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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2011年12月16日
テーマ： パンを焼こう！(15328)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今教室には
メキシカンポーク
が届いているので・・
今日のランチは
012 posted by (C)sucreneige
こんな感じです・・
マスタードクリームソース。
これから来る方・・楽しみにしててくださいね・
こちらの豚肉はやわらかくしやすくっておいしかったですよ～～
014 posted by (C)sucreneige
バターロールは・・奥が深すぎ～～。
生地づくりから、工程、時間によって
分割方法、丸める方法、麺棒のかけ方を変えないと・・
好みの食感の好みの形に仕上がりません。
でもさすが講師をめざして頑張ってる方がた、いい感じに作ってくださいました！！
もうひとつは４つ編みパン
ここのところ溜めこんでたパン画像たちもアップします。
021 posted by (C)sucreneige
これは今月の月替わりパン
ショコラマカロン、外側のカリサクのチョコ生地が止まりません
004 posted by (C)sucreneige
006 posted by (C)sucreneige
やっぱりおいしい
Sucre酵母のバゲット
018 posted by (C)sucreneige
シュトーレン、カジュアルラッピングしてみました。
寒くて、暗くなっちゃうこの時期は
おうちでほっこり手作りがいいですね～～
メキシカンポーク
が届いているので・・
今日のランチは
012 posted by (C)sucreneige
こんな感じです・・
マスタードクリームソース。
これから来る方・・楽しみにしててくださいね・
こちらの豚肉はやわらかくしやすくっておいしかったですよ～～
014 posted by (C)sucreneige
バターロールは・・奥が深すぎ～～。
生地づくりから、工程、時間によって
分割方法、丸める方法、麺棒のかけ方を変えないと・・
好みの食感の好みの形に仕上がりません。
でもさすが講師をめざして頑張ってる方がた、いい感じに作ってくださいました！！
もうひとつは４つ編みパン
ここのところ溜めこんでたパン画像たちもアップします。
021 posted by (C)sucreneige
これは今月の月替わりパン
ショコラマカロン、外側のカリサクのチョコ生地が止まりません
004 posted by (C)sucreneige
006 posted by (C)sucreneige
やっぱりおいしい
Sucre酵母のバゲット
018 posted by (C)sucreneige
シュトーレン、カジュアルラッピングしてみました。
寒くて、暗くなっちゃうこの時期は
おうちでほっこり手作りがいいですね～～
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