December 22, 2020
テーマ： 暮らしを楽しむ(388673)
カテゴリ： 圧力鍋とか調理器具とか
頂きもののジャガイモを使ってオールパンでフランスの家庭料理の定番のガレットを焼きました。
レシピは辻仁成さんのを参考に卵とナツメグを加えてみました。
材料はこんな感じで
ジャガイモ 大きいの4個
玉ねぎ 半分
ピザチーズ 適当
ベーコン 50g 位
スライサーでジャガイモは千切りにして玉ねぎもスライス、卵、ナツメグ、塩胡椒して混ぜてバターを多めに溶かしたフライパンに半量を入れ、チーズ、ベーコンを散らして残りのジャガイモを被せて、ヘラで押さえつけて形を整える
蓋して中火で20分、焼き色をみて、ひっくり返して10分
「オールパンセット（24cm・20cm）」（フライパン）IH・ガス対応 セット 深型 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]
20cmのオールパン使用
くっつかないし、焼き目綺麗だし、高いから悩んだが買って正解
同時進行でお弁当用に麻婆豆腐をグルラボ
レンチン調理
グルラボ/GOURLAB マルチクッキングカプセル ベーシックセット GLB-BS [送料無料(一部地域を除く)]
4分で完成‼️
余分な油使わないし、お弁当作りに大活躍してます。スープジャーに入れて持って行きます。
夫←ヨーロッパ系のランチはガレット
私←道産子は脂身少なめロース肉の麻婆豆腐
レシピは辻仁成さんのを参考に卵とナツメグを加えてみました。
材料はこんな感じで
ジャガイモ 大きいの4個
玉ねぎ 半分
ピザチーズ 適当
ベーコン 50g 位
スライサーでジャガイモは千切りにして玉ねぎもスライス、卵、ナツメグ、塩胡椒して混ぜてバターを多めに溶かしたフライパンに半量を入れ、チーズ、ベーコンを散らして残りのジャガイモを被せて、ヘラで押さえつけて形を整える
蓋して中火で20分、焼き色をみて、ひっくり返して10分
「オールパンセット（24cm・20cm）」（フライパン）IH・ガス対応 セット 深型 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]
20cmのオールパン使用
くっつかないし、焼き目綺麗だし、高いから悩んだが買って正解
同時進行でお弁当用に麻婆豆腐をグルラボ
レンチン調理
グルラボ/GOURLAB マルチクッキングカプセル ベーシックセット GLB-BS [送料無料(一部地域を除く)]
4分で完成‼️
余分な油使わないし、お弁当作りに大活躍してます。スープジャーに入れて持って行きます。
夫←ヨーロッパ系のランチはガレット
私←道産子は脂身少なめロース肉の麻婆豆腐
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[圧力鍋とか調理器具とか] カテゴリの最新記事
-
ホットクックとコンソメ麹でスープ作り January 10, 2024
-
オムレツメーカーで朝ご飯 January 8, 2023
-
ホットクックで発芽玄米無水鍋で炊飯する January 7, 2023
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Category
カテゴリ未分類
(957)☆グルラボ☆お弁当とか☆
(73)旅行
(28)イーストパン＆ホームベーカリー
(238)自家製天然酵母のパン
(146)楽健寺酵母パン
(12)白神こだま酵母パン
(22)お菓子作り
(257)北海道的生活
(183)料理
(36)家庭科
(131)カレー
(9)編み物
(9)手作り石鹸
(64)アロマ
(19)ハンドメイドコスメ
(42)ヨーグルティアと乳酸菌とか発酵
(9)コーヒー紅茶
(32)糖質制限（糖質オフ☆ローカーボ☆）
(15)マクロビオティック
(11)健康について
(3)メダカとエビたち
(16)圧力鍋とか調理器具とか
(45)TNR 自由猫 野良猫 家猫
(10)株主優待とかふるさと納税とか
(1)August , 2024
July , 2024
July , 2024
© Rakuten Group, Inc.
