神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

そろそろカナダ紀行も大詰めです。

ナイアガラの滝があるカナダの東海岸の湖の辺りは

果樹園も多く、いくつかのワイナリーがあります。

前回はナイアガラの近辺のワイナリーをたずねました。

今回はよりデトロイトに近いあたりにあるエリー湖湖畔にある

ワイナリーを訪ねました。

こちらのワイナリーのぶどうはほとんどが

目の前のエリー湖に浮かぶPee wee島でできるぶどうを

使っているそうです。

フェリーで１時間半のところにあるそうです。

ぜひそちらも見に行きませんか？と言われましたが

ここに来るまでに２時間超のドライブをしてきているので

あきらめました。

オンタリオ州のぶどうのみを使って、オンタリオ州で作られた

ワインには“VQA”というマークがつけられます。

こちらのワイナリーでは５ドルでワイナリー見物のツアーをしてくれます。

ワインを４つ試飲させてくれ、ガイド付きで見学して

試飲のために使ったグラスはお持ち帰りのプレゼントと言うものです。

娘にも白と赤のぶどうジュースをワイングラスについで

大人と同じ気分を味あわせてくれました。

お世話になったこちらの家族と、次にお世話になりに行く

弟夫婦のところに上げるのを含めて計６本をお買い上げ！！

ところでもうひとつ私の好きなお酒がビールです。

前回行った時に大ファンになったビールが

Sleeman BEER　日本で言う地ビール感覚のもので

エールやピルスナーなどいくつかのものを作ってます。

私はHoney brownが大好きでした。

http://www.sleeman.com/splash.html

こちらの醸造所は一月ほど前にSapporoに買収？？されたそうです。

願わくは変わらない味を続けていってほしいものです。

ワイナリーに行くのに行きは大きなハイウェイを使ったのですが

帰りは湖畔沿いの小さなハイウェイを使いました。

その通りがけにとても魅了的な公園を発見。

急遽Uターンしてもらって寄ると、公園だけでも魅力的だったのに

奥には大きな動物園がついてました。

ワイナリーと長いドライブに少し飽き気味だった娘は大興奮！！

この日は晩御飯はステーキ

おおきかったですぅ。

このステーキと後ろに見えてるレタスで

シーザーサラダ（もちろんベーコントッピング）という晩御飯でした

こちらのおうちでは肉は庭のバーベキューコンロで

お父さんが焼くんです。

狭いマンション暮らしでは考えられない贅沢です。