目指せ！峰不二子

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フォンポッケ蒐集ワールド

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2005/03/14

【夕食その１】
空港まで迎えに来てくれたＳさんと一緒に、牛角六つ門店へ。
この店はサービスがいいという親会社からの評価があるので去年から行きたかった。
期待どおりフレンドリーで、良いタイミングでお勧めもしてくれたし満足。
サービスについては、馴れ馴れしさと紙一重、というチャレンジャー路線を選ぶ果敢さが賞賛に値する。
もちろんおいしかったし、担当のＩさんが可愛かった～。でれ。
２人で肉８種類とツマミも食べてカクテルも飲んで、それで５千円ちょいだった。

帰り、八百屋で禿しく買い物。
大きい袋からハミ出す勢いで、なのに〆て2007円。安っ。

８時過ぎに帰宅するＨちゃんのため、ナチュラルハイジーン厳守で調理。
献立は、白飯と、ナス赤ピーマン菜の花の３色炒め、大好物のカボチャ煮付、
あともう少し食べられそうというので白菜トマト長ねぎのトロミ炒め追加。
私は牛角でさんざん肉食べたので白米はナシ。
Ｈちゃんが食べ切れなかったぶんの野菜料理をつまむ。

ナチュラルハイジーンを実行すると、料理の腕が総合的に試される感じ。
限られた食材の中で、相性、彩り、ボリューム、味、栄養バランス、全部考えなくてはならない。
マンネリや二番煎じは板長のプライドが許せないし。
でも、やると決めたからにはやる。
工夫の末、今まで作ったことないような新しいおいしいものに出会えるかも知れないし。
あともしかして痩せるかも知れないし。

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