2008年10月の記事
全46件 (46件中 1-46件目)
1
-
さあ今日も
さあ今日は１１時頃の船で熱海に出て新幹線で東京午後から農業委員会の研修。明日は日帰りで栃木県の農家視察。直売所なども見てきます。夕方東京に戻り夜の船で帰ってきます。週末はお客さん。レッドクリフも１１月からいよいよ上映。時間を作っていつ行こうか。７月に三国志展一緒に見に行った友人も楽しみにしているかも。
2008.10.30
-
昨日出かけて
父の定期健診で上京し午後３時１５分着の船で帰ってきました。病院に行くのみで特に他の用はなし。首都大学の学園祭に頼まれた明日葉や代引きで送る明日葉の準備。各種会合に出られない事の連絡など色々。夕方から兄弟家族で両親の金婚式のお祝い。明日は研修と視察で上京。今月は色々ある月でした。弟の所でお寿司やサラダなど色々用意してくれました。上の手作りケーキやピザも。祖父母もやはり同じようにしました。
2008.10.29
-
明日は帰って
明日は帰ると夕方兄弟家族と両親の金婚式のお祝いを。父が勤めながら、母が始めた商売も４０年、子どもを育てながら何もない所からの出発でさぞ大変だったろうと思います。良く母が人を当てにしない事。と言いますが、やはり自立している事が大切なのだと思います。１０月７日のある方の言葉にも＊素晴しい恋愛は実は、誠実で成熟した、 「自立した個人」と「自立した個人」の間にしか 生まれない。自分を磨く事が大切なのです。とあります。恋愛ばかりでなく人間関係全般こうありたい物です。やはりある意味強くないと叶わないのでしょう。
2008.10.28
-
久しぶりの草取りは
ここ何日か家の近くの草取りをしました。昨日で大体終りましたが、日頃しないので体がくたくた。椿の実を拾いながらだったので時間がかかりました。さて今日は夕方父の定期健診で上京。明日午前中診て頂いて午後の船で帰ってきます。そして又明後日視察で上京。土曜から連休でお客さん。朝晩寒くなって来たので風邪をひかないようにしなくては。
2008.10.28
-
今年は行事が
11月は色々な行事がある月ですが、今年は一週間づつずれているので助かります。人口が少ないので重なると大変です。やはり１１月も何かと色々あって忙しくなりそうです。時間を作って楽しみも作らなくては。
2008.10.27
-
毎年我が家の
夏が終って毎年我が家の一番近い所の畑の草取りをします。家に近いので何かあってもすぐ家に戻れることと草取りに来て下さる方がここは取らないので。（他に取る所が多いので体を動かした後はすっきりします。今日は午後から３時間くらいしました。あと少し。また時間を見つけて。さて昨日買った器さあ何を盛り付けましょう。右は以前買った物両方とも備前焼。同じかぶの絵が描いてあります。
2008.10.26
-
朝迎えに
６時着のお客さんを港へ迎えに行ってきました。今日は週末で島の方が上京しているのか駐車場が一杯でした。今月もあっという間。来週は連休なのでもっと忙しく。農業祭や版画年賀状体験教室など色々入っていますが、楽しく色々な事をこなしたい物。
2008.10.26
-
久しぶりの訪問
今日は午前中はいつものように明日葉の配達など。午後から久しぶりに染色家、最近は陶芸もなさっている菅原宅に伺いました。綿で手織りの藍染ポーチを買いに。以前にも何人かの方にプレゼントしましたが、自分の物がなかった事と又あげたい方がいたので。出かけようと思っていたところでJさんから電話があったので一緒に。器も備前焼のきにいった物があったので買って来ました。やはり同じ物を作っても器と盛り付けで全然違います。家の中全体がアトリエのよう。奥さんが韓国の方で織物をしご主人の作った器に料理を作って取材に応じています。李朝家具、骨董（良寛の書や漱石の書画も）、藍染ののれん、自作陶芸などどこをとってもこだわりが。囲炉裏は桜の木を使ったオリジナル。いるだけで贅沢な気分に。やっと自分の物が、織りから染め縫いまで手作りの藍染ポーチ。
2008.10.25
-
あっという間の２０年
あっという間に月日が経つ物です。昨晩は久しぶりに友人と電話で。１０代２０代の頃を考えると歳と共に行動範囲が広がり友人が増えたように思います。今が一番元気でこれから何が起こるか楽しみ。自分自身が強くなることが一番と気付かせて頂いたように思います。環境ではないと。昨晩も友人と電話で懐かしい会話。共々に励ましあってきた皆も元気。嬉しい物です。
2008.10.25
-
一日雨で
午前中は１０時から農業委員会、今日は１２時過ぎまでかかったので昼食は外で済ませ途中銀行へ寄って月末の用を。午後からは明日葉部会として農業祭に何をするか役員で検討。帰ってお手伝いの方がお休みなのでお客さんの準備など。明日は週末でダイビングの方が。１１月は出かけることも少ないので何か又料理教室考えよう。
2008.10.24
-
二つの会合が
今日は午前中農業委員会、午後から農業祭の打ち合わせ。今丁度明日葉の種を蒔く時期で我が家でも蒔いています。2月頃蒔いたのは夏の日照りでほとんど枯れてしまいました。セリ科の植物なのである程度の湿りがないと発芽もしません。椿油も我が家の敷地で拾った物をそろそろ油やさんにもって行かなくては。毎年お歳暮に送っています。買うと１升９０００円くらいすると思います。今年の３月に女優の東ちずるさんが出演する旅番組の収録の中で椿油を使った料理を教えて頂きました。色々活用の方法がある物だと勉強になりました。さすがです。まだまだ研究しなくては。
2008.10.24
-
雨は雨で
今日は午前中は明日葉の配達や郵便物を送ったりJさんと昼食。午後からは大雨の中父の定期健診で病院へ。血液検査の結果が出ていましたが、特に変わりなし。薬をもらって帰ってきました。父も今年の1月18日に体調が悪くなって見てもらった所胆石の疑いがあるということでその場で先生に東京の救急病院を紹介して頂き、高速船で出かけ夕方病院の救急外来で見て頂く事ができましたが、色々検査をした結果やはり胆石で一晩救急外来の近くの仮のベットに入院、私もその場の椅子で朝まで仮眠しましたが、こんなにも救急外来は忙しいのかと思うほど朝まで次から次へと老若男女が入ってきて大変だなと思った物です。20日間入院し手術もせずお陰で退院できその後再発もせず9月末には旅行にも出かけられましたが、病院や老人ホームなど医療や福祉関係で働く人は大変だとしみじみ思いました。私も一度だけ入院した事があります。10年くらい前にインドに行ってA型肝炎になったときですが、若くても寝てばかりだと歩けなくなり、退院した時の感動を覚えています。若いのにこんな所で寝てはいられない早く退院して働かなくてはと思った物です。多少生き方が変わったかもしれません。それにしても高齢化になっていやでも病院に行く事が多くなりますが、日頃から意識して予防しなくてはと最近特に思います。自分のためにも回りの人のためにも。
2008.10.23
-
いつも書いている言葉
習字は子供の頃から大人になるまで案外好きで飛び飛びでもやってきた事の一つなのでかけた時間を無駄にしないようにと今はなかなか習いにはいけなくても好きな言葉を筆で書くようにしています。出かけたりして書けない時はまとまってしまう事がありますが。白と黒の空間は何故かホッとします。今年のオリンピックのオープニングは今でも感動がよみがえります。書は中国、韓国そして日本、漢字で通じていたのだと。
2008.10.23
-
最近は
最近は農業や関係ある本を読み返しています。漫画も横山光輝の三国志や手塚治虫も。三国志はあと少し。映画を見に行くまでには読了できそうです。料理も島の食材をどう活かしたらよいかなど常に考えています。今日卒業した学校から学園祭のお知らせが来ていました。来年2度フランス料理やワイン、田舎の農家へ食材の見学、鴨の飼育や郷土料理、朝市などを見学ツアーがあるようです。和食も豊かな食材をいかに繊細に作るかと言う所では共通しているので勉強になりそうです。在学中は中国料理の見聞を広める意味で台湾での料理講習などに参加しました。今とても興味があることですが、色々な面でタイミングが合うかどうか。積み重ねが大切なので日々料理もやっていないと。そして食べてくれる人が回りにいる事も大切。郷土料理に目が向かなかったら気にもならなかったでしょうが、6年前から始めたのが運の着きなのかも。
2008.10.22
-
穏やかな
今朝は風ひとつない穏やかな朝。ヒヨドリの泣き声もして久しぶりの静けさ。落ち着いて色々な事ができそうです。明日、明後日も会合や色々あるので。
2008.10.22
-
朝帰ってから
今朝帰ってそのまま仕事。また勉強する事増える。明日葉の配達や本屋さんに寄ってまた本を頼んだり。午後から知人数人がリス村で作品展示行っているので見に。直売所に寄って母に頼まれたパプリカも買って。
2008.10.21
-
昨日は
昨日は午前中いつもの仕事をして午後2時50分のジェット船で上京。以前から聞いてみたいと思っていた方の講演を聞きに。毎月取っている月刊誌に何年か連載されていた事や興味のあることだったので。2時間ほどでしたが終って10時の船に間に合い今朝帰って来ました。たまにはこう言った講演を聞かなくてはと思ってしまいました。それでも最近は日帰りで行かれるので助かります。来週は父の定期健診や視察など出かけることが多くなりそうです。時間を大切にしよう。
2008.10.21
-
先週は何かと
先週は何かとあったのでやっと落ち着いて色々できそうです。椿の花も咲き始め秋の気配が。気温の変わり目の時は大荒れに。我が家も7年前にこの時期竜巻で屋根が飛ばされたので寒暖の差があるときは要注意。来週は2度上京予定なので今週中に色々片付けよう。
2008.10.20
-
久しぶりの島弁作り
朝食の片づけが終ってから今日帰る首都大学のオープンカレッジの方々のお弁当を作りました。Jさんにいつも頼まれるのでその分と他に数個地元の方の分として。昨夜のうちにかなり仕込んであっても朝食の片付けなどもあるので11時半までに作るのはぎりぎりでした。天候が悪くなってきて船が早めに出航する事になり慌てて見送りに。午後からは版画教室。宿泊のお客さんを送ったりしていたら1時間くらい遅れましたが、いつも見えるご近所の方は最初から。今日は自宅で取れた栗の渋皮煮を持ってきて下さいました。昔の方は皆手間隙掛けての作り方を知っているのでさすがに美味しく、今度教えて頂く事に。夕方少し明日葉の手伝いもしました。明日から又事務仕事も出来そうです。・栗ご飯・いわしと島豆腐のハンバーグ・明日葉胡麻和え・スペアリブと大根の島焼酎煮・ウコッコケイ玉子焼き・サザエ・天草を煮て作った栗ようかん以上でした。
2008.10.19
-
島の食材を使ったお弁当作り
朝食の片づけが終ると今日帰るオープンカレッジの皆さんの昼食作り。昨夜のうちにある程度やってあるので予定通りにできそうです。１）栗ご飯２）うるめいわしと豆腐のハンバーグ３）サザエの薄味含め煮４）明日葉胡麻和え５）ダイコンとスペアリブの御神火焼酎煮６）ウコッケイ玉子焼き７）天草を煮て作った栗ようかん。以上です。さあどうなる事か。
2008.10.19
-
午前中少しだけ
今日は午前中片付けが終ってから役場で行っていた海藻押し葉の様子を見に行ってきました。長くはいられませんでしたが、初めて見る事ができ念願が叶いました。以前から興味がありましたが、首都大学オープンカレッジの一貫で環境教育も兼ねてなので今後お客さんにも話しができそうです。明日は我が家でも午後から版画教室。来月は年賀状作りを予定。広報にも載せて頂く事になっています。
2008.10.18
-
最高の天気で
昨日は天気も良くてオープンカレッジで三原山にも行かれたようですが最高のようでした。今日は午前中海藻おしばの体験教室が役場であります。午前10時から。宮城県の自然環境活用センターの所長をされている先生やお弟子さんで海藻おしばの先生も見えました。昨夜は皆と一緒に夕食。時間を作って参加したいところです。週末なのでお客さんもいますが。明日はお弁当作りもありるので午後からは食材集め。頑張ろう。
2008.10.18
-
オープンカレッジも無事終って
首都大学東京のオープンカレッジの初日。我が家では地元の食材を使った料理体験をしました。再度参加してくださった方もいました。首都大学の教員を退職された方など色々ですが、ほとんどの方が退職者。さて今日のメニュー１）アワビの炊き込みご飯２）明日葉、サツマイモ、人参、糸こんにゃく 柿の白和え３）明日葉と地物ひらめの酢味噌４）たかべの煮付け５）明日葉とサツマイモの天ぷら６）伊勢海老味噌汁７）自家製ゆずジャムロールケーキ 以上でした。 伊勢海老と明日葉の味噌汁アワビご飯夕食風景
2008.10.17
-
夕方から
今日は夕方から首都大学のオープンカレッジでの料理教室。島の食材を使った料理。明日葉の話や料理数品、アワビご飯や伊勢海老のお味噌汁などなど。帰る日はお弁当を頼まれているので栗ご飯や天草を煮て作ったようかんや色々。すべて手作りなので丁寧にやらなくては。
2008.10.17
-
子ども支援センターの
今日は郷土料理研究会の会長さんに誘っていただいて子ども支援センター主催の親子料理教室の手伝いに。保育園にまだ行っていない子どもと親が交流できる場所で、地元の方よりも転勤してきた方の奥さんが多いとの事。廃校になった小学校を活用して楽しく遊べる場所になっていました。自分では子育てしていなくても回りには沢山いるので少しは大変さが分かるので有難い事です。今日の催しは昨日島内放送でお知らせしてあったので観光でいらした方も聞いていて参加しました。若いカップルの方です。終って帰りに海市場によって明日の首都大学の料理教室に使う食材の確認。アワビを１つ買ってきてアワビご飯の練習しました。夕食に家族で試食。明日は皆さんにやって頂く予定。この他にも農産物直売所や地物を置いてあるスーパーなど見て回りました。さあ明日も夕方から始まる料理教室まで準備や色々。明日葉の説明もあるので資料も用意しておこう。研究会会長の説明と料理風景。全部で7品。さんまと豆腐のハンバーグはヘルシーで健康食。子どもも美味しかったのかきのこご飯やサツマイモ御飯をおかわりしていました。飛び入り参加の観光のお客さん昨日の島内放送を聞いて見えました。昨日車で島めぐりして今日は何をしようかと思っていたそうです。楽しそうで後片付けもしっかりやってくれました。写真を送ってあげることに。ブログも了解を得て。最初のポーズは男性が女性にでしたが女性が食いしん坊に見えるから反対にしてと。微笑ましい光景でした。
2008.10.16
-
午前中は
午前中は子ども支援センターの料理教室の手伝い。今回初めて。勉強させて頂こう。おととい父が我が家の渋柿を沢山取ってきたので焼酎で渋抜きをしなくては。いつも美味しくてこればかり。それにしてもおいしい物が多い季節つい食べ過ぎに。
2008.10.16
-
明日と明後日
今日は父の採血で病院へ行ったり、事務用品を買いに行ったり何かと細かい用がありました。午後3時からの食品衛生委員の会合が支庁であったのですが出かける少し前に父がお腹が痛いと言い出したので病院へ連れて行きながら参加できないことを伝えに。結果は食べすぎでした。薬をもらって帰ってきました。お陰で会合に参加できませんでしたが、胆石が再発したのでなくて一安心。さて夜も会合に。帰って首都大学の先生から電話が。明後日のオープンカレッジ予定通りとのこと。さあ明日は午前中子ども支援センター主催の料理教室の手伝い。郷土料理研究会の方と。終ってからオープンカレッジの食材集めや準備。週末でなくて一安心。島の食材を使ったお弁当も。花は何を飾ろう。週末はお客さんもみえるので今週は忙しくなりそうです。
2008.10.15
-
出かけることの多い日
午前中は父や母の検診で病院へ。午後は食品衛生委員の会合。夜も出かける事に。 17日には体験教室もあるので準備も。時間を大切にしなくては。
2008.10.15
-
やっと栗ご飯に
今日は午前中学校給食やスーパーなどに頼まれた明日葉の配達や銀行に行ったり夕食の食材集めをしました。午後からは栗ご飯にする栗を剥いて下ごしらえ。なかなかできなった栗ご飯にやっとありつけました。午後から1年ぶりに伊豆の友人が見えました。元気そうで商売もうまく行っている様子。オリジナル家具を作っていて我が家でも6年前に看板を作って頂きました。問屋さんまで連れていってくれて色々な木を見られて勉強になりました。一枚板のテーブルにするものやすごいもの沢山あり勉強に。木材を見るのは楽しい物です。さて今日は夕食に栗ご飯も無事できて食べて頂きました。加賀屋のようには行きませんがまずまずでした。早めのアップお客さんが食事のうちに。明日は朝から夜まで出かける事が多いので。
2008.10.14
-
今週は
今週は会合や料理教室など色々用がある週なので油断しないようにしなくては。今日は午前中は学校給食用明日葉を届けたり、銀行やレストラン休みなので夕食の準備。季節の物を使って何かしよう。
2008.10.14
-
連休最後の
今日は連休最終日。皆さん帰ります。朝食が終ると大掃除。明日から又色々な会合や用の多い週に。そろそろ経理もまとめなくては。今年こそ慌てないように。
2008.10.13
-
農業関係の
最近農業関係の本も読みますが、再読するたびに少しづつ分かる所が多くなって来たように思います。島での農業と内地での稲作を主とした農業では全然違いますが、それでも共通の問題もあるので法的な事は知っていなくてはと思います。土地さえ持っていればと言う時代もありましたが、島など出てしまうと帰ってこない方もいるので持っていても税金ばかり取られるのでと言う人もいるようです。土地は活用して初めて価値が出るのでそのままにしておくと管理が大変です。さて今年夏が終った頃電子辞書を買いました。３個目です。2個目を姪っ子にあげてしまったら、不安になったので春頃出た学生向けのものを買ったところありとあらゆる事が載っているのでびっくり。数式や化学式物理など文系理系両方とも。今の時代はこれが当たり前なんだろうなと思ってしまいました。何故かウキウキする電子辞書です。活用しきれないとは思いますが持っていると安心した気になります。
2008.10.12
-
今朝はメンテナンスで
今日は早朝メンテナンスでアップできなかったので昼休みに。朝食の片付けやお客さんの送迎、明日葉の配達など午前中は何かと飛び回っていました。配達途中に本屋さんへ。１１月には何とか三国志も読み終わってレッドクリフを見に行けそう。今日も宿泊のお客さんが。来週は色々な用があるので早めに何事もすまさなくては。
2008.10.12
-
朝の迎えに
６時着の朝迎えに行ってきました。久しぶりに朝焼けを見ました。
2008.10.11
-
農業の事
最近退職をされてから農業をする方が増えました。先日も裁判委員制度の事で農業者が参加するにあたっての時期、予定など聞かれましたが、ご一緒した方もそうでした。父も退職の数年前から準備していたので退職時にはかなり明日葉も多くなっていました。地元でもの土地のある方はできますが、食べる野菜くらい作って見たいと思っている方もいるのではと思います。休みの日や仕事が速く終った時など。ファーマーズクラブ見たいのがあれば参加する人も出るかもしれません。地元の農家の方や専門家の方に教えて頂きながら。交流も生まれ楽しくなるのでは。私も参加したいくらいです。
2008.10.10
-
明日から連休
明日から連休。ダイビングのベストシーズンなのでダイバーの方が。連休が終るとあっという間。昨日レッドクリフのチケットが届きました。１１月から上映なので時間を作って見に行こう。
2008.10.10
-
裁判委員制度の
今日は何故か明日葉部会の代表と言うことで直売所で裁判委員制度の質問を受けました。他の人に代わってもらおうと思っていたところ時間がなくなってしまい頼めなくなってしまったので。新聞社の方も３人ほど。終って明日葉の配達や役場、JAに。今月は農業委員会の研修や視察もあります。農地法の勉強と聞いています。終ってから栃木県内の先進農家視察も。参加しようか迷っている所。出かけることが多いので。久しぶりに郷土料理研究会の方宅訪問。食暦の冊子作り協力して頂くため。相変わらず料理熱心。見習わなくては。夕方夏の間休んで頂いていた草取りの方送りに。元気そうで安心しました。帰りに海岸を車で走っていて写しました。ススキの季節早い物です。
2008.10.09
-
島の食材を
昨日は久しぶりに郷土料理研究会のメンバーから電話が。幼児向けの料理教室の件で。役場の方も見えて以前出した食暦を冊子にしたいとの事。JAや部会の方に集まって頂かなくては。オープンカレッジや農業祭もあるので食の事に集中しよう。今月は２回出かける事があるので油断せずに時間を使おう。
2008.10.09
-
その時々で
色々勉強しなくてはならないことが多いのでその時々目の前の事に集中しなくてはと思います。細かい事の積み重ねで何事も習慣化しなくては。さて今日はオープンカレッジの準備そろそろしなくては。季節によって食材も変わるので。
2008.10.08
-
夏が終って
夏が終ってやっといらないものの整理ができました。つい取っておいてしまうので思いっきり捨てる事にしました。午後からは両親と予防接種に。終って帰ってからお客さんの夕食の準備。先日漁師の方からイシガキダイを頂いてあったので塩焼きにしたり、冬瓜や里芋が美味しそうだったのできのこや鶏肉と煮物も作りました。洋風にアレンジをした料理もチャレンジしてみなくては。地元の食材を使った郷土料理のような物ばかりだったので。夕方いつも見えるダイバーの方が年末の予約を。いつも年末から４日頃まで忙しく過ぎると旅行に出かけていました。最近はすることが多くなかなか出かけられませんが、早めに経理やすることを終えて気になっている所に出かけたい物です。
2008.10.07
-
予防接種に
今日は午後から両親と帯状疱疹の予防接種に。まだなった事はないのですが、母や弟がなった事があり、やっておく事にしました。夕方はここしばらくやっていなかったお客さんの夕食作り。レストラン休みなので。先日台風の影響で来られなっかた仕事の方。いつも来て下さる方なのでワンパターンならないようにしなくては。
2008.10.07
-
農業祭の
１１月１５日１６日にある大島町の農業祭の打ち合わせがあったので夕方出かけました。明日葉部会もまた出店予定です。将来的には島の観光とも結びつけたお祭りにしたいという声が聞こえます。今年はできる所からやってみようと言う事になりました。大島牛乳や焼き芋、明日葉ところてんなどなど今年も出す事になりそうです。先日行った加賀屋でも秋の味覚を楽しんで来ました。明日はレストラン休みなので宿泊のお客さんの夕食作り、頑張ろう！
2008.10.06
-
いつものリズムに。
今日から週の始まりいつものリズムに戻ります。昨日はお客さんが帰った後身内に旅行のお土産を配ったり、明日葉も出始めたので少し手伝いました。今年は日照りであまり種が取れそうにないので取れた所から分けて頂くことにしました。これから秋は体験教室や農業祭色々な事が入ってきます。少し休んだのでまた頑張ろう。
2008.10.06
-
さあ今日からまた
昨日は週末でお客さんが。夕方久しぶりに明日葉も手伝いました。やっと取れるようになり、島外からの注文も代引きで出荷。お手伝いの方が上京中なので今日は色々な用も。先日訪れた加賀屋の部屋から。さすがに２８年連続日本一だけあって感激する事多し。どこをとってもアート。
2008.10.04
-
薩摩琵琶弾き語りに
昨夜は旅行から帰ってきてすぐでしたが、チケットを買ってあったので女優林洋子薩摩琵琶弾き語り宮沢賢治「なめとこ山の熊」を聞きに行って来ました。賢治来島８０周年記念の公演でした。最後はやはり雨にも負けず・・・を皆の古里の曲をハミングに朗読。当時の様子の説明もあり感激。
2008.10.04
-
無事帰って来ました
両親と２９日に出かけ今日午後３時頃帰って来ました。初日は新宿こま劇場で北島三郎公演の鑑賞。ジャンルを問わず本物は感動します。次の日から北陸方面に行ってきましたが、能登の加賀屋に泊まる事をメインに周辺を回って来ました。今日は白川郷の写真のアップします。
2008.10.03
全46件 (46件中 1-46件目)
1
