2002年11月の記事
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サフラン、ラン♪
水栽培で始めたサフランですが、途中カビにやられてしまい、あわてて土に植えたところ、どうにか持ちこたえてお花が咲きました。1個の花から、3本採れるめしべ×4つのお花で採れためしべは、12本。 乾燥させるとあらら～というくらいか細くなってしまったのでこんなので、味と香りが出るのかな～と弱気になりながらパエリア作りにチャレンジ。めしべをお湯につけて置くとぐんぐん黄色くなってくる！ちょっと水が多くてパエリアリゾット風になってしまったものの、サフランの味と香りは、しっかりついていました。 12本のめしべで！！来年は、いっぱいサフラン植えよ～と思いました。
2002年11月30日
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しいたけ育つ！
寒くなってきました～。朝晩の冷え込み。。。サムイ。そんななか、それをパワーにしてすくすくと育っている子は、しいたけです。温度差によって芽付きが良くなるんですって。それと、湿度。しいたけは、朝しっとりとなるくらいのたっぷりの湿度がいいみたい。これは、私達と一緒ですね。 寒い中での収穫野菜は、しいたけ、ミニ大根、チャービル、セージ。あったかスープにしようかな。
2002年11月09日
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ミニ朝顔咲く～♪
夏の終わりに種をまくとミニ朝顔が出来るというのでやって見ようと思いつつ蒔いたのは、9月半ば。。。蒔いたのが遅すぎたためまさかの長期戦になってしまっていました。それが11月に入っての今日ついに咲きました～♪本葉4枚、つる無しちび朝顔です。 早いものでもう11月。湿度がぐぅっと下がって空気カラカラですね。加湿器とプロポリスにお世話になる季節になりました。
2002年11月02日
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