神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2008年09月13日

ピタパンの教室　グルメの吉田のたれ

(8)

テーマ：パンを焼こう！(15828)

カテゴリ：パン

ピタパンにもいろいろ種類がありますよね。

きっと、元祖はビールやワインを作った時の

発酵かすでぶくぶく起こした種を使ったものだったんだろうなぁ

なんて起源にロマンを感じながら

割と現代風にリッチな配合です。

003 posted by (C)sucreneige

今回は“吉田のグルメのたれ”さんの商品提供を

受けてのものだったので

発酵などの待ち時間はせっせと具材を作って

グルメのたれで味付けをしました。

007 posted by (C)sucreneige

その後焼き菓子を詰め合わせました。

一部ですが、ダックワーズとハートのココアマカロン

そうそう、先日友人とお茶してたらカルチャーショック・

少し湿気のある日で目の前でどんどんお菓子が湿気て

”おいしくなくなるね～～”って話になった時

一人が、あら私はこれくらい湿気てきたものが好き～～～って言うのです

聞くとカールとかは前の日に袋を開けて湿気させて物を

食べるのが好きなんだって・・・

（それも夫婦して・・）

皆さんはどうですか？

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