2002年07月の記事
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旅のおもいで。
もう何年も前に旅先の長野で買った三角のソバの種。。しまい込んでいてすっかり忘れていました。最近見つけだし、いくつか蒔いてみたけれどやっぱり出ませんでした。もう古いからな～と半分あきらめ、捨てるのも忍びなかったので実家に戻った時に庭の隅に捨てるように蒔いて置くと・・・あららという間に、しっかり芽がでて花も咲き、また新しい種まで出来てしまいました。小さな白い花が、三角の白い実になってそれが茶色になって種になるのです♪ 思いがけなく、旅のおもいでが花咲きました☆☆
2002年07月30日
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ミニミニキャロット。
ミニラディッシュとシソと一緒にまいたミニ人参ですが♪前半はラディッシュのパワーに押されて、後半はシソの根パワーに押されていて いつまでも小さいまんま。。５月半ばに蒔いたからもう２ヶ月・・・ミニ人参でも もう少し大きくなるはずなんだけど。とりあえずポチッと抜いてみるとやっぱり小さい～。ミニミニキャロットでした。一緒に蒔くと強いのに負けちゃうのですね。今ごろ間引いてももう遅かったみたい。ん～失敗！一応オレンジに色は、付いたのでオムレツにのせました。ラディッシュとシソという強豪の中でよく頑張ったね♪ ↓
2002年07月28日
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冷たいトマト♪
ちょっとのごぶさたでした。真っ赤なトマトがおいしい季節ですね。ミニ菜園には、トマトは間に合わなくて無いのですが買ってきては、モリモリ食べています。サラダや付け合せのくし切りのトマトは、1、２切れ食べればもう沢山～と言う感じでいたのですがフレッシュトマトスパゲッティーを作るようになってからは、小ぶりのトマト5つをペロッと食べてしまいます。余ったのを次の日に冷たいスパゲッティーで食べるのもおいしいです。今日は、そのトマトソースに牛乳を加えて冷たいトマトのスープにしました。 ↓ トマトの赤い色は、リコピン♪というカロチンの仲間で坑酸化作用をもっているそう。それからトマトの酸っぱさは、クエン酸などの有機酸。さっぱりの酸味で疲労回復。夏の緑黄色野菜のトマト。来年は、ミニ菜園でもチャレンジ予定です。野菜の苗ってあっと間に無くなってしまうんですよね。赤ピーマンを買ったときに買っておけばよかったと後悔しています。
2002年07月21日
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シソのおむすび。
↑シソ、梅干、ごまでシソおむすびを作りました♪種から育てた青シソが大きくなったら、はじめに何に使おうかな～と思っていたのですがおむすびに決定。シソ、梅、ごまがそれぞれ効いていて夏においしいシソおむすびです。そして今夜は、シソのお風呂にもチャレンジ予定。シソのアロマでさっぱりかな？一足遅れの赤シソも順調に生育中です。
2002年07月13日
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温室。
暑いのに温室へ入ってしまいました。外も暑いから中もそんなに変わらないです。入ると探すのがバナナかな。ありました、成っています。ちいさな子が見つけてバナナ、バナナと言ってたのですぐ見つけました。絶対成っているという意識でいるので成っていないとすごくがっかりしたりして。このバナナ、新聞にも出ていたけれどすごく免疫力を高めてくれるらしいです。悪いウイルスや細胞を退治してくれる白血球を活性化させてくれるのですって。バナナがね～と感動してしまいました。ペクチンとオリゴ糖を含むからお通じには、◎なバナナ。しっかり万田酵素にも入ってましたよ。
2002年07月07日
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ベランダの次の主役は？
今は、ピーマン達が頑張っているベランダですが新しい仲間としてこの子が加わりました。ハーイと手を上げているように見えるこの葉っぱはなんでしょう？ ↓ 答えは、ブロッコリーなのです。どの芽も本葉の片方だけがハーイと伸びてます。お花では、ミニひまわりの芽も出てきました。 ↓ もう、7月。私達もげんきっすのグレープフルーツジュース割で夏モードです。
2002年07月01日
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