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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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カナダ アイアンマン
ハワイのアイアンマン に向けて
2006年10月25日
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パン
オレンジ味のカスタードを巻いた
オレンジを練りこんだパン。
生地には水を加えることなく生オレンジと
オレンジジュースを使い、
オレンジジュースで作ったカスタードを巻いてあります。
味のバランスがどうかなぁと思ってたんですが
いけました。いい感じの酸味と香り。
それからいつもの黒ごまのプルマン食パン
昨日から少し寒いです。
やっぱりあったかい煮込みが食べたくなりますね。
昨日はひき肉だねを白菜とベーコンでミルフィーユにして
和風だしで似こんだ白菜の重ね煮
あったかくてかつおの香りが聞いててほっとしました。
大好きな梅じゃこ炊き込みご飯と・・。
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