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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2025.02.21
カテゴリ： わが家のパン（たのしく料理）
つぎのお届けは、 今日の 「おひとりランチ」
のもようです
今日は「パスタ」ではなく
先日つくった 「生クリーム仕様パン」が、あと少しだけ残っていたので
「フレンチトースト」
あと、キューブパンをつかって、とろけるチーズをinすることも…（おまけ）
そこで、昨日の「何でもトライの日」でも
「たまごサンド」
のお届けがあるなかで、
連日確認しておきたかった理由
（もちろん、たまごサンドgoodでしたが…）
実は、 この 「生クリーム仕様パン」
は
やっぱり、 惣菜（菓子）パンとして使うより、 デザート利用した方が本領発揮
しそうだね…
…と、家族会議のなかで話しがあったことから、今日また探ってみることにしました
（※ 次回、たまごサンドは全粒粉入り仕様で試してみたいと思ってます）
…で、この「フレンチトースト」ですが
以前（昨年12/16）、購入したフランスパンではじめてつくっていて、今回２回目なんですねッ
結果…前回のフランスパンの固さと違って
わが家の生クリーム仕様パンは、ふわっふわで、とてもやわらかいので
卵液の浸み具合がすごくって、仕上がりがとってもジューシーで
サイコーでしたッ！
やっぱり、 パンの仕様選定は、適材適所で考えるもの
なんですかねッ⁈
勉強になります
あっ、そういえば、先日の喫茶店めぐりで、「喫茶店たち花さん」とお話したときのことで
「生クリーム仕様パン」を扱っておられていて
話しによれば、このパンはモーニング用ではなくて、フレンチトーストに使うんですよね
って、お話しされてたのを思い出しました！
ふむふむ…納得ですッ！
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