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2002年12月01日
カテゴリ： カテゴリ未分類
以前から主人が”カレ－味の鍋はどうしてないのだろう”とぶつぶつ言ってました。”カレ－あじの鍋にしたらそらカレ－やろ”と言ってましたがついに見つけました。
オレンジペ－ジの増刊号のクッキン！の冬のごちそうと正月料理の中にでてました。
早速作りました。
だしはだし汁１リットルに味噌大さじ２、カレ－のル－を４５㌘。辛さは調節してね。
具は何でもＯＫ。とりあえずジャガイモ、にんじん、たまねぎ。後は白菜、ねぎ。豚バラ、あさり、白身の魚、ウインナ－。仕上げに焼いたおもちとうどん。何でも好きな物を入れて下さい。
カレ－味なので魚の生臭さは消えるし後の残り汁がまたおいしい。。是非やってみて下さい。
うちの定番鍋に仲間入りしそうです。。
オレンジペ－ジの増刊号のクッキン！の冬のごちそうと正月料理の中にでてました。
早速作りました。
だしはだし汁１リットルに味噌大さじ２、カレ－のル－を４５㌘。辛さは調節してね。
具は何でもＯＫ。とりあえずジャガイモ、にんじん、たまねぎ。後は白菜、ねぎ。豚バラ、あさり、白身の魚、ウインナ－。仕上げに焼いたおもちとうどん。何でも好きな物を入れて下さい。
カレ－味なので魚の生臭さは消えるし後の残り汁がまたおいしい。。是非やってみて下さい。
うちの定番鍋に仲間入りしそうです。。
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ぱんぷりん
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