今日の晩ご飯は何の変哲もない唐揚げだよ～ん（画像有り） | おいしい広場～みんなで食そう！～

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2002年07月12日

今日の晩ご飯は何の変哲もない唐揚げだよ～ん　（画像有り）

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カテゴリ：カテゴリ未分類

皆さんは唐揚げの味付けはどうしてますか？

今日は塩こしょう、酒、みりん、だし醤油、ニンニク、生姜を入れて揉み込んであります。
あとは片栗粉と小麦粉をまぶして揚げるだけ・・・

ポテトサラダを添えてみました。

唐揚げというと小さい頃とても不便な所に住んでいて
毎週　かしわやのおばちゃん　と言う人がかしわを届けてくれてました。鶏肉のことをかしわというのは関西だけ？
そのおかげで私はかしわが大好きで誕生日には必ず唐揚げを作ってもらっていました。今でもどの肉よりもかしわが大好きです。あのおばちゃん元気かな？？京都の宇治市に住んでおられたはずなのですが・・・

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