2019年01月の記事
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フェリチェッラのトリッパとランプレドットとラグーソースのショートパスタ カサレッチェ ポケモンGＯ2年と194日
フェリチェッラでランチ。この前菜にはワインがなきゃとRasicci Vino Rosato ロゼをグラスで。白インゲン豆にカラスミかけたのが特に好き。トリッパとランプレドット（ギアラ）とラグーソースのショートパスタ カサレッチェ 。ハチノスやギアラは焼肉屋さんで食べるけど、イタリアの牛もつ煮込みは初めて。トロットロのギアラがもちもちのショートパスタ カサレッチェに絡んでおいしかった！ランプレドットのパニーノもメニューにあって持ち帰りもできるので食べてみたいな。デザートは大好きなビスコッティとヴィン・サント (vin santo) 。すごくしっかりしたオレンジ風味のプリン🍮もおいしかった。Buonissimo!#RasicciVinoRosato#casarecce#Lampredotto#abomaso #reticolo#ランプレドット#カサレッチェ#ビスコッティ #ヴィンサント #vinsanto #Budino #フェリチェッラ #felicella１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月31日
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インドのスナック菓子BHEL PURIとLa・dduのラドゥ ポケモンGＯ2年と193日
マスターズ上級講座の最終日は、追いかけ再生による泳法修正。4泳法とも脚だけで泳いでると指導された手は回してるだけでストロークの時に水のキャッチとプルができてない。水泳は奥が深い🏊♀️。来期も受講したいな。最近のお気に入り。インドのスナック菓子 HaldiramのBHEL PURIを食べてて、これは絶対ヨーグルトと一緒がいいと。ヨーグルトに入れて、添付のスパイスたっぷりにプラスしてタマリンドチャトニかけたら、酸っぱ辛甘くてすごく好みの味！毎日食べたい。シバカリーワラにLa・dduのラドゥを置いてるというので買ってみた。ココナッツのとナッツのの2種類入り。きな粉の落雁みたいで食べやすい。ひよこ豆の粉(ベサン粉)や黒糖、自家製ギーでできてて、ナッツやカカオニブが入ってておいしかった。#laddu #ラドゥ #シバカリーワラ#Haldiram #BHELPURI #ハルディラム #ベルプリ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月30日
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最後のTAPiR たまごカレーとビーフのあいがけ ポケモンGＯ2年と192日
TAPiRのたぶん最後の食事。たまごカレーとビーフのあいがけ、蕪のおかず。牛肉の燻製ものせて。デザートは紫芋とイチゴのショートケーキ。このステキな場所での12年間、本当にお疲れ様でした。私は１年半ほどしか通ってないけど、とっても刺激的で落ち着ける場所でした。ありがとうございました。岡野さんのアート作品も大好き。お料理だけでなくアートも、もっともっとつくって欲しい。#TAPiR #タピ #たまごカレー #新大久保 #百人町#岡野亜紀子#OkanoAkiko #AkikoOkano#art #artist #artwork #artiste１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月29日
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サンバレーホテルのVegMeals(7 items) ポケモンGＯ2年と191日
3か月ぶりぐらいのサンバレーホテルのVegMeals(7 items)。 (クリスマスの時も出てたけど、ノンベジにも気を取られて集中できてなかった)この日はドラムスティックの入ったサンバルに夢中になった。ドラムスティックが入ると味にさらに深みが出るように感じる。ドラムスティック自体をこそげて食べるのも楽しい。ジャガイモやダルもおとなしそうに見えてキリッとしてる。そしてラッサムの強烈さ。最初と最後はラッサム！２巡目で時間もあったので、フィルターコーヒーも作ってもらえた。香り高くておいしい！Veg Meals(7items)SambarRasamKara KuzhambuMor KuzhambuUrulai KizhanguDalCurdUrugaiAppalamPonni Rice#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #vegmeal #vegmeals #Sambar #Rasam１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月28日
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国立トレチャコフ美術館所蔵 ロマンティック・ロシア ポケモンGＯ2年と190日
招待券があったので、1月24日Bunkamura30周年記念 国立トレチャコフ美術館所蔵 ロマンティック・ロシア」へ。会期終了間際だからか平日昼間なのに結構混雑。好みの作品やなかったけど、ちょっと強引な解説がユニークやった。#ロマンティックロシア展 #ロマンティックロシア１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月27日
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大連の餃子 ポケモンGＯ2年と189日
大森に住んでたころ何度か行った大連。何年たっても変わってなかった。あっさり焼き餃子の羽根がおいしい。#大連餃子 #大森 #大森山王 #餃子 #餃子の羽根１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月26日
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タビラコ かべde映画観よう会 vol.10 ポケモンGＯ2年と188日
タビラコで開催の「かべde映画観よう会 vol.10」へ。民族文化映像研究所の映画はどれも興味深いし、郷土映像ラボラトリーの中川美帆さんのお話もおもしろい。今回は『南九州の年中行事 ー鹿児島の正月行事』(1982年制作) と『秩父の通過儀礼 その2 ー子どもザサラから水祝儀までー』(1980年制作)の2本立て。40年ほど前の撮影やにの、もっと昔のことのように感じられる。鹿児島では、オオパン竿(大根、魚、銭縄をかけた竿)ユキマツ(葉にうどん粉をつけた松)ヒノトギ(囲炉裏に太い生木をくべる。七日正月まで火は燃やし続ける)餅占い(若水に餅を落とす。表が出れば日年、裏は雨年といわれる)コタコン(子どもが臼を起こしてまわる)チンカラカーメ(門まわり)鬼のクソひろい(子どもが家々をまわって鬼のクソとよぶ餅をひろう)モグラ打ち(子どもが家々をまわり庭を叩いてもぐらの退散を折る)ハラメウチ(子どもが新婚家庭を訪ね、ハラメンボウで嫁を打って子孫繁栄を願う)秩父のでは、子どもザサラ（皆野町三沢、門平）7歳から神に奉納される獅子舞に参加オヒナガマ（小鹿町、河原沢）河原で子どもだけのひな祭り花まつり（吉田町、塚越）子どもだけで野山の花を集めて釈迦像を安置する花御堂を飾る天王焼き（小鹿野町、半平）水祝儀（皆野町、門平）15歳の少年の成人式１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月25日
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TAPiRの1月 ブリと薔薇のカレー ポケモンGＯ2年と187日
予約してあったApple Store でiPhone のバッテリーを交換。1年9か月でバッテリーの著しい低下状態になってしまった。1時間ほどで無事交換できて、快適に使えるようになってよかった、TAPiRの1月のテーマは白ピンク茶色。この場所での最後になるセットメニュー。トルコの乾燥した薔薇の花で色と香りをつけたブリと薔薇のカレー。ブリと薔薇がうまく寄り添ってて、フレンチのようにも見えるけど口にするとやっぱりカレー。ハイジの白いパンがよく合う。豆腐百珍に登場するあられ豆腐を使ったカレーが蕪の中に。このカレーをつけながら里芋やほうれん草、蕪をいただく。こちらのピンクはビーツからだそう。紫芋と豆のスープはやさしい味わい。このスープいろんなバリエーションがあってどれもおいしかったな。いちごのデザートには甘みをほとんどつけてなくて、その場で熱々の飴をかけてくれる。プチクロカンブッシュはここでの最後にふさわしいデザートだった。トイレの壁の絵はこの場所で始める時に当時小学4年生だった息子さんが僕にも何か手伝わせてと描いてくれたものだそう。これも大好きだった。許可を得て写真を撮らせてもらった。ブリと薔薇のカレー蕪と里芋とあられ豆腐のカレーハイジの白いパン、バスマティライス紫芋の豆スープいちごのデザートマサラティー#tapir #タピ #ブリと薔薇のカレー #蕪と里芋とあられ豆腐のカレー１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月24日
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心臓の超音波検査とタビラコ ポケモンGＯ2年と186日
昔から激しい運動をするとすぐに脈が速くなってしまう。平常時は70ぐらいの脈拍が150を超えてしまう。かかりつけの内科で相談したら念のために別のところで心臓の超音波検査をしてみることに。循環器の専門家が念入りにチェックしてくれはったけど、まったく問題ないそうで一安心。晩ごはんはタビラコで。お野菜のおかずつきのスープ リゾット。野菜がいっぱい、玄米餅とサツマイモの入ったおしるこも。１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月23日
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サンタフェ リー・ダークス コレクション 浮世絵最強列伝 ポケモンGＯ2年と185日
日本橋高島屋S.C. 本館 8階ホールで1月21日まで開催の「サンタフェ リー・ダークス コレクション 浮世絵最強列伝」展。1月17日国立劇場の歌舞伎の後で行った。百貨店での展示だしとそれほど期待してへんかったんやけど、凄かった。期間が短いので展示替えがないのもうれしい。１９３５年生まれのリー・ダークス氏が空軍士官として５８～６１年日本赴任の際に興味を持った浮世絵版画を２０００年ごろから集めはじめ、これだけ上質なコレクションを築きあげたそう。浮世絵誕生の初期から幕末まで代表的な絵師の作品が揃っているうえに、保存状態がとても良く、初摺のものも多い。雲母(きら)や空摺(からずり)、金銀摺がきれいに残ってる。喜多川歌麿「歌撰恋之部 物思恋」は紅雲母摺(べにきらずり)。大好きな春信もある。歌川国貞の「武蔵坊弁慶 市川海老蔵 寿海老人白猿」 の頭襟（ときん）の正面摺（しょうめんずり）や紐の空摺、見事だった。#サンタフェリーダークスコレクション #浮世絵最強列伝 #雲母 #空摺 #金銀摺 #正面摺 #春信 #鈴木春信 #PopularImpressions #JapanesePrints #LeeEDirksCollection #浮世絵 #ukiyoe #nihonbashitakashimayasc #nihonbashitakashimaya１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月22日
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再春菘種蒔 吉例寿曽我 吉田屋 一條大蔵譚 壽 初春大歌舞伎 ポケモンGＯ2年と184日
歌舞伎座 壽 初春大歌舞伎の昼の部。福助さんの鴫立澤対面。今回は台詞も多く最後は手を取られて立ち上がっておられた。芝翫さんは七之助さんの弟か。。雪の舞台がきれいで、黒衣さんと雪衣さんの両方が出てた。吉田屋の門松は、歌舞伎座の寸胴とは違って竹を斜めに切る「そぎ」で梅もあった。最後は秀太郎さんの大阪締めでおめでたい。白鸚さんの一條大蔵。吉右衛門さんのとはひと味もふた味も違って新鮮だった。3階ドリンクコーナー横の絵馬・扁額（貼交）で下村観山、横山大観の小さな作品を観て目の保養も。歌舞伎座 壽 初春大歌舞伎昼の部 一、再春菘種蒔舌出三番叟（しただしさんばそう）三番叟 芝翫千歳 魁春二、吉例寿曽我（きちれいことぶきそが）鴫立澤対面の場 工藤奥方梛の葉 福助曽我一万 七之助小林妹舞鶴 児太郎局宇佐美 梅花八幡三郎 福之助近江小藤太 松江 曽我箱王 芝翫三、夕霧 伊左衛門 廓文章（くるわぶんしょう）吉田屋 藤屋伊左衛門 幸四郎扇屋夕霧 七之助吉田屋喜左衛門 東蔵吉田屋女房おきさ 秀太郎四、一條大蔵譚（いちじょうおおくらものがたり）檜垣奥殿一條大蔵長成 白鸚常盤御前 魁春鳴瀬 高麗蔵八剣勘解由 錦吾お京 雀右衛門吉岡鬼次郎 梅玉#歌舞伎座 #歌舞伎 #kabuki #壽初春大歌舞伎#再春菘種蒔#舌出三番叟#吉例寿曽我#鴫立澤対面の場 #梛の葉 #福助#夕霧 #伊左衛門 #廓文章#吉田屋 #幸四郎#一條大蔵譚 #白鸚１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月21日
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バター不使用のインドのバターチキン ポケモンGＯ2年と183日
サンバレーホテルのなんだかすごいメニューの日。オクラのサブジ、カディ、チョーレマサラでひさしぶりのベジターリーみたいになった。やっぱりオクラのサブジ好き。シンプルなカディはカトリで。スープとして飲んでもおいしいし、ライスと混ぜてもよく合う。そして特にチョーレマサラにうっとり。素朴そうな見かけによらず、とってもシャープ。ワシワシ食べてるところに、バター不使用のインドのバターチキンが登場。バター不使用って想像がつかなかったけどこういうことか！生クリームがいい仕事してて、口の中で濃厚な香りが広がった。Indian Butter Chicken(バター不使用)Chole MasalaBindi SabziKadhi#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #IndianButterChickenバター不使用#IndianButterChicken #バターチキン#CholeMasala #チョーレマサラ#BindiSabzi #オクラのサブジ#Kadhi #カディ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月20日
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再度胸肉の地味なチキンカレー ポケモンGＯ2年と182日
サンバレーホテルの胸肉の地味なチキンカレーを2日続けて。どうしてもレギュラーサイズで食べたくてリピート。シンプルだけど深みがあってそれでいて爽やかで、もっともっと食べたくなる。このデリーのお皿だと余計においしく感じられる。アビヤルも。2巡目で時間に余裕があって2人前以上だと出せることもあるフィルターコーヒーがまた香り高く唸るほどおいしかった！Chicken Curry(胸肉使用、地味に尊いver.)AvialFilter Coffee #サンバレーホテル #sunvalleyhotel #胸肉の地味なチキンカレー#アビヤル #アヴィヤル#ChickenCurry地味に尊いver#ChickenCurrySimple #ChapalaPulusu#Avial #filtercoffee１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月19日
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サンバレーホテルの胸肉の地味なチキンカレー ポケモンGＯ2年と181日
サンバレーホテルの胸肉の地味なチキンカレー。シンプルなスパイス使いなので地味なんだそうだけど、すごく好みだった。刺激的なマトンベプドゥもひさしぶりにいただけてうれしい。アビヤルもおいしい。トールのteaも抜群だった。Andhra Mutton Fry(Mutton Vepudu)Chicken Curry(胸肉使用、地味に尊いver.)Avial#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #マトンベプドゥ #胸肉の地味なチキンカレー#チャパラプルス#アビヤル #アヴィヤル#AndhraMuttonFry #Vepudu #MuttonVepudu#ChickenCurry地味に尊いver#ChickenCurrySimple #ChapalaPulusu#Avial１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月18日
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姫路城音菊礎石 国立劇場平成31年初春歌舞伎公演 ポケモンGＯ2年と180日
国立劇場の初芝居。 USAから始まり、寺子屋？義経千本桜の狐忠信？葛の葉？と楽しいお芝居だった。菊五郎さんの孫の寺嶋和史くんと寺嶋眞秀くんも共演。眞秀くんの撒いた手ぬぐい、もう少しで取れたのに残念！国立劇場平成31年初春歌舞伎公演通し狂言「姫路城音菊礎石（ひめじじょうおとにきくそのいしずえ）」五幕九場序幕 曽根天満宮境内の場二幕目 姫路城内奥殿の場 同 城外濠端の場三幕目 姫路城天守の場四幕目 舞子の浜の場 大倉谷平作住居の場 尾上神社鐘楼の場大詰め 印南邸奥座敷の場 播磨潟浜辺の場印南内膳 尾上菊五郎生田兵庫之介/桃井家後室碪の前 中村時蔵古佐壁主水/百姓平作 実ハ与九朗狐/加古川三平 尾上松緑弓矢太郎実ハ多治見純太郎/主水女房お辰/小女郎狐尾上菊之助印南大善/奴灘平 坂東彦三郎久住新平 坂東亀蔵桃井陸次郎/桃井八重菊丸 中村梅枝高岡源吾 中村萬太郎庄屋倅杢兵衛 市村竹松傾城尾上 尾上右近平作倅平吉実ハ桃井国松 寺島和史福寿狐 寺島眞秀金子屋才兵衛/早川伴蔵 市村橘太郎飾磨大学 片岡亀蔵牛窓十内 河原崎権十郎中老淡路 市村萬次郎近藤平次兵衛 市川團蔵桃井修理太夫 坂東楽善#姫路城音菊礎石 #寺島和史 #寺島眞秀#眞秀 #松緑 #菊五郎 #菊之助 #梅枝 #時蔵 #国立劇場 #国立劇場大劇場１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月17日
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世田谷ボロ市とブルースティック ポケモンGＯ2年と179日
今季最終日の世田谷ボロ市へ。お目当ては、世田谷区保護司会のブースで毎年販売してるブルースティック(横須賀)。横須賀刑務所で刑務作業として作られてる刑務所作業製品で汚れ落としのスーパースター！いつも世田谷区議の青空好児さんがおられる。まとめ買いすればよかったな。今回はお気に入りだった手ぬぐい屋さんが出店されてないようで残念。#世田谷ボロ市 #ブルースティック #世田谷区保護司会 #矯正協会 #刑務所作業製品 #青空好児 さん#汚れ落としのスーパースター #世田谷ボロ市最終日 #ブルースティック横須賀１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月16日
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アルガル (ARGAL）の フエ イベリコ(Fuet Ibérico） ポケモンGＯ2年と178日
広尾のナショナル麻布で見つけたアルガル (ARGAL）の フエ イベリコ(Fuet Ibérico）。イベリコ豚の脂が口の中でとろけて、噛みしめるほどに旨みが出て、白カビがカマンベールのような風味でおいしい！一本がすぐなくなりそう。ナショナル麻布はトリュフやジロールやグラニースミスいろんな物売ってて楽しい。マッシュルームもお買い得🍄。 #フエイベリコ #アルガル #ARGAL#Fuetibérico #Fuet #ibérico #ArgalFuetExtra#ナショナル麻布 #ナショナル麻布スーパーマーケット #nationalazabu #nationalazabusupermarket１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月15日
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サンバレーホテル の蕪とマトン 新バージョン？ ポケモンGＯ2年と177日
サンバレーホテル の蕪とマトン 新バージョン？トロトロ蕪もいいけど、このコリコリ感はメリハリがあってうれしい！そのうえ全種類いただけててクルフィまでたどり着けた。Shalgam Gosht(蕪とマトン)Chicken Curry(strong)Chapala PulusuVeg Kurma#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #ShalgamGosht #蕪とマトン#ChickenCurrystrong#ChapalaPulusu#VegKurma#クルフィ #Kulfi１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月14日
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Ernaklam Mutton Biryani サンバレーホテル ポケモンGＯ2年と176日
ひさしぶりのビリヤニは Ernaklam Mutton Biryani のフルサイズ。ケララのコチ(Kochi)、エルナクラム地区にある人気店のビリヤニを元にアレンジされたもので、今ではすっかりオリジナル定番。マトンにカシューナッツやパイナップル、レーズンが絡んでトロピカルで楽しい！やっとデザートまで行きつけた。大好きなダヒバニラとトールのティ。#ErnaklamMuttonBiryani #ダヒバニラ #サンバレーホテル #sunvalleyhotel #biryani #ビリヤニ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月13日
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平成最後の年賀状 ポケモンGＯ2年と175日
遅ればせながら、平成31年の年賀状。平成30年は喪中やったので、２年ぶり。イノシシ柄と市松柄のマスキングテープで作った。ハノイで作った「年賀」のハンコは、１０年以上愛用してる。住所印は、ハノイで一度作り直したの。朱肉は台北買うてきたもん。１０年以上前から、年賀状にその年の体験や読んだ本でおもしろかったもんを書いている。毎年楽しみにしてくれる人もいはる。今回は２年分。2017年は、体験ベスト３１．初インドでオールドデリーを満喫２．ポケモンgo レベル40に３．鈴木春信展 千葉市美術館2018年は、１. 東京ジャーミーでイフタール体験２. 4泳法25m完泳３. ブラジル先住民の椅子展 東京都庭園美術館１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月12日
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蕪の葉のポリヤルとヤクニ サンバレーホテル ポケモンGＯ2年と174日
サンバレーホテル の蕪の葉のポリヤル。ずーっと食べたかった。蕪の甘みと青み、あっさりした塩味の奥からココナッツとチリが主張し、ダルがいいアクセント。こちらは何を食べても透明感があってエレガント！ライスと混ぜてもおいしい。そして大好きなヤクニ。爽やかで酸っぱいマトンがたまらない。ストロングのチキン、魚も今年初めてでうれしい。特製ラムトニックも作ってもらえた。香り高くておいしい！最後はやっぱりtea。YakhniChickenCurry (strong)Chapala PulusuVeg Kurma蕪の葉のポリヤル #sunvalleyhotel #サンバレーホテル #Yakhni#ChickenCurrystrong#ChapalaPulusu#VegKurma#蕪の葉のポリヤル１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月11日
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オクラのサブジとダヒバラ サンバレーホテル ポケモンGＯ2年と173日
サンバレーホテルの持ち帰り。テイクアウェイ販売、オクラのサブジとダヒバラ。オクラのサブジは家庭料理みたいに見えてとってもエレガント！食べ始めると止まらないおいしさ。チャパティにも合うだろうなあ。これはぜひベジメンバーに加えて欲しい。デザートは、冷やしたダヒバラ。持って帰る間にソースがずいぶん混ざってしまったけど。大きな豆の揚げ団子みたいなのが甘いヨーグルトのソースに沈んでて、甘酸っぱいタマリンドのソースとチリペッパーなどがかかってる。これもとってもおいしかった！#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #オクラのサブジ #ダヒバラ#bhindi #bhindisabji #DahiBhalla #DahiVada１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月10日
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スパイス食堂 umitoyamaのチキンラッサムとベジミールス ポケモンGＯ2年と172日
今年初めての スパイス食堂 umitoyama 。とっても寒い夜だったので、まずチキンラッサムで胃から温まる。このラッサムはミールスに合わせるようには作っていないので先にということだった。ミールスの黒ヒヨコ豆のカリーが骨太の味でサンバルやクートゥによく合う。レモンのウールガイとチャパディをライスと混ぜて食べると止まらない。ここのラッサムも好き！〆はチャイで。ベジタリアンミールスKadalai Kuzhambu（黒ヒヨコ豆のカリー）Sambar（豆と大根、人参の煮こみ）Rasam（トマト、タマリンドのスープ)Kootu（ほうれん草とココナッツ、豆の煮もの）Poriyal（新じゃがとブロッコリーの炒めもの）Pachadi（ビーツとヨーグルトの和えもの）Urugai（レモンの漬けもの）Rice（ソナマスリライス）大盛オプションチキンラッサム（鶏肉のスパイシースープ）チャイ(Hot)#スパイス食堂umitoyama #ベジミールス #ベジタリアンミールス #vegmeals #KadalaiKuzhambu１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月09日
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絵本太功記 勢獅子 松竹梅湯島掛額 壽 初春大歌舞伎 ポケモンGＯ2年と171日
今年の初芝居は1月8日歌舞伎座夜の部。歌舞伎座の門松は竹のふしのところで真横に切った寸胴。鏡餅の橙は１つじゃなくて山積み。ちょっと空席が目立って残念。1月は東京で4か所も歌舞伎公演があるから芝居見物も大変。今年は演舞場と浅草はあきらめた。東蔵さんの代役で秀太郎さんの皐月。勢獅子で鷹之資さんの獅子舞の脚が観られてうれしい。カッコいい脚だった。梅玉さんのぼうふらの踊りも絶品！竹三郎さんのお杉も。 壽 初春大歌舞伎夜の部一、絵本太功記（えほんたいこうき）尼ヶ崎閑居の場武智光秀 吉右衛門操 雀右衛門武智十次郎 幸四郎初菊 米吉佐藤正清 又五郎真柴久吉 歌六皐月 秀太郎(東蔵休演につき代役)二、勢獅子（きおいじし）鳶頭 梅玉鳶頭 芝翫鳶の者 福之助鳶の者 鷹之資鳶の者 玉太郎鳶の者 歌之助芸者 雀右衛門芸者 魁春三、福森久助 作松竹梅湯島掛額（しょうちくばいゆしまのかけがく）吉祥院お土砂の場四ツ木戸火の見櫓の場浄瑠璃「伊達娘恋緋鹿子」 紅屋長兵衛 猿之助八百屋お七 七之助母おたけ 門之助長沼六郎 松江若党十内 廣太郎同宿了念 福之助釜屋武兵衛 吉之丞友達娘おしも 宗之助月和上人 由次郎下女お杉 竹三郎小姓吉三郎 幸四郎#壽初春大歌舞伎 #歌舞伎座 #歌舞伎 #kabuki #尼ヶ崎閑居の場 #勢獅子 #松竹梅湯島掛額１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月08日
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パンジャビマトンとカシミールのホームスタイルチキン サンバレーホテル
やっと食べられた。今年初めてのサンバレーホテル！ 大好きなパンジャビマトンとカシミールの家庭で作られてたチキン、それにアヴィヤルも！昨年は、昼夜両方や持ち帰りを含めて、たぶん117回食べさせてもらった。昼夜の営業ではなくなったからこんなには行けないだろうけど、今年もたくさん食べたいな😋。今年の目標は質感のある写真を撮ること🤳。ついつい色味にいってしまってこれがむずかしい🤔Punjabi MuttonCurryKashmiri Homestyle ChickenCurryAvial#サンバレーホテル #sunvalleyhotel #PunjabiMuttonCurry#KashmiriHomestyleChickenCurry#Avial１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月07日
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七草粥 ポケモンGＯ2年と170日
京都の家では初めて作った七草粥。「唐土（とうど）の鳥と 日本の鳥が 境の橋を 渡らぬさきに ななくさなずなで ホーホーよ」と祝い歌を歌いながら七草を刻む。出町ふたばのお餅を焼いて入れて。この一年も元気で過ごせますように。#七草粥 #七草がゆ #出町ふたば #京都 #kyoto１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月07日
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マカロナード・オ・ポワール・キャラメル 1月5日タンドレス ポケモンGＯ2年と169日
1月5日、タンドレスのイートイン。午前中は用事があったので、ダメ元で12時40分ごろ到着。ランポーネしか残ってなかったけど、イートイン時に一瞬だけ全種類復活！今年の運をこの時使い果たしたかも。この日の一番お気に入りはマカロナード・オ・ポワール・キャラメル。マンダリーヌ・ブリオッシュのブリオッシュも好き。いつものお二人はキャネリエがお目当てだったそう。キャネリエも食べたらよかったかな。シャルロット・オ・フレーズいちごの香りいっぱいのムース食べて素直な美味しさが伝わる苺のガトー。冷凍しないムースの美味しさ。マンダリーヌ・ブリオッシュマンダリンのムースとマンダリンナポレオンをたっぷりしみ込ませたブリオッシュ。ランポーネカリカリっとしたシュー生地にマスカルポーネとフランボワーズのクリームマカロナード・オ・ポワール・キャラメル洋梨のムースリーヌクリームとキャラメルの生クリームに、くるみのマカロンを組み合わせた芯の強い味わい #タンドレス #パティスリータンドレス #tendresse #pâtisserietendresse #シャルロットオフレーズ #マンダリーヌブリオッシュ #ランポーネ #マカロナードオポワールキャラメル #kyoto #京都スイーツ１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月06日
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haruhina ハルヒナスパイス&フードのベジミールと旧三井家下鴨別邸と叙勲お祝いパーティ ポケモンGＯ2年と168日
ゼミの同級生と一緒に haruhina ハルヒナスパイス&フードのベジミールス 。揚げたてのワダまでついてる！インド食堂タルカ Tadkaのスタッフさんが、第1土曜日と不定期の土曜日の間借りでされてる。タルカの小此木さんをリスペクトされながらも独自色もあって力強いミールスだった。インドのお粥キチュリも食べてみたかったのでうれしい。すごいボリュームだったけど別腹でデザートも。バナナの天ぷらバナナ・バッジ🍌。バナナがトロッとしてジャガリのソースがかかってる。熱々のチャイも。とってもおいしかった！旧三井家下鴨別邸の二階で老松の花びら餅いただいて、ゼミの先生の叙勲お祝いパーティへ。おみやげでいただいた とらやの特製菊焼残月。どら焼きみたいにみえるけど、ふくらし粉を使ってないそうで皮はもっちりしっかりして薄く、中は上品なこしあんがたっぷり。卒業してから先生にお会いするのは初めてだけど、全然変わられてなくてビックリ。おめでとうございます㊗️Veg Meals ベジミールス キーライクートゥ(ホウレン草のカレー)ポテトポディマスビーツのポリヤルワダココナッツチャトニサンバル (冬瓜、カボチャ、人参)カブのアチャールカード(ヨーグルト)ラッサム(ペッパースープ)パパド(せんべい)Khichadi キッチャリー インドのお粥(サンバル、アチャール、パパドつき)Banana Bhajiバナナバッジヒヨコ豆の粉で揚げたバナナのフライチャイ#haruhina #haruhina_spiceandfood #ベジミールス #キーライクートゥ #Keeraikootu #PotatoPodimas #Vada #Khichadi #Bananabhaji #BananaBajji１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月05日
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近江かぶとクミンのスープ インド食堂タルカ Tadka ポケモンGＯ2年と167日
2019年インド料理始めは、インド食堂タルカ Tadka。ラジ カチョリ華やかで楽しい。おすすめのオレンジワインa-into!と一緒に。近江かぶのスープがすごくインドを感じた。もちろんどれもおいしかったけど、このスープに一番心惹かれた。ポークビンダルーって初めて食べたかもしれない。サーグチキンはほうれん草の甘みたっぷり。アッパムと一緒に。デザートはマイソールパクとキャラメルナッツアイスクリーム。マイソールパクは甘くて固くてチャイ泥棒。おいしかった！Raj Kachori ラジ カチョリカチョリ(揚げパイ)の中に2種の豆、じゃがいも、柿、ザクロをつめ、ヨーグルトソースやデーツソースをかけ、インドスナックをトッピング。いろんな味と食感が楽しいチャート(軽食)。Turnip Kumin Soup 近江かぶとクミンのスープ大きな近江かぶにクミンとあらびきブラックペッパーで香りづけしたスープ。Kerala Pork vindaloo ケララ ポーク ヴィンダルーケーララ州のクリスチャン料理。ビネガーとブラックペッパーの効いた豚カレー。Sag Chicken サーグチキン無農薬ほうれん草をペーストにした北インドのチキンカレー。Mysore Pak マイソールパクひよこ豆の粉で作ったサクサクのクッキーみたいなお菓子。#インド食堂tadka #インド食堂タルカ #タルカ #tadka #RajKachori #ラジカチョリ #近江かぶ #近江かぶのスープ #KeralaPorkvindaloo #ケララポークヴィンダルー #ポークヴィンダルー #SagChicken #サーグチキン #MysorePak #マイソールパク１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月04日
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六波羅蜜寺の弁財天吉祥稲穂と皇服茶
年始恒例の六波羅蜜寺に初詣。弁財天吉祥初稲穂と小梅とむすび昆布を入れたお茶 皇服茶(おおぶくちゃ)をいただく。帰りにフランソワでコーヒーとレアチーズケーキ。#六波羅蜜寺 #弁財天吉祥稲穂 #皇服茶 #大福茶 #弁財天吉祥初稲穂１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月03日
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お正月の瓢亭別館 鶉がゆ ポケモンGＯ2年と166日
今年も、母と妹も一緒に瓢亭別館の鶉がゆ。祝い肴黒豆、田作り、鯛竜皮巻、サーモン絹田巻八寸瓢亭玉子、赤飯、子持ち昆布、絵馬慈姑、柚子蜜煮瓢箪型の三ツ重ね鉢1段目 和え物紅白柿なます、叩き牛蒡2段目 酢の物鰆の蒸し物、もずく、大根おろしに割りだし3段目 炊き合わせ海老芋、すけ子寄せ、金時人参、絹さや、粟麩、湯葉汁物白味噌雑煮(白味噌仕立て、日の出人参、亀甲大根、神馬草、丸い茹で小餅、辛子添え)うづら粥(細かく刻んで味をつけた鶉のお肉が入ったお雑炊のようなの)香の物大根、ジャコえのきほうじ茶。#瓢亭別館 #鶉粥 #鶉がゆ #うずら粥 #鶉かゆ #瓢亭たまご #瓢亭玉子 #白味噌雑煮１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月03日
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京料理入舟のお雑煮と松寿軒の上生菓子 ポケモンGＯ2年と165日
1月2日、京料理入舟のお雑煮。(清汁仕立て、甘鯛酒蒸し、淀大根、丸餅、鶯菜、日の出人参、柚子、糸花)松寿軒の上生菓子。ここの蕎麦薯蕷はほんとうにおいしい。粒あんをその場で詰めてくれる最中も。お正月らしいお菓子の数々。*蕎麦薯蕷最中老松きんとん亥餅 道明寺の皮に氷餅 粒あん黄身しぐれ鶴の薯蕷福梅は雪平(せっぺい)に白あん#松寿軒 #京都 #和菓子 #上生菓子 #蕎麦薯蕷 #黄身しぐれ #きんとん #雪平#kyoto #wagashi#雑煮 #お雑煮 #京都の雑煮 #入舟 #京都 #kyoto #zouni１日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月02日
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京料理ちもとのおせちと鯖寿司 ポケモンGＯ2年と164日
あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 こんなおせち🍱自分で作れたらいいけどな。 大晦日に下足番さんが迎えてくれる京料理ちもと に受け取りに行った。 鯖寿司は、左が寺町の末廣 創業170余年、右が出町の 満寿形屋（ますがたや）創業100年。 いづうは創業230年だそう。 京都はおそろしいところ。 一の重 いくら醤油漬、丹波黒豆含め煮金箔、柿なます、鮃竜皮巻、伊勢海老山椒焼、このわた檸檬釜、だし巻き卵、唐墨、鴨ロース燻製 二の重 干し椎茸の含め煮、卵黄の味噌漬け、とこぶしの松かさ煮、たたきごぼう、サーモンの大根巻き 田作り、べっこう卵、千社唐味噌漬、菊花蕪、子持ち鮎甘露煮、数の子土佐煮、和牛フィレ肉焼、栗きんとん、寿人参、椿サーモン、昆布巻、鶏の松風、とこぶし旨煮、柚子蜜煮、叩きごぼう 三の重 なまこ旨酢漬、絹さや漬煮、海老芋旨煮、筍土佐煮、花百合根蜜漬、八幡こんにゃく旨煮、梅人参、諸子時雨煮、鰆西京焼、蕗当座煮、車海老艶煮、棒鱈旨煮、空豆塩蒸し、松蓮根旨酢漬、千代呂木梅酢漬、いんげん漬煮、姫くわい、二見椎茸 #京料理ちもと #ちもと #おせち #おせち料理 #鯖寿司 #末廣 #満寿形屋 #京都 １日１回のクリックで、募金ができます♪
2019年01月01日
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