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July 7, 2005
テーマ： ★お弁当大好き ２００４★(482)
カテゴリ： お弁当
卵焼き、ミニ人参甘煮、きゅうり塩もみ
お醤油で炒ったシラス入りおにぎり３個
時間が無くて体調も良くなかったのでおかずが少なくて済む
おにぎりメインです～。
すっぱ煮は、お夕飯のおかずにする時は手羽元や手羽先と
鶏卵を煮るのだけど、お弁当だとかさばるのでもも肉と
うずらの卵に代えて煮ます。
うずらの卵も入れると卵焼きとかぶるので、煮たけど
某メーカーの公式サイトのレシピだと我が家では酸っぱすぎる
ように感じるので、お酢は煮汁がちょっと酸っぱいかな程度に
抑えます。
普通にみりん・お醤油だけで煮る時よりもお肉がホロッとする気がします。
ミニ人参は形を活かして、そのまま皮を剥いて甘煮に。
詰める時はお弁当箱の大きさに合わせて手で折って入れてしまいました～。
性格出ますね・・・♪～(￣ε￣；
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Last updated
July 8, 2005 01:54:54 PM
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みかっちのママ
１年生と年少さんの子のママです。下の子の断乳後、なかなか体重が減らず、人生最高値をマークし続けています。それに危機感を抱き、匿名公開ダイエットを始めました。挫折しないよう、応援お願いします。
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