2006/04/07
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)
カテゴリ： お菓子
第二弾ゎ、紅茶マフィンです
紅茶大好きなのー
てことで
母が焼いてくれるパウンドケーキといえば、必ず紅茶味でした
だから、久しぶりにそうしょうかとも思ったんですが、この前パウンドゎ
作ったしなぁ・・・ とぃぅわけで、マフィﾝです
結構リッチな配合のマフィンだったので、ふわふわとぃぅよりはサックリ。
パウンドケーキと変わらない・・（笑）
でも、パウンドケーキゎ、私がつくるとどうしてもパサパサ感が出ちゃう
んですょね・・2日くらぃ置ぃておいても
その点、マフィンなら水分多めなんで、しっとりしてるし、でもサクサク
んー。こんなしっとりしたパウンドケーキが作れるように修行しなきゃ
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