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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2025.06.18
カテゴリ： たのしく料理（何でもトライ）
こんにちは
さきほど「観葉植物」のお届けでは「梅雨前線リターンズ」に触れたところですが
ほんとに舞い戻って来るのでしょうかね⁈
21日以降に前線復活と予報されているので
いままでのこの暑さから解放されるなら…となんだか待ち遠しくなっちゃいますね
…とはいえ、それが過ぎればホンモノの夏ですから遅かれ早かれですね
わたしの暑熱順化が間に合いませ〜ん…
…ということで、水曜日のcookingは 「エッグタルト」
はじめてのトライとなるので
明日の「なんでもトライの一日」の括りで行えたら良かったのですが…
明日はいろいろとやることが盛りだくさんなので、今日つくってみることにしました
今回は自家製のパイ生地ではなくて、冷凍パイ生地を使ってテストしてみました
あと、焼き型の方は
最近購入した「エッグタルト型」と「マフィン型」の２種類を使ってみました
結果…
うんうん、はじめてにしては及第点ですッ
やはり、「エッグタルト型」はそれ専用なので型枠と押し型がうまくマッチしてました
やっと、使い方のコツがわかってきました
味の方も甘すぎずおいしかったです！
こんな感じで仕上がるなら、ほかのタルトもチャレンジしてみたくなっちゃいますね
あっ、キッシュは大きいタルト型18φの方がマッチしていましたが…
またいろいろ探ってみたいと思います
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