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2005年12月の記事
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手作りのお正月準備。わくわく大晦日。
新年に向けて準備をしています。ストーブの上では黒豆がコトコトもしないくらいの温度で煮込まれています。昨日はさつま芋とリンゴと人参を葛で寄せました。煮しめも気合いを入れて飾り切りにして作りました。今日は雪の下から収穫した蕪を曙漬けにします。干し柿でタルトも作りました。先日Kさん家で作った鏡餅を飾り、玄関にはmasanが裏山の竹で作った門松が、とってもいい顔で並んでいます。今日は大晦日。ちょっと特別な夜。一年に一度、夜更かしをする日です。普段は９時頃寝て５時半前には起きる日々です。テレビは見ません。（masanはニュースを見る事もあり。）でも大晦日と言えば紅白歌合戦。コタツにみかん。昨日の買い出しのとき、msanは「大晦日はちょっとジャンクでもいい？」とおねだり。チョコやチーズやポテチを買ってニッコリ顔。私は。。masanは何でも買ったらと言うけれど、遠慮して干し芋。あとは自分で作ったお菓子やみかんがあれば大晦日気分。居間にテレビを引っ張って来て紅白対策もばっちり。今年の曲はほとんど知らないけど、やっぱり見たい。さてさて、除夜の鐘まで起きていられるかな？
2005.12.31
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自然農と手作りを楽しむ人たち。
近くの白川町に、Kさん夫婦に逢いに行って来ました。二人の事は自然農のメーリングリストで知り、SVO車（ストレートベジタブルオイル、植物性油で走る車）にも乗っていて、更にHPを読んでその暮らしぶりに惹かれ、コンタクトを取り訪ねてみました。その日は二人は餅つきをする日。自家製の緑米や古代米を混ぜてぺたん、ぺたんとやりました。とってもおいしいお餅でした。一斗缶で作ったクドでみそ汁を作り、アイデア満点な手作りのコタツに入り、野小豆のぜんざいを食べました。手作りのもてなしはとてもあたたかく美味しかったです。お二人は出来るだけお金を使わず暮らしています。湯たんぽの残り湯も洗顔や発泡スチロールに入れて食器洗いに使っています。白菜が出来ず、貰った一玉の白菜があれば葉っぱを一枚ずつ、一ヶ月くらいで食べたと笑います。そこまで節約しなくても、大変な、と思うかもしれませんが、二人は頑張ってそうしてるというより、自然体で楽しんでいる様子で、まさにシンプルなんです。無いならある物で何とかしようと工夫を凝らし、普通の人が思いつかないような物を手作りしちゃいます。（洗濯バサミとか）いやあ、何だか清々しい気持ちになりました。たくさんの刺激と、お土産を持ってニコニコ顔で帰宅しました。ちなみにお土産のひとつに「竹虫」という竹に付く虫を貰いました。細長い芋虫のようなモノで、煎ると香ばしく、お菓子のカールみたいになるそうです。早速食べました。そんな感じでしたよ。
2005.12.28
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お食い初め
生後100日の頃は忙しく、雪も多く、村のスーパーには尾頭付き鯛は売ってないので、110日目にお食い初めをやりました。朱塗りのお膳に椀。神社から小石を３つ拾って来て小皿に乗せ、尾頭付き鯛の塩焼き、赤飯、白飯、お吸い物、五目豆も付けました。お父さんに抱っこしてもらって食べるまね。でも始める時お母さんからお父さんに渡したら大泣き。最近お母さんとそれ以外の人がはっきり分かっています。看護婦さんとかでも大泣き。でも先日隣村の産婆さんに抱っこされたときはさすが、おだやかさんでした。この子が食べる物に困りませんようにとお願いしました。野草採集や菜園技術の技を習得しておいて欲しいな。
2005.12.27
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クリスマスディナー。
クリスマスっていくつになってもワクワクしますね。我が家でもささやかなディナーを楽しみました。ひえのロールキャベツ（柔らかく炊いたひえはクリーミーでおいしい。）玄米のキッシュ（パイ生地は菜種油。このメニューだけは動物性使用。チーズを乗せて）レンズ豆のスープブロッコリーと厚揚げとふのりのサラダデコレーションケーキ（蒸しリンゴと干し柿）一番張りきったのはやっぱりケーキ。イチゴはかわいいけど、高くて買えません。旬のリンゴと干し柿、ナッツを飾りました。ココナッツ好きなmasan好みに生地に少しココナッツパウダー入れて、クリームは間にはさんだのはココナッツ豆腐クリーム。周りにはクルミ入りのポンせんクリーム。美味しく出来てmasanも満足してくれました。いくらヘルシーでも二日で丸いケーキ食べきったからか、昨夜、おっぱいが詰まって小さなしこりが出来てしまいました。マッサージして うた に飲んでもらって回復。ちょっといつもより高カロリーだったかな？
2005.12.26
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胎内の記憶。
クリスマスイブのの朝に、素敵な文を見つけました。胎内の記憶、という記事です。是非お読みください。http://blog.moura.jp/ihoko/2005/11/post_50f9.htmlいかがですか？私はとってもうれしくって、あったかい気持ちになって。。。素敵な贈り物をもらったようです。どうもありがとう。早速masanにも読んでもらいました。私もいつか、聞いてみたいな。さて、クリスマスケーキ、仕上げなくっちゃ。ムスコはまだ食べられないけど、明日おっぱいで味わってね。
2005.12.24
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手作りのお歳暮。
日頃お世話になっている人へ、お菓子を焼きました。アーモンドビスコッティ、リンゴのクラムケーキ、バナナココナッツブラウニー、オートミールクッキーの４種類を詰め合わせました。（もう１種類焼きたかったけれど、子育てしてると思うように行きません。）いつものように、マクロビスタイルで（バナナ、ココナッツはあまり良くないと思うが）動物性不使用で作りました。年配の方が多いので、少し甘めに。自分の子供に甘ーい市販のお菓子屋ジュースを飲ませたくはないけど、かといって周りの人たちがくれるというのは良くあること。そうゆうのを避けて、自分たちのライフスタイルを知ってもらう為に、出来るだけこうゆうのは食べたくないんです、自然食がいいです、って言う言い方じゃなくて伝えられればいいなと思います。お菓子を贈ったり、集まりの場に持っていくのは、相手にも喜んでもらえるし、双方にいい効果がありそうで、せっせと作ります。そしてあの人はこんな事が出来るらしい、というのを知ってもらって今後につなげる為にも。（教えて欲しい、とか作ってくれとか言われるかも）夜ごはん白菜と切り干し大根のラーパイツァイ（ますます菜菜ごはん）、ひえとリンゴのスープ（マクロビオティックおしゃれレシピ）、青菜とひじきの白和え。
2005.12.21
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相変わらず楽しい布おむつ。
相変わらず布おむつ生活を楽しんでいます。今のところ、全然苦にならないです。面白い。夜中のオムツ替えは眠気に負けておっぱいだけで寝てしまう事もちらほら。。。（ごめんね、うた。）それでもおむつ替えやお洗濯は楽しいものです。以前の日記に新生児期のおむつは、ドビー織り ＋ メイドインアースのカバーと書きましたが、最近は変わってきました。うた が大きくなるにつれておしっこの量も増えて、特に寝起きはすぐにおむつカバーまでぐっしょりです。最近のお気に入りはエンゼル。さすがベテランママ達に人気があるのも納得です。カバーはフィット感良く、おしっこを漏らさず、適応月齢が長くお得です。成形おむつも吸収力あり、かさばらず干しやすいです。一般に売っているフリーサイズじゃなくて通販で買える大きめLサイズが欲しいなあ。普段はドビー織りとエンゼルカバー、お出かけのときはエンゼル成形おむつとドビーの２枚重ねにしています。成形おむつだと重ねてもごわつかなくて良いです。お洗濯は相変わらずTシャツライナーとパックス 青ざらしが大活躍。うんちをする度にすぐにざっと青ざらしつけて洗ってバケツにおしっこのとまとめて入れています。以前は本当に うた は泣いてばっかりだったので、このすぐにさっと洗う時間もなく抱っこしてましたが、今はオムツ替えの最中も後もご機嫌の事が多いので助かります。とにかく楽しげに（実際楽しいのですが）歌い話しかけてオムツかえをしてきたからかな？でもうんこやおしっこでおむつが汚れようが、その事で泣く事が無いんです。気持ち悪くないのかな？鈍感なのか？さて、そろそろ身体も大きくなってきたし、お出かけも今後増えてくると思うので今後のおむつについて思案中。ファジーバンズ、使ってみたいなあ。岐阜のY助産院でもこれは便利よ、って言ってたし、かわいいし。でも今イチ一体型おむつってのがピンとこなくて。枚数集めるとお金もかかるし。。これをただのおむつカバーとして使っても便利なのでしょうか？もしくは夜とお出かけのときだけにしようか。。夏は蒸れやすいという話も聞くので、買うなら今か。肌に触れる部分は自然素材がいいと思いながらも迷うなあ。
2005.12.17
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３ヶ月になりました。小さいながらもすくすく。
うたが産まれて３ヶ月が過ぎました。ずいぶん成長しました。（体重は平均よりかなり少ないです。月600グラムペース。）首が据わったと思います。仰向けにして両手を引っ張ると首もついてくるし、うつ伏せにすると自分で顔の向きを変えます。でも３週間前くらいから寝転んでラッコスタイルで抱っこすると頭横にフリフリしながら首を持ち上げておっぱい探したりしてました。泣いてばかりだったのが、ご機嫌な時間がどんどん増え、いろんな顔して、おもしろい。手足パタパタ、はーぶーっておしゃべり。歌ってもらうのが好き。くしゃみを失敗するとかわいいので、失敗しないかなあって期待してしまう。外は雪。五六（昭和５６年）の大雪以来の積雪の様です。霜柱を踏みながら、来年は歩けるようになった うた が雪の中、喜んで霜柱や氷を割るのかなあ？なんて想像しました。楽しみだね。
2005.12.14
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りんごりんご。ジャムと干しリンゴ作ろう。
傷モノの加工用リンゴをたくさん買いました。品種はその時あるもの詰め合わせ、と書いてあり、この時期ならフジが多いだろうと思い込んで買ったらほとんどが青リンゴ。ちょっとショックを受けながらも、せっせと加工を始めました。まずはジャム。少量の塩とリンゴのみで煮詰めます。思えば、まだマクロビオティックも知らなかった頃、玄米菜食のペンションで働き始めた頃、お菓子に使っていたジャムや蒸しリンゴが砂糖も加えてないのにとても甘い事に驚きました。塩が甘みを引き出すこと、蒸し煮のチカラを初めて実感したときでした。さて、ジャム作り。スライスしたリンゴに塩少々をまぶして混ぜて底の厚い鍋に入れます。しばらくすると水分が出て来るのでそれを誘い水にして蒸し煮にします。煮詰めたジャムは幸せな甘さ。さて、瓶を煮沸しようと思ったら空き瓶が大小７つほどしか無い。とりあえずあるものに詰めましたが、ジャム瓶買い足さなきゃ。でも中身入ってないのに100円くらいするんですよね。中身入っても100円のものもあるのにね。そして干しリンゴ。蒸し煮にしてから干そうと思います。なかなか乾かないようならオーブン乾燥にするつもり。リンゴのお菓子も大好き。お砂糖使わなくても美味しく作れるからうれしいね。パイやマフィン。シナモンや生姜、スパイス加えて焼こう。
2005.12.13
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テレマークスキーしたいけど。。。
雪っていいな。先日の雪、こちらは４０センチ積もりました。数年ぶりだそうです。雪って大好きです。暑いより寒いの。夏より冬が好き。真っ白な世界は音も無くて、しんしんと静かな心になります。穏やかな気持ちになるのと同時に、ああ、スキーがしたいって心騒ぎます。私は運動音痴で、成績は１０段階でも２や３。そんな私が人並みにやれるのが長距離走とスキー。スキー。私の場合アルペンではなく踵を固定しないテレマークスキーです。北八ヶ岳の山小屋で冬の間働いていた時始めました。野山や凍った池の上を自由に散歩したものです。リフトは無いので１０分かけて登り、10秒で滑る、の繰り返し。あれから年数が過ぎ、スキー場で働いて練習した年もあり、私でも幅の広いゲレンデではそれなりに滑れるようになりました。今は分かりませんが、数年前はテレマークの人口も少なく、ゲレンデではちょっと優越感を感じたものです。でも目指していたのはスキー場以外で滑るバックカントリースキー。初めたばかりの頃八甲田山に行ったときは連続ターンが出来ず自信喪失したものです。そろそろ再びチャレンジしたいと思ったのに、結婚してからは一度もスキーしてません。子供も生まれたし、ますます遠のくなあ。来シーズンこそ、滑りたいなあ。ゲレンデでもいいから。パウダースノー。
2005.12.12
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親ばかバンザイ。（もうすぐ３ヶ月。）
かわいいなあ。うちのムスコの事です。日記上のニックネームは 「うた」にしようと思います。もうかわいくて仕方なくて、masanと親バカまっしぐら。でもちょっと二人のタイプは違って私は「かわいい」と言いまくらずにいられない感じ。人に会えば「かわいいでしょ」と言い、masanに自分から言う？と言われます。「わあ、この表情、すごい色気を醸してるよ。」とmasanに言えば「？色っぽい？ それは親バカなだけだよ。」と言われます。うた の為に生まれた歌は数知れず。歌詞も相当なものです。例えば「う～たってかわいい子だな。×2 どこの子かな？誰の子かな？riesanとmasanのむ・す・こ。」という感じ。。masanは見せたがり？うたのベストショット１０枚くらいを一枚にまとめて人にあげたり、我が家の玄関には名前の入ったアップの写真が貼ってあり、「何でこんなところに？」と聞くと「だって人が来た時に うた が寝てたら見れないでしょ？えへ。」と言います。でもみんなそうなっちゃうんですね。他の人のブログ見てもそうだし、弟も先日自分の娘を「もう天才的。」って言ってました。いいですねえ。「世界中の親が親バカなら世の中平和なのに。」「いや、親バカ同士がけんかになるぞ。」でも親バカになると他の子供もさらにかわいく感じられますよね。だからやっぱり、親バカ万歳！。
2005.12.11
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久しぶりの岐阜。
一週間ほど実家（岐阜市周辺）に帰って来ました。出産後、一ヶ月検診を除いては買い物用事以外のお出かけしてないし、久しぶりの都会（岐阜だけど）なのでワクワク。５食分の冷凍玄米ごはんと、私の弟、妹夫婦も集まるというのでおみやげにマクロビお菓子（アーモンドタルトをレモンとハーブ風味で。とガトーキャロブショコラ）を焼いていきました。普段作るよりかなり甘く（一般の人向けのマクロレシピくらいかな。）したのでマクロビオティックを知らないみんなにも好評でした。久しぶりの岐阜なので、あちこち行きたい。最近岐阜も自然食のごはん屋さんが増えてきたので色々行きたいけれど、ムスコはまだ小さいのでそうもいかずちょっとだけ。まず妊娠中骨盤ケアでお世話になり、妹が出産予定のY助産院へ。ムスコとの初対面。ずっとご機嫌で抱っこされてました。短い滞在ですが、出産の事、妹の事、予防接種の事など話が弾みました。日本の小児科医の９９パーセントが予防接種推進派なんですね。ほとんどです。でも１パーセントは疑問派もいるんですね。その後、その近くに出来たわらべ村のベジタリアンカフェ、マナーズヘ。オープン間もない平日なのに満席で（小さい店ですが）待ちました。ランチは８００円。丁寧に作られている感じで優しく、美味しい味です。母が飲んだコーヒーも、焼き菓子もおいしかったです。小さい店ですが、食品、本、雑貨、厳選されたものが置いてあります。おもちゃ箱の木のおもちゃもあって欲しくなりました。もう少ししてモノが持てるようになったらね。翌日は一宮駅の近くの旬楽膳へ。ここはスーパーそのまま自然食品点。天然酵母パン屋とバイキングもやってます。ここのごはんは豊田市のティアやその他の店ほど充実してないけど、安いです。1300円ちょっと。しかも350円分の食事券もらいました。元は普通のスーパーだったそうですが、２年くらい前にはもう今の形態になっていた様です。そこそこ、お客さんいました。そんな時代になってきたのかもなあ、としみじみ。お出かけはそれくらい。本当は、他にも「楮 こうぞ」や「空っぽ」、可児市の「明ハウス」など、いいごはん屋さん、たくさんあります。それは次回のお楽しみ。我が家に帰る日、わらべ村の１０パーセント割引の日だったので、メイドインアースのバスタオル、三年番茶大袋、レンコン茶（コーレンより安かった。）面白そうな本（やってみよう雨水利用、小児科へ行く前に）おひつを買っちゃいました。大きな買い物。貧乏性の私が尻込みする値段でも、masanはいいモノには思い切りがいい。背中を押してくれます。大量の荷物とともに、帰ってきました。赤ちゃんがいるとこんなに荷物が多くなるものなんですね。
2005.12.06
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