギャク漫画、「鬼灯の冷徹」５巻の限定バージョン、1000円くらい払って買ってみました。漫画を読んでいないと面白くないので興味のない方はスルーしてください。ポストカードと一筆箋がついていましたよ。なかなかオシャレなダンボール製の見開きになっておりました。何故か一筆箋の１枚目にこんな文章が笑「おにぶみ」という題名の一筆箋でして。「前略 桃太郎様。先日は生薬を有り難うございました。粗品ではありますが、新商品として金魚草の一筆箋を作りましたので、宜しければお使いくださいませ。草々 鬼神之鬼灯 追伸 うちの阿呆がそちらのアホと飲みたいそうなので宜しくお伝え下さい。」 凝っています。笑「
2012.05.30
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虹の橋へ
写真がどうしても見つからなかったのが残念ですが、うちに１０年近く通っていたサビ猫ちゃんのミックさん。女の子。数年前には「ゴチャ」と呼んでいたのですが、アニマルコミュニケーターの友人が家に遊びに来てくれたときに、「この子はプライドも高いし、ゴチャっていうのは気に入らないと言っているよ笑」と言われ、「ミックさん」と呼ぶようにしました。ただ単にミックスカラーなのでミックさんなんだけど笑今年亡くなったミドリちゃんと同じくらいの年か、もうヨロヨロしていたんだけれど、５月に入り、金環日食前後、もう明日は危ないかもという状態でした。両親が旅行に行っていて、正直ミックさんが心配でしたが私は心配し続けてもここはしょうがないと、出かけたりもしたのですが。柔らかい猫缶を私の手から食べてくれるようになったり、ずっと触らせてくれなかったけれど、もう気力もないのか、大人しく触らせてくれました。日食の日かな、モリモリびっくりするぐらいの量をお代わりしてくれて安心していたんだけど、次の日でしょうか、寒くなったあの日からもう食べなくなりました。父がミックさんのために置いたダンボールに入っていたり、長い時間いなくなったりして様子を気にしていたのですが、２３日あたりから姿が見えなくなりました。ああ、旅立ったのかな。２３日か２４日か。覚悟をこちらも決めて、「ありがとうね。」と少しなでさせてもらって挨拶をしました。本当にそれが最後でした。彼女には別宅があると聞いていました。もう動くのがやっとのミックさんには長い距離であろうと思いますが、数軒先のおうち。昨夜聞いたのですが、２５日の朝、可愛がってくれたお宅に挨拶にいったのでしょうね、朝、玄関の前で力尽きていたようです。そこの奥さんはここからはちょっと遠い森の中に埋めたそうです。ミックさん、多分辛かったのだろうけれど、今は虹の橋で元気にミドリと会っているかな？私はサビ猫が大好きだったので、最後に触らせてくれたり、手から食べてくれて信頼してくれてありがとうね。ALOHA＆MAHALOフラで習ったレッスン曲の中に、その曲にちなんだ土地の伝説で９匹の犬が飼い主を助けるために命を落としたという話があり、細かくは載せませんが、歩くと犬の鳴き声のような音がするという砂丘のようなところですが、今日はそれを復習で踊りながら曲自体はその伝説に絡んでいないのですが、私はいつも９匹のワンコたちに捧げるつもりで踊ります。今日はワンコたちとミドリとミックさんに捧げるつもりで踊りました。踊りって下手でも上手でもすごいなと思うのは、パカーンとハートが開くことがあって、今日は涙が出ました。母も私も虹好き。カレンダーも虹です。カレンダーから抜粋。
2012.05.29
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詰めの甘いコンカツ
いろいろ験を担ぐのが何だかんだ好きな私。風水で寝室やベッドのそばに大きい人形やぬいぐるみはエネルギーや運を吸い取るという記事を読んで、ベッドの枕のそばで羽ばたいていた割りにでかいハクトウワシのぬいぐるみ（フロム北海道）のカムイさん、ヤギ、ドバイで買ったリアルなラクダのぬいぐるみ、バク、ちょっとマニアックな動物のぬいぐるみを一同に飾っていた私は青ざめ、日光にほすとよいとのことで、急いで日光がさんさんと差す場所に皆さんを移動したり。（ぬいぐるみを捨てるときは綺麗な布でふいてから捨てるといいそうです） ところでここは女子話になりますが、何かちょうどオレンジ系がなくなるので、ストックはピンクだし、オレンジ系かベージュ系の目新しいの欲しいな。ちょっとグロスっぽいテクスチャーのスティックとか。と探していたら「うわさの婚カツリップで有名な」というくだりを読み、（ネット）ビビビと見た私でした。まぁ笑ってやってください。笑 で、気になったのはエスティーローダーの「ピュアカラークリスタシアーリップスティック」口紅は散々オンラインで失敗していうので、カウンターに行きました。どの色も綺麗♪エスティーローダー、私には敷居が高いのですが、最近はこういうカウンターならではの知識や、サンプルもらえたり、いろいろお得なことがあるのでカウンターが昔は怖かったですが、最近は堂々と行くようにしています笑 エスティーローダは初めて。で、オレンジ、ベージュ系を２色くらい勧めてもらい、つけさせてもらって、お姉さんが「こっちのほうがお似合いです！！」のほうを買いました。お姉さんにこそっと婚カツリップのこと話したら「そうなんですよ。そういう売り出しではなかったのに、いつの間にかそういう話になっていました笑」とおっしゃっていました。 これが実際に効くとか、効かないというより、こういうの楽しんじゃうほうなんです、私☆しかしだ。帰ってからついでにちょこっと化粧直しふうにメイクしてもらったのですが、なかなかルースパウダーやチークが優れものだったのでネットでいろいろ情報を見ていたら 婚カツリップは 「この色をつけると恋を呼ぶと言われているピュアカラークリスタシアーリップスティック１番ベビークリーム」 え、 色が限定されていたんですか… ガーン 見たらピンク系の色である。私が買ったのはオレンジ系の１３番 １３番だし…またやっちまいました…文章は最後まで読みましょうでした…☆でもピンク系は持っているし、オレンジ系が欲しかったのだから失敗はしていないんですけどね笑 ついでに言うと程よいテクスチャーで透明感があるグロスが要らない口紅です。しっとり感もあるし♪ついでに無料で星、ハート、クローバーの中からマークを選び、名前で彫ってくれるんですよ！！私はシンボルマークである四葉のクローバーにして、彫ってもらいました。これはちょっと可愛いし嬉しいです♪ていうか、使い終わったら捨てられないよぅ…
2012.05.28
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吉祥寺
昨日は叔父の展覧会があったため、久しぶりに吉祥寺に。吉祥寺。東京に住み始めたのが16歳途中だったかな。高校、専門学校、仕事初めてからとその間、ずっと大好きだった吉祥寺。何度も足を運んだものです。吉祥寺はたくさんいろいろなお店があるのもそうですが、井の頭公園を思い浮かべるだけで行きたくなる。人もたくさんいるけれど、都心の人ごみとはわけが違って楽しくなっちゃう街だと思います。叔父の展覧会は吉祥寺東急でやっていたので（東急は何十回も行っている吉祥寺ですが初めて入ったかも）見てから、ついでに叔父が版画もやってるよというので、東急内の画廊で大御所の方々の作品を見たりしました。知らなかった銅版画の技法があり、浜口陽三という有名な方の作品にあるカラーメゾチントという技法が気になりました。日本画で有名な加山又造さんが銅版画をやること自体、知らなくて新鮮だったのですが、彼が浜口陽三さんのカラーメゾチントに触発され、カラーメゾチントをやった作品は美しい七色に輝くような青の翡翠。メゾチントは私も銅版画をやっていたときはよくやっていましたが、それに何色もカラーを乗せるのは知りませんで、やってみたくなりました。苦手な合わせ版でやるんだなと思いましたが、機会があったらたまには銅版画もやりたいなと思いました。3日くらいで終わる教室とか、何かそういうのがあればいいなぁ。その後は大好きな私にとってのメインストリート、丸井の横を通って公園に抜ける、「いせや」があるあの通りですな。そこを通りながら公園へ。10代のころから何度か足を運んだ「ドナテロウズ」、その通りの一番公園に近い端にあり、カフェ内に猫が昔からいて、大好きだったカフェ。そこは話には聞いていましたが、建物の老朽化のため先週で店じまいだそうで、中に人はいましたが閉店していて悲しくなりました。ここ数年吉祥寺に余り足を運べず、いつ行ったのが最後か２．３年前なのですが本当に残念です。そしてお店でずっと暮らしていた猫たちが里親募集しておりました。 10歳くらいの老猫もいて、みんなここのネコさんたちは可愛くて綺麗なので引き取りたかったですが、実家は私の家ではないので勝手ができず、無事引き取り手がいますよう祈っています。店の外に黒猫ちゃんがいて、話しかけたら「ニャーンニャーン」とちゃんと返事してくれました。お客さんを癒してくれたドナテロウズの猫ちゃんたちすべてが幸せなおうちに住めますよう、お祈りしています。時々しか行ってはいなかったですが、あのお店で20代前後、友人たちとずっとおしゃべりしていた日が宝物です。ありがとう。そして1年以上ぶりに２回目となる井の頭自然文化園という動物園に行ってきました。で、それこそ数え切れない回数歩いているこの公園、意外に行くとこ決まっていて、網羅をしていないのを実感しました。なぜなら、その道中、知らない場所があったんだな。しかも只者じゃないエネルギーを感じ、パワスポぽい～と見たら徳川家康ゆかりの「お茶の水」という水がこんこんと湧き出ているところ。後でネットでみたら有名なとこだったらしく失礼いたしました笑今回は今月生まれたという仔カモシカちゃんに会いたかったのと、ツシマヤマネコのトラジロウ、そしてヤクシカちゃんに会いたかったのだ。カモシカは夫婦は子育て期間は一緒にいないのか、かなり離れたところでお父さんが寝ていて、お母さんは野原のような敷地内の建物の側にヒッソリしていましたが、伸びた草でよく見えませんでしたが、明らかに仔カモシカを世話している感じだったので、また時間を置いて見にきたらイターッ！！！！綺麗に撮れませんでしたが、すんごい可愛かったです～！！！！！！名前はまだないようです。２回目は岩ステージに仔カモシカと一緒にお母さんが寝そべっていました。そしてヤクシカ。ヤクシカは普通のシカより一回り小さい。可愛い可愛いと見ていたら写真撮りませんでしたが、今回、シカがあんなに鳴くのを初めて聞いたのです！！「メェェェ」「メェェェェ」メェメェと鳴くんですね…笑そしてツシマヤマネコのトラジロウ！！！！ 「夕方はお腹がすいていて落ち着かないことが多い」と書かれていましたが、トラジロウ、一番高い切り株というか木に登り、飼育係が来る方向をずっと見ていました。これはもう一度ほかを見てから見にきても変わらずの態勢でした。大きさは家猫と変わらない。本当に可愛いな～♪でも足や尻尾がぶっとい！！私は写真が撮れませんでしたが、インターネットから拝借のトラジロウさん。大きさが余り変わらないのではと思う守護神65歳の国内高齢で最高の花子さん。カッコイイ前顔を撮ろうと思い、「撮りますよ～」と言ったらそっぽを向いたシマフクロウさん。コタンコロカムイ…今回一番綺麗に撮れた写真 爆 前回1年ほどまえはこんなのなかったと思うので、きっとどこかの誰かがオバカさんなことに手を入れてしまったのだろう。すごいグッジョブなデザインに私は感服いたしました。
2012.05.27
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とうとう
昨日数日振りにジョギングして、最近の流行、すぐトイレに行きたくなる病になり（トイレには行く前にきっちりいくのですが）、薄めたポカリを飲みすぎ…？？？笑 3キロでトイレに走り、5キロ弱トボトボ歩きました。で、幻の1回迷ったときに発見したスイーツ屋さん、地図をウエストポーチに入れていたので行ってしまったー！！！！！！小さくて可愛いお店です。「Akihiko ito」 藤沢市の住宅街の一角にあります。うちからは結局遠いかな。60前後の夫婦でやっていて、パティシエであろうご主人はいかにも職人さんの顔つき。これはイケると見回していました。商品は種類はないです。フルーツで飾ったものはない。クッキー、スイートポテト、チーズケーキ、チョコレートケーキ、オレンジケーキ、シフォン、ロールケーキ３種。飾るというよりシンプルに作っていてカントリーテイストな感じです。どれもこれまた安い！！心配になるくらい安い！！レアチーズケーキが、ほかのところと違い何かでコーティングしてあり、めちゃ美味しそうでした。レアよりベイクド派な私も惹かれる。でもでーんと置いてあった巨大なメープルシフォンにしました。550円。これで550円てあり得ない。メープルソフトは紙コップに入れてくれるみたいだったけれど、シフォン買うのにこれ以上は食べるのはだめと我慢。お味。こ、こんなシフォンは初めてだぁぁぁぁぁぁぁ！！！というくらい美味しかったのです！！！！！しっとりしてて、ほんっとにフワフワ。溶けるような柔らかさ！！！そして卵がたっぷり入っているのは当たり前ですが、卵が何か特別なものを使っているかも。素朴で繊細で甘さ控え目で、１ついけそうなくらいである。もちろん両親とみんなで食べましたが母も感動。試作品ともらった洋風落雁というクッキー？ともつかないものをいただきました。ほんの1口ぶんですが、抹茶味とプレーン。プレーンを母にあげ、私は当然抹茶を♪ めっちゃ美味しいんですけど！！製品化されたらマジ買います。来週また寄るのでした笑 これで歩いて３５～40分以内の魔性のスイーツ屋2軒にふえました♪笑 もう１つのところはフルーツやクリームをふんだんにつかう感じなのでタイプが違いますが、甘さ控えめとか繊細なところは両方とも同じです。ここはジョギングルートの一角の花畑。一見見渡す限り～ですが、かなり狭い範囲の空き地です。笑
2012.05.25
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ミントソースというか。
さてミントをバジルのジェノバソースのように作るということで、昨日作りました。ネットでレシピを見ながらですが、量も違ったのでオリジナルに近い感じになりました。☆ミントの葉☆ニンニク1カケ☆クルミ、アーモンドなど。☆オリーブ油☆塩コショウ☆レモン汁これらをフープロに入れるだけ。しかし、書いてあるより大量のミントの葉だったので苦手なニンニクは何となくしか感じない程度になりよかった♪クルミアーモンドは今、手元にないのでゴマをたっぷり入れ、これはこれで大成功♪たっぷり入れるといいです♪オリーブ油はちょっと少なかったようで反省。佃煮のようになってしまったかも。市販のジェノバより油も少ないし、ニンニクも少ないのでヘルシー版という感じでしょうか。自分で調節して作れるのは嬉しい♪バジルのジェノバと変わらず美味しいです！！ハマりましたよん♪これを茹でたジャガイモと卵にあえたら最高に美味しかったです♪次はパンにつけて食べたいと思います♪食べる前は微妙かと思ったけれど、めっちゃ美味しいです。チーズとあわせても絶対最高！！関係ないですが先日のコチビファミリー（コチビママ、ハニエル、ラファエル）&チビ玄（茶トラオス）ご飯くれビームです。食べても食べてもやせているこの方たち。もしかしたら虫かもと最近考えています。姉がそんなことを話していたのでとりあえず普通に買える薬があるそうなので、読んでみて危なくなかったら購入しようと思っています。かつてのマリア・カラスのように体内に虫を飼う覚悟はないですが、食べても食べてもやせているのは羨ましい♪かつてはそうだった自分も今は食べた分だけ、そして食べていなくても太るようになりました涙
2012.05.24
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ミントウォーター
昨日はかなり寒かったのに今日はあっつくなりました！！晴天です♪化粧水がなくなったので買いにウォーキング兼ねながら町に行ってまいります☆生のミントをくれた方がいたので、大好きなミントウォーターを堪能中です。もったいないので、葉はオリーブ油などとフープロで合わせるとバジルのソースみたいになるそうなので、やってみたいと思います。お肉やパスタにもいいそうです。作ったらまたアップします。ミントティーも嫌いではないですが、ミントといったらやはり水に浸けただけのこれが大好きです。今年はミントを育てようかな。これは先日作ったカボチャとひじきの焼きコロッケ。こちらでレシピブログを書かれているmasyaさんがタニタのレシピで作っていてとても美味しそうだったので、私もタニタのレシピを買っています。私はそのとおりには多分作るものは少ないのですが、この焼きコロッケ、めっちゃ美味しかったです！！パン粉をフライパンで炒めて、それをまぶしてオーブンで焼くって感じです。本来は豚挽肉のところを私はレッドキドニービーンズとひよこ豆にして、バターなどのところはオリーブ油に変えて作りました。衣のときに卵も小麦粉も使わないし、ヘルシーで簡単です♪
2012.05.23
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寒い
本日は寒いです…雨とはいきませんが、降りそうな感じでしょうか。余りに寒いので昨日使った豆類の残りと一気に使いたかった豆乳でオリジナルスープ作成中。豆乳トマトスープですフフフフ ここ数日は1人暮らしを満喫！！そういうときは信じられないぐらい早起きできます笑 でも寝る時間は夜中1時以降のクセは治らないので、寝不足気味笑 猫たちがいるので、それで起きられるんですね。ありがとう、猫たち笑さて、パンが切れたのでカボチャブールを作りました。これはカボチャフレークを早く使い切りたいのでした。でも美味しくできましたよん♪相変わらずクープが下手でしたが。そして米粉と忘れていたアーモンド粉を合わせて何か作ろうと思い、適当にマフィンをつくる。ケーキに近くなったかな？かなりヘルシーに作りましたが、ココアたっぷりバナナ入り。そして型はカレーパンの型です笑 不思議な物体に！！でもこの型、すごい使いやすいです。おかずパンにはもちろん、こういうスイーツ類にもいい。ただココアではなく、白い生地のほうが可愛いかもなぁ。ちなみにアーモンドと米粉生地なので、カリッと香ばしくめちゃ美味しい大人のマフィンになりました♪ココアを使い切りたかったので結構多めに入れてしまい、濃厚でございます。薄くスライスしていただきました♪
2012.05.22
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金環日食
ふだん８時間たっぷり寝る私は５時間切るときつい。今日はそれでも６時に起きて日食にスタンばりましたが。ていうか、湘南地方明け方から大雨降っていました。で６時過ぎも降ったりやんだり。でも不思議にお天気雨的になっていて、雲間の間から何とか見れましたよ！！写真には撮れませんでしたが、ピーク時の指輪のような日食を見ることができて、嬉しいです。美しい。ただし、サングラスは要りませんでした笑皆さん夕方のようだったとネットで書いていましたが、本当に不思議な感じでした。すんごいパワフルですが、私はすがすがしい朝の空気もあいまって、とっても気持ちよかったんです。今、めっちゃ眠い… 一応撮ってみましたが、すぐ雲に隠れてしまうのであきらめました。
2012.05.21
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ウサギ猫
ありがちですが、守護神は勝手に網戸を開けて家に入るのが最近、特に流行のようで。まるで父がガラッと開けて庭から入ってきたような感じで開けて入ってきます。最近は「ここを開けると二階に行ける」というのがわかったようで、両親の寝室の網戸を開けて二階の私の部屋に行くようです。昨日、夕方部屋に行ったら、何気なく守護神がラグの上で寝ていました爆周りで私がゴソゴソやっているのとか、本当は入ってはいけないのも何となくわかっているからか、ウサギのような耳になっていますが。何だか可笑しいのでパチリ。部屋、片付いていませんでお目汚しですね笑☆今、灯油ストーブのオフシーズン用の可愛いカバーをつくったろかと考えています。
2012.05.20
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金環月食
金環月食が近づいていますね。その日は新月。ホウホウ先生という方のブログによりますと、いつもの新月より強力に願い事が叶うそうです。ぜひ、太陽に向かって願い事を口に出してみてくださいっ。そんなわけで楽天で500円ぐらいでゲットしました。あと金環日食の日は金の指輪をしながら見るといいそうです。本物の金は持っていませんが、こちらの金色の指輪をしながら見ます笑この後６月６日に太陽面を金星が通過するのも日食グラスで見られるそうですので、お持ちの方は取って置くほうがいいようです♪昨日は御茶ノ水山の上ホテルでお仕事でしたが、ちょうど地震に遭いました。「大きいですね」と冷静に取引先の社長さんと一緒にビビッておりましたが、大丈夫だったようでホッとしました。一瞬、都内で仕事→３．１１の日を思い出し、ヒヤヒヤしました。私の母校がある御茶ノ水のマロニエ通り。マロニエの木々の緑が美しかったです。母校はそれは古いオシャレな建物だったのですが、老朽化と経営陣の変化のため、すっかり高層ビルになり、知っている先生もいないし、なくなった感じでちょっと寂しい。
2012.05.19
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ゼウス
本日は仕事で都へのぼりました。仕事の前にピリッとミントガムを久しぶりに食べたかったのでお初の「ゼウス」に目が行きました。かなりファミマでも押しているようでした。2種類あり、ゼウスだったらサンダーだろうとこちらをチョイス。ゼウスがなぜ目に付いたか。子供のころからギリシャ神話とか星座の話は好きでしたがそうではなく、コミック「聖☆おにいさん」の第7巻のこのネタが大好きで、「ゼウス」に目がいったんですなぁ落ち込んだとき、ここのネタを読むとスマイルアゲインになれます笑 というか何度でもウケてしまう話なのです。で、かっこいい雷？を持ったゼウス像まで見つけましたが。その味はうん、普通のミント。何だ、余りサンダーじゃないし。その後でした。ずーっと舌がピリピリしっぱなし。辛いからピリピリというより、毒物を口に、あるいは痛んじゃったタケノコを口に入れたときのような痺れ具合がかなりの時間、続きました。最初は何事かと思いましたが、私的には やめたほうがいい そんなガムでした笑 ガムでそこまで言うってなかなかないです。好き好きはあると思いますが、はっきり言って不快でした…ゼウスなのに…
2012.05.18
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中華まんもどき
「もどき」が流行ではありませんが、もどきになってしまったー中華まんを作りました。強力粉と薄力粉のブレンドレシピだったのですが、「地粉」しかなかったので、地粉オンリーでやったのがいけなかったようです…もちろん天然酵母で発酵させました。中身はベジ。これはオリジナルで適当。笑☆タケノコ☆ニラ☆ネギ☆玉ねぎ☆ピーマン☆ショウガ（レシピどおり）☆干し椎茸の戻したの。☆ごま油（これはレシピどおり）どんだけネギ類を入れたのかと思うようなネギオンパレードでしたが、タケノコがたっぷりで美味しい中身が作れたんです♪味付けは早く使いきりたかったコチュジャンとＸＯジャンとナンプラーと醤油。コチュジャンやＸＯジャンに推定魚介か何か入っているからいいやと、ナンプラー（魚醤）もちょっと使いました。餃子の中身に近い感じでしょうか。包み方。ネットで動画で見たけれど、なかなかフラの振りもすぐ覚えられない私には何となくしか覚えられない。で、簡単なのを1個見つけ、その包み方でやりましたが綺麗にできなかった。ちょっと練習しないとですな。汗汗している私が見えそうなほど下手な包み方になりましたが、まぁ初めてなんで笑蒸しあがり、もう何者なんでしょう、この方みたいな。でも本当に美味しくできました！！見た目はアレですけど笑とはいえ、何というかおやきに近い。野沢菜入れたり、味噌味にしたら最高！！みたいな感じでしょうか。今度は野沢菜とか味噌味でやりたいと思いました。まず皮がしっかりしてしまったので ：天然酵母をふやす：第二次発酵をすっ飛ばしたので、ちゃんと第二次発酵させてから蒸す。；地粉オンリーではなく、強力粉と薄力粉でやる等の課題がありました。あと甘みが皮に足りなかったかなぁ。もうちょい甘みを出したらさらに美味しかった。再チャレンジしますよ！！かなりの量ができるので（12個）なくなってからね笑 すぐ冷凍しました。粉は余りふやしたくないので、第二次発酵をさせてやってみようかな。蒸す前に１時間くらい置いて大きさが1.5倍くらいになってから蒸すといいかも。超余談ですが、京都のお土産でこちらをいただきました。数々の納豆を食べてきた私ですが、久しぶりに大ヒット！！！な、なんて上品な美味しい納豆なんだ！！！ということでメーカーからわざわざ取り寄せている私です爆
2012.05.17
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チーズケーキもどき
私はレアチーズケーキが割と苦手です。でもベイクドはかなり好きなのです♪本当に私はワガママだなぁと実感しますが笑、苦手なものは仕方ない。てなわけでもないのですが、先日賞味期限が１，２日過ぎてしまった空けていないヨーグルトを発見。急いですべて使い切ろうとライ麦パン用にもともと買ってあったものなので、パンを作ろうかと思ったんだけど、母がケーキぽいものが食べたいとのことで、賞味期限も切れてても別にいいという人なので、クックパッドで探したチーズケーキのようなヨーグルトケーキというのを作りました。プクーッと膨らんだときにまた焦げてしまいましたが、非常に魔性のお味ですんごい美味しいのです！！材料はホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、砂糖だけ。簡単ですぐ出来ます。これの水切りバージョンでもいけそうなので、ライ麦パンで乳清を使ったときはヨーグルトケーキを作ろうと思っています。今回は丸ごと水切りしないヨーグルト400gを使い切れました。この焦げてしまったところ、綺麗にはがれました笑オーブンが小さいと本当に熱伝導が早いのか、焦がしてしまうんですよねぇ…その前に気がつけばホイルでカバーできるのですが☆
2012.05.16
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守護神
昨日はジョギングしようと夕方というか17時半過ぎでしょうか、玄関でストレッチしていたらまた「ミタ！！」風に守護神が庭のほうから私を見ていました。「ちょっと出かけてきます」と話したら、こちらに来ようとしましたが、守護神がいるところは高台になっていて、しかも何か下はいろいろゴチャゴチャ置いてあるし、高さもあるし、ニンゲンでも怖いのですが、守護神も迷った末、遠回りをちゃんとしてくれました。そんなことで怪我をしてほしくないのでホッとしました。降りようか迷い中の守護神。（この後遠回りをしてくれました）何か手足が可愛かったので撮ってみた。本日。猫は箱があると無条件に入る的なことを某猫ブログで読んでナルホド～と関心しておりましたが。うちは一部の野菜を自然食のお店に配達をしてもらっています。そこのダンボールに雨宿り？？巨大な鼻のアップが撮れました笑 鼻のシミ…？？ホワイトニングしたほうがいい？？
2012.05.15
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小豆なのに
友人からいただいたカルディの抹茶あずきチョコ。餡子は苦手だけれど、小豆そのものが全くだめというわけではない私。ありがたくいただきました。物すごく物すごく物すごく ヤバイくらいに はまりましたとも！！！！しかももしかしたらもうないかも？？！！明日あたりカルディ周りをしようかと考えているくらい 美味しいのですっ！！！自然な小豆の甘さと香り、そしてチョコと抹茶のハーモニーが最高。1粒1粒大切に食べております♪友達様、ご馳走様です～！！！見つかったらホウレンソウです！！（コミック「鬼灯の冷徹」より）昨日は久しぶりに走ったのですが、かなり快調でしたが、信号で止まるとやる気がうせる甘い私はまた４キロでストップ。その後はテクテク歩きました。雲が猫バスの足のようで可愛かったんだけど、携帯アプリ使用中のカメラはズームがきかないので、猫バス足の雲が全くきれいに撮れず、残念。でも綺麗な夕焼けでした。ついでにもうすぐこの靴で通算1000キロになり、さようならの時期が近づいているので記念写真笑 もちろんラン＆ジョギングあわせての距離でございます。
2012.05.14
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シュシュ
友人の手作りのシュシュ。２つを元々フラを始める記念にいただいていたのですが、ほかの色も欲しくなり、本日購入させていただきました！！手間とコストもかかると思うのに、本当にお安いのです☆実際にもちろん使いますが、私の作成中の部屋のハワイコーナーに可愛く飾りたい。考えているのは葉のレイ（首飾り）か、100均で売っているダミー植物の蔓を買ってきて、それをうまく飾って並べて通すとか、今、妄想中です♪すごい綺麗でしょ～！！ちなみに下のグリーンのテーブルクロスはご近所の洋裁好きの人に頼んで母が作ってもらったのですが、実はハワイの布で衣装などに使うものです。笑 グラデーションのも素敵だったのですが、どの布か悩む母と地味でなくてはいけないという父をうまく丸め込み、こちらをススメてテーブルクロスにさせました。地味すぎるテーブルクロスなんてつまらないし、１年通してもいけそうな深い緑です♪シュシュ、また頼みます！！Ｋ子さん♪ありがとう♪
2012.05.12
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最近のアイスとか
そろそろアイスがたまらなく美味しい季節になってきました♪元から好きな「爽」。これの抹茶、すんごい美味しいです♪２回食べました♪なくならない前にまた大人買いしようか考え中♪ジョギングルートのセブンで買いました。これのソーダフレーバーも大好き。それからこちらは400円くらいした高級タブレット。アサイー、アフリカ？かどこかでとれる実でしたか、酸味があるものですね。アサイーミントフレーバー。どんな味なのか気になって購入したものです。結構タブレットが大きいですが、美味しいです！！アサイーが強い感じで酸味があり、ちゃんとスッキリします。このアルミ缶の入れ物がからして好きでして、（ルピシアの紅茶のアルミ缶も好き）入れ物のデザインも気に入っています。少し湾曲しているのも素敵。
2012.05.10
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縫い物は続く
ミシンがないので時間があるときしかしない縫い物。もうすぐまた忙しくなるので絵やら縫い物やらに燃えている私ですが。もうバザーに寄付するか、それとも廃棄かと迷っていた10年は持っているスカーフ。色も綺麗で散々使ったので捨てても良かったのですが、テレビとオーディオのカバーにしました笑 かなり適当ですが、意外に気に入っている本人です♪びっくりするような色合いですけどＯＫなのです笑テレビの前のひよこは前にどこかで買ったフランス物だと思いますが、紙ゆえに窓辺に置いておくと吹っ飛ぶし、どこに置こうか困っていたので、テレビの前に飾りました。紫にピンク、そして黄色。すごいことになっていますが笑テレビカバーとオーディオの組み合わせ方を少し変えました。
2012.05.09
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ここ数日のにゃんこたち
ここにコメントをくださるVIA♪さんのブログで旅先の猫たちをまとめられていたので♪ 旅はしていませんが、ここ数日の猫写真をまとめます☆外猫（庭の住猫）ハニエル 通称 ハニ 女の子2歳になるでしょうか。私の自室2階の東窓から覗いています。私はこの東窓の一部を雨戸を閉めたまま、そこに姿を映してフラの練習をしているのですが、一度覗きに来たハニちゃんとラファ君（ハニと兄弟の男の子）、奇怪な笑顔を浮かべ、手足動かして踊っている私が怖かったのだろう、「ミタ！！」的な顔になって怯えていたことがあります笑守護神。私の部屋には入室禁止が基本ですが、うまく私の部屋の下の親の寝室の網戸をガラッと開けて、二階にまんまと上ってきて、「ニャーンミャーン」と可愛い声でごまかしつつ入ってきました。放っておくとあちこち顔を突っ込んだり、作品の上を歩かれるので、基本入れません。そして昨日体調不良気味だったのですが、わざと遠い郵便局に歩いて用事を済ませに行ったら、玄関先に猫二匹がつながれていました。いつもそうなのでしょう、ゆったりしていました。兄妹でしょうか、親子でしょうか？一匹が歩道まで出てゴロンゴロンしていたのですが、私が近づいたらゆったり隠れてしまいました。もう一匹もそっぽ向いているし涙 とはいえ、可愛い子たちでしたよ！！大事にされているようでフワフワの毛並み。そしてやや太り気味かな？そしてスーパームーンの次の日の満月６日の写真ですが、スーパームーンより光が強くなかったかもですが、きれいでした♪
2012.05.08
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豆腐キッシュ&カボチャタルト
前にも作らせていただいた楽天でレシピなどをアップされているmasyaさんのレシピでまたタルト生地作らせていただきました♪この生地、本当サクサクして美味しいんですよ！！で、意外に手軽にできます♪こちらはうちのタルト型２台分できるので、キッシュとタルトにさせていただきました♪１回少し焼いて、そしてフィリングを入れてさらに焼いて完成ですが、やはり少し焦がしてしまいました。今回は春キッシュということでタケノコ、キャベツ、豆腐と玉ねぎと豆乳、粉チーズで作りました。本当は菜の花が良かったのですがあいにく季節がそろそろ終わりで家になかったので春キャベツで。かなり軽いので思いのほかお客さんもたくさん食べてくれました♪そしてスイーツはカボチャタルト。カボチャと豆乳、卵です。母がバナナを入れてくれというのでややまだ青いバナナを入れたので少し酸味が出て大味？かと思いきや、これもあっさりで軽くてはっきり言って1人で半分がいけてしまうくらい、サッパリして美味しかったです♪チャームポイントは流し込んだら塊のままだったというカボチャ、そのままスルーして焼いたので、一部盛り上がっています笑
2012.05.07
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スーパームーン
昨日は17時過ぎにジョグに出たら暑いし日差しきついわで、2キロ地点で歩きに変えました。17時半過ぎないともうきついんだな。。。で、巨大な住宅街をトコトコ歩いていたら「こちらから行ってみよう」とかやっているうちに、迷いました笑 でも気になるかなりひっそりしたケーキ屋を発見したんです！！ちゃんと調べてもう一度行けそうです♪昨日は早く帰りたかったので、チラ見。「メープルソフトを始めました」という魅惑的な文字が見えましたが。で、ちょうどスーパームーンが登ってきたところを背中に西に帰った私です笑昨日は全部ではありませんが、パワーストーンたちを月光浴させて、自分も月光浴しつつ、少しだけメディテーション。気持ちよかったです！！
2012.05.06
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パピヨン スーパームーン
明日が満月です。いろいろな記事がありますが、本日が一番大きい？？スーパームーン、地球にとても近づくときです。大きく見える月のことをスーパームーンと言うそうですね。昨日から既に始まっていたのか、尋常じゃない美しい月の周りに虹がかかっておりました。昨日でハンパなかったので、今日も明日も絶対すごい美しいですよ！！満月の前夜から浄化は強くなるので、本日は家にあるパワーストーンたちを月干ししたいと思います。そして詳しくは「ホウホウ先生」という方のブログを見ていただきたいのですが、白い「∞」を脳内に描き、瞑想をするというのが載っていまして、今日明日、やってみようと思います。今回は瞑想をちゃんとします。実は「∞」。何かつながったんですよね。一昨日大雨の中、高円寺に友人に会いに行ったのですが、行き、普段余り見かけないのに黄色いアゲハチョウの死骸が落ちていた。雨に濡れて、それでも美しくて、でも切なく、弔いたかったけれど時間がなかったのでそのままバス停に向かいました。最寄の駅につき、思ったより早かったので本屋に寄ったら、以前からエッセイなど読んでいる田口ランディさんの新刊？が出ていたので購入しました。そのとき気がつかなかったのですが、既に蝶と「∞」はつながり始めました。本の題名は「パピヨン」キューブラーロスという死生観、ターミナルケアの先駆者の精神科医の女性（もう既に亡くなっております）に始まり、著者のお父さんの介護、死を通し、出てくるのが「蝶」この本は電車で読んでいたら大変でした。涙が出そうになり、家に帰ってきてあっという間に読み終わりました。泣きました。彼女のお父さんはアルコール依存症で境界性人格障害で末期がんを患いました。小さいころからお母さん、お兄さん（彼女のお兄さんは壮絶な自殺をしています）自分への言葉や脅しなどの暴力、父親に対する小さいころからの憎しみ、怒り、現時点での日本の医療のこと、そして愛、人事でなく考えさせられました。そして「蝶」 蝶はキリスト教では魂のシンボルだそうです。変容のシンボルとしても使われますね。その本の最後のほうに地球の気象のことで∞が出てきました。そして蝶は「∞」の形をしていると書いてありました。蝶＝∞で「わぁ!!そういわれればそうだ！」と気がつき面白かったです。で、本日スーパームーンのこと調べていたらホウホウ先生のブログで「∞」の瞑想が出てきたので ちょっとびっくりしました☆
2012.05.05
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美味しいもの
お台場ハワイアンフェスティバルではイタリアンのお店でもどこでも、何となく数品はハワイのものを出していたので、私が食べたのはアロハカレー。マンゴーとアボガドがゴロンゴロン入っていて美味しかったです！！友人が頼んだのはタコライス。迷いました。タコライスやマグロとかなり迷いましたけど…マンゴー入りのカレーは食べたことがなかったので笑そしてこれはコメントをくださる楽天ブロガーmasyaさんのレシピのひじきと小松菜ともやしと松の実の炒め物。すんごい美味しいですよ～！！うちでは既に２回作り、また美味しいひじきが手に入りましたので作ろうと思っています♪ふふふ♪あとこれは先日スーパーで見かけたベジチップス。美味しかったです！2種類会ったのでまた買おうっと。そしてこれは昨日高円寺と新宿で遊んだ友人にお土産に作りました。天然酵母「ふんわりマントウ」というレシピでカボチャ粉をもらっていたのでカボチャフレーバーにしました。「お饅頭の皮」そのもの？？笑 中に今度は母のリクエストで餡子を入れてあげようと思います。私は食べることはないですが笑 あとチーズを入れて作ってみようと思います♪
2012.05.04
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改めましてハワイアンフェスティバル
この１日はフラシスターである友人が誘ってくれたので初めてお台場ハワイアンフェスティバルに行ったわけですが、ハワイの本場の方たちの踊りは もう言葉にならない。 本当に素晴らしかったのです！！！このフェスティバル、10日間くらいやっているのでしょうか、この日、ミスアロハフラ2人の踊りをハワイのミュージシャンの生演奏で見られてとても幸せで、そして圧巻だったのです。そのことは長くなるので今日は割愛ですが、 この日、かなりハッスル（古）しました。もともとレイア高橋さん著 癒しのパワースポットというハワイを島ごとに紹介したシリーズを読んで知った憧れの「ニイハウシェル」 レイなどは10万とか普通に日本でしちゃいますが、ニイハウ島で採れる希少な貝です。これは無理でもハワイの貝のピアスが欲しいなと思っていたので、ハワイアンフェスティバルで小さい貝と天然石のサザレのピアス、多分カウアイ島のものを手に入れました♪この日購入したもの。☆ポストカード。イラストとプルメリアの写真のカード。☆ホヌ（ウミガメ）のトゥーリングをピンキーリングにしたくて購入。☆カウアイ島のシェルピアス。☆マカダミアンナッツの抹茶！！これはちょっとしか入ってなかったですが、めちゃうま。もっと食べたい笑☆この日ステージで素敵な声を聴かせてくれたハワイのミュージシャン、マイラニちゃんのＣＤ。雑誌でたまたま読んで何となくは知っていたのですが、この日初めて聞きすっかりファンに♪サインつき♪私の名前つき♪本当に声が素敵で可愛いんです♪思わず自分からハグしちゃいました♪☆ハワイというわけではないですが、そのお台場の中にある友人オススメの「St.cousair」というところで、クルミバター、きなこバター、いちじくジャムを買いました！！あとそば粉のシェルパスタ。 友人にならい、食パン１枚にこの3種を塗って食べました笑これはこれはヤバイヤバイ！！マジ、美味しいです！！！！！！！！！！！！Ｋ子さん、ありがとう！！本当に美味しい！！ゲットしたもの。☆朝から早く並び数に限りがある中、無料でゲットしたククイのレイ。クムフラ（フラの指導者）カウイ・ダリレイ様にかけていただきました！！友人はアリアナ・セイユちゃんに。2人ともこの後はALOHAパワー注入されて、トリップでちょっと大変？でしたね笑 クムフラ カウイ・ダリレイ ハワイでも有名なクムフラアロハ・ダリレイの娘さんで1992年のミスアロハフラ。3姉妹全員ミスアロハフラだそうです。そしてそれぞれクムフラになっております。詳しくなく、お姉さまのカプア・ダリレイさんとそっくりなので雑誌で読んだり、この前のメリーモナークで見た方かなと思ったら、ちょっと間違えた私ですが、その踊りも、そして私は彼女にククイナッツのレイをかけてもらったのですが、目の前の彼女、空気が全く違ってALOHAと同時に威厳も感じました！！緊張しちゃって、でも彼女が触れてくれた右腕からエネルギー注入！！ 吸い込まれそうな瞳でした！！隣で友人はやはり2007年のミスアロハフラのアリアナセイユちゃんにハッピー∞ALOHAパワーを注入されたようでした♪♪♪アリアナちゃん、すんごい綺麗で可愛くて、踊りももちろん素晴らしいです。何か友人も言っていましたが、「ALOHA」で体も何もかも出来ている。そんな彼女でした♪可愛い～ん♪出てきただけで 空気が変わりましたよっ！！！これはクムフラカウイ様もそうでしたが、空気が変わりました♪☆イプ（ハワイの古来からの楽器）を持ったウサギちゃん。友人からプレゼント♪☆抹茶オレ 友人からのプレゼント マジ美味しかったです!!☆このフェスティバルのスタンプラリーでゲットしたハワイアンエアラインのシール。んーゲット、購入したものに漏れがありそうですが、以上です笑
2012.05.03
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奇跡は起こる
憧れだった猫好きにはちょっと定着しつつある？「ごめん寝」こちらはネットから拝借してまいりました。顔も隠れているから個猫情報も漏れないし？？？許してください。うちは無縁だと思ってほかの人の写真や映像で楽しんでおりましたが昨日 ！！奇跡は起こった箱座りしていた守護神が寝ながら、まるで電車の中で寝ちゃったようにガックンガックンと顔が上下に妙に揺れていたのですが、きた。とうとうきた。まだ甘いところはありますが、守護神の「ごめん寝」です！！（かなり大げさ）しつこく撮ろうと思ったらあっという間に起きる守護神でしたので２枚です。
2012.05.02
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揺れかもめ
本日は友人が誘ってくれて、お台場ハワイアンフェスティバルに初めて行ってきました。本日５月１日はハワイでも「レイ・デイ」ということでハワイでもレイのイベントが数多く行われるそうです。レイというのはあの首から下げる葉や花や木の実などで作られたハワイ＝レイ みたいなあのネックレスの長いものですが、それが本日チケットをゲットすればククイナッツ（木の実）のレイがもらえるということで、10時前には友人と並んでチケットをゲットし、無事レイもゲットしました。本場のハワイの人たちの踊りや音楽を生で見れてとても素晴らしかったです。また明日明後日でも語りたいところですが☆題名の「揺れかもめ」 これは今まで数回しか乗ったことがない「ゆりかもめ」がめっちゃ揺れて「こんな揺れるもの？？！！」とちょっと行きにﾄﾞｷﾄﾞｷしたので、ついつい ダジャレ風に言ってみました笑 さて、本日の話は長くなりそうで笑、とりあえず置いておいて…以前、せいろを買う前に作ってうまく作れなかったセイロで蒸す天然酵母パン。やっと作りました。せいろを買った理由にこちらを作りたかったということもあります。どうしても時間がたつとやや硬くなってしまいますが、とっっても美味しかったです。メープルシロップなどを一緒に巻いて蒸せばスイーツに。そしてバジルなどもいいそうです♪これはまたアレンジして作りたいと思います♪あとライ麦クッキーを焼きました。プレーンで焼いてまた本日お台場にてゲットしてきた友人絶賛の「くるみバター」「きなこバター」「いちじくジャム」をつけたいと思います♪ふっふっふー
2012.05.01
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