2002年06月の記事
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最初の2個は～！！
黄色ピーマンの実がぷくっとなりいよいよそれらしくなって来ました。付いてたふだをなにげなく見てみると・・・最初の2個は、小さいうちに摘み取りましょうだって。え～。しかも線まで引いてあって絶対という雰囲気。はあ～、一番に実をつけてくれたのにね。ぽきっと摘み取る手が振るえますよ～。かわいそうなので記念写真となりました。 ↓
2002年06月22日
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シソのジュース☆
↑種から蒔いたシソが少しづつ大きくなったのでそうだ、シソジュースってどうやってつくるのかな？と思い調べてみるとシソの葉を煮出すみたい。ミキサーにかけるわけではなかったのですね～。そのレシピでは、まずは、水にシソの葉を入れ10分煮出す、お砂糖を加えてお酢を加えると～鮮やかピンクに☆とある。さっそく作ってみることに。とりあえず試作なので買ってきたシソを使う。煮出して～お砂糖入れて～お酢でピンクに！なるはずが・・・ところがピンクにならなかったのです。やっぱり赤シソも入れないとだめみたい。ピンクじゃなくて透明な黄色っぽいシソジュースが出来あがりました。まあ、気を取り直してお味は～。おいしい！さっぱり夏のドリンクですね。あ～ん、赤シソも蒔いておけばよかった。と早速 種を買いに走り蒔いたのでした。夏に間に合うかな～。
2002年06月18日
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ピンクのスープ☆
↑ん？紅茶かハーブティー？？と思ってしまいそうなこれは、念願ピンクのスープです☆ラデッシュのスープ。この前、プチ収穫した時にも作ったのですが葉っぱも入れちゃったのと量が少なかったのでん～、色ついてる？！程度だったので今回ざくざくの収穫時にもう一度チャレンジです。本当にピンク☆☆お味もラディッシュが効いてる、効いてる。これをはいっと食卓に出したら結構みんな驚くのでは。ピンクを楽しむには、葉っぱは、使わないほうがいいですね。 ↓ゴマドレサラダでもおいしかったです。 ラディッシュには、ホント楽しませてもらいました。次は、一緒に植えているシソとキャロットの番ですがこっちは、もう少し先になりそう。
2002年06月12日
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赤ピーマンの花が咲きました。
赤ピーマンの花が咲きました♪黄色ピーマンのほうがつぼみは、多いものの赤1歩リードです！日曜は、万田酵素のシンポジウムに行ってきました。アメリカやヨーロッパでは、半数近くが医療にプラスしてハーブや、マッサージ、リラクゼーションを個人個人自分にあった代替医療として取りいれているそうです。気持ちをほぐすのは、そういうものなのでしょうね。こうやってミニ菜園を楽しんだり、万田酵素で体を整えたりするのもそうなのかな～と思います♪ピーマンは、つぼみの数から推測するとかなりの収穫が望めそうです！お楽しみに～。
2002年06月11日
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ラデッシュ料理～？！
ラデッシュは、メインの付け合せとして名脇役だし、サラダにもアクセントとしてよく登場します。けど、ラデッシュ料理は・・・う～ん。でも考えてみたら大根なわけだし、葉っぱは、味噌汁でもスープでも使えるのよね。じゃあ、コンソメスープにして。実も使ってみます。後は、酢の物。大根とわかめの酢の物ってあるものね。ラデッシュは、お酢と相性いいみたいだし。赤が効いてきれいなはず。それからソテー？バターと塩こしょうで味付けて。グリンピースとラディッシュのソテー☆あら、名前も素敵じゃない。収穫してからちまちまとおままごとみたいに料理してみました。ソテーは、おいしかったです。これならいっぱい採れてもＯＫかな？
2002年06月05日
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本日収穫～♪
ついに、収穫の日を迎えました♪とりあえず、２個収穫です。 ↓ 切れこみを入れると中は、ちゃんと白い。お味は、ちょっとぴりっとしてぐぅ。しっかりラディッシュの味がしました◎ ↓
2002年06月04日
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