神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

フォローする

お気に入りブログ

sweet cafe いちごはうすさん
こ～ちゃんのすっと… こ〜ちゃん3325さん
なに作る？ ばずびぃさん
LEMON *Lemon*さん
世のパパ達よ針を持… ソーイングパパさん

コメント新着

かめたろう2001 @ Re:やっと通常ペース(09/03) デザートは席を移動して・・・なんてリッ…

かめたろう2001 @ Re:今月はゴパンでバーガー(07/11) 月替わりパン、人気ですね～♪ 私も楽しみ…

かめたろう2001 @ Re:新聞に載りました(06/26) わあ、新聞に載ったんですね！写真つき…

かめたろう2001 @ Re:お土産抽選結果～～(06/13) お土産♪当たってたらいいな～。今週末の…

かめたろう2001 @ Re:ホシノのサツマイモリュスティック　バラ園の写真(06/05) バラがきれいな季節ですね♪ バラってすご…

フリーページ

ハワイのアイアンマン　に向けて

2008年06月30日

ガレットさんのカウプレと代官山ランチ

(5)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：ケーキ

まずはママ友と代官山ランチ

ＴＶで“ひらまつ”さんの番組を見て以来

行ってみたいなぁと思ってた

代官山のメゾン・ド・ポール・ボキューズ

前まで月曜日は定休だったそうで

その名残か月曜日は割とすいてるそうです。

026 posted by (C)sucreneige

まずはよく冷えたガスパチョ

027 posted by (C)sucreneige

そして、私はとりもも肉のロースト
キノコと白ワインソース
極太アスパラガスのチーズソース

実は鳥の皮が苦手なんですが、全く気にならないように
完璧に焼いてあって、おいしかったです。

028 posted by (C)sucreneige

友人はメダイのロースト、
サフラン風味のブイヤベースとアイオリソースで

029 posted by (C)sucreneige

デザートはバニラビーンズたっぷりの
クレームブリュレでした。

行けて本当によかった～～～。

そして代官山を少し散策してから

現実に帰らなければ～～～と

家に帰ると、お届ものが届いてました。

ブログでお世話になってる「ガレット」
さんの３０００００カウプレ。

032 posted by (C)sucreneige

ガレットさんのお手製の焼き菓子の詰め合わせ

ヘーゼルの香ばしいブラウニー
素敵な形で焼いたケーキたち
それからクッキーたち

ブラウニーと焼き菓子をいくつかいただいたんですが
さっくり感やしっとり感がいいバランスで
おいしかったです～～～～～。

ガレットさんはお菓子教室を開いているかたわらで
お菓子やお料理の詳細なレポや
行かれた講習のレポや
フランス宮廷史のことを興味深く書いてくださって
いつも楽しみに読ませていただている方です。
本当にありがとうございます！！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう