[圧力鍋とか調理器具とか] カテゴリの記事
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ホットクックとコンソメ麹でスープ作り
今日は買い出しの日、新しい野菜を買う前にまず、野菜室に入っている古い野菜を使い切る為に野菜スープ作り。と言っても勝間和代さんの本のレシピ参考に塩分量0.6〜0.7%位と野菜と同量の水分入れるだけなんだけどね。タンパク質と旨み補給に、まとめて圧力鍋で茹でて小分けにして冷凍した豆と鶏ササミ3枚、シナシナになっていた可哀想な大根1/3本、舞茸1袋、ミニトマト7.8個、ニンジン1本。ローリエ余ってたから何となく2枚 笑笑コンソメ麹はこの本を参考に体の内側からきれいになる 麹のレシピ [ 阿部 かなこ ]野菜、タンパク質合わせて850gだったので、ざっくり大さじ3コンソメ麹を入れました。ホットクック手動で1カレー、スープ、時間は20分に設定。味見して、いい塩梅でした。私の持ってるホットクックはもう5年位使ってる旧型です。シャープ KN-HW24G 自動調理鍋 ホットクック 2.4L レッドストウブでコトコト煮込むとかって素敵な響きだけど、ホットクックだとかき混ぜも自動で無水料理から煮込みまでやってくれちゃうので、鍋はパン焼く時にしか使わなくなりました 笑笑ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ]勝間式食事ハック／勝間和代【1000円以上送料無料】スープを夕食に軽くするアイデアは門倉タニアさんの本を読んでインスパイアされました。【中古】タニア式台所しごとがシンプルになるル-ル /学研プラス/門倉多仁亜（単行本）
January 10, 2024
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オムレツメーカーで朝ご飯
昨日焼いたカンパーニュに合わせて今朝はオムレツを作りました。オムレツメーカーを温めている間に計量カップに卵2個、チーズ、オリーブオイルを少し入れて混ぜる。勝間和代さんのやり方は本当に合理的。2分半、ひっくり返して2分で完成。オムレツメーカー ピエリア PIERIA ドウシシャ ホットプレート ピンク HST-702-PK魚焼きグリルでカンパーニュをトーストして、朝ご飯の完成。昨日焼いたパンを食べ切ってしまったので、明日は湯だね食パンを焼きます。
January 8, 2023
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ホットクックで発芽玄米無水鍋で炊飯する
50℃で4時間ホットクックの発酵を手動で選んで発芽玄米を作りました。シャープ 水なし自動調理鍋 ヘルシオ ホットクック KN-HW24G-R 無線LAN対応 レッド系 [2.4L] 《納期約1ヶ月》で、無水鍋に発芽玄米と同量の水、今回は玄米3合だったので、水も3合分入れて、強火で5分くらい、蒸気出てから弱火で15分、火を消して10分放置。無水鍋で発芽玄米炊くのは初めてだったんですが、蓋を開けたらカニの穴？って言うの？出来てましたー時短で美味しいご飯が炊ける、やっぱ無水鍋最強だな【特典付】KING無水鍋24 キング無水鍋 24cm ／HALムスイ 【ポイント20倍／キッチンスポンジ付／送料無料／あす楽】【RCP】【ZK】【p0111】
January 7, 2023
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本当二度目のホットクック稼働中
お昼ご飯はホットクックで無水カレーでした。白米は無水鍋で炊きました。15分でピカピカご飯夜は健康的に野菜と豆腐の具沢山味噌汁出汁と味噌が良ければ、シンプルでも鉄板な美味さ無添加 天然だしパック マエカワ テイスト 特撰 国産 出汁パック だし 250g （10g×25P）消費者御用蔵 玄米みそ(1kg)【消費者御用蔵】SHARP シャープ ヘルシオホットクック KN-HW24G-R レッド 水なし自動調理鍋 スロークッカー(代引不可)【送料無料】切って手動1 カレースープコースで10分楽して、健康的食事
December 29, 2022
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無水鍋でご飯を炊く
普段は玄米を炊飯器で炊いて食べています。夏に知り合いから、白米5kgを貰った。白米はたいていフライパンで炊いています。浸水さえしておけば15分で炊けるから、炊飯器よりエコだから。オールパンの小さいフライパンで炊いてます。「オールパンゼロクリア（26・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]無水鍋で炊いたご飯が旨いって、聞いた事あったが、炊いた事はなかった。ので、炊いてみた。浸水30分、米3合、水も同量3合で、最初強火、蒸気出たら、弱火で13分、消して蒸らし8分。KING 無水鍋 R24 キッチン用品 調理器具 キッチン雑貨いい感じです。お米一つ一つが輝いてます。ホットクックで無水カレーを仕込んでおいたのでランチ無水✖️無水＝神‼️オールパンで炊くより無水鍋で炊いたご飯の方が美味しく感じましたが、鍋肌にほんの少しご飯粒が残るのが、残念。テフロン加工してる炊飯器やオールパンの方が洗うのも楽。毎日無水鍋で炊飯する❓と聞かれたら、無理‼️かなぁ。便利さや、楽さを優先したい日々の方が圧倒的に多いな。無水肉じゃが、無水カレーもホットクックが来てから4年、スイッチ1つで放ったらかしで、料理完成する便利さを知ったら、普通に台所でコトコト煮込むとか、面倒に感じてしまう自分。[2012653]シャープ KN-HW24G-R 水なし自動調理鍋 ヘルシオ ホットクック レッド系 KNHW24GR 2.4Lモデル ※メーカー保証1年間付 （在庫あり）★3980円以上送料無料
December 29, 2022
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ホットクックで発酵あんこを作る
昨日偶然どこかのブログで知った発酵あんこ、あずき麹、気になって材料家にあったから作ってみた。 ホットクックなら簡単に出来た 材料 あずき200g 水 600ml あんこ作るコース7-6を押す ピーって2時間半くらい経つと鳴るので、取り消しボタン押して 塩 小さじ1／3加え、30分程蓋して温度を６０℃以下に下げる 下がったら 麹200g 水50ml を加えてまぜてホットクックに戻して 6-2の甘酒コース、６０℃で6時間 完成‼️ 食べてみたらほのかに甘い 丁度相方と午後のコーヒー飲んでたのでアメリカ人の夫の口にはどう感じるのか味見させてみた うーん、甘いけどそんなに美味しいものじゃーないね、普通の餡子がいいな、君は血糖低めだしわざわざ砂糖不使用の餡子作る必要はないんじゃないの❓ って言われましたー 笑笑 ブラウンのマルチミックスブレンダーでペースト状にしました 実は私餡子は苦手で、だって甘過ぎるんだもん このあずき麹なら逆にオッケー👌って感じ 半分にして、左は冷凍庫へ1ヶ月は保存出来るらしいから 確かに砂糖は不使用だが、元々麹は米で炭水化物＝食物繊維引いたら残りは糖質だし、小豆も炭水化物だから、分解すると結局糖質だから、これがヘルシーか❓って言われたら、ぶっちゃけそうでもないんですよねー。 発酵させてるからまだ、普通の餡子よりはマシって事で、基本嗜好品ですよねー 常備すると逆に太る可能性も大 明日の朝はホシノ酵母食パンをトーストして餡子トーストにする、今日の午後カルピス発酵バター届くし 1週間くらいかけてゆっくり消費していきたいと思います。 ちょっと甘いものが食べたいわー、って時にたまに食べる程度ならアリですね この本も気になるが中身見てから買いたい種類の本だな、図書館にあるといいのにな、餡子フリークじゃない私にはちょいリスキーだわ、けど気になる 発酵あんこのおやつ 砂糖不使用！麹と豆、炊飯器だけでできる！ [ 木村 幸子 ] 3日前この本を注文した、下の↓ね ひとさじで料亭の味！ 魔法の糀レシピ （講談社のお料理BOOK） [ 浅利 妙峰 ] 今朝は4時に起きちゃって私的には4連休中だから、早く目が覚めても仕事に支障出る訳じゃないから、ずっと作ってみたかった、ササミフライを塩麹で味付けして朝から揚げ物をした ホットクックと同時進行で 笑笑 ¥200、6本のササミが削ぎ切りにする事で見事にカサ増し成功‼️ 何もつけなくてもいいナイスな塩梅だわ そしてまた気になる本を発見した 砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 [ 前橋健二 ] こんなご時世だものステイホームで色々発酵させてみるチャンスよね 笑笑 しかし、ホットクックはマジ神家電です 今日の結論 シャープ 水なし自動調理鍋 ヘルシオ ホットクック KN-HW24C-R 【ECJ】
January 22, 2021
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ホットクックでポテサラと焼きニョッキ
貰い物のジャガイモからワサワサ芽が出てきた←北海道あるある で、ホットクックでジャガイモ8個茹でて、ポテサラとニョッキを作った ニョッキは辻仁成さんのブログがとても美味しそうだったので 笑笑 ジャガイモの重さは872gだったので500gはニョッキに、残りをポテサラにした。 焼きニョッキ簡単で旨い ニョッキも4人分くらい出来たから半分は焼く前に冷凍しました 【セール中】シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋レッド KN-HT99A-R ジャガイモは手動→ゆで→15分
January 21, 2021
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たこ焼き器でオランダ料理
我が家はIHのキッチン その前の家はガスでした。直火式の鉄製のたこ焼き器は持っていたのですが、引越してからは全く使わなくなりました。 昨日ホーマックで電気式のたこ焼き器が¥1000ほどだったので相方に買ってもらいました。 たこ焼きの材料は家になかったので オランダの屋台のおやつ Ｐoffertjesを焼いてみました。 Dutch Mini Ｐancake 日本の鈴カステラ的な〜 結構火力が強くてビックリ‼️ これなら美味しいたこ焼きも作れそうだわ 山善 YOB-018ER(レッド) たこ焼き器 コロナの終息は見通せないし、しばらくオランダ🇳🇱へは行けそうもないのでステイホームで妄想世界旅行ごっこでもしますか
January 17, 2021
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スムージーで野菜果物補給
家にある野菜、果物でスムージー その時々で変わるけど、今朝は 青梗菜🥬リンゴ🍎バナナ🍌レモン🍋豆乳 リンゴ🍎バナナ🍌レモン🍋はスタメン🌟これに冷蔵庫にある野菜🥬を適当に足せ場間違いなく美味いスムージーになる 正月明けで今日からプールも開館するのでタンパク質重視で豆乳もプラス‼️ 岩谷産業 サイレントミルサー IFM-S30G 4901140474460 昨日レーズン酵母とドライイチジクで寝る前にパン生地を仕込んだが夜寒かったから発酵が遅い‼️朝ご飯のパン🍞が間に合わないので今日はオートミールを食べます 【SALE・数量限定・2個以上購入でエコバッグ付】クエーカー インスタントオートミール オリジナル 1Kg シリアル｜QUAKER 大きいサイズ
January 5, 2021
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グルラボで豆腐の水切り 他
グルラボ付属のスノコを使って豆腐の水切りをしてみた こんな風にサイの目に切って 蓋してグルラボでレンチン2分半 マルチクッキングカプセル「グルラボ」 マルチセット 【ポイント5倍／送料無料／在庫有／あす楽】【RCP】【p0114】 で、こんなに水分が抜けた 70mlでした。 でオールパン20cmでニンジン🥕とパフマリカ🫑のしりしりを作りました 「オールパンセット（24cm・20cm）」（フライパン）IH・ガス対応 セット 深型 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] しりしりのレシピはこの本のが美味しく出来るのでオススメ バターとニンジンの組み合わせは神‼️ 暮しの手帖のおべんとうのおかず204 [ 暮しの手帖編集部 ]
December 24, 2020
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オールパンでジャガイモのガレットを焼く 他
頂きもののジャガイモを使ってオールパンでフランスの家庭料理の定番のガレットを焼きました。 レシピは辻仁成さんのを参考に卵とナツメグを加えてみました。 材料はこんな感じで ジャガイモ 大きいの4個 玉ねぎ 半分 ピザチーズ 適当 ベーコン 50g 位 スライサーでジャガイモは千切りにして玉ねぎもスライス、卵、ナツメグ、塩胡椒して混ぜてバターを多めに溶かしたフライパンに半量を入れ、チーズ、ベーコンを散らして残りのジャガイモを被せて、ヘラで押さえつけて形を整える 蓋して中火で20分、焼き色をみて、ひっくり返して10分 みたいな 「オールパンセット（24cm・20cm）」（フライパン）IH・ガス対応 セット 深型 日本製 鋳物 レシピ付き ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] 20cmのオールパン使用 くっつかないし、焼き目綺麗だし、高いから悩んだが買って正解 同時進行でお弁当用に麻婆豆腐をグルラボ レンチン調理 グルラボ/GOURLAB マルチクッキングカプセル ベーシックセット GLB-BS [送料無料(一部地域を除く)] 4分で完成‼️ 余分な油使わないし、お弁当作りに大活躍してます。スープジャーに入れて持って行きます。 夫←ヨーロッパ系のランチはガレット 私←道産子は脂身少なめロース肉の麻婆豆腐
December 22, 2020
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ホットクックでナポリタンを作ってみた
前から気になっていたホットクックのパスタメニュー、ランチにナポリタンを作ってみた。レシピは付属本とネットの口コミを参考にアレンジ で、スイッチ押して25分 味見して、まだ麺が固めだったので延長3分で完成‼️ しかし、麺がところどころくっついてるのと、麺のコシって言うか、バリラのパスタを使ったんだけど、高いパスタの良さが全くない。 バリラ No.5(1.7mm) スパゲッティ 業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ] 期待し過ぎたかな。 安い特売のパスタで作った方がいいな。バリラもったいない。 味は、例えるなら、全く料理をしない彼女が初めて彼氏に頑張って作ったナポリタンって感じ。努力は評価するが、今一つ、ってとこ。普通に作った方が同じ材料使うなら、確実に上かな。 ケチャップの量も通常より使うので糖質半端ないし。 ホットクック便利だが、パスタは微妙でした。 『送料無料』シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 1.6L 無水鍋 AIoT対応 レッド KN-HW16D-R [代引選択不可]
November 26, 2020
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ホットクックとグルラボで
またまた勝間和代さんのレシピでシチューを作りました。材料切ってスイッチ押すだけ‼️ ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ] シャープ 自動調理 無水 鍋 ヘルシオ ホットクック 2.4L 無水鍋 AIoT対応 レッド KN-HW24C-R ジャスミンライスを炊いた余りはグルラボでレンチンチャーハンに 日本の米よりパラパラだから、チャーハン向き GIも日本米より低いのも魅力 我が家は日本の白米はもう7.８年買ってない。玄米、3分づき米、ジャスミンライスを用途に合わせて炊飯している。 タイ 香り米 ジャスミンライスGOLDENPHOENIX 5kg【精米年月日2020/02/05】 スロークッカーで２時間ゆっくり火を通したサツマイモ、オールパンで高野豆腐の煮物、グルラボでレンチンヒジキの煮物、ホットクックでキャベツと豚肉の中華炒め風 放置と時短を組み合わせた作り置き 電子レンジで簡単！便利な調理器具グルラボ マルチセット 【送料無料】 スロークッカーはアメリカではかなりの家庭にある。活用しついるのを見て、私も日本で買いました。ビーフシチューとか焼き芋、カボチャ蒸しがほったらかしで絶品‼️ホットクックと使い分けしています。 ツインバード TWINBIRD EP-D819W 電気調理鍋 スロークッカー ホワイト[EPD819W]
October 25, 2020
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オールパンでジャスミンライスを炊く
昨日の晩ご飯は庭に植えてるバジル消費にガパオライスを作りました。 この間届いたジャスミンライスを2合分、オールパン22cmで湯取り法で炊いてみた オールパンは熱伝導が均一なので美味しく出来ました。 「オールパンセット（26cm・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 無加水鍋 収納 レシピ ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] タイ料理のレシピはこちらの本を参考によく作ります。 【中古】 10分で本格タイごはん だれでも作れて簡単、おいしい！ ／味澤ペンシー【著】 【中古】afb エビが特売になったらトムヤムクンが食べたい このペーストを常にキープ 使い切りでメール便で買えるのが有難い トムヤムペースト30g【10個までネコポス便対応】【追跡可能メール便】｜トムヤムクン トムヤム ヌードル ペースト 小分け 投函 美味しい スープ エスニック タイ 素 ジャスミンライスはやはり美味しい‼️ ガパオとその前の日に作ったジャガイモとオクラのスパイスカレーに合わせて食べました
September 13, 2020
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ホットクックでカボチャのスープ
ホットクックでカボチャのポタージュ 勝間さんのレシピを毎回参考にしてシンプルに塩だけで調理 玉ねぎ、カボチャ、クルトンがわりに舞茸を刻んで総量620g 塩は0.6%だけど四捨五入して4g 水、牛乳はそれぞれ230ml。 能登 わじまの海塩 1kgパック 国産 ソルト ミネラル 完成‼️ KN-HW24E-R シャープ ヘルシオ ホットクック 無水調理 水なし自動調理鍋！レッド 注文した本とスパイスが届いた 南インド料理店総料理長が教える だいたい15分！本格インドカレー [ 稲田 俊輔 ] ココナッツの香りたつ海老カレー （鶏肉で代用しても美味しいです。）【送料無料】 のでジャガイモとオクラのスパイス炒めを作ってみた。半端に余ってたシャウエッセン3本と産直で買ったアイスプラントを刻んで入れてみた ココナッツパウダーを水で濃いめに溶いて少し煮込む。いい感じにご飯が進む惣菜が出来ました。スパイスカレー系は砂糖を使わないので糖分控えたい私にはピッタリなおかず。慣れると日本でいう煮物、炒め物感覚で簡単に作れる。
September 11, 2020
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ホシノ酵母でワッフル
ホシノ酵母を使い切りたかったので茶色いバナナも加えたワッフルを焼きました。 レシピはこんな感じで ホシノ酵母 大さじ2 てんさい糖 大さじ1 塩 小さじ1/2 バター 15g バナナ 潰して1本 卵 2個 全粒粉 100g 薄力粉 100g 牛乳 かき混ぜてドロりとする まで適宜 Vitantonio ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー VWH-200-W ホワイ ト 2枚ずつラップして冷凍保存しました TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）ホシノ 天然酵母パン種 【冷蔵便】/ 50g×5 天然酵母 ホシノ天然酵母
September 11, 2020
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ホットクックで牛すき煮
牛切り落としが特売だったのでホットクックのレシピ本の牛すき煮を作っている 作り置き出来るので冷凍しておく。 某牛丼チェーンに行かずとも牛丼が安く食べられる 毎日のホットクックレシピ [ 阪下千恵 ] 【長期保証付】シャープ KN-HW24E-R(レッド) HEALSIO(ヘルシオ) ホットクック 2.4L 北海道道東暑い 9月なのに気温29℃の予報 ホットクック調理は材料入れてスイッチ押すだけだから、暑い日でも快適に調理出来る
September 6, 2020
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またまたオールパン26cmでパエリア
まだ冷凍庫に貰い物の北海シマエビと大粒のアサリが残っているのでパエリアを作りました。 普通のフライパンより熱伝導が均一なので、パエリアやスパイスカレーの玉ねぎを茶色く炒めた時にオールパンの良さを実感する。 「オールパンセット（26cm・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 無加水鍋 収納 レシピ ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] 普通のお米で炊くより、パエリアやカレー チャーハンはジャスミンライスが簡単でパラパラで美味しい。 【新商品】2019年度産 タイ米ジャスミンライス（香り米）ゴールデンフェニックス5kg(送料無料 但し北海道 中国 九州 四国 沖縄を除く）
August 31, 2020
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ビタントニオでパニーニ
ホシノ酵母の食パンに、残り物の肉じゃがとチーズを挟みました。 庭で採れたブルーベリーとチェリートマトと一緒に軽めの晩ご飯にしました。 最近またビタントニオが活躍するようになったなぁ 【Vitantonio/ビタントニオ】 ワッフル & ホットサンドベーカー ブラック 焼き型2種付き VWH-200
August 30, 2020
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ホシノ酵母でワッフルを焼く
茶色いバナナ救済メニュー 久しぶりにビタントニオのワッフルプレートで調理 レシピは ホシノ酵母 大さじ2 薄力粉 100g 全粒粉 100g てんさい糖 大さじ1 塩 ふたつまみ 卵 2個 バナナ 1本潰して 溶かしバター 30g 牛乳 混ぜていい感じになる程度 夜寝る前に混ぜてオーバーナイト発酵 3分半焼く 7枚焼けました。 このスプレーオイルを使うと型離れがいいです。 オイル カーレックススプレー ゼーランディア 600ml スプレー油_ Vitantonio ワッフル&ホットサンドベーカー VWH-200-W 軽くてカリカリのワッフルが焼けました。3枚は朝ご飯にして残りは冷凍します。 ビタントニオでかんたん焼き菓子 10種のプレートで、本格焼き菓子からおしゃれブラン [ 福田淳子 ]
August 25, 2020
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ホットクックでおでん
暑いのに大根、卵消費におでん ホットクックに材料入れてスイッチ押しただけ この出汁パック付属のおでんのレシピは簡単で美味しいおでんつゆが出来る だしパック 無添加 国産 10g×25袋 送料無料 食塩・酵母エキス未使用 和風だし1000円ポッキリ 完全無添加 天然 離乳食 ポイント消化 シャープ SHARP 水なし自動調理鍋 「ヘルシオ ホットクック」（2．4L） KN−HW24E−R レッド系 おでんに続き只今ホットクックでカボチャを蒸してます。カボチャサラダにする予定
August 20, 2020
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オールパン26cmでパエリアを作りました
バイト先から北海シマエビ🦐とアサリを貰ったので、その一部をパエリア🥘にしました。 オールパンは熱伝導が均一なのでピラフやパエリアの米の炊ける具合がまんべんなくていいです。 エビの殻と殻つきアサリを軽く煮出してその煮汁で炊き込みました。 3合の7分づき米にニンニク3かけ、玉ねぎ1個、黄色ズッキーニ1本、赤パプリカ1個、ピーマン1個、ベーコン70gくらいを使い、色はサフランは高くて買えないから、ターメリックで色付けしました。かなり、野菜多めのパエリアです。 アサリとエビは最後にトッピング 白ワインが進む晩ご飯でした。 「オールパンセット（26cm・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 無加水鍋 収納 レシピ ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]
August 15, 2020
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明日から早朝バイトなので作り置き
明日は3時起き、３時半に家を車で出発し65kmドライブし、5時からサロマ湖でバイトをする。 帰宅は昼過ぎるので、ご飯作る元気があるうちに作り置きをしました。 上から時計回りに コンニャクゴボウの梅煮 ポテサラ ニンジンしりしり コンニャクとしりしりの豆腐はレンチンで水抜き、アク抜きをしました。 syunkonカフェごはんレンジで絶品レシピ （e-mook） [ 山本ゆり ] syunkonカフェごはんレンジでもっと！絶品レシピ （e-MOOK） [ 山本 ゆり ] ポテサラはホットクック使用 シャープ[SHARP] 水なし自動調理鍋へルシオホットクック Rレッド系【KN-HT99A-R】[新品]【RCP】 副菜は出来た‼️ あとは魚を焼いておこうかな 玄米と3分づき玄米で作った炊き込みご飯も冷凍庫にあるから心強い
July 22, 2020
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ホットクックで鶏ハム
昨日特売で買った鶏胸肉2枚を塩麹大さじ2で揉んで一晩冷蔵庫に入れておいた 朝出して室温に数時間放置 それから、ジップロックに入れ、ホットクックに入れ、お湯をジップロックが隠れるくらい加えて 手動→発酵→60℃→３時間 に指定して、水泳に出かけ、車洗車したり、読書したりしてる間に完成‼️ シャープ SHARP 電気無水鍋 2.4L ヘルシオホットクック 水なし自動調理鍋 KN-HW24C-R レッド [ラッピング対応不可] 鶏ハムはサラダのトッピングにしたり、サンドウィッチに挟んだり、常備菜にしておくと本当便利
July 17, 2020
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ホットクックでタコの煮物作る
昨日バイト先でタコ漁師から新鮮なタコ足をもらった。生のタコを扱った事はなかったのでどうしたらいいか聞いてみたら、まず塩で揉んでそれから赤くなるまで茹でるだけ、と言われた。 やってみた。 こんな感じ、いい感じ。 薄切りにして刺身にして、冷蔵庫にジャガイモがあったので煮物も作りました。 材料は タコ 400gくらい ジャガイモ 500 gくらい 出汁パック 1袋 醤油 大さじ4 みりん 大さじ3 白ワイン 大さじ2 砂糖 大さじ3 みりんは味の母を使用してるので酒は入れなくていいんだけど白ワインを少し入れてみました。 【送料無料】 味の母 みりん 720ml 味一 料理用 瓶 調味料 和食 国産 日本製 醗酵調味料 お酒の風味 だしパックはいつもこれを使ってます。 だしパック 無添加 国産 10g×25袋 送料無料 食塩・酵母エキス未使用 和風だし1000円ポッキリ 完全無添加 天然 離乳食 ポイント消化 で材料入れたらホットクックにお任せで、その間にシャワー浴びて庭でビール飲んでリラックス。 完成‼️ 照り照りの ザ 煮物 ‼️ 美味しかったー ホットクック 神 ‼️ 『送料無料』シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 2.4L 大容量 無水鍋 レッド KN-HT24B-R[代引選択不可][海外出荷NG]
July 5, 2020
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グルラボとホットクックで調理
真夜中1時に起きて片道65kmを車通勤する短期バイトが昨日終了‼️ 今日明日休んで明後日からは6時出勤片道35km車通勤の短期バイトが1カ月始まる。お弁当持参なので3時に目が覚めたので、冷蔵庫の在庫一掃をしました。 微妙な量残っていた牛乳はホワイトソースに。 最近はホットクックでお任せ10分でばかり作ってたんですが牛乳が250mlしかなくて、ホットクックは最低400mlないと作れないので久々にレンチンで作る事にした。 そしたら悲劇が‼️ ガーン‼️目を離した隙に溢れた(＞人＜;) 朝から凹みむした。そしてホットクックの偉大さを改めて実感。スイッチ押して自動調理に慣れ過ぎてる私。 何やかんやでグルラボレンチン、オーブン、ホットクックを同時進行で色々やりました。 カボチャとサツマイモがあったのでホットクックで15分蒸しました。 シャープ KN-HW16E-R レッド系 ヘルシオ ホットクック 量が減ったホワイトソースが悲しい グルラボ付属のレシピ集の1番好きなメニューはヒジキの煮物 電子レンジで簡単！便利な調理器具グルラボ マルチセット 【送料無料】 ニンジンが余ったので全粒粉とアーモンドプードルでキャロットケーキも焼きました。 勝間和代さんの影響で砂糖油脂少な目、白い粉物なしで作ってみました。 18cmのパウンド型で材料は 全粒粉 70g アーモンドプードル 70g ベーキングパウダー 小さじ1 シナモン 適宜 卵 2個 オリーブオイル 50ml てんさい糖 75g 塩 2つまみ ニンジン 100gくらい レーズン 適当 クルミ 適当 作り方は普通のケーキと一緒で卵、オイル、砂糖を混ぜ、粉類加え、すり下ろしたニンジン（ニンジン1本が115gでした、上下切って100gくらい）加え、クルミ、レーズンと混ぜ型に流し込み、180℃で40分焼きました。 しっとりドッシリなケーキ このオリーブオイルは料理だけじゃなくクッキーやケーキを焼いても美味しい いつも2本セットで買ってます オリーブオイル エキストラバージン egregio エグレヒオ （2019） 2本セット オリーブオイル 1l オーガニック 有機 エキストラバージンオリーブオイル ギフト エクストラバージン コールドプレス オレオエステパ 母の日 プレゼント
May 27, 2020
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オムレツメーカー最高‼️
一昨日注文したオムレツメーカーが届いた。今朝初オムレツを焼いてみた。 勝間和代さんの動画を参考に2人分のオムレツを作りました。 レシピは2人分で 卵 3個 チーズ 70g 牛乳 大さじ1 オリーブオイル 小さじ2 全部軽量カップに入れグルグルっとまぜたら、余熱完了したオムレツメーカーに半量を流し入れる 4分でいい感じに焼き上がり 【未使用】 ドウシシャ ドウシシャ オムレツメーカー ブラック TSH-702 完璧な形のオムレツが出来て感動 余ったひじきの煮物とか中に具を入れてお弁当のおかずにもなりそう。 付属レシピでは卵2個とあるのですが、それだと多過ぎて溢れて掃除が大変と言うレビューを何件か見たので卵はMax1個半かな、1人分なら。具を増やすなら、1個が限界かな。しかし、初めて使ってみてこのクオリティ。ビジュアルもいいし。お手入れも使用後拭くだけなので簡単。買って良かった。 勝間和代さんのオススメのオイルと塩は本美味しい、今朝のサラダもオイル、塩、レモンを振りかけただけ 《5/21入荷予定》 オリーブオイル エキストラバージン egregio エグレヒオ （2019） 2本セット オリーブオイル 1l オーガニック 有機 エキストラバージンオリーブオイル ギフト エクストラバージン コールドプレス オレオエステパ 母の日 プレゼント わじまの海塩 500g 海水100％ 能登 天然塩 調味料 送料無料
May 18, 2020
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朝からホットクック2回稼働
昨日フープロで全粒粉50%のパイ生地を仕込んだ 今朝はまず、ホットクックでカボチャを15分蒸し、それからミートパイ用の具をミートソースのコースで作った。 9インチのパイ皿に具を詰めてこれから焼くところ。 余ったパイの具は、オムレツメーカーが届いたら中に入れて焼いてみようと思う。ジップロックで冷凍保存する。 オムレツメーカー早く届かないかなー ★★【納期約1〜2週間】ドウシシャ HST-702-MBK オムレツメーカー ブラック HST702MBK ホットクックは毎日何かしら稼働させてますわ。便利 シャープ KN-HW24E-R 水なし自動調理鍋 「ヘルシオ ホットクック」(2.4L) レッド系
May 13, 2020
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フープロ全粒粉50%で鶏肉まんを作る
昨日作ったフープロで全粒粉50%配合の鶏胸肉の肉まん レシピはパナソニックのフープロ付属本をベースにアレンジ 生地も肉餡もフープロでガーっとやるだけ パナソニック クッキングカッター MK-K81-W それを6分割し、成型 オールパンに入れ最終発酵させ 「オールパンセット（26cm・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 無加水鍋 収納 レシピ 母の日 ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] 丁度いいサイズの蒸し板がなかったのでネットで見た皿をひっくり返して蒸す方法で蒸してみた。 オールパンの付属本だと10分くらいで蒸せるハズが倍くらいかかった。 皿で蒸すデメリットは時間が狂うのと皿の真ん中の肉まんは下の部分が蒸し上がるのに時間がかかる。ちゃんと蒸し板を使った方が時短で美味しく出来上がると思う。 小さめサイズの蒸し板は持ってるし、ホットクックの蒸し機能を使えば蒸せるので、次回はフライパンとホットクック、2つに分けて肉まんを作ろうと思います。 昨日注文した本と調理家電 ポリ袋で作ろう!餃子、めん、パンを / 荻野恭子 【本】 ドウシシャ HST‐702-MBK オムレツメーカー ブラック 早く届かないかなー 今日は半月くらい前にまとめて作って冷凍しておいたミートソースを解凍して、マッシュポテトとチーズを乗せて焼くコテージパイみたいなのを晩ご飯にしよう。オーストラリアで食べたような小さいミートパイも作ってみたいから、とりあえず今日は暇だから、パイ生地だけフープロでガーっと作って冷凍しておこう。次スーパー行ったら挽肉買ってオージーミートパイ作ろうっと。
May 12, 2020
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オムレツメーカーを注文しちゃいました
勝間和代さんのYouTubeを観てすぐポチりたした。 ★★【納期約1〜2週間】ドウシシャ HST-702-MBK オムレツメーカー ブラック HST702MBK 4分でオムレツが出来るなんて便利‼️ お弁当にオムライス作るのにも活躍間違いなし‼️ 勝間さんがオススメするとすぐ品薄になるので値段も手頃でしたので迷わず注文。 家事を少しでも楽に‼️しかも美味しく‼️ ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ]
May 11, 2020
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フープロで肉まん作り、ホシノ酵母パン他
今朝も早起きしちゃいましたので、朝から色々やりました。 まずは夜寝る前にHBで予約しておいたホシノ酵母パンが焼き上がりました。粉300gで全粒粉50%、それに余った玄米ご飯50gを加えたので、玄米ご飯パンです。ホシノ酵母を使い切ったのでヨーグルティアで新しい種を起こしました。 ヨーグルティアS 基本セット 751305 手前右が、HBのホシノ酵母食パン、真ん中の瓶がホシノ酵母元種。 ヨーグルティアの下の丸い容器には圧力鍋で6分蒸した大豆に納豆菌混ぜて、これからヨーグルティアで40℃で２４時間発酵させて納豆作る予定。 いつも使ってる納豆菌はこれ 【送料無料】【説明書付】納豆菌（3g） ご家庭でのおいしい納豆作りに！粉末タイプで使いやすい！【初心者用】 写真下左はフープロで捏ねた肉まんの皮、全粒粉50%なので茶色いですねー。フープロで1分くらいガーっとやるだけなので超楽‼️ パナソニック クッキングカッター MK-K81-W で、フープロの容器に入っているのは肉餡。 レシピはフープロ付属本をアレンジし、鶏胸肉120gにしました。お昼ご飯になるように蒸す予定なので発酵、成型はこれから。 写真下真ん中は鶏胸肉の余りで鶏チャーシューと煮卵。 昼ごはんに肉まん出来たらまたブログ書きまーす あっ、さっきこの本を注文しました。 ポリ袋で作ろう!餃子、めん、パンを / 荻野恭子 【本】
May 11, 2020
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オールパンで茶碗蒸しを作る
知り合いが鶏を飼っていて、この間卵を沢山頂いた。たまごかけご飯を数日満喫しました。今朝は冷蔵庫の中にあった余り食材で茶碗蒸しを作りました。 レシピはオールパン付属のもの 「オールパンセット（26cm・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 無加水鍋 収納 レシピ 母の日 ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] 具はバイト先でもらったホタテの稚貝 それから、ホットクックで蒸したカボチャとパプリカと青梗菜 今はシメジと舞茸をホットクックで8分蒸してる途中 【長期保証付】シャープ KN-HT16E-R(レッド) HEALSIO(ヘルシオ) ホットクック 1.6L 蒸し終わったら、ホットクックで10分でホワイトソース作れるので、自動調理してもらい、冷蔵庫に残ってるカボチャと蒸してるキノコにかけて晩ご飯用のグラタンにします。焼くのは夕方 茶碗蒸しに使ってる出汁パックが残り少なくなってきた。昨日スーパー2軒回ったのだが、出汁パックはあるにはあったが、添加物も含まれていて、うま味調味料的なアミノ酸とか昆布エキスとか‥‥結局楽天で頼むしかないのねー だしパック 無添加 国産 10g×25袋 送料無料 食塩・酵母エキス未使用 和風だし1000円ポッキリ 完全無添加 天然 離乳食 ポイント消化
May 1, 2020
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ポリ袋で味噌作り 他
今朝も5時起きしたので、昨夜早起きを見越して大豆を水で戻しておいたので、前から試したかったポリ袋で味噌作りに取り掛かった。麹は200gを2袋買った。レシピ、作り方はこの本を参考にしました。 ポリ袋漬けのすすめ 気楽で簡単おいしさ本物 / 荻野恭子 【本】 大豆 400g 麹 400g 塩 200g 塩はこちらを使いました。 青い海 シママース(沖縄の塩) 1kg[代引選択不可] 大豆は圧力鍋で6分茹でました。 Fissler Vitaquick Plus フィスラー ビタクイック圧力鍋セット 4.5L+2.5L set 蒸し器、三脚付き[cb] フープロで大豆をペーストにしようと思い用意はしたのですが、麺棒と手で簡単に潰せたので楽でした。 大豆茹でて圧下がる間にホットクックも稼働させカボチャを蒸して、それから青梗菜も蒸しました。 SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW16E-R [レッド系]【お取り寄せ（メーカー取り寄せ/予約受付中)】※1〜2ヶ月 この間知り合いにゼンマイの塩漬けを頂いたので、塩抜きして、炊飯器で炊き込みビビンパに初挑戦‼️ 【中古】 炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピ ほかほかの感動100レシピ 実用No．1シリーズ／主婦の友社(その他) 【中古】afb まだ朝8時前、朝を有効活用し、健康的食生活を目指します。
April 28, 2020
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ホットクックでキノコとパプリカを蒸す
一昨日まで朝5時出勤サロマ湖でバイト をしていたので今朝も4時に目が覚めちゃいました。 もらったカレイをオーブンでスチームして、身をほぐして、ホットクックで10分で作ったホワイトソースと合わせてグラタンにしました。魚焼きグリルで焦げ目だけつけて完成 『送料無料』和平フレイズ グリルパン 焼く 蒸す 温め直し ランチーニ 角型 17×22cm 蓋付 鉄 RA-9505 [代引選択不可] それから、パプリカとシメジ、キノコをホットクックで蒸して、半分をマリネに残りはタッパーに入れ保存 知り合いの方が温泉熱を利用したビニールハウスを持っていて、野菜の苗をプレゼントしてくれました。3日前まで早朝は雪がチラていていた道東 玄関に置いて今は観葉植物状態 笑笑 勝間式超ロジカル料理 ラクしておいしく、太らない! シャープ SHARP 水なし自動調理鍋 「ヘルシオ ホットクック」（2．4L） KN−HW24E−R レッド系
April 27, 2020
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勝間和代さんレシピで3品
今日明日は仕事休みなので、勝間和代さんの本を参考に 味噌汁 蒸し豆 全粒粉パン を作りました 勝間式超ロジカル料理 ラクしておいしく、太らない! 材料さえセットしてしまえば、後は自動調理なので、自由‼️ シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ホットクック 水なし自動調理鍋 2.4L 大容量タイプ レッド KN-HT24B-R ホシノ酵母と全粒粉の組み合わせは本当に美味い。3日後に食べても美味い。 この本も面白いです 【中古】 勝間式 超ロジカル家事 ／勝間和代(著者) 【中古】afb
April 20, 2020
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ホシノ酵母パンとホットクックでスープ
一昨日注文したホシノ酵母が届いたので50g1袋で酵母を起こした。ヨーグルティアで28℃で２４時間。昨日寝る前にホームベーカリーで捏ね、一晩室温発酵。勝間和代さんの本では全粒粉と強力粉でしたが、ライ麦も加えて、レーズン、ドライアプリコット、クルミを95g混ぜ込んでみた。1斤の型に入れ、30℃で120分2次発酵。 200℃で30分焼成。 同時進化でサツマイモとジャガイモ、タマネギでポタージュスープも作った。材料切ってホットクックに入れるだけ。クルトン代わりにシイタケも加えた。 塩はこの間注文したこれ わじまの海塩 500g 海水100％ 能登 天然塩 調味料 送料無料 完成‼️ シャープ[SHARP] 水なし自動調理鍋へルシオホットクック Rレッド系【KN-HT99A-R】[新品]【RCP】 ホシノ酵母のパンは間に合わなかったので、数日前に焼いたコーンブレッドで朝ごはん。 で、パンも焼き上がりました。 我が家のホームベーカリーは２００３年製のナショナル、スチームオーブンは２００７年製のナショナル‼️長い付き合いだわ〜。 【メール便ネコポスでお届け！！】ホシノ天然酵母 50g×5袋【送料無料！！】
April 15, 2020
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オールパンでオムレツを焼く
卵🥚3個でチーズ🧀オムレツ バターはほんの少し。 くっつかないって素晴らしい ひっくり返すのも楽‼️ お値段に悩んだが、買って正解だわ 「オールパンセット（26cm・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 無加水鍋 収納 レシピ ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] そろそろ仕事が忙しくなるので、自家製天然酵母を管理出来なくなるので、冷蔵庫に入ってた元種はピザ生地を捏ね冷凍保存した。 で、ホシノ酵母をオーダー 【ネコポス】ホシノ天然酵母 50g×3袋【送料無料!!】
April 13, 2020
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ホットクックで無水カレーを作る
休日です。水泳に行く前にホットクックでカレー作り。 去年イギリスのTESCOで買って来たローガンジョッシュのペーストを使って。 マイルドカレースパイスペースト 瓶 【Pataks】 / カレーペースト Pataks（パタックス） インドカレー レトルトカレー タイカレー アジアン食品 エスニック食材 トマト缶、タマネギ、ニンニク、生姜、リンゴをフープロでみじん切りにして、無水調理、鶏手羽元10本入れて。 ホットクックはとても便利 シャープ SHARP KN-HW16E-R 水なし自動調理鍋 HEALSIO（ヘルシオ）ホットクック レッド系[KNHW16ER 電気鍋]
March 28, 2020
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オールパンで茶碗蒸しを作りました
今朝も早起きしたので、たまたま冷蔵庫に、具材もあったので、茶碗蒸しを作ってみた。 作り置きの鶏ハム、蒸したサツマイモ、レンチンほうれん草、椎茸。 レシピはこの本から、圧力鍋で作ろうと思ったのだが、圧力鍋は大豆を茹でるのに使ったのでオールパンで蒸しました 笑笑 おいしい！はやい！圧力鍋おかず はじめてでもカンタン！ [ 食のスタジオ ] 具沢山なので4個のレシピで5個出来た キッチンペーパーを敷いたオールパンに入れて、弱火と中火の間くらいで10分蒸しました。 火を止め余熱で10分蒸らす。 オールパンの蓋は水滴が落下しない構造なので茶碗蒸しにアルミをかぶせたりする必要がないので、火の通り具合が見極めやすいです。 「オールパンセット（26cm・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 無加水鍋 収納 レシピ ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ]
March 14, 2020
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フープロでクッキー、ホットクックでホワイトソース
レーズン酵母で焼いたパン、イーストのパンよりはカビずらいが、今日消費して、元種をリフレッシュしたかったので、フレンチトーストを作りました。フライパン使って一枚ずつ焼く気分ではなかったので魚焼きグリルで使えるグリルパンに入れて、 蓋をして、魚焼きグリルへ 中火で15分くらい蒸し焼きにして 出来上がり 『送料無料』和平フレイズ グリルパン 焼く 蒸す 温め直し ランチーニ 角型 17×22cm 蓋付 鉄 RA-9505 [代引選択不可] フレンチトーストを焼いてる間に、賞味期限ギリのメープルシロップ救済に、フープロでメープルクッキー生地を作りました。 レシピは 薄力粉 130g アーモンドプードル 30g 塩 少し 粉糖 10g バター 100g メープルシロップ 大さじ3 クルミ 70g 作り方はFPに粉類入れてガッと混ぜて、10分くらい冷凍庫にいれた1cm角にしたバターいれて、ガッガッと混ぜ、クルミを加え、バターもクルミも細かくなるまでガッガッガッと混ぜ、メープルシロップを加えてひとまとまりになるまでガーッガッと混ぜる パナソニック フードプロセッサー きざむ/まぜる/する/おろす/粗くおろす/パン生地練り MK-K61-W(ホワイト) で、ラップに取り出して、ラップの外箱を使って形を四角く成型 まだ、この間焼いたチョコチップクッキーが残ってるので、これはこのまま冷凍保存でアイスボックスクッキーにしました。 クッキー生地作って、フレンチトースト焼いてるのと同時進行でホットクックも稼働させ、中途半端な牛乳をホワイトソースにした。自動で10分でダマのないホワイトソースが出来上がり ホワイトソースはこれまたホットクックで作って冷凍保存してあるミートソースと合わせ近いうちにラザニアにしようと思う、のでこれもタッパーに入れ冷凍保存 ♪♪SHARP KN-HT24B-R♪ 在庫あります！【送料無料】（北海道・九州は送料500円、沖縄県は送料2500円） 【5年延長保証ご加入頂けます】シャープ ヘルシオ ホットクック 2.4Lタイプ水なし自動調理鍋 HEALSiO【kk9n0d18p】 朝の20分くらいで、色々出来ました。 昨日は勝間和代さんの本を注文した ラクしておいしく、太らない！勝間式超ロジカル料理 [ 勝間和代 ] ホットクックの新たな活用法に期待
March 8, 2020
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フープロでチョコチップクッキーを作る
パナのフードプロセッサーでチョコチップクッキーを作ってみた。 レシピはこの本を参考に 【中古】 基本のお菓子 とりあえずこの料理さえ作れれば5オレンジページブックス／オレンジページ(その他) 【中古】afb バターも卵も冷蔵庫から出してすぐでいいし、楽‼️ ガーってやるだけ で、シルパン2枚分18個にスプーンですくって乗せて Matfer シルパン限定色ダークピンク（300×300mm ）【単品で購入時のみ送料無料 】 170℃で20分焼成 板チョコ🍫ブラック2枚とココナッツロング30g入れたのでメチャ美味‼️ カフェラテに合う🍪 全自動エスプレッソマシンは超便利です。ボタン1つで常に一定の味のコーヒーが数秒で出来る、お手入れも簡単で、これも思い切って買って良かった家電 【ポイント10倍！】デロンギ ECAM23120BN コンパクト全自動エスプレッソマシン 「マグニフィカS」 ブラック
March 6, 2020
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オールパンでパンケーキ
今朝はバイト休みだったからオールパンでパンケーキを焼いて朝ごはんにする事にした。 油ひかなくてもくっつかない、って言うんでやってみた。 本当だ‼️ 綺麗だ‼️ ストレスフリーだ‼️ たまに、甘い朝ごはんもいいね 「オールパンセット（26cm・22cm）」（フライパン）IH・ガス対応 深型 日本製 無加水鍋 収納 レシピ ギフト カタログ [アサヒ軽金属公式ショップ] これから、圧力鍋で大豆茹でてヨーグルティアで納豆作りまーす
March 5, 2020
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オールパン届いたのでケーキ作ってみたが
楽しみにしていたオールパンのセットが届いた。 色はオーロラ で、22cmの小さい方でスポンジケーキを焼く事にした。 卵は別立てで、シフォンケーキの要領でフワフワにして、フライパンに流し込み 我が家はパナのIHなのだが、ホタル火なら2かな❓と下から2番目の弱火で20分焼いて、まだ、焼けてなかったのでので下から3番目に火力を上げて更に7分。 焼けたようなのでひっくり返したら悲劇は起こった‼️ キャーッ‼️ 全部底くっついてるじゃん‼️ くっつかないフライパン🍳じゃなかったの❓ 頭の中真っ白‼️ しかも、ペラい、、、厚さなさ過ぎ、、 シフォンケーキなら17cmの型と同じくらいの量だったのに、、、 私、普段からお菓子作りしてるから、泡立てで失敗したとは思えない、、、 ホタル火が原因だな、これ、火加減つかまないと、難しいな、、、 ってか、ショック過ぎて、もうオールパンでケーキに挑戦する勇気なくなった。 心の傷が癒えたらリベンジします(-.-;)y-~~~ 180度真っ逆さまにオールパンから出そうとしたのも敗因だな、ヘラを使ってちゃんと取り出すべきだった。
March 1, 2020
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便利家電を使いまくりの毎日
昨日の朝の画像 ホームベーカリーでピザ生地2枚分をこねる ホットクックで手羽元のクリームシチュー ヨーグルティアでレーズン酵母を起こす ピザ生地は2分割して、1つは冷蔵庫に入れ、晩ご飯用、もう一つはラップして冷凍保存。 で、17時過ぎに仕事から帰宅してから生地を冷蔵庫から取り出して伸ばす ピザ生地は麺棒でとことん薄く伸ばす 我が家のオーブンは320℃まで上がる、パナのビストロ、１３年前に買ったやつ 12分も焼けば外側カリカリのクリスピーなピザが焼き上がる 【ポイント2倍！】パナソニック NE-BS906-K スチームオーブンレンジ Bistro(ビストロ) 30L ブラック ホットクックで作ったシチューは今日のお弁当にスープジャーに詰めて、持って行く 『送料無料』シャープ 自動調理 鍋 ヘルシオ ホットクック 2.4L 大容量 無水鍋 レッド KN-HT24B-R[代引選択不可] 自動調理って本当に楽‼️ レーズン酵母も28℃に管理しておけば間違いなく、泡が出てくるし。 3種類の発酵乳のお試しセット【送料無料】【フィンランドで人気のヴィーリもセットになりました】 ヨーグルティアはヨーグルト作るより、酵母起こし、元種作り、かけ継、それから納豆作り、玄米甘酒作るのに活躍してる 納豆は、簡単に大量に作れるのだ 【送料無料】【説明書付】納豆菌（3g） ご家庭でのおいしい納豆作りに！粉末タイプで使いやすい！【初心者用】
February 25, 2020
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☆時短＆節約☆圧力鍋でポークカレー
来週いよいよ引っ越しです。今の家はガスで調理ですが、今度の家はオール電化。時短＆節約を兼ねて、今より圧力鍋の稼働率が上がりそう。練習に超久しぶりに圧力鍋でカレーを作ってみた。カレーは牛より豚が好きなのでポークカレー。せっかく圧力鍋で作るのだからと薄切りじゃなく角切りのカレー用で。レシピはオリジナルで適当。何となく、赤ワイン１カップにニンニク、しょうが、リンゴ、セロリシード、リンゴを圧力鍋に入れてから豚肉を加えてみた。で加圧５分、自然放置。圧下がったら、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、水を加え加圧５分、自然放置。でカレールゥを混ぜて完成！！圧力鍋だと肉、野菜ゴロゴロなチャンキーな食感のカレーが短時間で出来るのがいいね！けど、今日のイモ男爵だからちょっと煮崩れ気味。メークインなら大丈夫なんだけど。圧力鍋はティファール、もう、１６年以上使ってる。【1,000円offクーポン対象！】ティファール 圧力鍋 4L （T-fal）クリプソ アーチ アイボリー P4360431【北海道・沖縄は別途540円加算】が、今日使ってみたら、鍋のフチから蒸気が漏れ出した。これはパッキンの交換サイン。最期に交換したのは５年前だわ。で、部品を注文。昨日は長年使ってるイワタニのミルサーの部品を注文したし、こういうのって続くのね〜。楽天ポイントで無料で手に入れる事が出来たので良かった。【部品・パッキン】 ティファール T-fal 圧力鍋 クリプソ専用パッキング 4.5L/6L用 X3010001 2497 【くらし屋】パーツ交換しながら長く使えるのってエコだと思う。何でも使い捨ての時代に逆行。外出する時は煮込み料理系は炊飯器調理でカレー作ると便利。タイマーセットしたりすれば、材料お釜にセットして買い物行って、帰ってきたらカレー完成！みたいな。炊飯器ってご飯炊くだけじゃなく色々出来るんですね〜。最近楽天ポイントで無料で手に入れました。深夜電力の割引時間帯にセットし調理すれば更にお得だし。炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピ ほかほかの感動100レシピ （実用No．1シリーズ） [ 主婦の友社 ]昨日図書館で借りた本で良かったのがこのポリ袋の料理本。こちらも手元に置いておきたかったので楽天ポイントで無料で注文。ポリ袋漬けのすすめ 気楽で簡単おいしさ本物 [ 荻野恭子 ]食材をポリ袋で漬ければ冷蔵庫で１０日はおいしく食べられるといった内容。味噌まで出来るんだね〜。
November 25, 2017
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