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tara@minfannote
「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2013年01月16日
カテゴリ： 市販品・お取り寄せ・お店の味等
成人の日
山崎製パン
「雪苺娘」紅白バージョンで
ささやかにお祝いをしたそうです。
求肥で包まれた中身は、スポンジの土台に乗った
ホイップクリームとまるごと１コの苺。
昨日が「いいいちごの日」でもあり、
一度いただきたいと思っていたので、ゲット♪
間違いのない美味しさですね～
実は、以前無謀にも未体験で類似のスイーツ
「 雪味苺
」を作ったことがあったの。
また「もどき」を作りたくなりました。
〈身体測定メモ〉
φ6.5cm×H4cm
85ｇ前後
スポンジ φ5.5cm
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最終更新日
2013年01月16日 10時46分52秒
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