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Comments
ＫＯＮＡ9113
@ Re:Long Depaquit 1994 Chablis Grand Cru "La Moutonne" Monopole(02/04)
９４、未だによさそう。シャブリらしさが…
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2009年03月12日
カテゴリ： 今日のワイン
久しぶりだなぁ
村名で
ここまで硬質なワインは
こんな硬いコルク抜くのは久しぶりだなぁ
歯喰いしばっちゃいました
2002 Chambolle-Musigny
Amiot Servelle
薄～い色した
鋼を舐めているかの様な硬さ
5日目にやっと1番の芳香と旨味
これがシャンボールよねぇ
出汁がジワ～っと
こしきゆかしきシャンボールでありました
レザムルーズじゃぁ
無いのがご愛嬌
さて、次、空ける日って何時でしょね
ポテンシャル度☆☆☆☆＋＋
ムフフ度 ☆☆☆＋
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Re:2002 Chambolle-Musigny ♪硬ーいけどムフフ♪Amiot Servelle(03/12)
the_eater
さん
アミオ・セルヴィルは凡年だと1級以下は極めて弱いイメージがあるのですが、
02だと村名で十分しっかりですか。
やはり02の飲み頃はまだまだ先なんですね。
うーワイン飲みたーい。。。 (2009年03月13日 00時04分12秒)
02だと村名で十分しっかりですか。
やはり02の飲み頃はまだまだ先なんですね。
うーワイン飲みたーい。。。 (2009年03月13日 00時04分12秒)
Re[1]:2002 Chambolle-Musigny ♪硬ーいけどムフフ♪Amiot Servelle(03/12)
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さん
the_eaterさん こんにちはﾝ
＞アミオ・セルヴィルは凡年だと1級以下は極めて弱いイメージがあるのですが、
＞02だと村名で十分しっかりですか。
＞やはり02の飲み頃はまだまだ先なんですね。
女流生産家にして、中々タフなワイン造りますよね？
時流に流されない一徹さを感じましたが、いかがでしょう？
＞うーワイン飲みたーい。。。
飲んでるじゃない・・・
６０歳かよ的フリークなワインばかりを・・・ｗ
(2009年03月13日 12時23分24秒)
＞アミオ・セルヴィルは凡年だと1級以下は極めて弱いイメージがあるのですが、
＞02だと村名で十分しっかりですか。
＞やはり02の飲み頃はまだまだ先なんですね。
女流生産家にして、中々タフなワイン造りますよね？
時流に流されない一徹さを感じましたが、いかがでしょう？
＞うーワイン飲みたーい。。。
飲んでるじゃない・・・
６０歳かよ的フリークなワインばかりを・・・ｗ
(2009年03月13日 12時23分24秒)
Re:2002 Chambolle-Musigny ♪硬ーいけどムフフ♪Amiot Servelle
JIL@谷口 さん
我が家にも村名とレザが１本ずつあります。
そろそろ村名を…と考えてたんですが、
まだまだ開けちゃアカンようですねぇ(^_^;)
何時になったら？(笑) (2009年03月13日 19時16分23秒)
そろそろ村名を…と考えてたんですが、
まだまだ開けちゃアカンようですねぇ(^_^;)
何時になったら？(笑) (2009年03月13日 19時16分23秒)
Re[1]:2002 Chambolle-Musigny ♪硬ーいけどムフフ♪Amiot Servelle(03/12)
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さん
JIL@谷口さん こんばんは。
＞我が家にも村名とレザが１本ずつあります。
＞そろそろ村名を…と考えてたんですが、
＞まだまだ開けちゃアカンようですねぇ(^_^;)
レザあるんですかー いいですねぇえ
＞何時になったら？(笑)
村名であと８年待ちって感じでしょうか？ｗ
(2009年03月13日 19時36分05秒)
＞我が家にも村名とレザが１本ずつあります。
＞そろそろ村名を…と考えてたんですが、
＞まだまだ開けちゃアカンようですねぇ(^_^;)
レザあるんですかー いいですねぇえ
＞何時になったら？(笑)
村名であと８年待ちって感じでしょうか？ｗ
(2009年03月13日 19時36分05秒)
Re:2002 Chambolle-Musigny ♪硬ーいけどムフフ♪Amiot Servelle
JIL@谷口 さん
村名02、あと８年待ちっすか？
うむ～、こっちは４０代になってしまいます(^_^;)
レザは１５年待ち？！
その時、呑めるのか？自分？！(爆)
シャルム０２は約３年前に呑んだんですが、かなり美味しかった記憶があります。。 (2009年03月14日 05時36分35秒)
うむ～、こっちは４０代になってしまいます(^_^;)
レザは１５年待ち？！
その時、呑めるのか？自分？！(爆)
シャルム０２は約３年前に呑んだんですが、かなり美味しかった記憶があります。。 (2009年03月14日 05時36分35秒)
Re[1]:2002 Chambolle-Musigny ♪硬ーいけどムフフ♪Amiot Servelle(03/12)
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さん
JIL@谷口さん こんばんも。
＞村名02、あと８年待ちっすか？
＞うむ～、こっちは４０代になってしまいます(^_^;)
わるかったね。40代でｗ
＞レザは１５年待ち？！
レザは、今でも15年後でもって感じではないでしょうか？ わかりませんがｗ
飲ませてくれり～～っ！
＞その時、呑めるのか？自分？！(爆)
眠々打破は飲んでから臨んでくださいｗ
＞シャルム０２は約３年前に呑んだんですが、かなり美味しかった記憶があります。。
シャルムとは、また稀少品ですね 裏山爺
(2009年03月14日 19時53分12秒)
＞村名02、あと８年待ちっすか？
＞うむ～、こっちは４０代になってしまいます(^_^;)
わるかったね。40代でｗ
＞レザは１５年待ち？！
レザは、今でも15年後でもって感じではないでしょうか？ わかりませんがｗ
飲ませてくれり～～っ！
＞その時、呑めるのか？自分？！(爆)
眠々打破は飲んでから臨んでくださいｗ
＞シャルム０２は約３年前に呑んだんですが、かなり美味しかった記憶があります。。
シャルムとは、また稀少品ですね 裏山爺
(2009年03月14日 19時53分12秒)
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