こんにちは。
ハード系大好きです！！
写真を見たら手に取りたくなりコメントしました♪
マカロン作ったことがないので、こちらのいろんなマカロンを見て
食べたくなりました！！（笑） (2008年03月07日 14時39分31秒)
ハード系大好きです！！
写真を見たら手に取りたくなりコメントしました♪
マカロン作ったことがないので、こちらのいろんなマカロンを見て
食べたくなりました！！（笑） (2008年03月07日 14時39分31秒)
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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2008年03月06日
カテゴリ： パン
今回のテーマはカンパーニュ
ライ麦粉とグラハム粉の歴史等々を教えていただきながら
配合の違う５種のカンパーニュを作りました
クープの入れ方も生地にあわせてさまざま。
カンパーニュの発酵を待つ間にランチのための
ディップを作り、カンパリといただきました。
デザートに鈴木先生の作られたピスタチオのケーキをいただきました。
たらふく、たらふく
このパンはもちろんそのままでもおいしいのですが
やっぱり、チーズやディップと合わせると
おいしいパンたちです。
焼いたパン以外に、プンパニッケルなどの真っ黒なタイプの
パンもお味見していい勉強になりました
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極楽山本バカス
とまほーく さん
おいおいオレさ、平成娘とヤったぞｗｗ
19歳ってマジなんなの？締まり良すぎなんスけどｗｗ
つーか、最近の娘淫乱すぎだろｗｗｗ
http://kanakan.zz.tc/tantan/llrlx9m (2008年03月07日 06時50分23秒)
19歳ってマジなんなの？締まり良すぎなんスけどｗｗ
つーか、最近の娘淫乱すぎだろｗｗｗ
http://kanakan.zz.tc/tantan/llrlx9m (2008年03月07日 06時50分23秒)
Re:カンパーニュ作り比べ(03/06)
はむよしくん
さん
見ているだけでお腹いっぱい！・・・になったら良いのにな～(*^^)
こういうパン、娘も大好きで私も作りたいなぁと思っています。
ホームベーカリーでフランスパンは作ったのですが
食パンの形のフランスパンは気分的に微妙・・・
私も少しずつパンの勉強ができたらなぁと思っています。 (2008年03月07日 09時04分34秒)
こういうパン、娘も大好きで私も作りたいなぁと思っています。
ホームベーカリーでフランスパンは作ったのですが
食パンの形のフランスパンは気分的に微妙・・・
私も少しずつパンの勉強ができたらなぁと思っています。 (2008年03月07日 09時04分34秒)
Re:カンパーニュ作り比べ(03/06)
ゆきちゃん さん
なんと贅沢なランチ！！
いいなぁ、おいしかったんだろうなぁ。。。
配合が少し違うだけでも、食感や味に変化はあるんですよね～
えぇいつでも試食にはご用命を（笑） (2008年03月07日 11時01分41秒)
いいなぁ、おいしかったんだろうなぁ。。。
配合が少し違うだけでも、食感や味に変化はあるんですよね～
えぇいつでも試食にはご用命を（笑） (2008年03月07日 11時01分41秒)
Re:カンパーニュ作り比べ(03/06)
ミモザ3663
さん
Re:カンパーニュ作り比べ(03/06)
晴れるYA
さん
カンパーニュも色んな形で焼いてるんだね～。
クープの入れ方も様々で面白い！
何とも言えない焼き色。
こういうのを食べ比べ出来るなんて幸せだわね～。
カンパリと一緒にいただくランチにも惹かれるわぁ～(^。^) (2008年03月07日 21時33分10秒)
クープの入れ方も様々で面白い！
何とも言えない焼き色。
こういうのを食べ比べ出来るなんて幸せだわね～。
カンパリと一緒にいただくランチにも惹かれるわぁ～(^。^) (2008年03月07日 21時33分10秒)
Re:カンパーニュ作り比べ(03/06)
かめたろう2001
さん
ピスタチオのケーキ♪
想像するだけで美味しそうです～。
ああ、食べた～い。
patisさん、また素人さん向けの教室があったら行ってみたいです。
marielilieが教室をやる時は、ぜひ教えて下さいね！
(2008年03月07日 23時05分39秒)
想像するだけで美味しそうです～。
ああ、食べた～い。
patisさん、また素人さん向けの教室があったら行ってみたいです。
marielilieが教室をやる時は、ぜひ教えて下さいね！
(2008年03月07日 23時05分39秒)
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