今日の晩ご飯は何の変哲もない唐揚げだよ～ん（画像有り） | おいしい広場～みんなで食そう！～

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2002年07月12日

今日の晩ご飯は何の変哲もない唐揚げだよ～ん　（画像有り）

(3)

カテゴリ：カテゴリ未分類

皆さんは唐揚げの味付けはどうしてますか？
おおざっぱな私は毎回いろんな物を入れてみるのですが
今日は塩こしょう、酒、みりん、だし醤油、ニンニク、生姜を入れて揉み込んであります。
あとは片栗粉と小麦粉をまぶして揚げるだけ・・・

ポテトサラダを添えてみました。

唐揚げというと小さい頃とても不便な所に住んでいて
毎週　かしわやのおばちゃん　と言う人がかしわを届けてくれてました。鶏肉のことをかしわというのは関西だけ？
そのおかげで私はかしわが大好きで誕生日には必ず唐揚げを作ってもらっていました。今でもどの肉よりもかしわが大好きです。あのおばちゃん元気かな？？京都の宇治市に住んでおられたはずなのですが・・・

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最終更新日 2002年07月12日 20時14分11秒
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■コメント

Re:今日の晩ご飯は何の変哲もない唐揚げだよ～(7/12)

シーサ11 さん

『かしわ』初めて聞きました。から揚げの味付けは醤油と生姜です。シンプルですね。一晩じっくり漬けておくと生姜の味がでて美味しいです。
　から揚げを自家製マリネ液で食べるといつもと違った味になって美味しかったです。サッパリしていてあぶらっけが無くなっていました。
(2002年07月12日 20時53分26秒)

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Re:今日の晩ご飯は何の変哲もない唐揚げだよ～(7/12)

kaorinshop2002 さん

福岡でも多分”かしわ”って言うよ！
考えてみたら、かしわご飯ってあるし・・・
それにしても、とっても参考にさせて頂いています。 (2002年07月12日 21時19分40秒)

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Re:今日の晩ご飯は何の変哲もない唐揚げだよ～(7/12)

おーろら0205 さん

「かしわ」言いますね～。最近はあんまり言わないような気もしますが・・・。
味付け、うちも一緒です。片栗粉だけですが。
幼い頃の大好物、誕生日は絶対コレ！（笑）
でも結婚してからは、自分で作る事はめったにないです。
なんだか「揚げ物」って面倒な気がして、もっぱら煮物＆炒め物の献立です♪ (2002年07月13日 00時49分24秒)

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