今日の晩ご飯はコロッケです。～昨日から決めてたんだもん～（画像有り）

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2002年07月08日

(3)

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ご近所さんからジャガイモ君をたくさんいただきました。
先週買い物に行った時、ジャガイモ君が切れていたので
そのときも買ってしまいうちには大量のじゃが君があります。早く食べなければ芽が出てくるので今日はジャガイモ料理を・・と言うことでコロッケにしたいと思います。

☆わが家のコロッケ　クリ－ム風☆

材料　ジャガイモ　タマネギ　挽肉　牛乳
　　　バタ－　小麦粉　パン粉　卵　塩こしょう・・・

ジャガイモは洗って皮付きのまま電子レンジへ・・
柔らかくなったら皮をむいてつぶす。ひたすらつぶす。
挽肉とタマネギのみじん切りを炒める。

塩こしょう・バタ－を加え味付けをし牛乳も加えてのばす。
堅さはお好みで。。柔らかくなりすぎても冷めれば少し戻ります。冷ましておいた具に小麦粉．卵．パン粉をつけてあげる。。

うちのコロッケ君です。

小さいときから母の作ってくれるコロッケはこのタイプで
私はケチャップをつけて食べるのが好きです。

☆おまけ☆
　今日使った赤いジャガイモ君です。普通のより中身は黄色くてさつまいもみたい。でも味はジャガイモです。

さつまいも？いえジャガイモ君です。

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最終更新日 2002年07月08日 19時54分21秒
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■コメント

Re:今日の晩ご飯はコロッケです。～昨日から決(7/8)

みるくちゃんさん

あげたてのコロッケって美味しいよね。
うちのほうで、今５０円コロッケの【コロちゃん】って小さな屋台の豪華バージョン見たいなお店がスーパーとかの入り口にあっちこっちに出てるの。
でも、やっぱ手造りには負けるよね。
キテレツ大百科の、ラストのテーマソングでもコロッケの作り方がでてくるんだよね。(*’ー’*)ふふっ♪
ｱﾀｼσ(゜-＾*)も今夜、作ってみようかなぁ。 (2002年07月08日 09時29分52秒)

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Re:今日の晩ご飯はコロッケです。～昨日から決(7/8)

あんずどんさん

いいですねえ。でもうちはあまりコロッケって積極的には食べてくれないんですよ。お惣菜のコロッケって手ごろであまりにも簡単に買えるでしょ。だからかなあ。私が一生懸命手作りしてもいまいちで。希少価値がないからね。
昔はコロッケっていうとご馳走だったのに。 (2002年07月08日 13時39分26秒)

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Re:今日の晩ご飯はコロッケです。～昨日から決(7/8)

みゅうさん

ジャガイモの色が違うんだねぇ。めずらしい～
私もよりも美味しそう♪これで、一品増えましたぁ～
前に作った時美味しくなかったんだ。めろんちゃんに感謝☆ (2002年07月08日 21時06分30秒)

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