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2006年08月の記事
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クシガーデンバイキング
昨日のイベント終了後は、クシガーデンで夜ご飯を食べて帰りました。ツイてる事にその日は、たまたま月に2回行われてるバイキングの日でした！前々から行ってみたいなぁ～と思いつつもなかなか行くタイミングがなかったので、本当にラッキーでした。品数は…常に10種類以上並んでいて、更にスイーツも10種類位用意されてました…。どれをとっても全てマクロビオティックなものなんて、もう夢のようです。そしてそれが食べ放題だなんて夢のよう、というか完全に夢の世界です。そしてそしてどれも美味しい！玄米ご飯、味噌汁、スープはもちろんの事、カレーあり、パスタあり、サラダ風蕎麦あり、玄米パンあり、カボチャコロッケあり、ライスサラダあり、カボチャのマカロニサラダあり、テンペフライあり、グラタンあり、キッシュありetc…名前を忘れてしまった料理も多数っ。2人でもう大興奮。カボチャコロッケ＆タルタルソースとグラタンは絶品でした。デザートもどれも美味しくてほーんとに幸せでした。ミニどら焼きとかまであるんですよ。どら焼きなんてもうずっと食べてませんでしたからもう嬉しいのなんの。全種類は食べられなかったけど、私はガトーショコラとお豆のショートケーキとカボチャ豆乳アイスが気に入りました！もっとお腹に隙間があればもう少し食べられたのに…と悔しい気持ちさえ覚えました…。さて食いしん坊で欲張りな私は、おかず、おかず、スイーツ、おかず、ご飯、スイーツ、おかず…と適度にスイーツも取り入れながら食事をするというスタイルとなってしまいました。陰陽交互です（笑）旦那さんは呆れ顔。でも本当にどれも美味しくて最終的に胃が限界を向かえるまで食べてしまいました…。一番初めにマクロビオティックの教室で教わった「一番良くないのは食べ過ぎる事です♪」の教えを完全に無視です。朝起きても苦しかったです。なので今日は調整の為、少食にしました。ほんとにほんとに美味しかったので、次回も行きたいです。「私、今だったら、食べ放題で完全に元取りまくる自信ある！」が近ごろの口癖の子育て真っ最中のお友達を今度は連れてきたいな～。
2006.08.27
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明日もイベントあります！
先日お知らせしました、インディーズTシャツイベント１日目が無事終わりました。前回程あまり活気がない感じで少々ユルーい空気が流れていました。お陰でブースで一人、留守番をしてる時座りながら夢の世界へ。いけないけない。眠気覚ましに他のショップを拝見。個性豊かなTシャツが一杯。それぞれ個性的過ぎて、好き嫌いがあると思いますが、私は見ていて楽しかったです。コレおもしろい～買おっかな～…とにこにこ、ワクワク。自分で着るというより○○ちゃんにピッタリだ～とか○○さんに着てもらいたい～というよなモノが沢山でした。気を許すとお財布の中身が空っぽになってしまいそう…みなさんスゴイです。ナルホドね～上手いな～…と関心してしまう物ばかり。それでもって売ってる皆さん、感じが良い人ばかりです。私たちb-pointのスペースが奥まりすぎてるから…と主催の人に掛け合って対策をとってもらうように交渉してくれる方もいらっしゃいました（涙っ）感謝です。。。。お陰で立ち止まってくれる人が増えました。ありがとうございました…今日はアウトレット品がよく売れました…。箱を出した途端、ワ～っと人が集まりました。みんな"お買い得"という言葉に弱いです。（もちろん私もですが！！）明日は何が売れるかな～？？お暇な方は、科学博物館へ是非♪11：00～17：30まで開催されてます。
2006.08.26
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とても楽
今日はお友達とアリサンカフェに行ってきました。何だろうこの感じ。とにかく楽。たわいもない話しだけど楽しい。特に喋らなくても居心地がイイ。あ～私らしく過ごしてるからだ～。この感じは。最近はあんまり会えなくなってしまったけど、独身の頃はよく（かなり）一緒にいました。数々の思い出は、ほんとに宝物です。思い出すと笑ってしまう事ばかり。ビデオも沢山撮って遊びました。あまりにくだらなすぎて＆恥ずかし過ぎて、他の人には絶対見せられないものばかりですが…。うち一人は、カワイイカワイ～イ赤ちゃんが家族に仲間入りしました。（今日はその赤ちゃんも一緒でした♪あまりの可愛らしさに癒されました～）イイ友達がいて私は本当に幸せだ～…と実感。これからもまた新たな楽しい思い出を作って行きたいな～っと心の底から思いました。それから…今日もかなり食べ過ぎです。でもアリサンのベジバーガー…美味しかった～。
2006.08.25
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Tシャツイベント 宣伝！！
以前にも書きましたが家の旦那さんの趣味はTシャツ作りです。B-pointともうします。仕事の傍らすこ～しずつですがちょこちょこ作ってます。で、明日明後日（２６日、２７日）でまたインディーズTシャツの販売イベントがあります。科学技術館にて開催！です。最寄り駅は…九段下または竹橋です。入場に３００円かかりますが暇で暇で～…と言う方がいましたら是非足をお運び下さい♪前回より少し新作新色増えてます。あ、竹橋にはクシガーデンもありますよ～。イベントの前後でマクロビのお食事もできますよ。クシガーデンついでに寄ってみて下さい。※ちなみにクシガーデンは日曜日はお休みです。またまた宣伝しちゃいました～。ラブサミットというイベントです。
2006.08.25
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最近色々作ったモノたち
昨日は結局ご飯を作る気になれずジョリーパスタがピアットカフェと新しくリニューアルされたファミレスへ。そこで頼んだのはイタリアントマトとモッツアレラチーズのパスタのチーズ抜き。前も同じメニューをオーダーしたのですが昨日も前の時も「はい…え？」ホントにいいんですか？？という感じで確認して下さいます。イイんです。わがまま言ってすみません。段々こんなお願いが気にならなくなってきました。オバさん現象でしょう。で、本題に入りますがご飯は作るのめんどくさいんですけどチョットしたおやつは作りたくって時間がない時に限って作りたくなりバタバタ作ってます。この感じ…いったいなんなんでしょう。 ←おからクラッカー（塩味＆メープル） 抹茶バナナケーキ ぶどう＋甘酒＋豆乳＋寒天＋葛粉 ←これはおからこんにゃくの唐揚げリベンジ。またもや失敗。ごまかす為に青のりをふったら、なんとちくわの磯辺揚げ風になりました…
2006.08.18
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寝ぼけ
今日もだらだらモード。いつもだったら帰ってすぐに夕ご飯の支度に取りかかるのに、今日は（も）全く作る気がせず、少しダラダラしてそのまま眠ってしまいました。１時間くらい寝てしまったのでしょうか。起きたのは旦那さんからのメールの音。ヤバいっ。もう帰ってくる。何にもしてない。熟睡のあまりヨダレが…。寝ぼけながらご飯作ってないとメールの返事を出しました。寝ぼけといえば…昔、結婚する前は毎日日記を付けていました。どんなに眠い時も半分目を閉じながら１行だけでもベットで横になりながら、書いていました。ある日朝起きると日記帳が、そのまま枕の横に広げっぱなしでした。あれ～昨日書いたんだっけ～？と内容を確認してみると「今日は○○ちゃんと出かけた…」と書いてあるまでは良かったのですがいきなり字体が変わり、線を無視して、ななめに綴られた一文が。「やっぱり焼き肉は魅力的だ」………その日も前の日もその前の日も焼き肉など食べていないのに。後日食べに行く計画などもしていないのに。なんで焼き肉。書いた記憶も、もちろんありません。寝ぼけて書いた一文がコレとは、私は本当に食いしん坊なんだな～…とちょっとへこんだ事を思い出しました。（その頃はマクロビオティックをしていなかったので焼き肉は好きでしたけどぉ）
2006.08.17
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スイカシェーク
先日減農薬のスイカが半額だったので買ってしまったのですがなかなか食べきれない…。こだわって作られたスイカというだけあって味がよくて、皮ギリギリまで甘かったです。半分まで頑張って食べましたがそれからなかなか…。なので製氷皿で凍らせ、キューブスイカアイスにしてみました。今日は暑かったのでさっそくそのキューブスイカと玄米甘酒と豆乳でスイカシェークを作ってみました。スイカと豆乳～？？？…と作る前の時点ではちょっと恐いものがありましたがテャレンジ。！！それが、美味しかったんですよ。ぜひお試しを。一気にクールダウンしましたよ。
2006.08.16
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昨日のへんてこメニューと今日の手抜きメニュー
これは昨日の夜ご飯。パスタにみそ汁と煮物という何ともミスマッチなメニューです。ミートソース風のものは玉葱とオリーブオイルとアリサンの大豆タンパクとオーガニックのホールトマト缶で作りました。あと少しでも陽性にする為に昆布も入れました。（かかってる粉チーズみたいのはお麩を砕いたものに塩を混ぜたものです）味付けは豆味噌、麦味噌、塩です。それに豆乳を加えてもう1品、トマトクリームソースも作りました。まあまあ美味しかったのですが麺のチョイスが失敗。創健社のきび麺を選びましたがべたついてしまってソースが上手くからまず…まあいいか、と言う感じです。これは玉葱とカボチャとジョニー豆腐と豆乳で作った玄米リゾットです。味は白味噌と麦味噌、塩です。超簡単手抜きメニューです。ご飯を作るのが面倒くさい＆玄米が残り少ない…という時は決まってリゾット。なーんだか最近ご飯作るのが面倒。体調も今ひとつ。何だかすっきりしないのです。今朝は後頭部（左）に強い頭痛。気圧のせいでしょうか？？今同じように、すっきりしない方いますかね～？？
2006.08.16
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色んな事というか何というか…
先日の日記に、ここ最近いろんな事がありました！と豪語したものの改めて心の中を整理してみると、色んな事が沢山あったという訳ではなくいくつかの事を通して、色んな事を考えたり、思い改めたり、迷ってみたり…というような多々事があった…という感じでした。先日の日記を読み返してみると大げさで少々気恥ずかしくなります…っ。一つとっても影響を受けた事がありそれがかなり今の私の心の中を占めています。それはまた後日書くとします。
2006.08.16
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スクランブルエッグ？？
先日の気付きからほ～～～～～んと色んな事がありました。心の中で色んな変化、更なる気付きが起こってます。心のうねりは治まる事ありません。まだまだ進行中です。忘れないように書き留めておきたいのですが時間がかかりそうなので今日の所はやめておきます。明日まとめて書きたいです。で今日のご飯です。（非常に見えにくいのですが）今日はかぼちゃご飯（玄米と一緒に炊きました。甘くて美味しかったです！）えのきと玉葱とわかめのみそ汁揚げと大根の煮物揚げとみょうがとしその梅酢醤油和えスクランブルエッグもどきです。スクランブルエッグもどきはジョニー豆腐を使いました。この豆腐はほんとに甘くて美味しいです。黄色はターメリックでつけました。味付けは麦味噌と塩です。トウモロコシと玉葱が入ってます。仕上げに葛粉でとろみをつけてます。ほんと、スクランブルエッグを食べてるみたいでした。
2006.08.14
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アリサン／ジャックの豆ミート丼
先日アリサンカフェで食べたジャックの豆ミート丼の味を思い出しながら家でも作ってみました。美味しい…自分でいうのも何ですが想像以上に美味しかったですヨ～。作り方が上手くいった、というより素材の良さに助けられてこの味をかもし出す事が出来たんだと思いますが。 一応レシピですみじん切り玉葱と小さくカットした昆布、干ししいたけをじっくりウォーターソテー。適当に切ったえのきも加えて更にソテー。玉葱がしんなりしたら水を適量足し沸騰したら、ジャックの豆ミートを加えます。足りなかったら更に水を足し丁度良いくらいのゆるさにして火をとめます。最後に、豆味噌、麦味噌、醤油（３：１：１位の割合だったかな）で味付けをし、最後に少し火にかけます。（途中と仕上げに少しずつ、ごま油を入れました）アリサンの大豆タンパク初めて使ってみましたが味がいい。クセがない。使いやすい。の３拍子。今まで買った事がある他のメーカーの大豆タンパクは有機な物ではなかったと思います。アリサンのは有機大豆だったから美味しかったのかなぁ。コレは色々使えそうです。今度は何を作ろうかな。
2006.08.09
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自分の時間
今日は職場の方の配慮で早くにあがらせてもらえました。（大感謝）今日は旦那さんのご飯を作らなくてもイイ日だったので午後はマルマル自分の時間です。ずっと行けなかった整体へ行く事が出来、すっきり。ゆっくり平日に買い物出来るってイイなぁ～。幸せ感じました。帰り、車を運転していたら目の前にドーンと富士山が！！何故か、いつもより大きく見えました。夕焼け雲と富士山…。あまりの存在感にドキドキ。もう家の近くだったので急いで家に帰りマンションの最上階（といっても3階っ！）の端っこから空を眺めました。そういえば、私は空を眺めるのが小さい頃から大好きでした。今でも眺めますが昔の眺め方とは違います。ひたすら、ずっと、とにかく、あぶない子（？）な位眺めてました。もう完全に自分の世界です。夜はベランダに無理矢理タオルケットを敷き（実家は１１階なので良い眺めです）横になってボケーっと星空を眺め、そのままうたた寝しちゃって…「風邪ひくわよ～！」の声で起きたりして…。空の写真もよく撮ってました。起きがけにボーっとしたまま空を見ては朝焼けを写真に収めたり。（お金もセンスもないので普通の安ーいカメラや使い捨てカメラででしたけど） （くじら雲♪）今は…たま～に、ふとした時間にちょこっと眺めるか、機会がないと眺めなくなってしまいました。空を眺めるのに機会を作るなんておかしいのですが。そういえば以前は仕事の合間に屋上（というか本来上がらない所…）にあがって寝転んでウキウキしながら空を眺めたりしてました。そんな事すっかり忘れてました。その空、思い出しました。すっごく気持ちよかったです。そこがお気に入りのポジションだった事も思い出しました。今は…そんな時間があったら仕事、仕事！早く帰ってご飯の支度！！あ～忙しい忙しい…状態。とても懐かしい感じになり一体いつからこんな風に眺めなくなってしまったのかな～とぼんやり思い出してみました。あ、職場を変えてからだ。（私は１度、仕事を辞めてます）とは言ってもすぐに仕事が恋しくなり色んな人の協力を得て同じ仕事を始めたのですが。（かなり仕事に依存状態だった事に辞めて初めて気が付きました）ソレからだ！自然物に対する感動が薄れ出してきたのは…本当の自分の時間も持てなくなってきたのも。自分のしたい事に封印してしまい始めたのも。以前の自分の気持ちや感情が次々と湧き出てきて懐かしくて泣きそうになりました。アレからずっと余裕がないまま過ごしてた気がします。自分の為に生きてない。人に合わせて生きてきたんだ。お世話になった人の為彼の為仕事関係の人こどもたちの為。etc…頑張らないといけないから頑張る。でも全部薄っぺらイもの。自分をよく思ってもらうためのもの。そのくせ家族には甘えてたな～。というか威張ってたな～。（でも、この時、両親を含め、お世話になった人たちには、心の底から感謝しています！その気持ちは薄っぺらいものではありません！！）とにかくちゃんとしなくちゃいけない。とか頑張らないといけない。とか人の期待に応えなくちゃいけない。とか理想の自分はどんなか…とかそんな事ばっかりで本来の自分に蓋をしていたという事に今日の空で気が付かされた。どんな人になりたいか…？と問う前に今の自分の声を聞いてあげる事がどれだけ大事な事か。今の本当の自分を知らなければ何も発展出来ない事を。な～んて…くっさい事を随分とまとまりなく思うままだらだら書いてしまいましたが忘れない為に残しておく事にしました。社会人として恥ずかしくないレベルで自分らしく過ごして行きたいと思います。マクロビオティックもマニュアルに頼るのではなく自分の心と相談しながらやって行こう…
2006.08.07
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CICOUTE/BAKERY
大好きなパン屋さんのうちの１つ。チクテベーカリー。味はもちろんの事。素材もオーガニックの物中心で乳製品、卵が使われてないパンも結構ある。ソレよりも何よりも魅力的なのは、お店の雰囲気。展示の仕方、使ってる布、ラッピング、働いてる方、働いてる方の格好、ドア、黒板 etc…ほんとステキです。限定で売っていたチクテバッグももっています（自慢！）これがまたカワイイ！！あまりに惚れてしまった為もったいなくて、汚したくなくて使えない程。（逆にもったいない…）去年、職場の先輩からお誕生日にバックをいただきました。それもまた、すっごくカワイイバッグでした。嬉しくってしばらく眺めていたら何だかチクテバッグが気になりました。出してきて並べてみると同じテイスト。もしかして…とデザイナー名を見てみるとやっぱり同一人物！！（なんとこのバックをデザインした方と職場の先輩がお知り合いだったんです！）も～、嬉しくて嬉しくて、その時の気持ちは忘れられません。私は幸せものだ～としみじみ思いました。（戴いたバッグはキューピーとのコラボだそうです。マヨネーズ柄ですヨ～）しかも先輩がその話しをその方にした所感動して下さってな～～～～んんとまたまた、かっわいいカレンダーを送って下さったのです。これはヤバいくらいの品です。ずっと見ていて飽きません。困った事にあまりのかわいさに破いたページをもったいなくて捨てられないのです。（何に使えばイイのか…）８月のページもカワイイ～。パンの話しに戻ります。人気のマフィンは予約しても何ヶ月かかかるらしいです。そんなに人気のマフィン、どれだけおいしいか、食べてみたいなぁ。でもめんどくさがり屋の私は予約しません。それプラス忘れん坊なので頼んだ事すっかり忘れてしまいそう。で、なかなか取りに行けなかったりしそうなので。前にも食べた事あるのですがコレはコーンミールのマフィンです。買ってみたのはいいけれど暑くて、食欲がなくって食べられない…。ホントは焼きたてが美味しいんでしょうけど、明日食べよう。他のパンもすっごく美味しいですよ。いつも混んでます～。
2006.08.07
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トマトクリームパスタ
レトルトの力を借りましたけど…すっごく美味しくなりました！！！使ったのはオーサワのベジミートソース。コレに先日買ったスゴイダイズを入れ、塩で味を整え軽く火にかけました。ヤバいくらい美味しかったです。昔ハマってよく食べに行ったお気に入りのイタリアンレストランのラザニアの味にそっくりでした。パスタは平打ち麺が合うと思います。あ、これで今度ラザニアつくってみよっと。絶対美味しいはず。そういえば今日お昼にひっさしぶりに魚を食べてみました。鯛の塩焼きです。しかし美味しくもマズくもなんとも感じなかったです。昔は白身魚好きだったんですけど。私の体、魚も必要なさそうです。
2006.08.04
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バナナケーキ２種
昨日は職場の方がお誕生日だった事を思い出し朝からケーキを焼いて持って行きました。まだ冷めないうちに包まなければならなかったので開けた時に汗をかいてしまってました…前の晩に焼いておければ良かったな～。くやしいっ。一つはココア入りのバナナケーキ。もう一つはプレーンタイプのバナナケーキ。バナナが完熟していたのでまあまあ甘くなりました。なのでマクロじゃない人でも口に出来る味になったのでは～…と思いますが。。。どうだったでしょうか～？？美味しいといってくれましたが…食べてもらう時ってほんとドキドキします。お家でも夜に、旦那さんと穀物コーヒーソイラテを作って一緒に食べました。ケーキにもラテにもスゴイダイズ（無調整タイプ）という豆乳を使いました。有機ではなさそうですが濃厚でした。ラテにしたらすごい泡立ってくれました。おから成分も入ってるとの事。最近おからが手に入らずおから中毒の私はワナワナしてきています…なのでこの豆乳を選んでみたのでした。
2006.08.04
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こんにゃく味噌田楽
家に帰るとバナナケーキをつまみ食いしたのであまりお腹空いてない…と、先に帰って来ていた旦那さん。なので簡単なオカズ少しに。毎日このくらいだったら楽だな～。こんにゃく味噌田楽切り干し大根とオカヒジキのゴマペースト和えわかめ、干し椎茸、玉葱、えのきのみそ汁玄米ごはん田楽のたれは豆味噌＋玄米甘酒＋醤油＋切り干し大根の煮汁＋みかんの皮を混ぜ、少し火にかけて完成です。今日のメニューで１番美味しかったのはみそ汁でした…。
2006.08.03
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おからこんにゃくがソーセージ？
今日は昨日スーパーでみつけたおからこんにゃくというものを使って、オカズを作ってみました。唐揚げ！にする予定が、あくぬき＆水分ぬきをしなかったせいで油に入れるともの凄い勢いではね、辺りは油だらけ…しかもカラッと揚がらず結局唐揚げはやめにして（というか唐揚げにならなかったので）照り焼きに変更。食卓に出すと「何かに似てる…」と旦那さん。「あ、ソーセージだ…」との事。あ～確かにそんな食感。あのハムみたいな太いヤツに食感がよく似てる。あいにく旦那さんは昔からソーセージが大の苦手。一口食べる度、微妙な顔。やめればいいのに、「わ～だんだん俺、ソーセージ食ってる気分になってきた～」と言いながら食べてる旦那さん。私もそんな気分になってきて最後の方はなかなか箸が進みませんでした…。ソーセージが好きだった人には良いかも、です。他は玄米ごはんえのき、わかめ、おかひじき、干ししいたけ、おからこんにゃくのみそ汁もやしとえのきのナムルえのき、玉葱の醤油煮つけもの茹でおかひじきでした。何だか微妙な夜ご飯だったな～…と思いながら、油まみれのキッチンを掃除したのでした。
2006.08.01
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阿里山カフェ☆
先日ずっと行ってみたかった阿里山カフェに、初めて行ってきました。道路沿いの壁には、リボンがかかったお馴染みのマークが飾ってありました。しかもそれが大きい。わ～阿里山カフェに来たんだ～…という感動を与えてくれるサイズの看板です。開店と同時にスゴイお客さんの数。やはり有名店なんですね～。テラス席に座らせてもらいました。傍でお香が炊かれていてすぐにいい気分に。サンダルウッドのような香りでした。違うかな？？サイドに木が生えていて、丁度良い木陰が。更にすぐ下には川が流れていて（水きれい！）光が反射してキラキラ。その光が木の葉にうつって、木漏れ日とその光が混ざって…ほんとに素敵な時間でした。とっっっっっても気持ちよかったです。一緒に行ったメンバーがまた大切な素敵な仲間達だったのでホントにほんとに良い時間を過ごせました。それだけでも満喫モードなのですがお料理も美味しかったですよ。ただ普通の人には物足りなさがあるかも…以前、知り合いがそんな感想を言っていたのでどうなのかな？と思っていましたが確かにナルホド的な感じはありました。正直、私はベジメニューがあるだけで満足なのかもです。味は二の次なのかも。で雰囲気に流されて美味しいと感じてしまうのかな？な～んて今思ったりしましたがそれは置いておいて…何を頼んだかと言うとジャックの豆ミート丼。（たしかそんな名前）大豆肉を豆味噌で甘辛く味付けしてありました。丁度いい味付けで美味しかったです。今度はベジバーガーを食べてみたいなぁ。デザートにホットアップルパイ＆豆乳アイス。コレも美味しかったです。帰りにお店でお買い物。欲しかったものが沢山買えて嬉しかったです。タニヒがSALE価格で７００円に！油漏れの為、と書いてありましたがそういうの、全く気になりません。丁度ほしかったのでラッキーでした。他にも色々買いました。商品が並んでる感じが外国っぽかったです。さすが、アリサン。とにかく素敵なカフェでした。一緒に行ったメンバーもよかったのですが。こんな素敵なカフェでマクロなメニューを食べられるなんてほんと幸せ～。また行きたい！！しかし…、結構家から遠いので気合いを入れないと行かれないです…。今度はいつ行けるかな～。お料理写真はおしゃべりと雰囲気に夢中だったのでありません。ゴメンナサイ。コレはずっと欲しかった全粒のクスクスです。で、このマークが壁にどーんとあったものです。
2006.08.01
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- パン！ぱん！パン！
- クロテッドクリームの美味しい食べ方…
- (2026-10-16 07:34:34)
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- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器でケークサレを作りました。
- (2026-10-14 09:11:10)
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- 美味しいお店を教えて！
- 浅草の下町食堂でワインのアテはアジ…
- (2026-10-15 15:00:04)
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